第80章 礼盒 研发出新品包子的这天中午……
研发出新品包子的这天中午, 林香秀没急着继续做包子去卖,而是专门去村口的小卖部,一通电话打到了老家。
她找到以前认识的白案女师傅, 态度诚恳语气谦虚的认真请教。
“朱师傅, 我想了一圈, 身边只有你能帮我解决这个问题,是这样的,我现在在深城,想卖花样包子,但现在遇到一点问题,馒头蒸完之后颜色……”
“还有一些整形上的问题……”
林香秀把自己遇到的问题都汇总出来, 还专门带着自己的笔记本,一边问一边做笔记, 她现在一心扑在这生意上, 脑子里什么都不想,就是要赚钱。
而且是想到就去做,绝不拖延。
电话那头的朱师傅吃了一惊,她已经听说林香秀带着孩子去深城,没想到还会再次接到她的电话。
好在两人以前的关系相处的很融洽, 朱师傅只是短暂的愣神后, 就赶紧回答起了林香秀的问题。
林香秀把朱师傅的回答一一的记录下来。
打完电话后,她立刻跑回去, 按照朱师傅的方法继续改良,用一下午的时间来研究新品, 最后做出自己满意的包子才罢休。
第二天,林香秀的摊子上没有了以前的切面水果馒头,取而代之的是新推出来的花样包子。
这新品一出来, 立刻把林香秀摊子上的生意推向了一个小高峰!
一开始是孩子们先注意到这包子的,因为颜色鲜艳样子可爱,孩子们看见了就走不动道。
一听里面还有甜甜的奶黄馅儿,孩子们就更控制不住了,流着口水哭求家里人给自己买,不买的还哭哭唧唧,撒泼打滚。
正是过年时候,再加上这包子也不算贵的离谱,好多家长就忍着肉疼买了。
买一个还不够,孩子看见了小猪包子就要小鸡的,买了小鸡的又看见小狗的,最后小手一指,所有动物的全都要!
动物包子最先火了!
紧接着,所有的花样包子都火了,好多人家办事儿的时候,都会跑过来买两套,回去摆在供桌上,客人们来了,一看就觉得稀罕。
老人寿宴、年轻人结婚、小孩满月,好多人家的宴席上都出现了憨态可掬的花样包子。
林香秀和孟兰每天能做出三百个花样包子,两百个字馒头,每天现做现卖,甚至都不够卖!
现在两人下午回家已经没力气去数钱了,累得胳膊都抬不起来,回了家简单洗漱一下就赶紧上床睡觉,第二天还有硬仗要打。
虽然累的够呛,但林香秀和孟兰谁都没有叫苦,一句都没有。
不为别的,因为挣钱了啊!
林香秀每天带着空空的布兜和月饼盒出去,回来的时候能装满满一布兜,她藏在床底下的储钱罐已经快装满了,就等着哪天有空去银行,换成大额纸钞呢。
每天都有进账,谁还会叫苦!
不仅不觉得苦,而且越干越有劲儿。
但现在还不是生意的最高峰。
这天上午,林香秀照旧和孟兰一起去仓库做包子馒头,刚开始给包子整形,就听见外面轰隆一声。
孟兰手上动作一顿,皱了皱眉,“不会要下雨吧?下了雨我们就没法摆摊了。”
“我出去看看。”林香秀也停下动作,赶紧跑出去看了一眼,回来后就满脸无奈的说道:“外面起风了,天气还有点阴,我估计下午会下雨,咱们下午摆不成了。”
“那怎么办?今天的包子和馒头已经开始做了。”孟兰叹息一声,有些为难的看着自己手上的馒头。
现在她和林香秀分工合作,林香秀负责做难度更高的花样包子,她来做已经熟悉的字馒头。
眼下林香秀已经做了五十多个,她的字馒头也好几十个了。
孟兰:“要不蒸出来留着明天卖,看明天还会不会下雨。”
林香秀摇头,“不能留到明天,必须现做现卖,深城的天气不比我们老家,哪怕只有十多度包子和馒头也会有变化,再加上包子里还有馅料,就更不能放了。”
“这样吧,我拿出去给朋友们分一分,也让他们尝尝咱们做出来的口味。这次的东西这么受欢迎,还没给认识的人尝尝呢。”
“行,那我也拿出来一点,送给我以前的同事。”孟兰点头说,“好长时间没跟他们见面,一说还怪想的。”
林香秀这么说着,心情也放松下来,笑着道:“可惜红姐不在深城,不然肯定要往她那里送一些。”
“其实想想,咱们连轴转也好多天了,累了这么长时间,下一天雨休息一下也挺好。”孟兰开始自我安慰。
林香秀:“就是这个道理,钱要赚,但现在下雨了也没办法,咱们正好休息一天,养足精神等不下雨了继续干。”
话说到这里,两人的心情都轻松了不少,也没有因为下雨做不成生意而失望。
只是看着外面的阴云渐渐聚集起来,两人到底是心里开始着急了,手上动作也加快,把最后一点面用掉就赶紧过去蒸。
林香秀负责烧火,孟兰负责放笼屉,两人忙的不亦乐乎。
紧赶慢赶的,总算是赶在大雨落下来之前把所有的馒头都蒸出来,又全部用油纸包打包好,一个个的放在布包里。
准备好了之后,孟兰骑着自行车先回家了,林香秀也把林笑抱上自行车,母女俩准备回家。
自从把摆摊的生意从晚上挪到白天后,孟兰就回自己家住去了,不必再担心天黑路上有危险的问题。
此时两人都装着满满当当的包子馒头,兵分两路,林香秀直奔菜市场,今天还没买菜,家里也没什么吃的了。
在菜市场耽搁了一会,回到家的时候天色已经完全阴下来,林香秀刚把自行车停好,天空又是轰隆一声,电闪雷鸣的。
林香秀:“笑笑,你拿着钥匙上去开门,妈妈把自行车停到雨棚里去。”
林笑答应一下,一落地就噔噔噔的跑上楼,一路上还碰见几个老邻居意外的寒暄。
“笑笑,这两天都没怎么见过你,跟妈妈忙去啦?”
