第82章 海棠花糕
桃花水涨,鳜鱼登网。
粉白海棠开得正盛，花瓣被风一吹，便洋洋洒洒落在青石路上,铺就一层浅浅的花绒。
顾翔握着笤帚立在喵喵面包工坊门口，手臂一扬一落间,笤帚贴地扫过。
葳蕤紧跟在她身侧，连握笤帚的姿势都学得分毫不差，顾翔往左扫，她便亦步亦趋地往左带,顾翔转身清角落,她也跟着转,粉白的海棠花瓣被两人的扫把拢在一起，堆成小小的花堆。
“不至于吧葳蕤。”
顾翔停下动作,偏头看她，无奈笑道，“我的苕帚往左往右,你不用学的一模一样。”
葳蕤握着笤帚认真回,“老大怎的做,我就怎的做。”
她日后要跟着老大做小堂经理。
说罢葳蕤又跟着顾翔的动作，继续低头扫起花瓣,跟顾翔像是一个模子里刻出来似的。
云来香的门口,常司言正带着朝酒、晚雾,还有其他几位伙计在空地上打八段锦。
她往日里总爱靠着柜台耍嘴皮子，此刻却难得正经，抬手、伸臂、转腰......动作舒展流畅。
春日的暖阳落在她脸上，映得她原本略显苍白的脸色透着红润。一到冬日里就咳个不停的身子，竟被卫锦云养得渐渐壮实,连脸颊都悄悄长了点肉。
“小常，你这动作不对，得沉肩。”
朝酒一边跟着与她比划，一边笑道。
众人跟着常司言，明明是沉肩的动作，却偏偏张开了双臂，像是只公鸡要起飞，全然乱了。
常司言喘了口气，却不忘贫嘴，“朝酒姐，这你就不懂了吧，这叫改良版‘小常式八段锦’，强身健体还不耽误耍帅。”
“这到底哪里帅了！”
天庆观前很快传来驴车“咯噔咯噔”的声响，送牛乳的伙计还未到铺子门前，便扬着声喊，“卫掌柜，今日牛乳到喽，三十二桶，快来搭把手！”
顾翔当即放下笤帚迎上去，很快便扛起一桶牛乳，葳蕤紧随其后，学着她的样子扶住桶身，稳稳跟着。雨晴和珊妲也上前，三人默契配合，一人扛、两人扶，牛乳在桶里微微晃荡，虽有盖子，但新鲜的乳香气还是顺着桶缝悄悄漫出来，香喷喷。
不过片刻，三十二桶牛乳便整整齐齐放在了后院的阴凉仓库里。
云来香的小几旁，卫芙菱和卫芙蕖正安安静静地吃朝食。
卫芙菱捧着温热的牛乳，喝了一口后又嚼一块小面包，卫芙蕖则陪着王秋兰喝着粥，夹起一筷子清淡的小菜放到祖母的碗里。
阳光透过雕花木窗落在姐妹俩身上，衬得两张小脸愈发圆润可爱。过了一年，两人长大了不少，个头蹿高了，脸儿也圆圆。
卫芙菱吃了两口小面包，便朝着柜台前的卫锦云扬声喊，“姐姐，祖母！你们快看，廊下的燕子生小燕子了！”
卫锦云和卫芙蕖往云来香门口的廊下一瞧，那个二月里燕子一点一点衔泥筑成的窝巢已然饱满，窝里的但已经变成了几只小燕子，正探着脑袋，叽叽喳喳地张着嘴，模样讨喜极了。
“真的。”
卫芙蕖放下筷子轻声道，“孵出来三只小燕子。”
姐姐说，燕子来筑窝是喜事，代表福运将至。更何况它这窝还贴心地筑在角落，绝不会让路过的客人偶尔被鸟粪打扰，极其知趣。
她们铺子愈来愈有福运了。
眼瞧着到了上学的时辰，姐妹俩手拉手，手里还握着两个煮鸡子，与家中所有成员再三告别后，才往溯玉轩的方向而去。
