第152章
“你老姐, 认真的？”
裴宴是真心实意发问。
南金玉的果酒，售价在488~500之间，壶装版本则是统一的200元。
至于春日宴的正式上市版，那就更便宜了, 四款酒水按照成本, 300~350不等。
她原本的心理价位是在这基础上乘个三, 壶装五六百，瓶装一千五左右。
现在可好，洛雪笙给出的售价, 直接在她的心理价位上又乘了个三。
虽说洛雪笙那种冷冰冰的性格，不像是会开这种玩笑的, 但裴宴一时之间还真有点疑心, 这是不是种冷幽默。
洛闻川确定道：“我老姐不会开这种玩笑。”
真是认真的。
裴宴：“那她也太看得起我了。”
要知道, 哪怕是洛酒这种华国数一数二的名酒，最高端的五十年佳酿，也就是五百毫升一两万。
至于更贵的酒，不是没有，但那价格不属于酒本身, 更多的是酒作为“收藏品”的价值。
琼浆玉液酒味道确实极好，然而这到底是个崭新的酒水。
并不像洛酒这样，品牌本身自带价值；同样也不是那种放了五六十年，全世界就那么几瓶, 跟古董一样本身就带着收藏价值的陈酒。
裴宴原本觉得，自己涨个三倍已经挺大胆。
没想到洛雪笙这么看得起她。
洛闻川其实也被自家老姐开出的价格小小震撼到，不过他想了想, 摇头道：“我倒是觉得，你真的可以采用这个价格。琼浆玉液酒这个质量, 值得赌一把，恐怕我老姐也是这么想的。”
他顿了顿，似乎略纠结了一下，才说：“你要相信，在酒水这行，没有人比洛雪笙更在行。”
洛雪笙从生下来就被当成继承人教育，三十岁不到，就已经全然掌控洛氏这个酒业巨擘。
行行出状元，她压根不是状元，而是一品大员级别。
洛闻川离开后，裴宴一面尝剩下的酱牛肉，一面沉思。
她性格谨慎，并不喜欢当赌狗。
但是，就如洛闻川所说，酒水这方面，没人比洛雪笙在行。
直到把剩下的酱牛肉都吃完，裴宴深呼吸一口气。
搏一搏，单车变摩托，若是真能成，她每个月能凭空多出来小几百万的利润。
她决定赌一把。
既然决定已经做下，剩下的步骤就很干脆了。
裴宴跟吕经理等员工开了几个会，三天后就发布新上新微博。
这次上新微博有两个重点。
重点一，南金玉招牌套餐再次升级，增加了“梅干菜红烧肉”“酱牛肉”两道主菜，而主菜之一的凤尾虾则是变为“蒜薹凤尾虾”。
另外，招牌套餐原本默认搭配的酒水是果酒四选一，现在改为新款酒水“琼浆玉液”。因为这些改动，招牌套餐的价格也有所上涨，从原来的5888，升至7888元。
当然，食客也可以选择其他四款果酒，套餐价格会降低1000元。
重点二，南金玉推出新款酒水“琼浆玉液”，售价壶装1888，瓶装4888，数量有限，每天售完为止，下附酒水图片。
琼浆玉液酒去掉一些食材消耗，每天能稳定产出的恐怕也就一百瓶出头，换成壶装差不多两百壶。
而南金玉每天卖出的招牌套餐就少说有一两百份，若是酒都供给招牌套餐，那就压根没法零售。
裴宴还指望着靠这款酒再拉拉知名度，自然要避免这种事，况且真的绑定太死，指不定会造成反效果，导致招牌套餐销量下降。毕竟众口难调，琼浆玉液酒哪怕是神仙滋味，指不定也会有人不喜欢。因而和员工讨论几次，还是给了食客选择权。
南金玉前后经历《追女》、玄学、春日宴等等好几拨热度，现在微博粉丝已经有八十万。
而这八十万，不少还都是活粉，尽管南金玉官博常常长草，也经常有人在旧微博下回复。
因而这条上新微博一发，立刻就引起不少注意。
网友们看到这条微博，第一反应都大相径庭：卧槽，这新款酒水真的好贵！
【揉了三次眼睛，确定没有多看一个8，这新款酒水未免也太贵了吧？】
【研究了下，这款琼浆玉液，多半还是老样子，是南金玉自创酒。之前春日宴走轻奢路线，价格倒是合适。但这酒1888一壶，4888一瓶，多少就有点离谱了。】
【被价格吓坏[哆啦A梦震惊]裴小姐事业倒没来得及怎么腾飞，人倒是快飘上天了。这定价，她真敢啊！】
【又来了又来了，我真的不明白，南金玉又不是明星网红，怎么偏偏有你们这些黏着杠精？难不成真是店红是非多？
南金玉的口味向来配得上味道，从开店到现在，裴小老板基本没涨过价，南金玉价格依旧是对标沈家金玉楼最低级别，做的是良心生意。我觉得裴小老板之所以定这价，多半是因为这新款酒真的特别好喝。】