“对呀!”
林香秀停完自行车上楼,拎着满满一兜子的包子馒头,看见了老街坊就一人分一个。
她今天带回来的数量不多,没法分太多,还得留着一部分送给邹燕红和路先生。
回家以后吃过饭,林香秀搂着林笑睡了一觉,本来想着要是下午不下雨的话,带着笑笑出去逛一逛。
都放假这么长时间,孩子一直陪着他们忙活,想想也是憋屈得慌。
谁知道醒来之后雨竟然更大了,噼里啪啦的,好像要赶在年前把一年的雨量都补全。
林香秀出去看了好几趟,最后给林笑穿上棉袄,打着伞,“下午玩不成了,我们去前面邹阿姨家,找杨蕴玩。”
这么一说,林笑自然没什么意见,还欢呼一声,举着自己的小伞穿着小雨靴,一路小跑着去了前面。
敲响邹燕红家的门,开门的正是邹燕红,林香秀有些意外,“邹姐,没想到今天你也在家。”
邹燕红穿着围裙举着锅铲,看见林香秀也是惊喜。
她赶紧把林香秀迎进了门,笑着说道:“店里人手足够,我还新找了两个店长,现在不用天天起早贪黑的过去了,这两天正好留出功夫在家陪陪小蕴,顺便研究一下年夜饭的菜单。”
说着,邹燕红跑回厨房,给林香秀母女俩泡了两杯橘子水,还把杨蕴喊了出来。
“不说我,你怎么来了?”邹燕红解了围裙坐下,“我听家属院的人说,你这段时间在忙着做生意,天天起早贪黑的,今天怎么有空过来。”
“不是什么大生意,就是和我朋友在花街摆了个小摊,卖馒头包子什么的,今天外面下雨,不好出摊了,我就是因为这个来的。”
林香秀提起新品包子,脸上忍不住带出笑意,嘴上却谦虚的说道:“这是我新研究出来的包子,甜口的,在摊子上卖的特别好,我想着这些东西做出来,你们还没尝过呢,所以送过来给你尝尝。”
“包子?这个是什么馅儿的?”邹燕红捏起一个小鸡包子,放在手里左右打量。
“这是奶黄馅儿,蔬菜的是莲蓉馅,水果的是豆沙馅。”林香秀笑着介绍,“这些都是包子,剩下的带字的就是馒头了,馒头没什么特别的,别看是红色,其实味道跟普通馒头差不多,就是吃的一个寓意。”
邹燕红看见这些包子馒头的,也真是稀罕,拿起一个放在手里左右看了看,然后掰开又看里面的馅儿,最后才放进嘴里品尝。
她吃了半个动物包子,忍不住的点头,“这个味道好,虽然就是普通的奶黄馅,但这个味道调的不错,主要是样子好看!有句话怎么说来着,赏心悦目,光是看着这个包子的卖相,我就觉得这味道差不了。”
杨蕴手上也拿着一个豆沙馅的包子,幸福的眯起眼睛,“好吃,我喜欢。”
邹燕红左看右看这几个包子,越看越喜欢,她忽然来了一句,“小林,我想跟你买一些这种包子,就要三种馅料的,回头你送到我的一店去。明天就开始送,蔬菜水果动物每样要三十个。”
送到店里?
林香秀满脸疑惑,“邹姐,你是打算给员工当下午茶吗?”
