第52章 曲奇饼干
临顿河吹来的风更凉了。院里的老槐树每日都要掉一地的黄树叶,枝丫上变得光秃秃的，有些秃噜皮。
卫锦云起了个大早，与提前上门的顾翔在厨房里叮铃当啷地忙了一个时辰,先将所有的点心全部备好。
丝瓜和毛豆在地上的叶子里玩闹，时不时从哪个叶丛中蹿出来,扬起一阵落叶。
“蕖姐儿，菱姐儿，走了走了。”
卫锦云背着箩筐，手中拎着包袱,朝着两姐妹扬手。
“姐姐,这个时辰先生还在睡。”
卫芙蕖喂好一二三,转身将她的包袱给接手过来，“应让摘月也给姐姐说说,这唤作‘开学焦虑症’的东西，怎么就提前一步挪到姐姐身上了。”
卫芙菱上前拿她的箩筐，“姐姐,溯玉轩门口可没什么挡风的地儿,这个点去,我们要在石阶上蹲半个时辰。”
卫锦云吃了两碗米粥配蒸腊肉、辣芥瓜，拣了两个顾翔带的灌汤包吃,又给元宝剪了指甲顺了毛,再给一二三修了刘海......终于等到暖阳的光洒进她的院子里。
她向来是如此,从小到大只要一到开学的日子，她就焦虑无比睡不着觉。到了这儿，还没改。
好在，这次终于不是轮到她上学了......
开学！
“快去吧，我看着呢。”
常司言搬着凳子在铺子门口吃煎豆腐,这是阿翁唱莲花落时卖的吃食。
将豆腐两面都煎得焦焦的，洒上些腌菜沫，淋些豆酱，半个巴掌大卖两文钱一块。除去成本费，老常一边唱，一边卖豆腐一日还能多挣上个十几二十文的，他心里头也高兴。
常司言掰开冒着热气的暄馒头，在里头夹上块煎豆腐，再弄点肉沫小咸菜，狠狠咬上一大口。
真香！
妹妹两人的束脩礼准备了一堆，除了卫锦云身后箩筐里放的，连跟着的顾翔也将两只手都给拎满了。
一早给姐妹二人买的挎包终于不再是装一堆零嘴，鼓鼓囊囊的，装了书册、文房四宝与小书匣。自然，还有卫锦云准备的食盒。
两人手里拿着油纸伞，即便是艳阳高照，也被嘱托着备好雨具。
溯玉轩离天庆观前的路程还没有卫锦云去一趟阊门来的远，只要走约莫不到两刻的功夫。几人路过府学时，见门口多了几家小摊，有卖炸油果子，炫炒银杏和桂花栗，油煎角子......瞧着热闹不少。
卫锦云拢了拢背后的箩筐，目光落在那团熟悉的白汽上。
钱娘子的鸡蛋饼摊前，油香混着蛋香混着热气飘过来，排着的几个食客都缩着脖子，念叨着要多加几个蛋。
“卫小娘子！”
钱娘子的嗓门先穿过人群，她手里翻着铜鏊子上的鸡蛋饼，蛋液被煎得滋滋响。
见卫锦云领着两个妹妹过来，她立刻腾出一只手往竹篮里够鸡蛋，“这是送蕖姐儿和菱姐儿去溯玉轩？快过来，钱婶才煎好几个，拿上垫垫肚子。”
“钱婶这生意可
真好，瞧这队伍排的，比我先前在这儿时热闹多了。”
“嗐，还不是托了那小子的福。”
钱娘子把做好的几个鸡蛋饼先递给排队的食客，又煎了几个给她们。
她仔细瞧了瞧一旁的卫芙菱和卫芙蕖，眼角都乐开了花，“哎哟，这才多久没见，蕖姐儿的小辫都长过肩头了，菱姐儿也比上次见时高了不少。孩子长个就是快，转眼就要去溯玉轩了。”
“钱婶婶生意兴隆。”
卫芙蕖扬起她的挎包，“您瞧瞧您送给我的络子挂在这里，特别好看。”
“我的也是。”
卫芙菱也伸手指了指她的挎包，又垫脚往不远处张望几眼，“郭爷爷怎么不在这儿了？”
夏日里老郭的饮子摊可是府学门口最大的。他不仅有两缸饮子和桌椅，还支了棚供人乘凉，如今那地方已经被卖炸角子的小贩给替换。
“他天气一凉就不出摊了，眼下不知是躲在哪里吃茶呢。他呀，天热自个儿卖茶，天凉又去吃茶，找不着人影的。”
