房间里,反锁上门,郭荣吐出一口浊气。
他说回卧室写作业倒没有骗人,今天各科的老师确实布置了不少作业。
拉开书包的拉链从里面取出练习题册,他右手握笔神情凝重地望着面前的题目。
一秒、两秒、三秒……
时间过去整整一分钟,坐在书桌前的郭荣始终维持着最初的姿态一动不动。
良久,他泄气地丢掉手里的圆珠笔,像漏气的足球没精打采地倚靠在椅子上,双眼无神地凝望着头顶的天花板,“作业咋这么难?我竟然第一题就碰壁遇到不会的了……算了,先吃几根豆沙糯米凉糕补足精神再写作业。”
糯米糍又软又糯,包裹在里面的豆沙馅口感甜丝丝的却不会太腻,不知不觉,一盒足足有十根的原味凉糕彻底被他消灭。
“啊!见底了?”望着空空的塑料盒,郭荣的眼眸里流露出失落,感觉自己胖嘟嘟的肚子还没有被填饱。
叹息一声,从桌上抽出湿巾擦干净手,他拿起外形精巧的圆珠笔重新奋战数学题,表情嚣张至极地说道:
“小小题目怎么可能困得住足智多谋的我?看我这次将你一举拿下!”
话落,他毫无心理负担的跳过第一题,目光落在第二道题的题目上念道:“小明家的隔壁新搬来了一户新婚租户,他们将一篮新鲜的草莓作为乔迁礼送给小明家。
这筐奶油草莓共计50个,其中爸爸吃了12个草莓妈妈吃了10个,篮子里还剩下5个,请问小明吃掉了多少个草莓?”
郭荣念题目念得给自己绕懵逼了,无语地抬起手挠了挠后脑勺嘀咕道:“吃吃吃!这草莓小明是非吃不可吗?”
他感到有些口干舌燥,索性放下笔,推开门去厨房倒了一杯妈妈刚榨好的冰镇橙汁,来到客厅后蹑手蹑脚地跑到郭爷爷的身边。
狗狗祟祟地偷瞄了一眼在厨房炒菜的爸妈,郭荣压低嗓音悄咪咪地说道:“嘿嘿,爷爷,你带回家的这两盒豆沙糯米凉糕是在“今日食堂”餐馆的顾老板家买的对不对?
我办事您放心,我时刻记得与您的约定,从来没有在我爸妈的面前透露过您在外面餐馆吃饭的事!”
郭爷爷嘴角抽搐,汗流浃背,心虚到不敢看孙子那副信誓旦旦的模样儿。
小荣你是个贴心的好孩子,可惜爷爷不争气提前在你爸妈那里露马脚掉链子了,而且我们三人还经常偷偷背着你在顾老板家吃饭,被瞒在鼓里的只有你个小呆瓜啊!
“嗯嗯,我相信你肯定会信守诺言。唔,你刚刚不是说要回房间写老师布置的作业吗?写得如何了?”越想越觉得内心没有底气,郭爷爷只好心不在焉的转移话题。
“谢谢您提醒我作业的事儿,提醒得很好,下次不用再提醒了。”想到那些密密麻麻,光思考便会让脑细胞死掉的题目,郭荣倍感头痛,心情烦闷地捂着脑袋一头栽倒在旁边的沙发上滚来滚去的发泄难受,嘴里还时不时的发出“啊啊啊啊”的噪音。
呼——
总算糊弄过去了。
郭爷爷无声地松了口气。
郭正明炒好菜,郭妈妈端着盘子走出来,把它摆放在已经收拾干净的餐桌上,冲在沙发上翻来覆去的儿子喊道:“混小子别嚎了,再嚎下去信不信我拿衣架抽你的屁股?”
