2024年10月5日 22:33私信
【你好。】
月亮与野草莓之地
2024年10月5日 22:34私信
【迟老板?微笑/】
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第39章
无人回复。
微博私信撤回的时间上限是三分钟, 奚粤足足纠结了三分钟,纠结自己的判断。
第几次了?
这人明明关注还不足一个月,可次次评论熟稔得仿佛是多年老粉,尤其是语气, 好像是把现实生活里面对面的对话搬到了线上。自如, 日常, 随意, 还有点贴脸。
贴的是迟肖的脸。
第一次起疑心, 是看到不迎春的书法字, 她没太当回事,想着巧合也说不准,第二次她还是以错觉来解释, 是因为她最近和迟肖天天都在一块, 神经过敏,但这第三次, 她要是再看不出来, 她就是个棒槌。
选址、成本、供应链、营销。
恰好就是下午打电话的时候迟肖反复让她想明白的四个点。
他太猖狂,想要披皮偷窥吧,又没那么想要藏。
奚粤把手机扔到一边去。
隔壁的两个女孩子还没回来, 整个客栈二楼陷入安静,这样的环境更便于思考。她打开电脑文档,把自己这几天做的调研一页页翻着看, 直到现在,那股子箭在弦上的上头劲儿好像才消停。
下午的电话里, 她告诉迟肖自己打算开咖啡店的决定,并且已经正在看门面了,迟肖问的第一个问题是:“谁带你去看的?”
她稍微愣神了一秒, 迟肖就了然:“杨亚萱吧?”
“哎?”
“你知道萱子就是干这行的吧?”迟肖说,“通俗点说,中介。古城里开店的流动更新有多快,你上半年看见刚开业,到年中可能就关门了,还没入秋,就又是一家新店......她在古城呆的年头长,跟各条街一房东二房东都熟,手里握着房源,人家就是吃这碗饭的。”
奚粤讶然,可转念想又觉得合理。萱子自己也说了,她本来就是各行各业三教九流都接触,也是从萱子身上她明白,谋生的方式其实远不只有找一份工作按时打卡一种。
可被迟肖这么一说,心里又有点不舒服。
“你的意思是,她坑我?”
迟肖说那倒不至于:“我们认识萱子时间不短了,人品不好的人不会当朋友,她更不可能在古城混这么多年......萱子往外介绍的店面,肯定是她手里现有的比较好的,要是一定挑个错处出来,就是她没提醒你,在古城开店有多不易。”
说着说着,迟肖还笑了:“不过你这胸有成竹的样儿,人家可能还以为你是内行呢,要么家底厚,要么家里人或者身边朋友就有什么咖啡产业,谁能想到你俩眼一蒙,靠一股莽劲儿往里跳?”
奚粤想说,我不莽,我从来不是个莽撞的人。
她把那文档发给迟肖看,想听听迟肖怎么说。
是,她是个开店的纯小白,她毫无经验,她接受的教育和积累的职场经历告诉她,这世界上绝大部分东西都可以靠学习来获得,万事开头难,准备多做一分,风险就会少一分。
“你有多少钱?”迟肖话说得直接,但怕奚粤难以回答,就换了个方式问,“你最多能为你所谓的经验学习,付出多少成本?”
“我有一些积蓄,一些理财可以取出来,还有我的离职赔偿......”奚粤讲到这里心里一抽,那钱还没捂热乎呢,就要变成数字在她的账户里一闪而过了。
“......这些,我大概,都愿意付出。”奚粤咬着牙这样说。但这个“大概”,和过长的思考时间让迟肖心里有了数。
“你应该清楚你这几十万,其实不够怎么折腾吧?”迟肖笑,“你是不是忘了我这趟来昆明是干什么?钱是好东西,但在两个场景下,钱就不是钱了,是一张张洒出去的纸片。一是医院,二就是创业。说句狂妄自大的话,我都尚且如此,你觉得你会那么幸运,第一次创业就成事儿?”