自然，家中的成员里，好像又多了小燕子。
伙计们打完八段锦，便各自散开忙碌，寻找自个儿的工位去了。
铁匠铺的老程背着个箩筐走来。他约莫四十来岁，身穿着件褐色褂子。
“卫掌柜，忙着呢。”
老程几步走到卫锦云跟前，把箩筐往旁边一放，掀开布角，两口铁铸小锅露了出来。锅倒是不大，却有七个小坑，整口锅像绽放的海棠花盏。
卫锦云正坐在门口处理荠菜，翠绿的荠菜堆在竹篮里，她手里拿着剪子剪多余的根部，又放进水里冲洗。
她抬头笑答，“老程来了。”
“你这日日从我这订些稀奇古怪的锅啊。”
老程指着这两只铁锅笑道，“上回让我打梅花样子的，如今这又是海棠模样的，莫不是要做海棠糕？”
“正是。”
卫锦云手里的动作没停，将择好的荠菜放进清水里晃了晃，“要做些点心先试吃，客人们吃得好，便接着卖，届时还得劳烦你多打几个。”
“好好好。”
老程笑得更加开心，连连应下，“卫掌柜主意多。我去买些牛乳小面包当朝食去。”
老程本就是这几条街上最好的铁匠，卫锦云从前为铺子安全，在围墙上砌的碎铁片便是从他那儿买的。当时老程见她一个姑娘家操持生意不易，格外客气，没收多少银钱，给了她好多碎铁片，一来二去，两人也就成了相熟的朋友。
卫锦云拿起一旁的海棠小锅掂了掂，入手沉甸甸的，配套的铁板打磨得光滑平整，手感扎实又趁手。
她将荠菜拿回了后院，当即转身搬来两只小巧的泥炉放在铺子门口，麻利地生了火，仔细清洗一边后烤干，用油将小锅架在炉上开锅。
“卫掌柜，我们家这又是要出新品？”
常司言不知何时凑了过来，胳膊搭在门框上，看着开锅的卫锦云。
“是啊。”
卫锦云一边润油，一边笑着点头，“先试试口感，好吃了就上，小常的脑瓜子得跟上。”
“哎哟，我可亲的卫掌柜。”
常司言夸张地叹了口气，手拍着自己的脑门，嗔道，“您这新品速度也太快了，小常的脑瓜子都快跟不上您，这段子还没琢磨好，新点心就又要来。”
常司言最近嘴角的笑意就没落下过，往日里虽也爱说笑，可今日眼里的光亮像是是藏不住似的，连说话的语调都比往常轻快了几分，整个人透着股精神气儿。
卫锦云见她这般畅快，便笑着回，“我瞧你今日这精神头，怕是编段子都能多来几段。”
常司言挑了挑眉回，“那可不，前些日子搅得人心里发堵的事儿，总算有了着落。”
她口中的事儿便是那对遗弃她的亲生父母寻来认亲的闹剧。这也多亏了陆岚，直接将人带去了巡检司问话，随后又送交到府衙处置。
大宋律法对遗弃子女的事管得极严，按规矩，像常司言这样被遗弃后被老常收养的情况，一旦收养关系定下来，生父母就没资格再强行把她要回去，府衙还会把她的户籍落在老常那里，待遇和亲生无不同。
至于当初遗弃她的父母，更是要受重罚，少不了牢狱之灾。
“如今那对人，也算得了该有的处置，往后再也没人来烦我了。”
常司言说着，嘬了一口嘴里的热茶，“这下心里头舒服了，日后我只管跟着卫掌柜好好干活，说段子卖点心，日子美得很！”
