第41章
桂花椰子冻用椰子壳磨的碗来装,抹茶椰乳依旧用竹筒来装，又置几片洗净的鲜嫩竹叶做装点。
甄家食摊上的汤粉好吃，但再好吃于汴京人眼里不过是市井小食,上不得大台面，甚少有大户人家买回去嗦的,至多码头上那些富商只在意味道,不在意这些虚头巴脑的面子，会请人买去尝。
但如今这两样饮子，连那高门大户里的太太姑娘们都请了女使来买。
这两样饮子价儿定的高,金风玉露要价八十文一杯，比肉还要贵几分，雾里藏青因添了茶,价儿还要再贵十文。在那些高门大户眼里实在算不得什么，他们并不怕你卖的贵,还只怕你卖的不够贵降低他们的档次哩。
故而这饮子价虽贵，但只要尝过便念念不忘这一口。更有那些肚里有些墨水的书生才子，饮罢金凤玉露或是雾里藏青，当即便叽里咕噜做出一首词来夸赞。
宝珠见着椰饮紧俏，便与徐娘子说若是再遇着从广南来的客商，便让他们明年来时若有多余的货仓，就请再帮着捎些椰子或干脆捎些椰粉来。
她自个儿也清楚,今年自家占这一回先机，等明年这生意就不能一家独大了。
崔大妈顾着摊上的饭食这一块儿,来吃饭赠的是青瓜饮与青梅茶饮,摊上椰饮卖的火爆，带着汤粉都卖的紧俏，汤粉有崔大妈看顾,宝珠只专心做这两样饮子。
宝珠原先只想着这新奇的饮子能有些名气好叫她赚点，没成想这两样饮子连甄父在樊楼都常听食客说起。
单摊上消耗的话那些椰子粉是尽够用的，生意好的惊人，许多香饮铺的掌柜饮子摊的摊贩也来买着回去试，想晓得这饮子里头原料是什么。即便叫他们试出来了，这时节也过了，想买椰子也只能等到明年。
这本钱前后砸下去一百五十贯，宝珠自个儿身上体己花的差不多，如今这两样饮子才卖一个多月，便将本钱回来一大半。
原先还怕销路不好，现在才晓得名声一旦打出去，什么销路都不愁的，现下摊上买汤粉的做一队，买椰饮的另做一队，宝珠一看竟还有许多人做起了帮人排队或是倒卖椰饮的生意。
越到热天这饮子卖的越紧俏，生意好的许多饮子铺干脆直接来寻宝珠，个个都想分一杯羹，只是宝珠咬死了不应。
连汴京最大的郑家香饮铺子都来与宝珠谈饮子一事，这香饮铺子管事约莫三十来岁，身形肥硕相貌平庸，笑起来十分市侩。
“你家这饮子我们香饮铺里请人钻研过，做起来也好做也并不费事，只是现下买椰子不大好买，姑娘只不过占个先机，不如直接将方子跟原料卖给郑家，我给你一笔钱，好过日日忙碌。”
宝珠自然不想应，只是还不待她说什么，那香饮铺掌柜的便打断她要说出口的话。
“小娘子不必急着拒绝，不如先去打听打听我们郑家香饮铺子后头东家是谁，如今我家铺子肯出五百贯，等过了这热头劲儿，在想要五百贯我可都难做了。”
这管事摇着扇略有些嫌弃地看了一眼甄家食摊，若非这饮子卖的实在太好，他是断不会来问的。
宝珠气苦，这与抢也没什么分别，见她吃上肉汤，不单要将肉夺去，还要砸了她的碗。先前食摊生意不错，只是到底不入流，而如今这饮子走到人前，立时便多出仗势压人的事儿来。
崔大妈在官宦人家做过工，汴京大小官员有些名气的她倒知晓，听是这个郑家香饮铺子，立时便摇头，“那郑家饮子铺的东家七拐八绕与宫里郑妃娘娘的母家有些关系，总之在汴京城少有人敢得罪。”
宝珠向来厌恶这般仗势欺人，只是又不敢将人得罪，今儿即便不是郑家，还会有王家李家，甄家卖这两样饮子一日，便无异于幼童抱金。
等那郑家饮子铺的管事再找来时，宝珠干脆一口应下，肯将这两样饮子方并那原料椰子粉一并让与郑家。
郑家管事见她乖觉，便晓得她是打听清楚了，打蛇随棍上道，“既郑家肯与你钱财，往后你这摊子上凡与椰饮有关的一律不得再卖。”
宝珠笑着应下，又看了一眼这管事递来的契书，“自然，自然，承蒙郑管事看得起我这小摊你。”
好声好气将这管事送走，等人一走宝珠就黑了脸，受了这番气不说，原想着多赚一些，这一个多月来那椰子粉还余
