麻辣烫的食材都在车子上，严霜木专门找人打了个架子，里面能放不少菜，胡大妈和余大妈一个煮，一个给顾客拿菜。
两人认识很多年，配合起来那是相当到位。
严霜木只在刚一开始的时候给她们做了
示范，之后她们两个做的都很好。
“这个叫麻辣烫的东西真不错！吃起来就是香。”
麻辣烫里的主食，红薯粉是于大妈特意去乡下收的。
于大妈虽然不是严霜木的正式员工，也能算得上一个编外人士了，这段时间，林希望家里的日子都好过许多。
除了粉面，小摊上还有一个主食备受欢迎。
那就是严霜木特意定的油条，刚一开始，大家都还抱有怀疑，虽然油条能泡到豆浆里，但是直接在麻辣烫里煮，那个口感能好吃吗？
好吃！！！
胡大妈还记得第一次尝试把油条一起煮，油条吸饱了汤汁，在嘴里的奇妙口感，第一口她就知道，这个肯定受欢迎。
果然，来这里吃麻辣烫的人，看到油条，先是奇怪，等抱着试一试的心态尝试一次，这两天油条都是最先卖完的。
当然大家最喜欢的还是最后浇在麻辣烫上的秘制料汁。
料汁严霜木做了辣和不辣两种口味，用麻酱打底，加上各种调料，把顾客们吃的那叫一个如痴如醉。
现在傍晚是两个车子一起出动，位置足够，严霜木就找木匠置办了两套可以折叠的桌椅，不占地方也方便了顾客。
但是位置依旧紧张，很多人还是买了拿回家吃。
可麻辣烫不一样！
香味根本不让人回家，只想着吃一口，再吃一口。
“卤味的生意本来就好，现在加上麻辣烫和卤面，味道更是好的不得了，吃卤面的人还都要买点卤味一起吃。”卫平对生意好成这样非常吃惊。
毕竟一直在一个地方，顾客就那么多，增加了这么多，也要考虑顾客们的钱包。
现实狠狠给他上了一课！
京市有钱人不少！
或者也不是有钱，严霜木摊子上的东西又不贵，价格比去饭店还便宜点，味道还好，深受附近居民和医院里人的欢迎。
卫平：终究是我浅薄了。
按照严霜木之前的想法，是在国庆假期后，才开始卖新东西，但是尝过味道的胡大妈和余大妈太激动了。
“这么好吃的东西，怎么能不赶紧让大家尝一尝！”胡大妈对自己也能做出这么美味的麻辣烫深感荣幸。
余大妈也很激动，虽然最重要的工作是老板做的，可她也参与其中，见证了美味的诞生，上手试过之后，发现煮起俩很简单，余大妈也在旁边敲边鼓，
“现在正好放假，人多，正好上新。”
“这个时候真不错，到时候香味一放出去，我都不敢想那个场面。”
胡大妈和余大妈对麻辣烫和卤面抱有很深的期待，这两样食物也没有辜负她们的期待，每天看着充满期待的顾客，胡大妈和余大妈上班充满了干劲。
成就感非常足！
顾客很多，大部分人对于自己吃不吃辣都很清楚，也不会随意挑战。
不能吃辣的人一般都会自觉选择不辣的料汁。
可是刚下班的小护士不一样，她不能吃辣，但是那个辣的麻酱料汁怎么越看越好吃呢，要不她今天吃辣的？
但是她不太能吃辣，家里炒菜都要做两个口味。
小护士心里天人交战，那个辣的好诱人，要不她尝尝。
“大妈麻烦您多加点料汁，我能吃辣！”打定主意的小护士自信无比，这么多人都在吃，能有多辣。
胡大妈提醒她，“小姑娘，我们这个辣椒很辣，就是加在麻酱里面也辣呢。”
小护士很自信，“没事儿，大妈你加吧。”要是胡大妈没说这句话，小护士还可能退缩，但是胡大妈这句话一出，小护士就想起医院食堂的饭菜。
主打一个清淡，也有辣椒，但是加了和没加一个样，食堂的人还说辣。
所以辣=不辣！
不知道这个公式的胡大妈大刀阔斧给小护士浇了一大勺料汁，严霜木之前就和她们说过，在给客人加调料的时候，一定不能抠搜，要大方一点。
“谢谢大妈！”端着自己的麻辣烫，小护士很激动。
坐下之后，稍微搅拌一下，小护士最先吃的就是吸饱麻辣汤汁的麻辣烫，外面裹了一层麻酱红油，酥脆的油条完全变了一种样子。
口感满分，是小护士喜欢的口感。
味道也很好——
不对！
好辣！
怎么能这么辣？小护士嘴巴都要喷火了，脑子里还在胡思乱想，要是人有灵魂，她的灵魂现在一定着火了。
要知道小护士可是把半根吸饱了汤汁的油条全吃了。
本身料汁就很辣，不是非常能吃辣的人，大都是两种味道的麻酱料汁，一样一半加到碗里。
