第35章 烤羊肉串
周掌柜用手揉揉眼,再瞧瞧对门的几家铺子，正大门紧闭着。他年纪逐渐大了，睡不着觉,一向都是木石匠行里头早早开门的几家之一，这怎的有人比他还早？
这卫小娘子就是精神气十足,不像后院里他那侄子，眼下还呼呼大睡，呼噜打得震天响。
“周掌柜生意兴隆。”
卫锦云嗓门敞亮，目光落在铺子里堆得齐整的砖瓦木料,笑道,“上回我打这儿过,见小张哥、二牛哥都候着要料，如今这生意火的,怕是最近您这儿的门槛都磨平不少吧。”
“卫小娘子一早上吃了蜜煎过来的？”
周掌柜将铺子大门敞开得笔挺，脸上嘿嘿笑出两道褶子，把卫锦云迎进铺子,给她倒茶,“不瞒你说,自打前番给你家铺子拾掇了那回毛坯，但凡见过的,都说我家的活计扎实。就说天庆观前那布庄掌柜,说是原打算对付着用旧砖头,但瞧见你家修缮，转头就来订了好些青砖。哎唷，我这开在最里头的砖瓦铺，可算有几单生意了。”
他是老来自个儿做生意，带着投奔自己的泥瓦匠侄子寻思开家砖瓦铺,省得去别家干活还要备掌柜克扣工钱，或是眼巴巴蹲在桥下等人瞧上自己。毕竟做泥瓦匠这一行当的，掌柜总会以各种借口不结银钱，或是主家未结余款再候候，或是他自己也过得苦且等等。
周掌柜年轻时干的也是泥瓦匠，知晓这里头水深火热着。这好不容易和侄子攒了钱租家铺子开，却备那牙人忽悠着“这地段好，瞧瞧这位置坐北朝南，看看这地盘风水宝地，这光照下来，那叫一个紫气东来！我们这地既有关二爷坐镇，又受商圣范蠡庇护，那盘下来岂不是挣得钱袋子满当当！”。
叔侄俩嘴都咧乐了，琢磨着还有一文一武两位财神呢，旋即签了两年契租下。这光确实是好，每日朝阳洒在他铺子里，暖得很。可旁人寻修缮的，哪里愿意照顾到最里头的铺子，只能靠几位从前的老主顾勉强混个温饱。这一年，本都还没回来。
可恶的牙人！
卫锦云接过周掌柜递来的茶碗，一饮而尽。她从怀中抽出那张图纸，往案板上一铺，“这回寻您，是我自己要再重新精装家中铺子，想请您掌掌眼。”
这图纸上的修缮画得实在。
檐下要刻花鸟，墙面要上浮雕，廊柱得裹层细麻刷桐油，地面要铺澄泥砖与鹅卵石子的花街，墙角还得砌不少小花台，更是有山石造景......
好家伙，真是好家伙。
造园林呢这是。
“周掌柜瞧着如何？”
“这是请的哪位营造大家，画得相当有派头。”
周掌柜自己呡了一口茶，“这得慢工出细活，都是雕刻的活计，且费功夫。”
“三十贯。”
卫锦云说得干脆，一路来阊门市集跑得疲惫，又喝了一碗茶，“两匠人，一个月工期，管饭。”
周掌柜刚喝了口茶，听了这价钱，“噗”的一下，茶水溅了自己满胡须。
“卫小娘子。”
他放下茶碗，手在衣服上蹭了蹭，一边呛一边道，“咱如今可是太平年月，日子虽好过，也没这么折腾的。青天白日的，你打劫啊？”
“瞧您说的。”
卫锦云拿起图纸，笑得谄媚，“前番我家那铺子，不过是抹了层糙灰，铺平了泥地，算什么正经装修。这回修缮，不过是看着再体面些，墙再刮得细些，地再铺得平些，廊下再支个木栏杆，再堆个石头，再整些雕花......哪就到打劫的份上了？”
