“这太夸张了吧。”坐在前排的杜衡撇嘴,不相信学校附近的美食街会有这么好吃的店,觉得这群人是在吹牛逼。
牧安:“你不懂。”
室友1:“你不懂。”
室友2:“你不懂。”
见他们露出“夏虫不可语冰”的模
样,杜衡心里头的火气噌噌地往上涨。
我是土生土长的星海市本地人,我承认美食街的食物确实不错,但不至于这么夸张,真正好吃又正宗的食物只能在价格昂贵的私房菜馆吃到。
杜衡注意到教官的身影,笑嘻嘻地说道:“咳咳,我们打个赌怎么样?牧安你带我去你们很满意的那家餐馆吃饭,如果我被征服,那我给你们洗一个学期的衣服袜子。
要是饭菜一般,只是你们夸大其词,牧安你就去挑衅教官说要跟他决斗。”
牧安思索道:“行。”
“不过规则改一改,不需要你洗衣服袜子,你要是输了同样得去找教官说想跟他决斗。”
“OK。”
杜衡无所畏惧地耸肩。
城市套路深,小子,你很快会后悔的。
我家境条件优渥,什么美食没吃过?怎么可能会被一家名不经传的餐馆征服。
瞧见杜衡胜券在握的表情,牧安用充满同情怜悯的目光盯着他。
傻瓜,餐馆顾老板的厨艺真的很厉害的。
下午,军训继续。
S大5号食堂的黑暗料理威力太过强大,绕是身体素质强悍的教官也顶不住,训练中断,一连跑四五趟厕所。
寸头教官:“……”
明年自己一定不会再来S大训练新生了!
5号食堂,恐怖如斯。
“顾老板,你的厨艺好好哦。”
华美服饰公司的员工姚倩再次来到餐馆,戴着手套津津有味地啃表皮酥脆,肉质鲜美,吃起来口感不油腻的小酥肉。
她今天穿的是一条黑色的贴肤长裙,坐在椅子上的时候不觉得有啥不对劲。
等姚倩吃完小酥肉又灌了两杯凉白开,站起身的时候发现腹部微微的隆起,看起来像是怀孕三四个月的孕妇。
哎,早知如此就不穿这条裙子了。
她尴尬地揉了揉吃撑的肚子。
“嗡嗡——”
突然,手机发出的震动声打破她的尴尬。
姚倩拿起手机解锁,微信上弹出上司董总监发来的最新消息:【没在公司食堂看到你,你去美食街的“今日食堂”餐馆吃饭了?】
员工收到领导的消息,普遍会认为上司是有新的工作任务要找自己,姚倩的思维想法同样如此。
【对。】她准备回复“自己马上回公司”。
董总监的第二条消息紧随其后弹出来:【可以麻烦你帮我打包一份店里今天售卖的饭菜回公司吗?】
姚倩立马同意:【当然可以,今天今日食堂餐馆卖的是22块钱一份的葱香小酥肉,18块钱一杯的话梅柠檬茶。】
在职场上,很多领导喜欢让手底下的员工帮忙买饭菜或者买奶茶咖啡,无良领导不仅把员工当免费的劳动力而且还不给买东西的钱,让大冤种自掏腰包。
回过神,想起网络上网友们的悲惨遭遇,她不由得暗恨自己说话不经过脑子。
姚倩的手指长按消息不知道要不要撤回。
“万一董总监已经看到了消息,我这时候撤回的话会得罪她的吧。可这种事情跟出轨一样只有零次和无数次,如果总监经常喊我帮忙带饭又每次都不给钱,我岂不是会变成穷鬼,但问题是我觉得总监不像想白嫖的坏人……”
她心情忐忑不安。
下一秒,微信聊天界面弹出转账的消息,除买食物的饭菜钱,董总监还额外发了20块钱的打车费。
惶恐的心情恢复平静,“董总监看似严肃,其实是个心肠很好的人呢。”
不帮总监带饭自己回公司也要打车,这笔多出来的钱哪里是打车费,倒不如说是“跑腿的辛苦费”更加的准确。
总监特意选用委婉的说法,明显是在温柔的照顾我的自尊心。
“老板,再炸一份葱香小酥肉。”
姚倩走到收银台付款,“炸好后麻烦你把小酥肉和话梅柠檬茶打包好装起来。”
“好。”顾初夏推门进厨房。
炸好葱香小酥肉,她用调料包装了一小包辣椒面放在塑料袋里,这样如果顾客喜欢吃辣的话能照顾到对方的口味。
接过塑料袋,姚倩赶回公司。
成年人光吃小酥肉没啥,弟弟还小正是长身体的年龄阶段要讲究营养均衡,荤素搭配。
顾初夏在同城超市下单买菜,四十分钟后收到菜推门进厨房做晚餐。
她拿出锅炒红薏米。
生薏米性凉,有利水消肿的药用价值。
炒熟的薏米更适合食用,丰富的蛋白质,维生素等能提供诸多的营养价值,还能美容养颜以及淡化已经沉淀的黑色素。(1)
撕开包装倒出红枣,去核切成两半。
一把枸杞,半碗红豆、炒熟的薏米再搭配上一块**糖一起倒进砂锅里,接着加入没过食材的清水。
顾初夏盖上盖子,调大火炖煮。
她切掉金针菇的根部把它洗干净,西红柿焯水撕掉外面的皮切成西红柿丁,在锅里翻炒出汤汁后加水煮金针菇。
红豆没提前泡发过有点难煮,用砂锅在煤气上足足炖煮一个小时才熬熟透,一戳就烂,食材的味道全部融在一起可谓是香气逼人。
一份香葱小酥肉,一锅红豆薏米粥,一道西红柿金针菇加起来便是姐弟俩全部的晚餐。
“老板!”