电话终究不如面对面好说话,迟肖想长话短说,所以找到的第一个劝说角度,就直接精准命中奚粤的担忧。
谁的钱也不是被风刮来的,创业相当于把钱送上赌桌,你以为你在操控,但谁都做不到面面俱到,都会有力有不逮的时候,钱就从那缝隙里悄无声息前赴后继地溜进去了。
“我记得在喜洲那咖啡店跟你说过这事,你要是真奔着讨生活去创业,与其在景区里开一家咖啡店,还不如在小区楼底下开家米线店,至少没什么淡旺季,一年的现金流水比较稳定。”迟肖自认为自己足够苦口婆心,“你要是觉得自己承担不起那份辛苦,就是想每天在装潢好看的店里,打扮得漂漂亮亮光鲜亮丽的,守着锃亮的咖啡机,当那个什么,主理人,我劝你歇了,真的。你把做生意想得太美好了,也太简单了。”
前半句还成,后半句奚粤听着,就有点刺耳了。
她站在玛尼客栈门口没有进去,背靠着冷冰冰的青砖墙,质问电话那边的人:“我什么时候说我承担不起辛苦了?我哪句话说我想当轻轻松松光鲜亮丽的主理人了?你有毛病吧你!”
奚粤最讨厌别人说她看上去轻松了,如今迟肖这样说,从前爸妈也这样说。
她高考结束那会儿,爸妈就在外吹牛,说我女儿啊,聪明是遗传,没怎么费劲儿,不学习都考上大学了。那话就好像她高考前大把大把的熬夜脱发和焦虑发胖都是假的。后来工作了,妈妈来借钱,每次也都都是一套话术:宝贝啊,你在大城市,赚钱相对容易的,不像妈妈和你叔叔,一分钱都要计较着挣,计较着花,所以你看能不能,再帮衬帮衬妈妈?
奚粤当时刚加完班从公司出来,深夜的地铁上不那么拥挤了,她正要转账,看到这一段话只觉得原本就直不起来的腰快要断了,最后是一边眼泪噼里啪啦,一边输入密码。
轻松,谁都觉得她轻松,不就是因为她不喜欢把不轻松的一面示于人前吗?她咬牙,她该死,她就该和妈妈对着哭,看谁哭的凶,谁就会占据道德制高点从而获得更多?是吗?
......
迟肖不知奚粤在电话那边激烈的心理活动,他还在打趣:“我原本觉得你不是个冲动的人,这是怎么了?我就不在几天,你受什么刺激了?”
“先说你选的品类,咖啡,你平时喝咖啡么?你认得出来咖啡豆么?你知道咖啡豆原料从哪长出来的?商用设备采购大概需要多少预算?”
“还有,开店,大理这边各个景区的房租什么时候高,什么时候低,你了解了?房产性质和消防环评怎么看?通用的成本结构和财务模型你心里有没有数?”
“我理解,是人都有脑子一热的时候,但我真觉得你有点缺敬畏心了,你以为创业就和投简历上班一样容易?至少你出去上班,你老板不会让你承担风险吧?”
“现在这个环境,你一个小姑娘自己生活,有点积蓄不容易,指不定得难成什么样儿。你别一个梭.哈全给扔进去了,我......”
迟肖想说,我心疼。
可他担心,奚粤这样的人,不愿听见心疼两个字。
“......我作为,朋友,不能眼睁睁看着你吃亏,所以......”
奚粤那边沉默了。
于是迟肖也沉默了。
最后是奚粤咳嗽了一声,像是被院子里的桂花香扑了下嗓子眼儿。
再过一段时间,桂花也要谢了,不过不用担心,下一种花又要开放了。
“你先闭嘴,别说那么多,我问你,我发你的文档你看了吗?”奚粤心里存着火,是被刚刚迟肖连珠炮一样的发问激出来的,“你要是看了,你就不会说那些话,问我那些问题。是,我没开过店,我是有点上头,但我不是傻!”
迟肖心平气和:“不是这个意思,毕竟这方面我比你更懂,我想给你多提提醒,我......”
奚粤心里不爽:“你那态度叫提醒啊?你少在这教育人了,你个老登!”