顾翔接过鸡蛋饼，细心地分给两人，卫锦云又跟钱娘子说了几句家常。
听钱娘子念叨着吴生中秀才后，这一帮府学学子都喊这是“秀才鸡蛋饼”，这传来传去的，生意好了，连远些的商户都特意绕路来买。
这是明星效应。
卫锦云望着只是与钱娘子说话几句话就愈发大排长龙的鸡蛋饼队伍，心中又有什么念头渐渐窜出来。
溯玉轩离府学近，几人和钱娘子告别后，再走些路程很快就到了地方。
它的木门敞开着，顾翔将所有的束脩给仆从递了过去，给仆从压了个好歹。
卫锦云半弯着腰，帮卫芙菱理了理歪掉的丸子头，又摸了摸卫芙蕖的脑袋，“进了学要听夫子的话，这不是在云来香，别总是冲来冲去的。”
她细细叮嘱，将她们的两个小帽子叠好收进挎包，“姐姐备的点心，饿了也要吃。”
卫锦云如今和妹妹说的，全是从前祖父祖母与她念叨的。两人争谁去接送她上下学，谁看点心铺子，从幼儿园争到小学毕业。直至卫锦云上了中学自己坐公交车了，又开始争起给她零花钱的分配事宜。
“姐姐放心。”
卫芙蕖伸手触触卫锦云的脸，“我们定乖乖听夫子的，自己也能照顾好自己。”
卫芙菱立刻凑过来，扯了扯卫锦云的袖口，“该是姐姐自己多想想自己，忙完就去窝藤椅里打会盹，姐姐很累的。你前两日算账，迷迷糊糊把糯米钱算错几文，半夜想起又爬起来翻账本，窸窸窣窣的，我都听见了。”
姐姐上百文的文房四宝说买就买，几文钱的东西又要挠头杀杀价。
真是想不明白姐姐。
三人正说着，门内忽然传来低低的笑声。几人抬眼，见周夫子披着件青色夹袄，正端着茶碗喝茶。
她看着眼前的光景，继续笑道，“卫小娘子教的好妹妹，倒是比姐姐还细心。”
卫锦云嘱托了一会儿的功夫，里头也跑出来个小小的身影。
这姑娘约莫七岁，眼如葡萄，脸儿圆圆，梳着双丫髻，身上穿件蓝色小袄。
“我没见过你们。”
她凑到卫芙蕖身边，盯着两人一模一样的脸，吃惊了好一会，“我叫傅玫，小名叫作甜儿。周夫子说今天有两位新同窗，是你们吧。”
两个妹妹被这活泼的新伙伴吸引，你一言我一语地做了一番介绍，先前的拘谨散了大半。
周夫子笑着拂手，“快进吧，其他人都在里头等着呢。”
卫芙蕖和卫芙菱跟着甜儿往门里走，走了两步又都回头，伸出手挥，“姐姐下学来接我们！”
甜儿也跟着回头，举着手晃了晃。
卫锦云站在门口，看着三个小小的身影消失在回廊拐角，才放心朝顾翔道，“看来，她们今日能好好适应了。”
第一日上下学，她荣获接送资格，但以后得日子，这两人怎么说都要自个儿回铺子。
日头过了中天，午休的时辰也到了。溯玉轩的厨子会备好适口的吃食，干净健康，味儿还不错。
卫芙蕖和卫芙菱坐着休息，周摘月就围过来与她们闲聊。
上午的课业里，姐妹俩听得格外认真，卫芙蕖回答夫子问题时条理分明，卫芙菱的字帖也写得工工整整。周夫子特意在课上夸了她们“聪慧又上心，倒是快适应了”。
“蕖姐儿，你方才背的那段，我总记混，一会用完饭能教我吗？”
周摘月正与两人说话，甜儿也很快凑过来，语气熟络，“你们一点都不怯生，比我才入学时好多了。”
“好，姐姐教过我背书的方法，我一会儿说与你听。”
卫芙蕖打开了卫锦云给她们准备的点心食盒，卫芙菱也“嗖”的一下掀开了。
“哇，这是什么？长得像真的枫叶。”
甜儿的鼻子比人先凑过去。
十多片枫叶静静卧在食盒里，黄色的枫叶上有漂亮的纹路，浓郁的甜香味很快散开。