吃完饭已是傍晚,牧安几人来到餐馆。
杜衡跟在他们的身后踏进店里,没刻意压低嗓音质疑道:“这就是你说的神仙店铺?额,哥们你确定你没有在开玩笑?你这么想输?”
台上一分钟,台下十年功。(2)
这句话放在厨师身上同样受用。
没几年,十几年的苦心钻研,厨艺很难达到炉火纯青、登峰造极、出神入化的境界。
这家餐馆的老板看起来不比他们大多少,年纪轻轻的厨艺能有多牛逼?
听到杜衡质疑姐姐的厨艺,护短的顾云深没在意这是来花钱的顾客,不高兴地反驳,“吃过姐姐做的饭菜的叔叔阿姨,哥哥姐姐们都说姐姐的厨艺很好!”
“行叭,那就一样上一份,我看看你姐姐的厨艺到底有多好。”
杜衡依旧不相信,却没再说挑刺的话,生怕惹哭这位矮墩墩的小朋友。
顾初夏按照他们的要求进厨房炸小酥肉。
“滋——”
肉条下锅,香味顿时被激发,等到出锅的时候原本等得百无聊赖,兴味索然的杜衡下意识地坐直身体。
她端出小酥肉,抽出一次性手套,用蘸料的小碟子装辣椒面递给他们。
然后,顾初夏倒出制作好的话梅柠檬茶,在奶茶杯里添加冰块搅拌摇晃,拿出几根有塑料包装的吸管让他们自己撕开。
杜衡挑眉,“话梅柠檬茶?”
通过透明的奶茶杯,他可以清楚地看到杯中的饮料呈淡淡的金黄色。
咸味和酸味都是比较重的口感,话梅和柠檬结合比例不好会做成黑暗料理。
杜衡对油炸食品的兴趣一般,撕开包装,把吸管插进杯中搅拌两下后开始喝饮品。
出乎预料的是,老板调配的不错,使用的话梅和茉莉花茶的品质应该都是精心挑选的,材料不是十几块钱能买一大堆的廉价货。
“顾老板炸的小酥肉嘎嘎香,你不吃点?”牧安吃得腮帮子鼓起,用疑惑不解的目光看向一个劲喝饮料的杜衡。
看出他的顾虑,顾初夏解释道:“我家的餐馆刚开业没几天,这还是第一次做油炸食物,使用的油很健康,酸价、过氧化值没超标。”
牧安翻白眼:“食堂的饭菜更难吃,而且卫生同样不见得有多符合标准。
5号食堂的黑暗料理你都能含泪咽下,结果拒绝吃这么香的小酥肉?”
经过这么一说。
杜衡觉得自己确实有点矫情。
他放下奶茶杯,戴上一次性的厨房手套,捡起一块炸得焦黄的小酥肉蘸上红色的辣椒。
外层的面粉酥脆,里面被炸熟的肉很嫩,混合葱茸吃起来葱香满口,蘸上辣椒则是又辣
又香。
“好次!”杜衡含糊不清地说道。
牧安嘚瑟地炫耀,“我都说了很香,只要是出自顾老板之手的饭菜就没有让人失望过。”
他边说边埋头吃。
酥脆的小酥肉嘎嘎香,好吃到嘴巴疯狂“加班工作”,在餐盘没见底之前根本停不下来,越吃越上瘾。
吃完小酥肉,喝光话梅柠檬茶,几人只差没把苦涩的柠檬片放进嘴里嚼。
牧安拿出手机的前置摄像头,凑上前用自拍的视角让杜衡看清自己现在的表情:“你自己看看你这副回味无穷的样子。哥们,你要是敢昧着良心说顾老板的厨艺没折服你,我会果断地拧掉你的脑袋哦!”
“愿赌服输,我没想耍赖。”
杜衡拍掉牧安的手。
顾初夏被勾起兴趣:“什么赌约?”
“嘿嘿,我跟你说……”牧安展开话唠模式,喋喋不休的给她科普两人打赌的协议内容。