【笑死，你要不要看看你在说什么？哪怕是洛酒这种真高端酒水，也没几条线能卖到这个价。这酒得多好喝，才能配得上这价钱？它虽然名字叫“琼浆玉液”，但又不是真的天庭仙界的琼浆玉液酒，还说什么数量有限，饥饿营销、割韭菜之心未免过于明显。】
【如果这真是想割韭菜，那真是高估我们这些穷人了。这定价，什么大冤种才会买？】
【哎，本来一直挺喜欢南金玉，但现在多少有点下头。现在一款酒敢叫到五千，以后是不是其他菜也都能翻倍甚至翻好几倍？】
【这就不必了哈，裴小老板甚至没搞捆绑销售，招牌套餐推荐琼浆玉液酒，但也不是不能自由选择。你觉得这酒贵，不买不就成了？又没人逼着你们去买，至于贷款给裴小老板扣帽子，这就更离谱了。】
……
南金玉杠精不少，好在死忠粉也多。
尽管不停有人跳出来，试图给裴宴扣各种帽子，不过很快就被怼回去。
不过……哪怕是死忠粉，大部分对这款新酒水，也是“十动然拒”。
毕竟一壶要1888呢，这可不是小钱！
要知道，大部分南金玉食客，都是跟人组队去刷南金玉，最后平均下来，一人也就几百块。
要是加这么一壶酒，人均少说得多个两三百，分到手里，顶多也就一小杯。
两三百听着不多，但凑一凑，都够再来吃一顿南金玉了，这不比一小杯酒实惠多了？
大部分人，对酒这玩意其实没那么热衷，哪怕稍微有些喜欢酒的，看到价格也被浇了冷水。反正南金玉果酒也很美味，这琼浆玉液再好又能好到哪去？喝果酒得了。
宣传策划部的员工对此虽然有所预料，但也忍不住有些焦虑。
小叶说：“小裴总，这么好喝的酒，要是滞销也太可惜了。”
他们之前都尝过琼浆玉液，简直大写的惊艳。尽管觉得这价格略有些高，但也都没出言劝阻。
毕竟他们都觉得，这么好喝的酒，就应该卖很贵。
一扭头，裴宴刷着微博，却还很淡定。
小叶不由感慨，不愧是小裴总，心理素质真好。
裴宴放下手机，她确实还算淡定。
既然决定赌一把，比起焦虑不安，更多还是着眼现实。
现在的情况，很容易预料。
不过，事实上，裴宴从最开始，就没想着让工薪阶层的食客做那个先吃螃蟹的人。
她叫来吕经理，问：“都交代好了么？”
吕经理笑着点头道：“都按您说的布置下去了。”
陆嘉瑜自从之前找麻烦未遂后，就经常被邱月生、李二这些小伙伴们叫着一起打卡南金玉。
这群小伙伴不是二世祖，就是还没正式接手家里产业，正在上大学的半大孩子，大部分时候都闲得发慌，一周少说组两三次局。
这次看到南金玉上新微博，冲浪速度最快的李二第一时间跑到小群里喊人：【朋友们，南金玉上新啦！！咱们约不约？】
【邱月生：约！我今明两天都闲得很，随时都可以。】
【二代A：南金玉上了啥新，夏季限定不是才出来俩月么？】
【李二：[南金玉官博链接]是招牌套餐升级了，还出了款数量有限的新酒，一壶1888，评论区都在念叨贵。咋说，咱们到时候是新酒还是老酒？】
【二代A：那肯定新酒啊！1888罢了，李二你是卡被停了么，却这点钱？】
李二卡没被停，自然不缺这点钱：【我也就是顺口一说。】
小伙伴们组上局，惯例拉上嘴硬身体诚实的小陆同学，一群人趁中午饭点，快快乐乐来到南金玉。
来之前就想好要点什么单，只不过每次为了加什么菜他们都要打一架，毕竟加少了不够吃，加多了浪费不好意思。
点完菜，服务员确认道：“酒水是要琼浆玉液没错么？”
“没错，”邱月生顺口问道，“这款酒数量有限，多有限？”
服务员说：“零售的库存，大概只有50瓶，而剩下来的，也不够供给所有招牌套餐。”
邱月生：“。”这还真挺有限。
瞬间觉得这酒稀罕起来。
尽管工薪阶层的客人持保留态度，不愿意做第一个吃螃蟹的人。
不过像是陆嘉瑜那些习惯去南金玉包厢的客人，都不缺1888这点钱。
服务员听从裴宴指令，只一暗示这酒稀罕，中午饭点这批包厢客人，基本都选择了琼浆玉液。
有钱人不缺这点钱，反倒是对稀罕玩意感兴趣。
服务员接完订单，先下去拿酒。
南金玉的果酒，是在后厨附近的取菜区域倒进壶里，直接用取餐电梯端上二楼包厢。
然而这回，服务员倒完酒，却专门从一楼大堂绕去楼梯方向。
服务员从一般大堂走到VIP大堂，琼浆玉液酒的香气从略微敞开的虎口丝丝缕缕飘出，灵活地钻进了每一个食客鼻子里。
原本忙着干饭的食客们，都有些茫然地回过头，眼神远远地落到那白瓷酒壶上，跟粘了胶水似的，一直黏到那白瓷酒壶从视野中消失。