八百来斤呢，即便单卖出去也是很丰厚的一笔银钱。
面上应下郑家，心里却是咽不下这口气。冷笑一声，那契书只说这自家摊子上往后再不得卖椰饮，可没说别家摊上不得再卖，人家自个儿钻研出来与她可没什么干系。
旁的饮子铺早在宝珠这摊子才有些名气的时候便请人买下回去尝了，又请师傅特地钻研原料，各又添了哪些东西，分量虽拿不准，可毕竟是经年的手艺，究竟搁了甚物事却是能尝出来的。
等再有人上门来问那椰饮里头原料是从何而来，能不能卖些出去，宝珠只说这原料已经尽数叫郑家买去了，来人虽叹气，宝珠适时露出愁容，
“先前同那卖椰子的商人说了，明年只带椰粉交易，如今郑家与了我许多银钱，我那摊上不我再卖椰饮，如此倒是交易不起来了，还不知明年那椰粉的商人来了，该与人家作何解释呢？”
“椰粉？”
“听说南地人在椰子成熟之际，吃喝不完，当地人便磨了椰粉，只不过那些行商向来只肯做利润高的买卖，见椰粉利润小，自然不肯买卖。”
来人眼睛一亮，似乎知晓如何去寻原料了，只跑一趟南方罢了。若能抢先一步将那椰粉买回来，可就是成千上百的利润，他自认寻得了门路，一颗心跳到喉咙口，只当是宝珠无意说漏了嘴，闲话不肯再论，急匆匆便走了。
宝珠同每个来问的都说了差不多的话，这些饮子铺的商人只当自己窥破了机密，个个捂紧了嘴，请人往南地去收椰粉。
郑家那椰饮也只卖了两个月，他那黑心店定的价更高。身椰饮名头已经打出去了，店又修的豪华，宝珠摊上不给卖，人便只能去他店里头买。
只换了好盏来盛，那所谓金风玉露卖出八百文，雾里藏青也值六百文的高价儿，这一来稍微普通些的人家再吃不起，只有那些高官大户豪门望族才有钱去吃。
郑家饮子铺虽提了价儿，可生意没见少，甄家食摊先前赚的，与他一比更是不值一提。
临到八月汴京竟忽然涌出不少卖椰饮的，郑家香饮铺的没人敢仿，但多出许多新口味，甚酒酿的、薄荷青瓜西瓜一类的椰乳层出不穷。
那郑家才卖了两个月自然嫌钱没赚够。
郑管事寻到甄家食摊来质问宝珠，宝珠作一副可怜的模样，
“可不敢瞒着管事的，那原料早早便卖给郑家了，再说这等赚钱的主意，我怎会平白送给人家？再说，若真有旁人来买方子原料，也不至于到今时今日城里才多出许多椰饮。”
“早在我摆摊时，各家饮子铺饮子摊都买过，想是过了这么久也尝出里面添了什么东西，听说那椰子在南地遍地都是，汴京城这么大，南来北往的许多，未尝就没有南地商贩，尝过这椰饮便想到了。”
郑家管事一想也觉得有理，最主要的是打量着宝珠不敢哄骗他，横竖这两个月不光回了本，还赚了些，往后这生意也有利润，寻不着宝珠错处，他也没法子再做纠缠。
叫宝珠没料想的是，这时节竟多出不少商人运来南边的椰粉来卖，一时间这椰饮成了连大街小巷再穷苦的人家都喝得起的饮子了，只买上几两便能冲出香浓清甜的椰汁，何必花大价儿去饮子铺买那贵的吓人的饮子。
得知此事宝珠心里也很是畅快，如今那些饮子铺都卖椰饮，更没人关注是哪里露出来的口风了。
秋风送爽，小食摊的饮子风波暂且告一段落，虽赚得不如先前多，横竖这一倒手宝珠自家没亏，六百贯钱换成银锭，如今开铺子的租钱是攒够了，只等寻个合适的时机将食店开起来。
临到解试，二哥这几日都住在董家，那学究布下课业，每日都亲自与二人讲解。
汴京今年的房租都涨了许多，临到考试贡院附近的房子有价无市，自那椰饮不得卖以后，宝珠也迅速放弃这一茬，转头开始研究起状元餐。
等配好了给这些学子们的饭菜，这才特地请那些能说会道的闲汉小伙儿，去贡院一带推销她的状元餐。
这回食盒只做三层，菜有肉蛋菜蔬饭，做两荤一素一汤并小菜，再赠一份提神醒脑的薄荷青瓜饮，饭菜看着就清新健康。
大哥留在家里做这状元餐，码头的摊子这时节生意差些，刘四儿一人暂且顾的过来。