卫锦云看着常司言眉飞色舞的模样，笑着点了点头，手上也开始调起面糊。
她记得年前，祖母做的那些小动物斗篷正热卖时，常司言特意挑了条小兔子样式的，后来又巴巴地跑去买了件最大尺码的小羊斗篷。
冬日下雪那阵，常司言总穿着那件小兔子斗篷。其实卫锦云当时特意说过，能给她量身做件合身的大斗篷，可常司言却摆手不要，偏要穿那件略显小巧的兔子款。
雪地里，穿小兔子斗篷的她，总亦步亦趋跟在穿小羊斗篷的老常身后，帮着把沉甸甸的煎豆腐担子挑回家。
就连二月风大的时候，她也裹着那件兔子斗篷来上工，老常也穿着小羊斗篷去摆摊，两人从不因旁人的目光局促，自在得很。
常司言往门框上一靠，双手抱臂看着，嘴里还不忘念叨，“卫掌柜，您可得多做几个，我先替客人们尝尝鲜，也好琢磨段子。”
“别偷偷吃光了，我也要吃！”
顾翔的声音从大堂传来。
卫锦云笑着应下，手上动作娴熟又利落。
海棠糕，可是她最喜欢吃的点心之一。
她将海棠小锅
架在泥炉上，用小竹刷在锅内薄薄刷了层油，待油微微冒烟，便舀入调好的面糊，让面糊均匀铺满锅壁，恰好填满海棠花瓣。
不多时，锅底的面糊便凝结出金黄的脆壳，内里还是软嫩的面糊状态，刚好能兜住馅料。
“去，把后院的豆沙馅捧来。”
卫锦云头也不抬地吩咐。
“得嘞！”
常司言立刻来了精神，转身快步往后院跑，没一会儿就端着个大瓷盆回来。碗里的豆沙馅才熬煮好，细腻油亮，甜香直钻鼻尖。
卫锦云接过碗，用小勺舀起豆沙，满满铺在软嫩的糕体中央，添了些猪油，盖上面糊封口。
她在配套的铁板上洒些糖，用炭火细细烘烤片刻，待铁板上的糖熬成焦糖，便盖上铁板。若是觉得不够鲜亮，还可以再覆一层焦糖。
待烘烤一阵后掀开铁板，里头每块都是小巧的圆饼状，整个却似一朵绽放的海棠花，表面泛着焦褐色的光泽。卫锦云趁着出锅，又在上面撒了一层芝麻。
常司言凑上前，盯着才出炉的海棠糕，忍不住惊叹，“好大一朵海棠花，好漂亮。”
卫锦云拿起干净的小剪子，轻轻一剪，将完整的一瓣“海棠”剪下来，装盘递到她手里，“好看还好吃呢，来尝尝？”
“自然，我这人从不客气。”
常司言立马接过来，迫不及待咬下一口。
海棠糕外头是浓郁的焦糖香，内里细腻的豆沙馅便裹着清甜，混着似有若无的猪油香气。
内里的软糯香甜与外皮的酥脆交织，醇厚不腻人。
她嚼得飞快，含糊不清地冲卫锦云竖大拇指，“我家卫掌柜真是一双妙手，我得给你编个仙女下凡的段子。”
卫锦云听得直笑，“就你贫嘴。”
她剪下其他的海棠糕，“这一锅刚好七块，你端去大堂，给顾翔她们几个伙计分了，没分到的也让她们别急，等我烤下一锅。”
常司言小声讨饶，“我想再吃一个。”
“不行，下一锅再给你留，这锅先紧着她们。”
卫锦云把小锅往旁边挪了挪，拿起面糊准备续锅。
“不地道啊，小常，不要多偷吃！”
朝酒一群人也在大堂里头喊。
“我都说这么轻了，你们也听得见？”
“我们了解你！”
