第135章
这是颜适用过的最为可口的一顿饭菜, 食材虽不见奢华,但豆腐软烂,大虾入味, 时蔬鲜嫩,皆是从未尝过的美味。
尤其用酱油和糖醋调味的肋排, 选取肥瘦相间的部位,被甜酸口中和了油腻,非但不觉得腻味, 反而肥美可口。
一顿午食用得颜适心满意足, 打了个靥足的饱嗝:“能在崔使君府上蹭顿饭,真是死了也值了。”
崔芜学着秦萧的模样,作势在他额角处轻敲了敲:“小小年纪,别成天死不死,小心我告诉你家少帅,叫他拿马鞭抽你。”
颜适除了秦萧, 这辈子就没怕过谁, 冲崔芜扮了个鬼脸。
他年纪虽小,却颇有眼力见, 知道崔芜与丁钰有正事要谈, 酒足饭饱后便下去歇息。
待得堂内只余两人,崔芜转向丁钰:“成了?”
丁钰冲她拍了拍胸口,比了个烂大街的剪刀手。
他俩捣鼓的秘密武器并不是稀罕物件,在另一个时空,早在唐朝末年,就有了以火药应用于军事的案例。
史书记载,“以所部发机飞火,烧龙沙门, ”(1)其中所谓的“飞火”,就是火炮、火箭之类的武器。
所谓火炮,是将火药制成环状,点燃引线后用投石机抛掷出去;所谓火箭,则是将火药球缚于箭簇之下,点燃引线后再用弓射出。
但崔芜与丁钰研造的火器,可不是上述这般简陋质朴。
“我记得明代《兵卷》中有记载,大铳所用□□,是硝八十两,硫十六两,木炭十六两,”崔芜边回忆边说道,“怎么,这个配比不对?”
“已经很接近了,只是还差那么一丁点,”丁钰说,“按照这个配比,硝放少了,硫磺又放多了,适合爆炸开矿,却没法用来制造火铳弹丸。”
是的,这就是崔芜和丁钰想做的事,提前六百年,让本该明代方见雏形的火铳提前问世。
“火药的灵魂是硝石,有了它,硫磺才烧得起来。木炭能让燃烧更缓和,提高这玩意儿的配比,才能让弹丸稳定不失效,”丁钰起了兴致,滔滔不绝地说道,“一般制造火药的木炭都是用柳树烧的,但我试过,杨树的效果更好,而且温度和时间都有限定,差之毫厘都没这个效果。”
崔芜是医学生,听这些化学理论半懂不懂,只关心一件事:“早上是怎么回事?好端端的,怎么突然炸了?”
丁钰挠了挠头,有点不好意思:“试火时出了差池。我想试试提高硝石比例,能不能增加爆炸威力,最好能达到手榴弹的效果,没想到一下加猛了……”
崔芜扶额。
后面的话,不用说她也能猜到——没想到一下加猛了,直接把生产基地炸飞了。
“火药不比制药,那是跟阎王爷打交道,稍有差池就是小命不保,”她说,“你说我时振振有词,换成自己怎就不知道小心谨慎?”
丁钰最不想听的就是被她数落,忙不迭岔开话题:“知道了、知道了……左右快过年了,我打算给匠人们放一个月的大假,辛苦了好几个月,也该歇歇了。”
崔芜点头,却又道:“跟他们说好了,此事乃最高机密,即便是至亲之人也不可泄漏,违者军法处置,全家斩首!”
这道命令极为严酷,丁钰却没有一丝一毫反对的意思:“跟他们签了保密协议,有些不识字的,就一字一句念给他们听,确保每个标点都牢牢记住。”
“他们知道性命攸关,不敢草率的。”
公事谈得差不多,他换了个轻松些的话题:“这都腊月了,说说,今年除夕打算怎么过?”
崔芜还真考虑过这个问题:“今年收成不错,虽然减了税,但有江南和互市的粮食补充,常平仓和义仓都是满的,府库也有盈余。”
“我琢磨着,除夕毕竟是大年节,咱们是不是办得隆重些?也不必太过靡费,王府出钱,在咱们新开的酒楼前弄个鳌山,既能赏灯,又可吸引客人,一举两得。”
办鳌山灯会的想法,崔芜去年就有了,只是当时条件有限,她爱惜物力,又担心被人说成“何不食肉糜”,这才未能实现。
今年再次提起,莫说丁钰,就连盖昀和许思谦都没有反对的意思。
“大善,”盖昀说,“这一年间,使君辖地虽有波澜,总体还算平顺,百姓家中仓廪丰实,原也想过个热闹的年。使君能以府库之资筹办灯会,于百姓而言,是一桩美事。”
这话并非吹捧,而是实事求是。今年秋收过后,凤翔境内百姓按照崔芜新定的税率缴了税,惊讶地发现自己居然能吃饱饭了!