这一段“再再再”的险将周掌柜给绕晕了，他眯眼瞅她，“体面？你可知这麻筋灰要掺上好石灰，澄泥砖得请人水磨，单是那墙壁雕花作山石，就得巧匠凿上十多日，更别说这恰到好处又不磨脚的鹅卵石子了。我知晓你就开一家糕点铺子，山塘街那徐记也没修缮成这样，谁家卖糕点的作这般？”
“周掌柜莫急啊。”
卫锦云起身替他倒了一杯茶，“上回我家那铺子虽糙，可经你家两位能工巧匠手拾掇得干净利落，这不咱们天庆观前的掌柜们瞧了都说好。我这糕点铺子，是要改作茶楼的。等茶楼生意一做，我打算请些说书先生、弹唱娘子，往来的客人不都是些体面人。”
她换了口气继续道，“这客人见了这活计，能不念叨铺子修缮得好嘛......届时，我多提两句‘周记的料实、活儿细’，您这下半年的单子还不排到腊月去。哎呦周掌柜，这账，您不比我会算？您瞧我这图纸只是一层，这日后，我还要加改二层，那我还不是继续得请您。”
周掌柜摸着下巴，见她年纪比他小了几轮，确实滔滔不绝，忍不住自个儿也笑，“你这利索嘴，三十贯绝无可能，三十七贯吧。小张和二牛得顿顿得有米有菜，隔三差五还得有口肉，不然哪有力气刨砖刮灰，还给你这墙上雕花。”
“三十七贯便三十七贯。”
卫锦云拍了下桌板，震得旁边的茶杯都跳了跳，“不如眼下我们就将这契给签了，明个儿就开工！”
周掌柜瞅着她眼里的亮劲儿，长叹一口气，“罢了罢了，就当是再沾回你的光。”
二人正签着契，写上包料包工，一月且管饭，定金十五贯诸如此类，小张打着哈欠，端完水饭从后院出来，见卫锦云，他也揉了揉眼。
“卫小娘子！”
小张扒了两口水饭，“今日怎的得空过来？”
“嗐，明日你又有活干了，且将家伙收拾收拾，再挑些好料，给卫小娘子的铺子里送去。”
周掌柜按着一式两份的手印，余光瞥见自家侄儿正使劲捋头顶上的鸡窝脑袋。
“她的铺子又要修缮？”
“对。”
“叔啊，不如我今日就去。”
“一早甭找骂。”
待拿着契出了周记砖瓦铺，卫锦云心里头更加舒畅。她本是要盘算着这周掌柜会将价钱提到四十多贯，没想到三十七贯便成了。日后他那生意有人问起来，还真得替他好好说道说道。
这真是个实诚人，怪不得能盘个最里头的铺子做生意。
日头也渐渐上来，卫锦云哼着调子拐进王记木匠铺时，正撞见王木匠埋在刨花堆里，弓着背刨一块柏木，木屑飞得到处都是，只露半个的脑袋顶。
“王掌柜，您在这堆聚宝盆呢。”
卫锦云吆喝了一声，“闻着这木头香就知道，近来的活计定是排到街尾去了。”
王木匠手一抖，刨子差点滑到脚背上，“卫小娘子你吓我一跳，这嗓门比我家锯子还利。”
他直起身，拍了拍身上的木屑，“快进来，里头凉快。”
里屋帘子一掀，王娘子端着个端着碗出来，碗里飘着粥香，见了卫锦云就笑，“卫小娘子，刚熬了新米的粥，就着腌嫩姜和虾子酱，一块坐下来吃一碗？”
她与卫锦云熟识极了。这姑娘隔三差五就来她这订藤编竹篮，小到装点心的细篾篮，大到盛瓷器的圆筐，还有椅子，从不让她吃亏。
“不了王娘子。”
卫锦云笑着摆手，从袖中抽了张图纸递过去，“今儿来是正事。我那铺子还得再添些家什，王掌柜您快瞧瞧。”
图纸上画着窗边的小几和花架。桌子是方的，腿足要有花纹，椅子是藤编的，靠背要弯出个舒服的弧度，花架最上层要窄些，好摆瓷瓶。