常司言无奈端着新出炉的海棠糕，一个个分发去了。
卫锦云手脚麻利地连烤了好几锅海棠糕，褐色的海棠糕在铁锅里次第成型，甜香满溢在铺子前后。
她习惯性地拿起干净瓷盘，从中挑了几个卖相最好的放在盘里，刚想转身往一旁放，动作却停了。
往日里，每次出新点心，她总会特意留几个给陆岚。他虽瞧着冷冰冰的，却偏爱甜糯的吃食，还长不胖一点。
这些日子她习惯了他时不时的黏着，或是处理完公务就绕到铺子来，或是又从阊门码头给他买一堆零嘴，还有认真地帮她搬东西，算账目。
如今他不在身边，倒真有些不习惯了。
不知春日里的长江如何，望他平安。
大堂里，伙计们分食着海棠糕，个个吃得眉开眼笑，朝酒端了几块往隔壁祖母的童装铺子去。
剩下的海棠糕，卫锦云分给了赵记熟食行的春桃和小满几块，给孟哥儿两块抓着吃。
她又用刀切成小块，分别摆在喵喵面包工坊和云来香的柜台前，旁边放了小巧的竹签，供往来客人试吃。
孟哥儿也进来端了一盘，顶替了卫芙菱的位置，帮她在小房子里叫卖，顺道两只眼睛紧紧盯着恶汉。
倒也确实来过恶汉，不是平江府人氏，听说云来香点心出名，便过来尝。
云来香都是女伙计，那恶汉看得眼热，吃了几口点心，就对着雨晴说浑话，什么“人比点心香，身比桃花娇”尔尔，说到起劲时，竟还有拉扯起手腕。
顾翔当场赏了他一顿四两拨千斤，飞出去两丈远。
他倒也是个嘴硬的，爬起来后又要对着卫锦云说浑话，当场又被来吃点心的陆岚黑着脸踹飞两丈远。
四丈远下来，人也已经不知天地为何物。
只有路人规劝道，“快跑吧，再不跑陆大人就要拔刀了。”
那恶汉在找飞掉的一颗牙齿，捂着嘴道，“我可是良民！”
围观群众回，“不，你可以是水寇。”
“你，你们！”
围观群众又回，“我们什么都没看见，只路过，见陆大人砍了一名在逃水寇。”
“你们这是恶势力，我要报官......我要去，噗——”
他一共飞了六丈远。
恶汉费力爬起来后，心中苦哈哈连夜匍匐到阊门码头，这就是温声细语的吴地人？
再也不来了！
卫锦云回到柜台后，拿起账本和算盘，指尖轻拨算珠，开始核算这一年的盈利。
两家铺子每日的盈利就有二十贯以上，过年那阵的活动，足足存到手六百贯。年后水兵点心和各家点心单子，去除成本、养牛的开支、伙计们的工钱，手里也攒下约有一千两百多贯。
她的生意还在蒸蒸日上中......日子也太有盼头了。
卫锦云该向王牙人说道说道府学附近的小宅，一处能够她们一家四口生活，还能养些小鸡，种种菜的小宅。
转眼到了正午，天庆观前的阳光愈发暖，海棠花香更甚。
风铃轻晃，卫锦云抬头望去，见孙氏和陆父一同走来。
孙氏乌黑的发髻挽得整齐，插着一支温润的玉簪，依旧温婉。身旁的陆父面容俊朗，沉稳儒雅，和陆岚的眉眼有几分相似，却多了几分温和。
“锦云。”
孙氏拉着她的手笑得亲切，“我们一块去你祖母那里坐坐，前些日子得了块上好的绣线，想着给她送过来，顺便也聊聊你和长策定亲的事，好不好。”