哪怕吃的是粟米和胡饼,就的是一两咸菜,但至少,能填饱肚子了!
这在乱世之中殊为不易,昔年歧王也好,伪王也罢,哪个不是恨不能将地皮刮去三尺?王府里那些奇珍异宝又是怎么来的?还不是民脂民膏堆成的。
这种情况下,别说吃饱饭,不饿死就不错了。
但是今天不一样,自家粮仓里有了盈余,一家老小能吃上几顿好的,崔芜甚至自掏腰包,从南边运了一批麻布和肉菜,平价卖与百姓。
意思很明白,在我境内,大家有饭吃,有衣穿,逢年过节也能包顿饺子。
百姓们曾在被逼无奈的情况下,一边卖儿鬻女,一边对上位者歌功颂德。
但是这一刻,他们切切实实体会到“恩德”两个字的份量。
定下筹备灯会,告示也贴了出去,果然换来百姓们的好奇围观。
其实灯会这玩意儿不算稀罕,早在前朝年间就有举办。只是自前朝式微,乱象频生,除了偏安一隅的富庶江南还有这份闲钱和心力,旁的势力谁管这么多?
百姓们果然期待不已,一时间,连过境寒风都没那么砧骨。走在大街上,时不时能看到贴着大红门联的人家,就连挎着篮子的贫家小娘子,乌鸦鸦的发间也多了一截红头绳。
仿佛迎风绽放的第一朵蓓蕾,虽然弱小,却以不可抵挡的姿态冲开了严寒。
崔芜将具体事宜交代给底下官员筹办,自己却不能完全当了甩手掌柜——除夕当夜,如何维护秩序,如何巡防街道,甚至于,若是不慎火起该如何应对,都要做好充分的预案。
与此同时,灯会用的彩灯也不是凭空变出来的。亏得有丁钰这个技术指导在,带着一帮工匠加班加点,虽说有些辛苦,但崔芜有言在先,不白干,按加班算,给双倍工钱,又是年节的喜庆差事,匠人们有钱拿有饭吃,干活之余还能玩笑一二,居然没人抱怨,反而干得热火朝天。
灯会选址也有讲究,定在凤翔城最宽阔平坦的青石大街上。届时,街道两侧挂上彩灯,最大的鳌山摆在开阔地带,旁边是一家新开的酒楼,门匾高悬“花门楼”三个大字。
不消说,是崔使君的连锁生意开张了。
如此面面俱到万事齐备,在所有人的仰头期盼中,这一年的除夕终于不紧不慢地降临。
崔芜却与平时没什么区别,早起打了套拳,扎了半个时辰的马步。用过早食去城外转悠一圈,确保百姓家中余粮足够,碳薪也不缺。才刚回府,就被丁钰逮了个正着。
“今天过年,放松点,别把自己弄得那么累,”他说,“赶紧的,去准备准备,咱们晚上赏灯去。”
崔芜:“……”
她抬头看了看天色,不确定地问:“这才用过午食,现在就准备?太早了吧!”
丁钰一边拉着她穿廊回房,一边絮絮叨叨:“不早了!西北这边天黑得早,没两个时辰就暗了。再说今天过年,你不穿得好看点?让阿绰给你换身女装,好好打扮打扮!十八……不对,过年后十九了,也是不折不扣的大姑娘,怎么一点爱美之心都没有呢?”
崔芜被这碎嘴子絮叨得头疼,看在过年的份上,没跟他一般计较。
“也是,”她想,“过年呢,是该松泛松泛。”
于是坐在妆台前,任由阿绰给自己上了发油,梳成朝云近香髻。又薄施脂粉,轻扫蛾眉,拍成雅丽妆容。最后换上海棠红的半臂长裙,手搭披帛,外头罩一件大红缎面的白狐皮斗篷,出得极细的风毛笼着脸颊边缘,整个人恍如罩在一团锦绣彩辉中。
只是那霞晖再艳,也盖不过她的容色,顾盼便是一道天然风景。
饶是丁钰见惯这张脸,每每盛装,依然能叫他失神片刻:“我怎么觉着……”
崔芜挑了挑描摹细腻的柳叶眉,等着听他狗嘴里能吐出什么象牙。
只听丁钰下一句道:“你年岁越大,越长开了?瞧着比刚认识那会儿好看多了。”
崔芜翻了个白眼,抬手在他脑壳上敲了下。
“少废话,”她说,“走不走?”
丁钰非常果断:“走!”