“不只是给员工吃,主要是给客人吃的。”邹燕红提起做生意也是来劲,兴致勃勃的说道:“我前段时间去沪市出差,看见那边开了好多有格调的美容院,人家美容院里才叫讲究呢,先是做脸,做脸的时候周围有香薰在那里熏着,还有精油,把身上涂的香喷喷,做脸按摩完了以后,还可以吃小甜品水果垫垫肚子,反正一套下来很讲究,让人感觉钱花得值!”
林香秀越听越疑惑,“美容院不就是保养的地方吗?怎么还能吃东西。”
来深城之前林香秀都不知道什么叫个美容院,她一直以为往脸上涂点雪花霜就叫保养了,到了深城,跟着邹燕红去见识过一次才知道,大城市竟然已经有了美容院这种东西。
只能说,有钱人真是会享受。
邹燕红一听就笑了,喝了一口橘子水,神采飞扬的说道:“这你就不知道了吧!人家沪市的美容院来这一套,卖的就是服务,卖的就是格调和噱头。”
“你试着想一想,如果同样是做脸,你是愿意去街边的小店,还是愿意去装修讲究,地段安静的美容院?你是愿意在做脸的过程中,美容师不停的跟其他人拉家常,还是愿意在安静的环境里熏着熏香,享受完按摩以后起来喝一点银耳莲子羹,然后吃一点小点心补充体力?”邹燕红含笑看着林香秀。
林香秀:“后面一种价格也很贵吧?”
邹燕红一句话点醒了林香秀,“做脸和按摩本身就不是刚需消费,换句话说,舍得花这个钱的人,本身就不在意钱,这种情况下当然是包装的越精巧越有噱头才好。越精巧,他们越是会觉得这钱花的值。”
“包装……精巧。”林香秀在嘴里咀嚼着这两个词,若有所思。
一时间,林香秀陷入了沉思没有说话,邹燕红倒是来了兴致,跟林香秀聊起来。
她又拿了个豆沙包在手上慢悠悠的吃着,“事实证明我的想法是对的,从沪市回来之后,我就在一店加入了一些额外的服务,让店员在给客户化妆之前征询他们的意见,如果客户有意愿,就用店里的产品先给他们做个脸部保养,再给他们上全妆,上完妆以后顺便做个简单的造型,这一套下来,好多顾客都直接把用过的产品一套买走,问都不问的。”
她满脸轻松的扔出一个消息。
“年后,我准备按照沪市的那种模式大干一场,开一间美容院,就做有钱人的生意。”
“小林,等美容院开了以后你有空就过来找我玩,我让小妹给你按摩。”
“小林,你怎么不说话?在发呆啊?”邹燕红说着说着,发现林香秀走神了,探身,伸手在她眼前挥了挥。
林香秀猛地回神,“不好意思邹姐,我刚刚走神了。”
“你想什么呢?说得好好的走神了。”邹燕红失笑的说,“是不是这段时间太忙,需要好好放松一下了。”
林香秀吞了吞口水,抬眼看向邹燕红,眼神里带上几分笑意和紧张,“邹姐,我刚刚在想一件事,就想走神了。”
邹燕红:“什么事?”
林香秀便伸手一指,指着桌子上已经吃了一半的包子,“你说,我这几种包子能不能做成礼盒?到时候大家伙儿拎着送礼,走亲访友的,拎着就走。就像是你之前送给我的美心月饼一样,那月饼我吃的确实是好吃,也能尝出来是好东西做的,但吃来吃去,其实也不过就是个月饼而已,卖的很贵。我想,人家卖那么贵,做成礼盒,我为什么不可以……”
她一开始还有些不自信,怕邹燕红笑话说你一个包子也想做成礼盒,但说着说着就抬起头,觉得自己这主意其实还不错。
邹燕红听完愣了一下,也跟着沉思起来,她认真思考了一会后,郑重的说道:“我觉得这个可行,你说的也对,就好比中秋节拎着月饼礼盒送礼,咱们也可以做个包子礼盒。”
她越说越来劲,“你看这些动物和蔬菜还有水果,能想到什么?”
林香秀一脸懵。
邹燕红笑道:“五谷丰登,六畜兴旺!”
林香秀:“可这些不是谷子呀。”
邹燕红:“你打出来就是擦个边,谁还能真的计较里面是不是稻谷了?你要真的放上稻谷,有人买吗?”
她已经做了好长时间的生意,对于这方面的嗅觉更加敏锐,光是听林香秀这么一说,就想到了可行的办法,也看见了这个市场的前景。
邹燕红越说越来劲,拉着林香秀的手规划,“还记得我刚才说的噱头吗?你这个就是噱头!这句话打在礼盒上,大家看见了就觉得吉祥,过年嘛,就冲着这个也会买啊!我记得你还有馒头是吧?”