周围几个同窗也放下筷子，眼睛直盯着食盒中的枫叶，充满好奇。
其中一人问，“是你家姐姐做的吗？闻着好香......我知晓你家姐姐是云来香的掌柜，我吃过阿娘买的红莲驻颜羹，味道甜甜的。”
“这是姐姐给我们做的枫叶曲奇饼干。”
卫芙菱拿起一块递向甜儿，眼里带着点小骄傲，“姐姐说怕我们念书饿肚子，便特意给我们装了食盒。这里头还加了蜂蜜和牛乳，很香的。”
甜儿小心翼翼地拿起这块枫叶，用手指轻轻戳了戳。她慢慢咬了一口，葡萄眼睛更亮了，“好吃！”
两个人见姐姐做的点心受到了夸赞，便站起身，将饼干一人两块地发给了围过来的同窗。
才发了几块，旁边突然传来一声哼。
众人回头，见圆脸蛋的李呈叉着腰，下巴抬得老高，“不就是块酥饼吗，我家厨子天天做杏仁酥、核桃糕，比这好看多了。这些便宜货，肯定不好吃。”
他是司户参军的小公子，家里头疼得跟疼金疙瘩似的，不过才八岁，就养得圆滚滚得有一百斤。平日里他也算得上聪慧，人送外号“智多星”，同窗们遇到不懂的，除了问问周摘月，就来问他了。
上午见姐妹俩被夫子夸，分走了他的光，本就有些不服气。
甜儿听了立刻皱起眉，“你没尝过怎么知晓不好吃？”
卫芙蕖却没反驳，只是把食盒往中间推了推，“你可以尝尝。”
智多星几步凑过来，斜眼瞥了枫叶曲奇饼干，见它长得好看，闻着也香，咽了一口唾沫。
“尝就尝，难吃了可别赖我说实话。”
他还是将脸朝着天上，伸手塞进嘴里狠狠咬了一大口。
曲奇饼干的酥皮瞬间在他慢慢碎开融化，先是牛乳的香气，接着是蜂蜜的清甜，香酥得直掉渣。
智多星嚼着嚼着，原本撇着的嘴慢慢放平。
他下意识想再拿一块，手伸到一半才想起自己方才的话，脸涨得有些红了，硬着头皮嘟囔，“勉，勉强算好吃吧，也就比我家的杏仁酥强一点点......”
“那你刚才还说它是便宜货！”
甜儿立刻拆台，周围同窗也跟着笑起来，一片热闹。
智多星挠了挠头，没再反驳，反而小声问卫芙菱，“明天你们还带吗？我......我把我家的云片糕带来，跟你们换着吃。”
卫芙菱看着他别扭的样子，忍不住笑了，把自己手里的枫叶曲奇饼干递过去一块，“那你再吃一块吧，一人两块，不然不够分了。”
智多星接过曲奇饼干，三口两口就嚼没了，没了什么架子。
他在原地杵了一会，伸出脑袋往卫芙菱身旁凑凑，“那什么，不如等会儿我教你们怎么握笔更稳？”
“好啊。”
卫芙菱笑着回，“姐姐做的点心好吃吧，日后要来我家云来香吃噢。”
“嗯！”
两盒枫叶曲奇饼干被姐妹俩一人两块分发殆尽，连夫子的桌案上都分了几块，给不同的夫子。
这曲奇饼干用料也扎实，待厨子像往常一样过来分饭时，见孩子们碗里的饭今
日只吃了一半，且都端到新来的两位双子身旁去吃。
空气中充斥着一股浓郁的甜香气。
啥味，这样香。
*
云来香门口的闲汉小哥依旧不少，进进出出，每个人眼里都在冒着银钱的光。
卫锦云适应了几日，不再着急忙慌，打包起来得心应手。
展子明领着两个人走进来，笑着朝柜台后打包的卫锦云扬手，“卫掌柜，人给你带来了，快瞧瞧合不合心意。”
卫锦云放下手中的活计，看着展子明身旁跟着的人，快步走到三人跟前。
她目光先落在左边的姑娘身上。
这姑娘约莫二十多岁，身形结实，穿件浅褐短袄，袖口挽到小臂，肌肉线条优美，瞧着很是利落。
见卫锦云走过来，她爽朗地笑了笑，“掌柜的好，我叫朝酒，之前摆过小摊子卖饮子，后来天凉了不好做，就想找个铺子帮工。”