王木匠凑过来，手指点着图纸，“这桌子还是用榉木吧，结实，藤椅也要编得密些，才不硌人。”
王娘子在旁搭话，“前阵子你订的那些桌椅、矮竹凳，早做好了，要不要先叫大郎送你铺子里去？”
“不急。”
卫锦云笑得眉眼弯弯，“等铺子那边装修完，这些桌椅、藤椅、花架子，连同上次订的小凳，一并送过去才省事。”
她顿了顿，指着图纸角落，“对了，窗边的小几要矮些，配藤椅正好，喝茶时放杯子用。”
王木匠应着“记下了”，王娘子去里屋取算盘，“藤椅要八张，小几，花架子......我算算料。”
“您尽管算。”
卫锦云笑着应和，耐心等候，待一阵算盘响后又签好契，“料得用实在的。我先走啦，过几日来瞧进度。”
她走时，手里还被王娘子客气地塞了俩煮鸡子。
王木匠望着她的背影，眼瞧着步子轻快，而后又恨不得跃起来，伴着一阵爽朗的笑。他挠了挠头，“这卫小娘子办起事还真风风火火。”
王娘子笑着捶了他一下，“人家那是心里有数。快些来吃粥，吃完刨你的木头，别耽误了工期。”
卫锦云每每进木石匠行，身上的份量就得轻好些，这一趟下来，昨夜数好的钱只剩下一小半。
日头逐渐往上爬，阊门的小贩逐渐人挤人，吆喝出声。她去馄饨摊子上就着鸡子吃了碗大肉馄饨，瞧见不远处多了新多了个摊子，火气十足。平日里多是往来鱼虾腥，朝食米面香，这味道却带着股炭火烤透的焦香，混着些熟悉的香料气，在嘈杂的叫卖声里直往人鼻子里钻。
拱桥下的那小摊支着个黑架子，炭火正红，架上串着肥瘦相间的羊肉块，油珠子滋滋往下滴，落进火里便腾起一小团烟，把那股子肉香熏得更烈了。
摊主是个高鼻深目的汉子，说话带着点生硬的汉话，听着不像本地口音。
“那个摊子呀。”
煮馄饨的老妪手里拿着长柄勺，“这新来的，说是北边来的，烤这羊肉串，闻着是香，就是太费牙！我自己买了三串，险将牙给崩没，剩余的两串给我小孙女尝了。”
卫锦云是个好吃的，这是烤羊肉串啊。
瞧着这汉子长相，还挺正宗！见摊前已排了两三人，她忍不住起身也站到队尾。
那汉子正翻着肉串，捏着把小马毛刷，往肉上刷些浑浊的酱汁，又撒上点盐粒和碎碎的孜然。炭火烤着肉边，把羊肉烤得透亮，叫人直咽口水。
“二十文钱三串！”
汉子嗓门洪亮，举着刚烤好的一串示意，肉串足有两个手掌这长，肥瘦层层叠叠，看着就扎实。
平江府河鲜便宜，但羊肉却贵，且这汉子自个儿带了香料，这香料在平江府也不便宜。妹妹们还没有吃过这撒了孜然的烤羊肉串做法，卫锦云寻思买几串回去给她们尝个新鲜。祖母牙口极好，吃核桃时一咬一个嘎嘣脆，撸个串自然是也不在话下。
轮到卫锦云时，她盯着架子上滋滋冒油的肉串，“给我来三串。”
汉子麻利地取了新串架上，翻烤时眼神专注，不过片刻，肉串便烤得外皮微焦，内里却透着粉红，撒上盐和孜然，递过来时还带着烫手的热气。
卫锦云先拎了一串，这一串份量非常足，都够炒一盘羊肉小炒了。她吹了吹，试探着咬下一口。
炭火的焦香先漫开来，紧接着是羊肉本身的醇厚，肥肉烤得油润不腻，瘦肉浸着咸鲜和孜然的香气，没有羊膻味，只有嚼起来确实有些韧劲，嚼越出味，满口生香。
卫锦云买了六串，待转身时，仔细一寻思，再往汉子面前拍了二十文。