郭荣畏惧于妈妈的淫威不敢造次,谨小慎微地站起来跑到座位上端端正正地坐好。
第74章 芒果毛巾卷
翌日清晨。
起床洗漱完毕,顾初夏起锅烧水煮面条,煎两个鸡蛋搭配上没吃完的葱油,搅和均匀拌在一起的味道特别的美味可口。
夏天的蚊蝇很多,碗筷堆积在洗碗池里会招惹来发出阵阵噪音的饭蚊子,她特意拧开水龙头冲洗干净完碗筷才骑车送弟弟去公司。
叮嘱完顾云深不要随便乱跑,顾初夏搭乘电梯下楼驱车前往附近的菜市场,在售卖活鸡活鸭等家禽牲畜的摊贩上购买了几只活蹦乱跳一看就很健康没病没灾的鸡。
以饲料喂养长大的肉鸡售卖15一斤,吃菜叶子和玉米粒等杂粮长大的正宗本地鸡略贵,单价需要25-30一斤。
一般妇女怀孕坐月子,家里人都会选择这种肉质鲜美紧实的本地鸡来煲汤补身体,它们下的本地鸡蛋更是卖到两三块一个。
经过一番你来我往的激烈“打仗”,顾初夏凭靠这张能说会道的嘴巴占据上风,硬生生的将本地鸡的价格从30砍到27一斤。
买好本地鸡,她继续逛人声鼎沸的菜场,按照手机便签上自己列举出来的食材采购,最后拎着大包小包的食材放上车。
幸好本地鸡被老板宰杀处理过,不然这俩小小的电瓶车根本无法装下会乱动的活鸡。
“呼——好累啊。”回到美食街的餐馆,顾初夏懒洋洋地瘫坐在木制的椅子上,身体活像是没有骨头的软体动物趴在无油渍的桌面上,嘴里发出疲劳急促的喘息声。
她嘀咕道:“感觉电瓶车有点小,要不等哪天休息的时候去买一辆体积较小的三轮车?”
越想越觉得这个主意不错,顾初夏果断的把它加进自己的计划表。
休息好,她站起身喝了一杯水解渴,拎起装有好几只鸡的袋子去踏进厨房,把整只鸡取出来用热水烫洗顺便拔掉表面的小绒毛。
所谓三杯鸡,指的是做这道菜的时候厨师会放一杯米酒、一杯味道浓郁的酱油、还有一杯黑芝麻油而得名。(1)
处理好鸡,顾初夏拎起锋利的菜刀,手起刀落把这几只高价购买来的鸡剁成肉块,洗去血水后用干净的厨房纸擦拭吸附掉水渍,再往装有鸡肉的不锈钢盆中加食用精盐、胡椒粉、适量的生粉抓拌均匀等待腌制。
大蒜剥壳、生姜切片、再把走遍菜市场,好不容易才从一个卖野菜的阿婆手里买到的被称呼为“香料之王”的九层塔叶子清洗干净。
拧开煤气灶放好锅,在里面倒入坐三杯鸡需要用到的第一杯材料“香油”。
等到锅中油热放大蒜生姜,让它们被煸炒出阵阵香味后放入腌制好的肌肉块,用锅铲翻动防止肉块糊底粘锅。
见鸡肉块被煎得两面呈现出金黄色,顾初夏觉得时机成熟了:“该添加调料了。”
拿起调料瓶往锅里倒一勺米酒、酱油、再撒上几颗冰糖让肉变成甜甜的口感,转小火,慢慢炖到锅里的汤汁变得浓郁粘稠,她往里面撒上洗好的九层塔叶子。
做好三杯鸡,顾初夏开始做芒果毛巾卷。
打开冰箱,从保鲜层里拿出冷藏的鸡蛋,敲碎外壳将立马的蛋清蛋黄打进大碗里,再加入细腻的白砂糖、适量的黄油、纯牛奶、低筋面粉。
用打蛋器把食材搅拌混合均匀,拿出孔层小的筛子过滤一遍大碗中的液体,这一步能让口感变得更加的细腻美味。
顾初夏将混合好的蛋液倒进平底锅里,让它们在锅底铺成薄薄的一层,然后拧开煤气,全程小火让锅中金黄色的蛋液变熟。
如此反复多遍,她成功得到数张蛋黄皮。
紧接着,顾初夏在无油无水的大碗里倒入提前冷藏过的淡奶油,撒上白砂糖,插上电,用高速打蛋器把它们打成可食用的奶油。
取出在菜市场购买的芒果,刮去外皮,用锋利的水果刀把果肉切成颗粒状备用。
四张蛋黄皮平铺连接在一起,倒上打发好的奶油用塑料刮板整理平整,放入芒果粒,随即用手把左右两边的外皮朝中间折叠,再从前头开始慢慢的往下裹毛巾卷,这样里面的水果会被包裹的严严实实,不会出现漏掉的情况。
制作好芒果口味的毛巾卷,顾初夏用剪刀剪出一截透明的保鲜膜包裹住它,扭紧两端,放进冰心的保鲜层进行冷藏定型。