右边的那位姑娘年纪与朝酒相仿，却瘦得很，一身灰布夹袄，有些紧张。
“掌柜的，我叫晚雾，先前，先前在阊门粮铺帮过两年工，后来嫁人生了娃，如今娃大了，想出来寻份活计。”
她很快补充了句，“我手脚不慢的。”
卫锦云看着两人的模样倒是周正，有些满意点头，“展讼师，我先前说的要求，你都跟她们提了？”
“放心”
展子明拍了拍胸膛，“我可没直接说是云来香招人，只说有家点心铺要找帮工，得先试工三日，愿意熬、能吃苦才留，这两位都应了。”
朝酒立刻接话，“掌柜的，我知道做糕点铺的活不轻松，揉糕团，招呼客人我都能学，试工这三日您尽管吩咐。”
晚雾也跟着抬起头，“我也能学，不会给掌柜的添麻烦。”
卫锦云再次打量了她们几眼，指了指柜台后挂着的干净抹巾，说话温和却带着条理，“我想你们也知晓。我这云来香虽才开不久，规矩可有些多。”
“一是仪容得收拾得干净，每日上工前围上铺子备的统一围裙，二是待客得笑，哪怕忙得脚不沾地，也得跟客人说句软和话，要是能多跟客人搭搭话，问问口味喜好，那就更好。三......”
卫锦云慢条斯理且严肃道，“是最重要的一点。云来香的糕团配比很多都是独一份的。若是正是通过，签了契，那契上清晰明了地写着若是泄了配方，不仅扣光工钱、罚双倍赔偿，我还会拿着契书去府衙说理，到时候可别怪我不留情面。”
朝酒脸上的爽朗淡了些，下意识挺直了背。
两人都愣了愣，随即重重点头，“掌柜的放心，我们嘴严实，不该说的绝不多话，肯定不泄露。”
“试用只先在铺子招呼客人。”
卫锦云扬声朝后院喊，“小顾，过来搭把手！”
顾翔正准备再煮上一锅红莲稻，她拎着才洗好的屉布跑出来，“卫掌柜，叫我啥事啊。”
“自然是好事咯。”
卫锦云笑着把朝酒和晚雾往她跟前推了推，“这两位是朝酒和晚雾，往后先跟着你学，你带带她们，算你俩徒弟。”
“啊？”
顾翔的眼睛都瞪圆了，支支吾吾道，“我，我这才来铺子多久，连揉糕团都还在学精呢，这就带上徒弟了？”
做点心她眼下是没法教了，若是打泼皮棍法，她可以指点一二。
“谁让顾师傅太能干呢。”
卫锦云拖长了语调，眼底满是笑意，“从招呼客人再到帮着后厨盯火候，哪样你没做得妥妥帖帖？自从招了你，我这铺子都像亮堂了不少，简直蓬荜生辉。”
顾翔真是个能干的，力气大一个顶三，脑子转得还快。眼下云来香的老客还会与她夸赞说你家铺子里的小顾，人贴心，笑起来还好看。
顾翔被这么一说，脸红了，她伸手挠了挠后脑勺，“卫掌柜你又打趣我！”
卫锦云收了笑，转头对朝酒，晚雾正色道，“你们俩就跟着顾师傅好好学，往后喊她老大，她教的都记牢，踏实干。”
朝酒本就爽朗，立刻往前一步，声音响亮，“老大！”
晚雾也跟着小声喊了句，“老、老大。”
这声“老大”吓得顾翔一个趔趄，差点撞着身后的屏风。
她苦着脸看向卫锦云，“卫掌柜，我才十八岁啊！哪有人这么小当人年纪比我长的人老大，这不会折寿吧？”
“师傅哪分年纪大小，本事才是正经的。”
卫锦云拍了拍她的肩，“好好带，等把她俩带出来，咱们就正式雇了人，往后你就是铺子的大堂经理，管着前堂的活计，不比眼下更自在？”
“谁说的，我还喜欢揉糕团呢。”
顾翔嘴上虽这么说，但还是负责的往朝酒和晚雾面前一站，“那你们跟我来，先教你们认认铺子的点心种类，还有招呼客人的规矩，还有这红莲驻颜羹，得好好打包......”