正如丁六郎所言,西北冬日天黑得早,仿佛才用过午食没多久,天色就逐渐暗了。与此同时,大街上的行人也多了起来,大多是爹娘领着家中孩童,往鳌山方向去的。
崔芜隔着车帘子瞧了眼,吩咐驾车的殷钊:“瞧着人不少,回头跟府衙说一声,多派些武侯巡街,水龙队也再备两支,免得闹出乱子。”
殷钊答应了。
他于凉州城中挨了一刀,幸好命大,侥幸逃过一劫。原以为自己办事不力,害得崔芜身陷险境,再得不了重用,谁知崔芜非但不怪罪,还发了好大一笔银子,并把所有过错都揽在自己身上。
“若非我逞强弄险,你也不至于遭了这场无妄之灾,”她说,“这个教训我记下了,日后非替你找回场子不可。”
殷钊感激涕零。
这是用人之道,当亲卫的,哪个不是性命悬在刀锋上?图什么?
要么报恩,要么还债,剩下的,就是指望跟对主子,不求飞黄腾达,起码有个五劳七伤时,家人不愁吃穿。
很显然,崔芜不仅满足了他的需求,还让他看到更多。
说话间,马车停在酒楼前。掌柜的一早得到消息,备好了干净雅间,将崔芜和丁钰恭恭敬敬地迎上二楼。
推窗眺望,正对着彩灯高悬的鳌山,视野极好,景致尤佳。随着夕晖消散、夜幕降临,鳌山彩灯一盏接一盏点亮,映照着夜空星子、万家灯火,仿佛传说中的海山仙山浮现人间。
这是崔芜第一次在古代欣赏灯会。所谓“鳌山”,其实是用各式彩灯堆叠出山形,相当于古代版的大型灯展。只要舍得砸钱,其规模与气势甚至能不亚于恢宏的楼宇殿阁。
好比前朝国力最盛的那会儿,造出的鳌山灯楼竟高达一百五十尺,也就是十五米那么高,着实震惊了赏灯的百姓。
当然,以崔使君的抠搜,愿意办灯会已是极限,干不出拿着真金白银往水里砸的蠢事。这回的鳌山顶多五十尺,一应彩灯都是丁钰带着工匠用竹篾扎出来的,连上头的花鸟人物也是请来老画匠绘制,端的是节省成本。
饶是如此,百姓们依然看得津津有味,聚集的人群越来越多,熙熙攘攘的笑声隔着老远都能听到——
“快看,仙人下凡了!”
“是胖鲤鱼,还在甩尾巴呢!”
“那猴子怪有意思的,还扛根棒子,是要去打家劫舍?”
崔芜听着不对,定睛一瞧:“好家伙,你怎么连孙大圣都搬出来了?不怕人家吴老先生找你算账?”
丁钰:“那他得先跟阎王爷说好,放他提前六百年投胎。”
崔芜笑睨了他一眼。
这一顿算是年夜饭,又有崔使君亲身驾临,酒楼厨子自然要使出看家本领——除了崔芜钟爱的红烧肉、糖醋排骨,各色鲜脆可口的炒菜,竟还有一个小小的铜锅子,架在火炉上,滚着鸡汤,可以下入各式新鲜食材。
崔芜眼睛亮了:“火锅!”
火锅在古代算不得稀罕玩意儿,在另一个时空,有道名菜名为“拨霞供”,其实就是兔肉火锅,只是出现的时间还得晚上三百年。
毫不夸张地说,崔芜面前的这只锅子,绝对是眼下世道的头一份。
“前阵子就打好了,只是姓颜的小子还在,要是过了他的眼,保不准连锅一块抢走,”丁钰将新鲜片好、煨在冰上的牛羊肉下入锅底,放任色如云霞的肉片在滚汤中载沉载浮,“还想吃什么?都报给我,老子保准帮你捣鼓出来。”
崔芜不跟他客气,张口就是报菜名:“鹅肠,鸭板肠,黄喉,牛百叶,鹌鹑蛋,午餐肉、玉米肠、亲亲肠……”
丁钰先还煞有介事地点着头,听到后面绷不住,拿筷子去敲她:“能不能说点现实的!”
崔芜叹了口气,好似十分委屈求全:“行吧,如果有撒尿牛丸和新鲜虾滑,我也能勉强将就。”
丁钰没忍住,翻了个小白眼。
年夜饭吃的就是一个气氛,眼前是鲜香滚烫的火锅,窗外是煌煌灯火与熙攘人群,若不是知道外头依然兵荒马乱,几乎要以为是盛世清平。
“总有一天,”崔芜一边喝着甘甜可口的米酒,一边暗暗对自己说,“总有一天,我要全天下的百姓都能过上自己想过的日子。”
虽然这想法听起来十分不切实际,虽然她如今占据的只是区区关中十三道,与后晋和南楚这样的庞然大物相比,差了十万八千里远。
但人活一世,总得有点梦想不是?
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