谁能想到这个小护士这么虎呢。
周围人看到她，她辣的眼泪都要出来了，“不辣，正好，我是太久没吃到这么合胃口的辣椒感动的。”
好吧，信了。
大家没有再刺激小护士，小护士开始小口小口慢慢吃，吃一口就要吸一口气。
轮到吴安了，他倒是能吃辣，“大妈，多加点辣椒，我能吃辣。”
听到他的话，大家视线直接转移到另一个同样说自己能吃辣的人身上。
趁着休息时间过来吃麻辣烫的护士脸都红了，不知道是辣的，还是不好意思。
麻辣烫煮起来很快，除了自己的大份加麻加辣麻辣烫，吴安还给吴柯要了一小份不辣的麻辣烫。
一大勺麻辣烫的秘制料汁打底，再按照自己的口味让大妈加上蒜末和香菜，吴安的口水都快流下来了。
他的眼里已经完全没有了小孩，吴柯拼命扒拉他的裤子，吴安都不为所动。
从八月份吴柯住院，秋大妈意外在严霜木这里买过一次点心，家里上上下下就沉醉在严老板的威力下。
吴安和柯景微哪天要是没吃到点心和卤味都觉得少了点什么。
太过美味，百吃不厌！
柯景微还是国营饭店的经理，但她也不得不承认，严老板的手艺太好，她工作的国营饭店和严老板比，还是差一点。
今天柯景微需要加班，吴安就带着吴柯出来觅食，麻辣烫他昨天就和柯景微一起来吃过了，所以对于麻辣烫的口味选择，他也很熟练。
等吃完，他再打包一份麻辣烫，给柯景微带回去，虽然在国营饭店工作，但是柯景微加班是开会，自然不在国营饭店里，自然也没有晚饭。
吴安还记得儿子，没有完全被手里诱人的麻辣烫迷昏头儿，要不是仅存的父子情，他已经端着碗去一旁吃了！
胡大妈煮的很快，加上吴柯这一份量也不大，同样的步骤，只是浇的料汁从红色变成了麻酱原本的的颜色。
第55章
吴柯还不懂那么多， 但是和吴安一起吃的时候，他的筷子一下就伸进了吴安碗里，就是这么速度， 吴安都没反应过来，吴柯就把那根青菜吃进嘴里。
虽然小孩子都不爱吃青菜， 但是吴安表示， 麻辣烫里的青菜不一样， 好吃！
更何况还是这种红通通的青菜，散发着刺激的味道， 平时爸爸妈妈爷爷奶奶都不让他吃的——
吴柯还在得意， 但是感官已经先一步反应过来。
“嘶——好疼！！！爸爸嘴巴疼。”
这种情况下，吴安还下意识来了一句，“爸爸不疼。”
吴柯听到这么冷漠的话， 直接哭了出来， “爸爸我嘴里着火了！”
吴安赶紧把吴柯不辣的麻辣烫放进吴柯嘴里，“吃点不辣的，一会儿就好了，下次可不能这样吃了。”
吴柯含泪点头，亏他一直觉得爸爸吃的这个红红的很好吃， 结果竟然会咬人， 一点也不好吃！
吴安是真能吃辣，他大口吃着， 除了脸上吃出一些汗，丝毫不像小护士和吴安， 反应那么大。
但是有了小护士和吴安两个前车之鉴，排队众人在辣度选择上保守了许多。
有人爱吃麻辣烫，自然有人爱吃卤面， 卤面的滋味也很不一般，医院里的医生下了班，来上一碗，直接抚慰疲惫的心灵。
要是再要上一袋卤菜，浇上一点点辣椒油，一口
面条一口卤菜。
吃完之后，再慢悠悠吃着卤水花生和黄豆，那个滋味儿，给个神仙都不换呐。
要是家里有冰箱，就再多买点黄豆，第二天的早饭都好准备了，一口粥一口卤水黄豆，美好的一天从早餐开始。
还有卤肉和卤菜，晚上回家吃一半，第二天早上再把剩下的加热一下，煮个面条，也是一种味觉上享受。
当然最好的还是早上吃点心，喝个豆浆或者豆汁儿，点心也都好吃着呢。
晚上直接去小吃摊吃上一顿麻辣烫。
吃的好，大家日子都有盼头儿。
有病人家属，自己吃一份，再给病人带一份，吃着严霜木配方秘制的卤味和卤面，病人气色都好了很多，出院时间都变早了。
听到医生的话，病人和家属都懵了，不是，这、这怎么就可以出院了呢，不是要住半个月才能好吗？
医生也很高兴，现在难得遇到这么配合的病人了，“最近营养充足，我看你心情也挺好？”
病人点点头，这吃的好，心情能不好吗？
不过病人现在是真觉得天要塌了，这个病人工作的厂子离医院有段距离，这次也是事发紧急，才来了这家医院。
除了第一天，病人和陪护的家属都很难受，不适应，第二天和病房里的人混熟之后，就知道了严老板的摊子，从此就过上了在医院养膘的生活。
这个养膘活动竟然要结束了。