卫锦云点头，“好的孙夫人，您先稍等我一下，我跟伙计们交代两句就来。”
王秋兰的童装铺就在喵喵面包工坊里。铺子不大却收拾得雅致，墙上挂着一排排色彩鲜亮的春装。
浅绿的小衫绣着嫩柳，粉红的襦裙缀着桃花，还有几件穿在卫锦云特意设计的木质人台模特身上。若是有相中的，便可以去沈记布庄下单子，五日之内就能取。
王秋兰坐在靠窗的绣架前，在她的一双巧手下，一朵艳红的牡丹正在绸缎上渐渐成型。金线勾边，粉线填色，花瓣层层叠叠，鲜活欲滴。
她听见动静，抬头见是孙氏和陆父，立刻放下针线起身，“哎呀，是孙夫人，陆大人来了，快坐快坐。”
说着便引两人到靠窗的桌旁。
卫锦云紧随其后，端着一盘点心进来，盘子里摆着海棠糕、牛乳小面包，还有几块精致的酥点。
王秋兰笑着给两人倒茶，“尝尝锦云的手艺，这叫作海棠糕，这丫头脑子灵，做的点心又好看又好吃。”
孙氏咬了口海棠糕，甜香在口中散开，她忍不住连连点头称赞，“这海棠糕做得真好，又香又糯，锦云的手艺真是没话说。”
她拉过卫锦云的手，满眼喜爱，“我早就知晓这孩子好，模样周正，性子能干，还这般贴心，我可喜欢锦云了。”
孙氏又转头看向王秋兰，“好姐姐，咱们商量商量孩子们定亲的日子，我看清明过后就挺好，初八那天我请人算过，是个宜嫁娶、定亲的好日子，你看如何？”
“我听锦云的。”
王秋兰望向卫锦云，眼神温和。
卫锦云又给他们添了热茶道，“我和陆岚都听长辈们的安排，没有意见。”
一旁的陆父喝了口茶，面色诚恳，“长策这孩子，性子偏冷，有时候做事不够周全，难免有不懂事的地方。若是他有半点欺负你的地方，你可千万别藏在心里，一定要与我们讲，我们替你做主。”
卫锦云认真点头，“多谢陆大人关心，我会的。陆岚对我很好，他是个很好的人。”
“哎哟，好姐姐，你真是有
个乖孙女。”
孙氏拉着卫锦云的手，不住夸赞。
王秋兰听了这话，眼眶微微泛红，她看着卫锦云哽咽道，“是啊，我的乖孙女。”
陆父端着茶碗，温和道，“至于你给长策下聘的事，我和玉娘没什么意见。咱们本就住得近，抬头不见低头见，不必拘泥于那些繁杂的旧礼，按你们舒心的来就好。”
他想了想，又笑着补充，“再者说，长策这孩子忙得脚不沾地，平日里我都难得见他一面，倒是时常听人说起，他一得空就往你铺子里跑，可见是真心喜欢你。”
到了喜欢的人跟前，才颇有几分他从前年轻的样子。不然光凭他冷冷的模样，陆寂真觉得......玉娘给他生了个爹啊！
“可不是。”
孙氏立刻接过话头，真切道，“锦云，你是个有本事的姑娘，把生意打理得风生水起，我们打心底里佩服。你放心，我们陆家绝不是那等拘着媳妇的人家，定不会让你定了亲就停下生意。别说我们支持你，长策那孩子更是把你放在心尖上，他巴不得你把事业做得更红火呢。”
卫锦云犹豫了一下，还是轻声提起，“孙夫人，陆大人，还有件事想问问，日后定了亲，那住的地方，其实我很想和我祖母住......”
