第79章 一更 定完馒头后这两位大姐也没走,站……
定完馒头后这两位大姐也没走, 站在摊子前跟林香秀提了点小要求,例如馒头要做的好看喜庆点,中间的字要做的稍微大一些, 老人家年纪大了眼睛花, 字小了她都不知道是在给自己祝寿。
这些无伤大雅的小要求林香秀都答应了, 反正也就是顺手的事情。
但大姐提出想订做,她跟孟兰商量了一下还是拒绝了。
现在的馒头生意已经够两个人忙活的,要是再接定制,那更是忙的脚丫子打后脑勺,连睡觉的时间都没有。
再说定做出来的成品,顾客也不一定满意, 到时候再闹着要退货挑刺什么的。
林香秀思来想去,还是觉得她没这么多时间陪着折腾, 果断拒绝了。
不过虽然不接定制, 林香秀却有了新想法。
她要出新品。
……
第二天一早,林香秀带着孟兰和林笑再次来到仓库,此时的仓库已经完全大变样。
二十多平米的房间直接变成了一个大厨房,里面有灶台有水龙头,最中间放了一张大桌子, 林香秀平时就在上面做馒头、给馒头整形。
房间的墙角堆放了两大袋面粉, 这是林香秀早上去菜市场买来的。
深城气候温暖湿润,总是容易生虫子, 还容易有蟑螂,林香秀就没再囤菜, 而是每天现买现用。
这两大袋面粉就是今天要用的。
进了仓库后,林笑熟练的走到角落的折叠床边,一屁股坐下开始睡回笼觉, 被子盖的严严实实。
林香秀看见闺女又睡着了,忍不住发笑。
“你今天要研究新品,就别再做馒头了,我来做。”孟兰声音放轻,熟练的脱下外套,用发网套好头发,这才开始干活。
以前她单位有食堂不用自己做饭,对于厨房里的事情也不怎么热衷,就是对付一下而已。
经过这段时间的磨炼,孟兰现在会烧火会做馒头,还会和面,对于厨房也没那么抗拒。
“你还别说,这次合伙儿做生意不止让我赚钱了,还学了点做饭的手艺,现在我一个人去哪都饿不死。”孟兰已经开始拆面粉袋子,再次清洗揉面机。
林香秀:“快过年了,别说死不死的话,不吉利。”
孟兰楞了一下,差点笑出声。
林香秀:“今天上午馒头少做一些,就只做两百个字馒头吧,不然你一个人忙不过来。”
“我想趁着上午的时间研究一下新品,看能不能研究出带馅儿的新奇的东西。”
两人说好了便开工,孟兰用着揉面机,林香秀想着自己研究新品用量少,便开始手揉。
她现在只有一个大致的想法,就是带馅儿。
馒头带馅儿就是包子,可是深城的包子品种已经很多了,再加上还有过来打工的人开的早餐店,现在深城咸的甜的包子都有,她要做个什么,才能从这些优秀的作品里脱颖而出?
林香秀犯了难,一上午的时间都耗费在新品上,手头的面揉了又揉,馒头的造型做了又做,总还是不太满意。
等林香秀从桌子上抬起头时,才发现孟兰已经把字馒头给做好了,而且已经在打包准备出去卖了。
林香秀看了看手表,九点四十七,她起身说,“是不是准备去花街了?我和你一起去吧。”
“不用了,我看你这一上午愁的,头发都快薅下来了,还没想到做什么新品?”孟兰一边把馒头往三轮车上搬,一边笑着说。
想了想,她又提议道:“实在想不出来的话,咱们就不做新品了,这些字馒头和水果馒头也够用了,现在在花街上生意不好,也只是因为大家看习惯了而已,还有好多地方没去呢。”
“就说深城,还有别的区,区里卖完了还有下面乡镇,咱们东西好,去哪里都可以卖。”孟兰对这方面很自信,产品好,在哪都不愁卖。
林香秀却摇头,“你说的确实有道理,但我还是想把花街的生意做下去,我现在只打算做年前的生意,这段时间也是最好做的。要是花街做不下去,只能去其他地方的话,时间都浪费在路上,来来回回的太奔波,晚上回来不安全,我也不想让笑笑跟着我到处跑。”
孟兰一想,确实是这个道理,她把竹笸箩放在三轮上,朝着林香秀挥了挥手,“那你在这里琢磨,上午我自己过去就行,反正馒头不多,卖完我就回来。”
孟兰走了,林香秀坐在桌子边继续琢磨,脑袋快想破了都没想出来。
林笑回笼觉睡醒了就自己出去玩,这会儿正在跟村里的小孩一起玩扔沙包。
林香秀想不到新品,出去一看林笑准备跟着一群大孩子去远处,她心头一紧,赶紧把林笑拉住,“去哪?”
“这里是陌生地方,不是咱们家属院,笑笑,你不能乱跑。”
“我没乱跑呀,我准备跟这些姐姐一起去更大的地方玩沙包。”林笑玩的满头是汗,小脸红扑扑的说道。
林香秀听见这话却是更加警惕,她抬头看了看那几个跟笑笑一起玩沙包的孩子,确实是村里的孩子,但难保不会混进来一两个陌生面孔。
这些孩子年纪也不大,玩入迷起来顾不上林笑。
林香秀想了想,“笑笑,别玩沙包了,我带你去菜市场买菜好不好?”
