“确定。”
说着,陈晨就把袖套给摘了下来,一屁股坐在了沙发。
“好吧。”
沈瑶没有劝他,而是把车上的东西搬下来了一些,同时对乔伊说:“既然今天就我们俩,就不用准备太多了,否则容易忙不过来。”
这下轮到乔伊懵逼了,“你确定?就我们俩也要去?”
“当然,”沈瑶顺手拿起挂在墙上的围裙,“准备了这么多的食材,要是今天不能卖出去的话可就全部浪费了。”
这句话像是故意说给陈晨听的。
在陈晨看来,蹭偶像的热度是可耻的,但沈瑶就不信了,浪费食物的行为会更加可耻。
推着小推车从院子出去,乔伊不停地回头想看陈晨会不会追上来,倒是沈瑶慢悠悠地踩着脚蹬子朝着太阳西落的方向前进。
“真的不等他?”
沈瑶胸有成竹道:“放心吧,他肯定会来的。”
凭沈瑶对陈晨的了解,他一定会屈服的。
他们只是借着演唱会的热度卖点吃的赚钱而已,又不是要做什么违法的事情,就这么一点事情,陈晨迟早会想通的……
下午五点半,距离演唱会开始还有一个半小时。
看着窗户外面的太阳渐渐西沉,靠在沙发上,陈晨正在纠结要不要回家的时候,琼恩却推开门进来了。
“你怎么会有沈家的钥匙?”陈晨惊讶道。
“当然是沈给我的。”
晃了晃手里的钥匙串,琼恩一边说一边往厨房走:“她让我再送点面筋、豆腐串还有各种肉串过去。”
既然陈晨不想去,沈瑶索性就没再劝他,而是扭头给琼恩打电话让他来帮忙。
陈晨记得沈瑶他们离开时,车上的食材装了不少。
这才几个小时啊,竟然就全部卖完了?
来到厨房找到沈瑶需要的那些素串和肉串,正在琼恩考虑该怎么带过去的时候,陈晨却从身后走了过来,帮他拎起了其中的两桶。
“走吧,我开车送你过去。”
不,他这可不是妥协,只是给琼恩帮忙而已。
这里距离曼哈顿中城的麦迪逊广场花园远着呢,他单纯是不想让琼恩太累而已。
嗯,对,就是这样。
演唱会晚上才开始,但下午左右麦迪逊广场花园附近的街道就开始拥堵了。
大部分人都是来看麦克的演唱会,从他们手里拿的海报以及荧光棒能看出来,他们都是麦克的忠实粉丝,有的人还在脸上用涂鸦画了麦克的应援颜色。
马路上太堵了,陈晨和琼恩只能提前两个路口下车。
本来还想着给沈瑶打个电话,问问他们摆摊的位置,不过似乎没有这个必要……
“这是炸蔬菜?表面涂了一层什么东西,看着好恶心。”
“恶心?你尝尝就知道多好吃了。”
“我……我的天?!这蔬菜竟然是这种味道的。”
“你们只要了菜,没要个中式面包吗?用中式面包夹着会更好吃。”
“你们这是在哪买的?”
“往前,下一个路口左拐就能看到了。”
说是来参加演唱会的,但每往前走几米,就能闻到大家手里飘出的那股油润香气。
不止是油炸后的脂香,更重的是抹在上面的那层调料酱的味道。
是酸甜?是香辣?不不不,好像三种味道都有?
油炸的食物吃起来很容易腻,偏偏那秘制的酱料有种神奇的魔力,非但不会吃出油的味道,反而能够把食材本身的香气和油香调和得很好。
跟着人流一直往前走,可以看到路上有不少人在摆摊。
有的卖果汁,有的卖荧光棒,还有一些蹲在不那么起眼的角落,趁着人多兜售自己“0元购”的各种奢侈品包……
不过不管是哪个摊位,都没有十字街口的那辆小推车火爆。
“一百三十四?一百三十四的好了,要辣椒吗?”
“等一下等一下,马上轮到你,先让我数一下签子。”
“一串辣椒、一串豆腐皮、一串香菇、两串羊肉、两串牛肉……夹个饼吗?夹饼的话十八美刀,不夹饼的话十七美刀。”
“不要急,先排队,记好自己的号码。”
……
又要维持秩序、又要收钱、又要数签子,乔伊的嗓子都快喊劈叉了。
他从来没有一刻像现在这样,这么讨厌赚钱。
原本放在腰间的那只包早就被钱塞满了,现在用来收钱的,是从“0元购”摊位上换来的一个LV的水桶包。
那个水桶包没花钱,是乔伊用三个炸串夹饼换来的,不过算起来,成本也就十美刀左右。
比起乔伊的手忙脚乱,沈瑶就显得更加游刃有余,她只需要把炸串放进不同的筐里,然后等着炸熟后捞起来调味就好。
“我们同在一个家庭~我们都是兄弟姐妹~如果能爱护彼此,明天一定会更好~”
演唱会还没开始,就有麦克的歌迷等不及地拿出吉他,带头唱起了他今年最火的那张专辑。
歌声一响,原本嘈杂的氛围瞬间变得平静,像是被激活了大脑里的某种程序一样,所有人都跟着那人一起哼唱。
此时此刻,他们手里的炸串就是荧光棒,包着塑料袋的烧饼就是麦克的应援牌,跟随音乐左右挥舞。
“琼恩,你可算来了!”
