这手艺居然是“还好吧”?
一道凉菜都做得这么让人流口水,不敢想炒菜得做得多好吃!
“饿了吗?”
见杨子岳在咽口水,沈瑶笑着问道。
“没没没。”杨子岳急忙摇头。
沈瑶用油纸包起一根油条,用筷子往中间轻轻一拍,再挑起一些刚才捶好的糍粑夹进去,最后蘸一些盘子里的黄豆粉、黑芝麻粉和白糖。
“你先吃吧,菜估计还得等一会才好。”
“没事,等会一起吃就行。”
沈瑶把油条递得更近了些,“拿着先吃吧。”
既然沈瑶这么说,杨子岳也不好再推辞,只好接过那根油条,“谢谢沈姐姐。”
其实刚才油条刚下锅他就馋得不行了,这会捧着一根沉甸甸的又夹了鸡蛋、又夹了糍粑的大油条,闻着那股很踏实的,用新鲜的油炸出来的面香,他的口水都有点忍不住了。
“哦对。”
杨子岳刚要下口,沈瑶又拿出番茄酱,在油条的另外一边挤了一点,“这样吃起来就不会太腻了。”
咔嚓!
张大嘴巴一口咬下去,油条的外皮一下就在嘴里碎开了,有脆又响,但紧接着,就是里面糍粑的软糯,它不像油条那么脆,而是黏黏的、糯糯的,在嘴里跟嚼软糖似的,但又更绵软,再往里,才会咬到软乎的鸡蛋液还有包在里面的那股葱香。
油条的咸香和嚼头,配上糍粑的清淡米香和软糯,口感上简直就是绝配,糍粑上粘着的黄豆粉和白糖还没完全化开,咬到的时候“嘎吱嘎吱”的,甜味一下子在嘴里爆开,配上一点番茄酱的酸,吃起来完全不会觉得腻。
“好好吃!”
嚼着嘴里的那口油条,杨子岳激动地两条腿都忍不住前后摇晃。
分明是普通到不能再普通的炸油条,但沈瑶做出来的就是莫名好吃,嚼在嘴里满口都是面香,偶尔一些掉下来的黄豆粉他也不舍得浪费,掉在桌子上时赶紧用手指蘸一下放进嘴里。
“喝点橙汁可以吗?”
“好。”
走到冰箱前,沈瑶从里面拿出一盒橙汁给他倒了一杯。
又给正在院子里干活的陈晨和乔伊倒了一些。
“争取今天晚上把小推车弄好,这样明天上午我们准备准备,下午就可以出摊了。”
“这么急?”
陈晨一口气把杯子里的橙汁喝了个干净。
“你不是急着想赚钱买房子嘛。”
说起来明天要出摊的事,沈瑶又对屋里的杨子岳嘱咐道:“哦对,明天我们可能会回来比较晚,你先去乔阿姨家,等到我们回来,再让陈叔叔去接你。”
“嗯嗯。”
知道明天回来会晚,陈晨放下手里的锤子后,也跟着补充了几句:“先看看学校的书,不懂的等我回来教会你。”
杨子岳笑得更灿烂了,“谢谢陈叔叔~!”
“等一下。”
陈晨不解地道:“为什么你称呼我的是叔叔,称呼沈的是姐姐?”
陈晨虽然中文不太好,但是这些称谓他还是知道的。
他和沈瑶是同辈啊,既然叫自己叔叔,也应该叫沈瑶阿姨才对啊。
杨子岳喝着那杯橙汁,来回地摇晃那两条小腿时,表情有些害羞:“因为……唔,沈姐姐就是姐姐。”
他自然知道应该叫沈瑶阿姨才对,可是哪个漂亮阿姨不喜欢被叫姐姐呢?
年轻又漂亮的阿姨,当然要叫姐姐啦~
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作者有话说:陈晨:???你的意思是我很老?
第155章 第 155 章 老式炸串
入了秋以后, 白天越来越短。
夏天的那几个月,五点半的时候能看到东边升起的鱼肚白, 到了十月底,已经只剩下淡淡一层熹微的光了。
公寓里,陈晨和乔伊正在一边打哈欠一边串着素串,沈瑶和露比也没闲着,一个在清洗各种食材,一个在帮忙把竹签子处理干净。
“沈,我们一定要起这么早吗?”
乔伊昨天晚上睡觉前喝了几瓶啤酒, 这会儿两只眼都是肿的。
陈晨也没好到哪去, 为了让杨子岳住得舒服,昨天把自己的公寓仔仔细细收拾了一番,担心他到了陌生的环境睡不着,昨天晚上一直留意着他的呼吸声,直到确定他睡熟了, 才敢闭上眼睛。
今天早上他还特地早起了半个小时, 四点半就起来开始给杨子岳准备爱心早餐:一只煎蛋、一只香菇青菜包、一只鸡汁鲜肉包, 还有一碗小馄饨, 就连他自己都从来没有吃得这么丰盛过。
恋爱还没谈明白呢,就提前进入了父亲的角色。
“可以晚啊, 如果你们想少赚一点的话。”沈瑶把水池里的土豆捞了起来,幽幽地道,“这一根素串的利润差不多有八十美分,一根肉串的利润在一美刀到三美刀不等, 想赚多少全看你们,我是无所谓的。”
“才赚这么点啊。”乔伊撇撇嘴。
在“沈”奇小馆工作得久了,每一桌拿到的小费都差不多有七八美刀, 一天下来算上自己的薪酬少说也有二三百美刀,以至于他都忘了曾经的自己,连一两美刀的小费都格外珍视。
不过陈晨倒不会嫌弃,一根一美刀,现在的一只桶里全部用来装肉串的话差不多有一百串左右,素串差不多也能装上七八十串。
而这样的塑料桶,在改造后的小推车上可以放大概十个左右,四舍五入也就是一千多美刀……
纯利润的一千美刀,这还少吗?哪怕跟乔伊两个人平分,一人也有五百美刀呢。
在心里算完这笔账后,陈晨的干劲儿一下子就提起来了。
沈瑶和露比在忙完手上的活儿后,没有跟他们一起串串儿,而是打开了小台灯开始对着镜子化妆。
“你们今天不跟我们一起去吗?”