她话还没说完，孙氏就忍不住笑出了声，“嗐，住哪里还不简单。管他陆长策住哪里，让他爱住你那里也好，回陆府也罢，你就安心住自己家就行！我知晓你放不下你的祖母和妹妹，也舍不下这两家铺子。再说了，陆府本就不大，哪有你这儿自在。”
卫锦云愈听愈不对劲，连忙解释，“孙夫人您放心，我也不是这个意思，我也不是让陆岚入赘的意思。”
一旁的陆父听了，忍不住哈哈笑起来，满是对儿子的调侃，“你让他入赘他都求之不得，这小子如今心里眼里都是你，别说入赘，就是让他天天守在你铺子门口当门神，他都乐意。”
孙氏也跟着笑，拉着卫锦云的手柔声说，“锦云，你别多想。日后娶亲，该走的过场我们陆家都走，风风光光把你娶进门，可日子是你们自己过的。陆家也好，你这儿也罢，你们爱住哪里就住哪里，怎么舒心怎么来。我们不求那些虚礼，只求你们俩好好的。”
卫锦云听着陆家二老这般通情达理的话，只觉得心里那块隐隐悬着的石头彻底落了地。
那她很自由嘛，有铺子有钱，还得一位不管着她的美娇郎。
她忍不住弯起嘴角，“孙夫人、陆大人，你们这般开明，真是让我松了好大一口气......那就定亲，初八就初八。”
“好！”
王秋兰和孙氏、陆父热络地聊著定亲礼仪，那些繁杂的讲究她听不太懂，也不愿打扰长辈们说话，便悄悄退了出来，转身回了云来香。
才迈进铺子，就闻见一股诱人的油香，晚雾正端着个盘子从后厨出来。
她见着便笑着，“卫掌柜，快尝尝刚炸好的荠菜鲜肉春卷，趁热吃最香。”
她往前递了递盘子，油滋滋的春卷还冒着热气，被炸得金黄酥脆。
卫锦云取了一根咬了一口，外皮咔嚓作响，内里的荠菜混着鲜肉的汁水，着实是一道好春鲜。
她一边嚼一边问，“我前几日从城郊带回来的两麻袋荠菜，不是让你们各自带些回家吃，还有多少。”
“早让大伙带了。”
晚雾自己也咬着春卷，哈气回，“每人都分了不少，现在还剩半麻袋。我今早瞧见您在门口洗了些荠菜，想着不能浪费，就和着鲜肉做了些春卷，正好当午间的加餐。”
这荠菜自从城郊运回来，真是变着花样出现在伙计们的餐食里。荠菜炒肉丝、荠菜馄饨、荠菜团子，连暖锅涮菜都少不了它，饶是这样轮换着吃，竟还剩下半麻袋，成了这段日子铺子里的常驻菜。
她又拿起一根春卷，“行，剩下的慢慢吃，等蕖姐儿和菱姐儿下学，再给她们炸些。”
陆父和孙氏又陪王秋兰聊了片刻，便起身告辞，笑着说定亲的礼得赶早准备，再耽搁就来不及了。
送走两人后，卫锦云在两家铺子间转悠了一圈，叮嘱伙计们看好试吃的海棠糕，便被王秋兰从童装铺里叫了回去
她一进门，就见王秋兰坐在桌边，眼眶微红。
“锦云。”
她指了指桌下堆放的东西，有些沙哑道，“眼瞧着寒食要到了，我多折了些元宝，也备了些物件，到时候去祭祭你祖父，还有......你的父母。”
卫锦云顺着她的目光看去，桌下果然放着不少黄纸折的元宝，还有几叠剪好的纸糊物件。有精致的纸屋，还有叠得整整齐齐的纸衣。
她的目光忽然怔住，压着的几件纸衣分明是妙龄女子的样式。虽是纸糊的，却仿着时下流行的襦裙剪裁。
卫锦云的心头猛然一跳。
王秋兰又开口，声音轻轻的，“锦云，过来啊。”
卫锦云心惊胆战地走过去，才在桌边站定，就被王秋兰一把拉住了手。
祖母的手掌很温暖却一点都不粗糙，经过这半年的细心养护，养得润润的，很柔软。
卫锦云抬眼，见王秋兰眼角滚落的泪珠顺着脸颊滑落。
“好孩子。”
王秋兰哽咽着，手指轻轻摩挲着她的手背，目光里满是疼惜与了然。
“你......也叫锦云吗？”
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作者有话说：锦云：怎的又想到他了[白眼]
陆大人：阿嚏，阿嚏......[可怜]我什么时候才能嫁出去
海棠糕超级超级好吃，是一朵大花的样子，然后再分开来。
（最近老婆们又不说话了，只有我最眼熟的几位。[爆哭]