看到拎着食材朝这边走来的琼恩,乔伊像是看到耶稣降临一样激动。
不过在看到陈晨也跟在他旁边时,不由得压下了左边的眉毛,同时揶揄他道:“你不是不来吗?”
把用来装食材的桶放在地上,陈晨双手插进口袋,故作风轻云淡地回答说:“我只是帮琼恩把东西拿来而已。”
沈瑶倒是没有问他为什么会来,只是默默地把锅里炸好的串拿出来放在旁边的铁板上。
滋滋!
炸过的串还要再煎一下逼出多余的油脂,这才是让炸串没有那么油腻的关键。在煎的过程中,炸串的边缘会变得更焦,尤其是羊肉和牛肉,在煎的过程中稍稍撒一点孜然粒,那股肉香瞬间就变得更加狂野。
把煎好的炸串放在盘子里,一边用夹子把签子抽出来,一边用刷子蘸一些酱抹在上面,最后用夹子微微炸过的烧饼开出一个口,用素菜和肉菜把里面塞满。
“一百三十七?”
“来了来了!”
那是个模样瞧着二十出头的女生。
接过自己的那只炸串夹饼,沈瑶一下子就认出了她,“你刚才不是买过一个了吗?”
转过头时,乔伊也认出了她:“不对,这是她第三次来买了。”
女生是最早赶来的歌迷,下午两点半就到了。
她是从西海岸那边的城市来的,昨天下午出发,这一路奔波了将近二十四个小时。
她是麦克的铁杆歌迷,买的是内场前区第一排的绝佳位置,担心今天人很多,她一早就挤在最前面排队,饿了吃面包,渴了……什么都不喝,就怕需要离开去上厕所,到时候没办法率先进场。
偏偏这个时候,沈瑶和乔伊骑着小推车来了。
他们的车停在另一个路口,可那香味却能飘到这边来。
“你要什么,这是我们的菜单你可以看一下。”
“豆腐串是什么?还有这个韭菜……这都是什么食材,之前都没有听过。”
“九号,这是你的一根香菇、一根辣椒、一根羊肉串,一共八美刀,这是额外赠送的一根土豆片。”
“好香啊~我还能再要一点吗?”
“还有人需要点餐吗?中式炸串,好吃的中式炸串,前五十名免费送一串素菜~”
“可以看看你们的菜单吗?”
俗话说得好,酒香不怕巷子深,更何况这巷子原本就不怎么深。
让乔伊先去前面叫卖宣传,通过免费赠送和免费配送的方式吸引顾客,等到各种串都下锅后,炸出来的香味很快就吸引了更多路过的人,只这么两个来回,他们的炸串小推车前就排起了长队。
女生一开始只要了两根炸串,一根土豆片、一根牛肉串,外加一根免费的豆腐皮卷生菜,想着配着面包一起吃,简单垫垫肚子。
可当她咬下那一口豆腐皮卷生菜的时候,瞬间就后悔了。
和以前吃过的炸物不同,表面那一层酱料味道并不是单一的酸和单一的辣,而是一种很丰富的香味,不止是抹在豆腐皮上好吃,涂在土豆片和牛肉串上也同样美味。
里面有糖,有辣椒,有……
分明是很丰富的味道,但女生只能尝出甜跟辣两种,关键是这甜味好像还不只是白糖的甜,辣味之中还带了一些不知名调料的辛香。
三根炸串,一下子打开了她的胃口。
本想着等一会乔伊来了再多买一些,好配着剩下的面包一起吃下去,可等了十五分钟也不见他再来,问了后来那些来排队的人才知道,他们摊位的客人太多了,没办法再来送了。
吃?还是不吃?
这是个问题。
“请问一下,你是在哪买的炸串啊?”
“旁边那个街口,挺好吃的。”
“‘沈’奇小馆的吧,我之前吃过她们家的饭菜,真的超好吃!”
“我好像听过这个店,是在唐人街上吧?”
“对,不过最近在装修,可能正是这样才出来摆摊吧。”
“味道真的不错,是油炸的,但是跟炸鱼、炸薯条的味道完全不同,配上这个蘸料简直是绝了!”
“你还没吃过她们家的烤鸭呢,像玻璃一样脆的鸭皮,会流汁水的鸭肉,卷上葱丝和一张薄薄的像纸一样薄的饼,那个才是真正的美味!”