等了一会儿,取出毛巾卷,扔掉保鲜膜,水果刀往下轻轻一切,长长的毛巾卷立马被分割成甜品店售卖的模样。
全部弄好,顾初夏拿出精美的小盒子,装好所有的毛巾卷放在用餐区的透明保鲜柜里,这样来往的食客能立马注意到它。
“哇哦,顾老板你今天做了甜品?嘿嘿,看来我有口福了。”刚放好芒果毛巾卷,在“华美服饰公司上班的姚倩踏进店里,脸上流露出垂涎的神色。
看了看悬挂在墙壁上的小黑板菜单,姚倩很快选择好今天要吃的饭菜,“顾老板,我要一份三杯鸡跟两份芒果毛巾卷。”
点完菜,姚倩觉得“三杯鸡”的名称很有趣,顾初夏便给她科普这道菜的历史,其中的三杯用的又是哪些调料。
听完讲解,姚倩的好奇心得到满足,对发明这道菜的人佩服不已,感慨我国真不愧上赫赫有名的大吃货国。
顾初夏返回厨房给她端菜上桌:“注意点,三杯鸡刚做好没多久,温度有些烫,着急忙慌的咽下肚可能会烫伤口腔壁。”
“好的好的。”姚倩一向听劝,乖乖点头。
“嗡嗡嗡——”
突然,手机发出一阵震动声。
拉开拉链,从包里拿出手机,按下按钮,屏幕上出现正在老家的妈妈。
姚倩从小学习成绩优异,毕业后留在薪资福利更好的大城市工作,这让父母骄傲的同时也担心独自在异乡的女儿会吃不好穿不暖。
“倩倩,村里有个女孩子加班生病了,她这些年赚到的钱都不够看病,你身体怎么样?工作虽然重要但也别给自己太大的压力。哎,妈妈觉得你似乎瘦……”
姚妈妈想说女儿饿瘦了,但话到嘴边,看到姚倩那比在家里圆润的脸颊,她实在说不处自欺欺人的话。
一时间,姚妈妈陷入尴尬的沉默中。
看到妈妈露出这副模样,姚倩放下筷子,控制不住的“噗嗤”一声笑出来。
她语调轻快地安慰道:“妈妈您放心,我平常的伙食干净卫生又美味,我不会饿瘦的。”
姚倩调转镜头,美味丰盛,色泽鲜艳诱人的三杯鸡顿时出现在姚妈妈的视线里。
“不错不错。”
确定女儿没有报喜不报忧,伙食出众,姚妈妈高悬的心落下。
又跟女儿聊了几分钟的家长里短,关心她注意身体后才挂断电话。
放下手机,拿起筷子,姚倩埋头干饭。
光盘行动吃完饭,抽出纸巾擦拭嘴唇,她走到收银台前扫码二维码付款,“顾老板,你有没有什么事情需要我帮忙?”
想到顾云深小朋友在公司接受走秀培训,姚倩特意多问了一句。
“当然有!”顾初夏放下手里忙碌的活儿,动作麻利地夹起几块芒果毛巾卷装进盒子里,递给站在用餐区的姚倩。
“这些芒果毛巾卷的味道不错,麻烦呢带回公司给我弟弟、董总监、其他小朋友尝一尝,然后里面有一份是我作为谢礼送给你的。”
姚倩笑着保证:“没问题,小事一桩!”
……
回到公司,姚倩搭乘电梯上楼。
她先是敲响董总监办公室的门,把其中一份做工精致的芒果毛巾卷递给总监,然后才去找负责训练小朋友们的老师核实资料信息,检查有没有小朋友登记过会芒果过敏。
确定全班小朋友都能吃芒果,她放下心,脚步轻快地拎着一堆袋子推开教室的门。
“铛铛铛——”
“各位小朋友,快看我给你们带的什么?”
听到姚倩的声音,刚吃完饭,坐在教室里玩耍的一群小朋友纷纷抬起脑袋,朝她投去好奇的视线。
她晃了晃手里面拎着的袋子,迈开腿走到顾云深的面前说道:“袋子里装的是美味又可口的芒果毛巾卷,这是深深小朋友的姐姐做的,在场的每个小朋友都能吃。”
虽然顾云深来班级的时间较晚,还没有跟小朋友们建立起深厚的友谊,但他有个擅长做美食的姐姐的事是众所周知的。
想到美食,小朋友们不禁垂涎三尺,目光一眨不眨地盯着姚倩手里面拎着的袋子,恨不得化身为恶狼,扑上前虎口夺食。
姚倩说道:“既然深深的姐姐,顾老板愿意把美食分享给你们,那你们要说什么?”
“谢谢深深!”
“嘿嘿,我知道吃人嘴软,以后在教室我会罩着你的,有谁欺负你的话你跟我说,我去帮你把他揍的连他爹妈都认不出来。”
小朋友们七嘴八舌的感谢顾云深。
姚倩让大家安静,乖乖的在位置上坐好。