话说完想起迟肖年纪还没她大呢,于是改口:“小登!!”
迟肖哑火了。
哑火了几秒后,爆发出一阵大笑。
“我说你......”
说我什么?
什么也别说了。
奚粤直接就把电话挂了,挂断后还觉得不解气,怎么会有人没皮没脸到这种程度?挨了骂还乐得那么高兴。于是又发了个一秒语音条:“滚啊!”
......
迟肖被骂了以后,笑得更加开怀了。他不介意自己的好心被误解,只是每次惹奚粤生气,她张牙舞爪的样子都挺好玩,那句“呱”更是戳他笑点。
笑够了,终于点开了奚粤发来的文档,开始细细的一页页翻,一页页看。
奚粤的文档做得真是专业,各种数据一目了然,如她所说,她也不是全然鲁莽的,很多需要重点关注的数据维度都被她标出。
比如,2024年大理的独立咖啡馆已接近300家,这还不包括提供咖啡服务的酒店和烘焙之类,而这些咖啡店的平均生命周期,前几年还能保持在3年上下,今年已经缩短至1.8年。
奚粤明白这些糟糕的数据代表着什么。她的下一页就是针对这些数据模拟的解决方案。
比如,她没有经验,可以先去别的咖啡店打工,权当学习,她成本预算不高,所以想要先进行市场测试,比如和书店文创店合作,做复合模式经营,也算是轻资产模式的一种。
迟肖越看越觉得,他还是想错了。
也明白为什么奚粤刚刚发那么大火了。
她或许的确处在上头的状态,但绝对不是像他想的那样,两眼一抹黑,不管不顾。这才几天时间而已,她已经跑了几个景区,在她的能力范围之内做出了最详尽最全面的调查和规划。
厉害啊。
迟肖在心里想。
这才是他熟悉的那个奚粤,即便是再紧急匆忙的情况下,也依然绷着一根冷静的弦,她身体里那根撑着她的刚骨从来就不东倒西歪,也不会断,外柔内刚是目前他对她最为深刻的认知。
迟肖缓慢划着手机,一颗心却像是被研磨、萃取过的咖啡豆,变成湿润细软蓬松的小颗粒。
他没有体会过,一个异性身上的某样特质究竟会对另一个人造成多大冲击和吸引,这无关外貌,或是情.欲,只是她的一举一动,每一个行为,她的行事风格,她面对问题解决问题时的轨道,以及,她的性格里某一个部分,落进他的眼睛里,好似天然闪烁着幽微但恒久的光。
最重要的是,迟肖打心底里认为奚粤很厉害。
他在心里默默夸赞,她可真厉害,真优秀。
她比我要优秀。
迟肖在这一刻灵光一闪,好像找到了一个世界难解之题的答案——他知道所谓恋爱脑是怎么来的了。
他和高泉曾经讥讽盛宇,天天跟在杨亚萱身后寸步不离,比阿福还阿福,好像一眼瞧不见杨亚萱,一处没照顾到,人就能跟丢了似的。
当时盛宇的回答是,你们懂个屁。
“她能看得上我,已经是奇迹了。我还不尽心把人供起来?”
迟肖挠挠耳后,好像越发明白盛宇的心态了。
有那么一个人,从你看见她开始,她就让你挪不开眼,就是会让你觉得,她处处比你强。你越是想看看那光是个什么颜色什么形状,就越是被诱惑得亦步亦趋,直到死心塌地。
爱情是从崇拜开始的啊。
迟肖顿悟了。
他没发现自己翻阅文档的动作越来越快,此刻心里已经长草。
奚粤这份文档做得很好,如果说缺点,那就是她没有做过生意,也没在大理生活过,不知道古城的商业环境,有一些细节之处对不上,比如目标客户定位不准确,比如不知道做投资预算需要留至少30%的备用资金,不知道盈亏平衡点该怎么推算......
这些都是小事,这不还有他呢么。
不然老天安排他此时出现,安排他们认识,究竟是为什么?
原来一切都有迹可循。迟肖忽然感慨,缘分究竟是个多么玄妙的东西。