“对,里面有字,恭喜发财,万事如意什么的。”林香秀说。
邹燕红连连点头,“这已经够了,姐给你出个主意,这三种包子都要放进去,最好凑成十个,这是十全十美。馒头就放你刚才说的两句话,这叫八方来财。”
“你要做礼盒,就要订做一个漂亮精致的,要上档次,让人不看就觉得拿着这个走亲戚体面。包装是重中之重,千万不能掉面子。”
一开始,林香秀只是有个初步的想法,现在听邹燕红一说,脑子里已经有了雏形。
“放心去做,你这生意绝对有搞头。主要是时间选的好,过年呀!谁不想顺顺利利的,哪怕讨个口彩都可以。”
说话间,邹燕红也来了兴致,她大手一挥先定了十来盒,“你要是真的做,就给我留十五盒,到时候过年发年货,我给员工也发这个,绝对稀奇。”
林香秀听了,自然是感激,“谢谢你啊邹姐,我记下了,要是做的话我一定给你留,回去就记下来,大概明天给你答复。”
邹燕红摆手,“我们两个之间就不需要说这些了,要不是你,我家小蕴……哎不说这个。对了,我有个朋友在国企工会上班,到时候我问问她,看能不能帮你把这个礼盒找找销路。”
林香秀一听,赶紧道谢了,不过她倒是没报多少希望。
现在自己这包子,摆摊卖一卖可以,做礼盒也没问题,但是要进国企当员工福利怕是还不够,毕竟没有正儿八经的牌子。
这么想着,林香秀又跟邹燕红说了几声谢谢,又聊了两句。
聊过以后,林香秀也就起身告辞,准备回家了。
回到家里,林香秀激动的有些坐不下来,恨不得现在就把做礼盒的消息告诉孟兰。
好不容易忍到了第二天,林香秀带着林笑跟孟兰在仓库汇合,一见面就把做礼盒的事情说了。
孟兰一听,也是眼前一亮,她立刻说道:“这个主意好,之前摆摊的时候我也听人说过,说咱们的包子样子可爱,又好吃,拿来送礼也不错!”
“但是送礼得要包装,得要讲究,现在拿个油纸包裹着终究是不怎么体面,现在好了,咱们做礼盒,这下又可以继续赚钱。”
“秀秀我跟你说,我现在满脑子就是挣钱,天天眼睛一睁开就挣钱,我就觉得,挣钱的滋味怎么就这么好,怎么就这么养人。累了这么多天,我竟然一点都不觉得累。”
林香秀扑哧笑了,“我也是这个感觉!”
当下两个人认真说起做礼盒的事情,做成礼盒和摆摊卖是不一样的,这边做了礼盒,那边就不能摆摊了,毕竟人家花大价钱买了礼盒,一转头发现花街就有摆摊的,档次一下子落下去了。
又说起礼盒上必须印着生产地址,还有营业执照的问题,林香秀就说这个不用担心,“之前我在学校门口摆摊卖炸鸡的时候,就办过营业执照,经营范围里就有加工食品,我现在过去把仓库的地址加上就行,到时候在礼盒上写着我们的地址,这就算规范了,就是要考虑一下销路怎么办,既然是礼盒,咱们就不能在大街上摆摊了。”
提起这个,孟兰倒是不担心,她立刻说道:“我之前在供销社上班,去总部学习的时候还认识不少人,我听说前些年就有好些人下岗了,有几个出息的,自己下海以后扑腾扑腾,人家就扑腾出来了,光我知道的,就有一个在商场里头承包柜台,卖副食品点心糕饼什么的,到时候可以走走他的路子,看能不能让他代销。”
“另外还有别的区,说是他们本身的单位干不下去,就私人接手了,现在那供销社就属于私人,我也可以过去问问,反正销路就交给我,我出去跑推销。”孟兰拍了拍胸脯,说的信心满满。
这种自信不仅是因为本身,也是因为产品。
他们的产品好,质量过关,样子新奇,于是她充满了自信。
林香秀便说,“那我一会就过去找厂家定做礼盒,争取今天就能开工,只要能拉来单子,我们的礼盒就可以做起来。”
两个人说着说着,互相对视一眼,都从对方的眼神里看见了野心。
这次做礼盒,不知道到底能不能挣钱,但两个人都豁出去的拼一次,好不好的以后再说,但现在就是拼了。
林香秀深吸一口气,“我过去找礼盒的厂家,看看到底怎么弄。”
说着正准备往外走,忽然孟兰叫住林香秀,迟疑着提出了一个问题,“秀秀,你说我们的礼盒保存日期怎么办?包子礼盒不像是月饼,月饼可以放两天不会坏,包子放两天肯定会馊的,这怎么办?”