阊门码头的风带着水汽，吹得岸边的柳丝直直晃悠。船只依旧多，水兵们正一一例行检查进平江府的船只。即便总是闹水寇，也一点不影响往来的生意人。
自卫锦云初来平江府，这是她第二次来阊门码头。她手里举着羊肉串，往演武场那边望。
空地上，几十来个弓兵正列着队，操练，箭矢齐刷刷钉在远处的靶上。
队伍最前头站着个身影，红袍劲装。
他手里正掂着张弓，目光扫过靶场，眉头微蹙，声音沉稳，“左臂抬平，肘不要晃。”
卫锦云举起手里的羊肉串，在围观的人群里左躲右闪地探头，像只找食的雀鸟。羊肉串正滋滋冒油，肉香混着孜然气飘出来，引得旁边几个孩童直勾勾地盯着人群里窜来窜去的羊肉串咽口水。
“大人。”
陆岚身旁的荆六郎眼尖，往人群里瞧了瞧，先瞧见那空中的羊肉串，再者是卫锦云的身影，“那不是卫小娘子吗？”
陆岚抬眼望过来，目光穿过攒动的人头，正好撞上卫锦云举着羊肉串的手。他眼神顿了顿，却没说话，只转过身，继续沉声指点弓兵动作，“再来一轮，瞄准靶心下沿。”
卫锦云倒也不急，就站在人群后等着。直到一炷香后，陆岚宣布操练结束，弓兵们列队散去，他才解了腰间的弓囊，缓步朝这边走来。
“陆大人！”
卫锦云一声响亮的吆喝。
她右手拿着羊肉串，左手拉着她的拉杆箱和夹着一串没吃完的，未等他走到她面前，就飞奔而来。
“你来寻我？”
陆岚说话间，顺手正了正自己的衣襟。
朝阳正好，斜斜地落在她的脸上。她跑近了，才放慢脚步，喘着气抬手拢了拢被风吹乱的发。她鬓间别着的素银小簪，映着日光，闪闪烁烁的。
“嗯，您操练完了？”
卫锦云立刻迎上去，把羊肉串往前一递，“方才在阊门集市上见个新来的摊子烤这羊肉串，闻着香就买了些，您尝尝。”
陆岚垂眸看那三串羊肉，焦香混着肉香扑面而来。他接过一串，抬眼问，“新摊子？”
“嗯。北边来的，高鼻深目的，说话那叫一个地道！”
卫锦云自己也拎了那串没吃完的，回想起那汉子与她讲话，口音就像从前祖母糕点铺子不远处那家新疆羊肉串的老板，边嚼边说，“味道相当不错，量也给的足，给您吃。”
陆岚咬了一
口，炭火的焦香先漫开，接着是羊肉的醇厚，孜然的香气十足，确实是从未尝过的风味。
他慢慢嚼着，听卫锦云又道，“对了大人，往后别让他们给我送零嘴了，妹妹们吃蜜煎吃得牙都要疼，每日这么多零嘴，倒让我不好意思。”
陆岚抬眼，眉峰微蹙，语气里带了点不易察的低落，“怎么，不合口味？”
“不是不是。”
卫锦云连忙摆手，笑得爽朗，“是太麻烦！您公务忙，最近那么多水寇，哪能总惦记这个。再说了，我的例行嘉奖应该结束了吧，因为我的赏钱大人也发给我了。”
“那是府衙的体恤。”
陆岚声音低了些，目光落向别处，“嘉奖到年底也不成问题。”
“体恤我心领。”
卫锦云晃了晃手里的羊肉串，“我这铺子新修，往后得常来阊门进货，集市上什么新鲜吃食都能撞见。您看，今儿这不就遇上好东西了。还有总是让展讼师当那闲汉，也不好。”
她仰起脸，眼神清亮，带着点认真，“往后我见了好吃的，顺路也会给您送来尝尝的。您就安心操练，保重身子，早日把那些水寇都清干净，让咱们平江府水路平平安安的。这才是正经事，对吧？”
陆岚看着她眼里的光，那光里有敬重，有期盼......