“好啊,中午要想吃白切鸡。”林笑擦了擦汗,看出妈妈不想让自己出去玩,她倒是很乖,一口答应。
林香秀:“走,带你去买鸡。”
反正也想不出主意,还不如出去散散心,说不定能有灵感。
林香秀骑着自行车带上林笑,母女俩直奔菜市场。
越到过年,菜市场的东西就越是丰富,鸡鸭鱼虾、猪肉牛肉,另外还有各种蔬菜水果。
林香秀找到宰鸡的地方,要了一只嫩鸡,又过去买蔬菜。
现在已经快到中午,其实蔬菜已经有些不新鲜了,但是摊主往上面喷了点水,于是蔬菜拿起来的时候就好像刚摘下来,上面带着露珠,看着特新鲜。
林香秀原本漫不经心的,要了几个番薯、几个新鲜玉米,又去拿大白菜和辣椒。
忽然,她好像想起什么,拿起那黄澄澄的玉米仔细看了两眼,眼前一亮……
于是,等孟兰卖完馒头回来后,看见的就是林香秀面前一堆还没蒸出来的花样馒头。
她看见了也是稀罕,赶紧凑过来,拿起一个左右研究,“这是个玉米馒头?做的好好玩啊,虽然不像真的,但是有三分形似,还比真的更可爱一些,你怎么想到的?”
林香秀手上动作不停,还在给剩下的馒头整形,“就那么想到了,我想来想去,还是得在馒头的样子上做功夫,所以就想着,干脆多做点花样馒头,做的更可爱一些,不仅可以做蔬菜的、还可以做水果,动物的。”
“苹果、橙子、葡萄,这些都是水果的?”孟兰越看越喜欢,左右翻看,小心翼翼的,生怕把林香秀捏好的给弄坏了。
林香秀:“我发现这些馒头只有成套的大家才愿意买,而且要寓意好,越到过年大家就越是舍得花钱,但要花的高兴花的舒心。”
她吐出一口气,把自己刚才做好的馒头胚子全都指给孟兰看了看,有番薯有玉米,有茄子有花生,还有小猪头、小狗头,做的虽然都不精致,但都笨拙可爱,让人能看出是什么动物。
林香秀指着这群馒头胚子,“你看见这些,能想到什么?”
孟兰左看右看,“一套水果,一套蔬菜,一套动物,我们可以搭着卖。”
她满脸欣喜的说道:“这些馒头的样子太可爱了,小孩子看了一定喜欢。”
“这些馒头就是奔着小孩去的,到了过年谁还能舍不得卖给孩子吃。”林香秀笑道:“等我蒸熟了,你掰开看看里面,还有惊喜。”
说这话的时候她脸上带着疲惫,但眼神亮晶晶的,眼里好像燃着一团火,有用不完的力气。
只要想到赚钱,林香秀就浑身来劲。
当下也不继续做馒头了,她把自己刚做好的馒头全部蒸熟,仓库里顿时热腾腾的。
馒头蒸熟,林香秀忍着烫拿起来,每个品种各拿了一个,塞进孟兰和林笑手里,然后自己也咬了一口手上的小黄鸡,幸福的眯起眼睛。
“嗯,就是这个味道,甜甜的,我喜欢。”林香秀满足的长叹一声。
孟兰也咬了一口,这才发现这次的馒头里竟然有馅儿,“这不是馒头,这是包子啊?我这个是奶黄馅儿的。”
林笑:“我这个是豆沙馅儿!”
“我的是莲蓉馅。”林香秀说。
“一共就三种馅料,每个品种的馅料不一样。”她吃完一个包子,看向孟兰,“你觉得这个能卖得出去吗?”
孟兰三下五除二的吃完手里最后一口包子,激动的恨不得现在就学着做,“就冲这个模样,这个馅儿,卖不出去才怪!以后我们就不用浪费时间做之前的切面水果馒头了,就只做字馒头和这些包子,绝对大卖!”
“要不我们现在就动手,争取中午多做一些,下午过去卖。”她说完就捋袖子。
林香秀失笑道:“这都中午了,你不饿吗?先在这做饭吃,吃完饭我们开始做。”
“这馒头我还不是特别满意,有些地方颜色蒸出来不一样,而且刚才整形时间太长,包子皮有点发过头,一会我出去打个电话,找人问问。”
她都这么说了,孟兰便兴致勃勃的行动起来,她去帮着烧火,林香秀开始做午饭。
有了土灶台,两人中午都不必回家属院,一整天都泡在这大厨房里。
林香秀一边做饭一边想着,以前她在老家给人帮厨的时候认识过一个白案女师傅,她估计能帮忙解决包子固色和发过头的问题。
正好家里还有她的电话本,一会回去找一找,打个电话。
这次的新品,给林香秀和孟兰打了一针强心剂。