轻轻往脸上拍着粉底,露比淡淡地说:“不去了,我一会要去图书馆写我的论文,下午还要去扫街,回来估计都晚上了。”
“我也约了塞巴斯蒂安去约会,顺便继续学车,”沈瑶对着镜子抿了抿唇,粉嫩的唇色在涂上一层唇膏后像水蜜桃一样水润,“等下午快要出发的时候,我再回来。”
“什么?我们俩要留在这从早上穿到下午吗?!”
沈瑶拿着手里的梳子,无所谓地说:“如果觉得够卖了的话,现在回去也可以。”
“不过我建议你们最好多准备一点,”露比故意卖了个关子,“相信我,别说是一千串了,今天沈瑶选的地方绝对超赞,就算准备两千串、三千串也能卖光!”
说来也巧,这周末正好就有这么一个赚钱的机会。
假如是换做以前,沈瑶和露比绝对会为了这上千美刀的利润,从早上忙活到下午然后再出去摆摊。
可是现在,一两千美刀的利润已经没有那么大的吸引力了,她们还是更看重长期的收益。
“什么地方啊,竟然这么好?”乔伊好奇道。
陈晨:“是啊,一直没告诉我们要去哪里摆摊,难道是布鲁克林的酒吧?”
沈瑶和露比对视了一眼,还是选择继续卖关子。
等到下午吧,下午出发的时候你们就知道了。
看到露比那意味深长的笑,陈晨莫名有种不太好的预感:呃,千万不要是他想的那个地方啊……
下午三点,沈瑶回到家的时候,陈晨和乔伊正躺在沙发上补觉。
忙活了一上午,他们把提前准备的塑料桶全部塞满了:串好的素串泡在水里,肉串的外面罩着冰袋保温,担心那一桶油会不够用,还特地又备了一桶。
沈瑶替陈晨想到的方法还是摆摊,不过不是卖烤串,而是炸串。
炸串不会冒出浓烟,效率也要高出不少,更重要的是,可以做炸串的食材很多,油温要比火温可控得多,不用担心过火或者做不熟的风险。
高热量的食物最容易带来快乐,炸串不像正餐,只有饿的时候才想吃,只要味道做得够香,就不怕别人不会闻着味儿来消费。
尤其是挑对了地方,像那种人流特别多的地方,更是容易叫卖。
“我们今天去哪?”
沈瑶挠挠头,“麦迪逊广场花园。”
陈晨:!!!
“不是吧不是吧,麦迪逊广场花园?”不止是陈晨,乔伊也惊到了,“你知道今天那里是谁来开演唱会吗?”
“当然知道,是麦克啊。”
沈瑶下意识地看了一眼陈晨,声音越来越小:“陈一直以来的偶像。”
麦克可以称得上是这个时代最伟大的歌手之一,即使在这个信息流通还不算发达的世界,他的粉丝也遍布每一个国家。
他经常会举办一些公益演唱会,用于慈善,这一站来到麦迪逊广场公园,就是为了遭受战火的儿童筹款。
陈晨最喜欢的歌手就是麦克,他虽然没有那么狂热的追星,但他之前的随身听里装的都是麦克的磁带,听琼恩说,陈记之前的墙上还贴过不少麦克的海报。
“既然你知道,为什么还要定在这里。”陈晨问她道。
“那怎么了?麦克举办演唱会是为了捐款,我们蹭一蹭热度是为了……给你买房啊。”
沈瑶没有提前说,就是感觉陈晨会不赞成。
因为在他看来,借着偶像的热度赚钱是可耻,他连演唱会的入场券都没贡献一张,却要在演唱会的外面赚别人的钱,这怎么让他好意思?
不过沈瑶倒觉得这没什么,毕竟他们用食物来换钱,合法又合规,有人能在演唱会外面卖荧光棒、卖应援牌,那他们卖点炸串也未尝不可嘛。
况且几个小时的演唱会,站得久了难免会饿,提前带点吃的进去还能补充补充体力。
“再说了,我们又不是赚麦克的钱,我们是赚食客的钱,”沈瑶一边把厨房里的串放上小推车,一边劝他道,“如果你要是实在心里过意不去,那等卖完后也给那些可怜的孩子们捐点钱嘛。”
乔伊也跟着把东西往车上搬:“确实,我们可以把收入的十分之一捐出去,就当是我们的一点心意了。”
话是这么说,但陈晨的心里还是没办法轻易地放下。
“算了,你们去吧,我不去了。”
沈瑶问他道:“你确定?”