让展子明送零嘴，即便是顺路，但长久确实会对她的名声产生影响。
他沉默片刻，喉间应了声“好”，把手里的羊肉串吃完，将另外两串攥在手心里。
她说，她以后会给他送零嘴。
不是交换，是她来看他的时候送。
总结。
她要来看他。
风从水面吹过来，带着点丝丝暖意，漾起阵阵涟漪。
卫锦云把给妹妹祖母带的羊肉串往手里紧了紧，“那我先走，陆大人您忙！”
她转身拖着拉杆箱，脚步轻盈，又哼起了调子。
陆岚站在原地，望着她的背影消失在人海中。
“大人，我也想吃羊肉串。”
展文星的目光紧紧盯着陆岚手中剩余的两串，“闻着确实香，我们这都是清炖酱烧，很少撒这孜然。”
“午间用饭时，自己买。”
陆岚瞥了他一眼，“这是我的。”
他手拿着羊肉串，步子也变得轻快不少，方才绷着的脸都放松了，继续回空地练兵。
“大人变了。”
展文星嘴里含着杏子蜜煎，“今早还给我们买杏子，眼下羊肉串都不给。”
“你还蹬鼻子上脸了。”
荆六郎将那袋杏子蜜煎夺过来，“不吃都给我吃，羊肉串一会我们午间去买。”
“好好好，我给哥哥也买几串尝尝。”
卫锦云才到铺子门口，就听见自家院里传来一阵嬉笑。院里的老槐树下，妹妹们正蹲在木盆边，手里各捏着块软布，小心翼翼地给盆里的那两只小狗洗澡。
两个木盆并排摆在井边上，盆里的水是刚烧滚了兑了冷水的，温温的正好不烫。
卫芙蕖怀里抱着只黄毛小狗，那小狗闭着眼，任由她用布巾擦着湿漉漉的背，尾巴在盆底扫来扫去，溅起点点的水花。卫芙蕖手里的是只胆子小的黑狗，大概是被揉得舒服了，伸出舌头轻轻舔了舔她的手腕。
“慢些洗，别把水溅到衣裳上。”
卫芙蕖板着脸，自己却忍不住用指尖戳了戳小狗耷拉着的耳朵，“太乖了，一点都不动。”
卫芙菱有些不服气，把手里的小狗抱得更稳些，“我的更乖，它在水里还冲着我摇尾巴。”
两只小狗被伺候得舒舒服服，倒真像有几分官老爷的味道在里头。
见卫锦云回来，两个妹妹立刻丢下布巾围过来，眼睛先被手里的羊肉串勾住，“姐姐回了。好香。”
她们立刻用皂角果洗了好几遍的手。
“烤羊肉串，你们尝尝。”
卫锦云拿起两串递过去，看着她们小心翼翼地咬下一口，才接着说，“铺子装修的事都订好了，周掌柜说明日就带人来装修，想来料今日也会送来不少。”
“姐姐好快。”
卫芙菱咬着羊肉串，含糊不清道，“今日姐姐起得比孟哥儿家的鸡还早。”
王秋兰将两只小狗从盆里拿出来，用先用干布给它们俩擦干净，“你也别累着自己，这一天到晚的，鞋底都要走穿了。”
“一点都不累，挣钱嘛。”
卫锦云喝了一碗替她凉好的茶，“我与周掌柜说要两个匠人，干一个月，我应了管饭，还要辛苦祖母在家看着做饭......就是小张哥和二牛哥，祖母你知晓。”
“这有什么辛苦的。”
王秋兰将两只小狗放出去，“你只管外头的事，铺子里我守着。每日两顿饭，我做些荤腥，保管让他们吃得舒坦，有力气干活。这两个也都是实诚孩子，总归饭要让他们吃饱。”
两只小狗洗好澡，抖了抖身上的水，像两团毛茸茸的球。元宝躺在树荫的藤椅下头，闭目养神，瞧都懒得瞧它们一眼。
午食见着桌上的菜，吃得姐妹三人蔫头巴脑，直问王秋兰，“祖母祖母，明日可以不吃丝瓜炒毛豆吗。”
卫锦云回想起从小到大，一到夏日，她就是要吃一暑假的丝瓜炒毛豆，没想到回了大宋，依旧是丝瓜炒毛豆。
王秋兰嚼了一口羊肉串，“不能。”
许是小张和二牛，也要吃上一个月的丝瓜炒毛豆了。
待午时小憩过后，卫锦云吃了两块西瓜，像往常一样出摊。两个妹妹使劲摸了摸个子的小狗一把，便帮她去推车。
“卫小娘子。”
张仁白的父母午时休息，他掐着卫锦云出摊的时辰，在自家铺子门口等多时了。
原先他知晓她这个时辰出摊，父母即便睡了，他也不曾出来开口过。只是昨日见了陆大人特意来寻她，心里像是被利爪挠了般刺挠，夜里辗转难眠。
待卫锦云循声过来，他上前几步，开口相问，“你和陆大人，是什么关系？”
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作者有话说：锦云：今日真高兴，铺子要新修了，羊肉串正宗，给陆大人给买几串吧。[彩虹屁]
陆大人：她要来看我。[可怜]她主动来看我。[可怜]我的羊肉串。
征集小狗名字啦，老婆整几个小狗名吧，我取名废，只会取麻子、大嘴、大胆[小丑]以后肯定还有很多新角色，有没有老婆愿意取名客串啊。