什么叫做“大堂经理”？
她左思右想没想明白，给二人去找王婶专门缝的云来香围裙去了。
常司言捧着茶碗，从椅子上起身，带着股慢悠悠的劲儿凑过来。
她看着卫锦云严肃叮嘱朝酒和晚雾的模样，忍不住晃了晃茶碗，笑着打趣，“卫掌柜，方才那话可真够凶的，又是罚款又是上府衙，不知情的还以为您要审案子呢。”
卫锦云瞥她一眼，敲敲柜台面前摆着的枫叶曲奇饼干，“风凉话倒是先说上了，你今日的说书题材定了？新品曲奇要配的故事，还有怎么跟客人吆喝，这些都想好了？”
“哎哟喂。”
常司言立刻垮了脸，把茶碗往桌案上一放，夸张地叹了口气，“卫掌柜您这是把我当文曲星了，昨日才刚编完桂花糕的月宫仙点故事，今日又要给曲奇凑新本子，哪有这么快的灵感。”
“既然没灵感的话......”
卫锦云作势伸手要夺她的茶碗，“那别坐着喝茶偷懒了，起来跟着小顾招呼客人，才出炉的曲奇还没人帮着介绍呢。”
“别别别！”
常司言赶紧端起茶碗护在怀里，指着曲奇道，“有了，我想到个好点子。就说这枫叶曲奇是‘秋林仙子采枫魂，揉进酥香赠凡人’，说书时加段书生遇仙子，得曲奇解乏的小故事，保准客人听得入迷，还能记住咱们这新品......我先去后院瞧瞧这红莲驻颜羹煮得如何了。”
常司言刚要往后院跑，就被卫锦云喊住，“不行！”
她回头见卫锦云指着她，无奈叹气，“你怎么总写书生遇仙子和精怪，每次都是书生得那么些好处，真不公平，听多了客人该腻了。”
常司言端着茶碗乐了，“那不然写啥？卫掌柜怒发冲冠为红颜？”
“你不想活了就直说。”
卫锦云把她叫了回来，清清嗓子，大手一挥，“我给你想几个思路。譬如霸道王爷就为等心上人做块曲奇，或是新科探花高中后，不赴宴会，先千里追妻送才买的曲奇，再不然，纯情世子见心上人给别人分曲奇，红着眼眶只盼她也能看自己一眼......”
常司言直笑得扶着桌沿直不起腰，“卫掌柜，你这脑子到底怎么长的，王爷追妻，世子红眼也就罢了，还能扯出这么多新鲜花样，笑得我腮帮子都疼。”
她缓了缓气，瞧着藤椅里懒洋洋的元宝一眼，也跟着附和，“要不我也给卫掌柜想一个？”
“请讲。”
“点心娘子冬日在码头捡了只冻得缩成球的狸奴，天天用曲奇碎喂它。等开春回暖，狸奴突然化了个穿红衣的俊小哥，说自己是山中灵物，欠了恩情要以身相许，往后天天守在铺子后厨做曲奇，烤得比谁都香。”
常司言眼睛越说越亮，这灵感“蹭蹭”就往上蹿，“我还得再加段细节！那狸奴化的小哥，习性可没全改。点心娘子做点心时，他准凑过来蹭蹭她的衣袖，粘人无比，要是点心娘子摸摸他的脑袋，他能高兴得身后的尾巴都要冒出来。”
她笑得眉眼弯弯，“更令人惊奇的是，他还总记着自己以前爱抓鱼，隔三差五就从码头叼条新鲜的鱼来报恩，往点心娘子跟前一放，眼神特认真，他......”
常司言正说得眉飞色舞，一下就噤了声，瞪着门口。
风铃轻响，卫锦云转身。
陆岚一身红色劲装衬得身姿挺拔，正站在门口，手里拎着条鲜活的大鲈鱼。
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作者有话说：给姐姐宣扬宣扬新品。[猫爪]
锦云：我想点劲爆的。[彩虹屁]
陆大人：吃，吃鱼吗。[可怜]
（有角色