第38章 合作
因为天气, 两天没有出摊的陈熙,一大早刚出摊,就被食客给围满了。
再加上今天出了新品:菌菇酱拌面。
鲜香的菌菇酱, 配上鲜脆爽口的红油竹笋, 劲道爽滑的扯面,吃上一口, 又满足又带劲。
吃饱了再喝上一碗热乎乎的面汤, 全身舒爽。
走的时候再带几串钵钵鸡, 美好的一天从美食开始。
陈父原本是打算帮着把摊支好,就回店铺去, 但今日人实在太多,又要推新品,闺女一个人实在忙不过来, 他便没有立刻折返,而是帮着忙活了一阵。
等过了早市的人潮,陈父这才放心回铺子。
虽还有些忙碌,但陈熙一个人也能顾上,辣椒油和菌菇酱都装了小罐, 在摊上摆放出来售卖。
辣椒油小罐一两银子一罐,菌菇酱则是要贵一点儿, 二两银子一罐。
虽然贵, 但也有人买, 只是不太多,一早上也就卖出去了一罐菌菇酱, 两罐辣椒油。
但陈熙已经很满意了, 三罐也有三两银子的进账,菌子都是野生的, 收价就贵,去掉一应成本,能有一两半银子的利润,在陈熙眼里已经很好很好了。
哪怕每天就买两三罐,一个月也有四五十两银子,再加上吃食的利润,一个月也不少钱了,在潍县绝对算高收入,只要能这样维持下去,不出三年她就能把铺子和宅子都置备齐全。
做生意不能总想着暴富,脚踏实地,细水长流,也挺好,陈熙知足的很。
正美滋滋盘算着银钱,七公子带着小厮过来。
陈熙刚给一个客人煮好酸汤烩面正在调汤底,看到人,立马笑着招呼:“七公子是要吃面还是吃饺子?今日新上了菌菇酱拌面,都是山上采摘的菌子,保证鲜香好吃。”
齐禛原本打算买些钵钵鸡再买一份酸汤烩面的,听到有新品,眉心一动:“菌菇酱拌面?怎么个吃法。”
刚好摊上有食客正在吃,陈熙冲齐禛示意了下:“山珍炸得菌菇酱,配上脆嫩的红油竹笋,保管好吃。”
说着她笑着问齐禛:“七公子要不要来一份尝尝?”
齐禛是出来寻摸吃食带回去哄家里老爷子开心的,在家吃过早饭出来的,并不饿,但看着青翠鲜嫩的竹笋被红油渍过后青红相间,颇有食欲,便点了点头:“来两份尝尝。”
他自己一份,给随行的小厮也点了一份。
“好嘞,”陈熙收拾好一张桌子出来:“七公子请坐,菌菇酱拌面马上就好,您稍等片刻。”
收拾完,她洗了手,往锅里添水,烧水,掀了盖子从筐里拿出面片,开始扯面。
一碗足足四大片烩面片,煮出来满满当当一海碗,淋上调料,舀上两大勺菌菇酱,一勺红油竹笋,额外再配一小碟红油竹笋,光瞧着很好吃。
“要帮您拌好么?”陈熙把面端上后,笑着询问。
齐禛看了一眼面前的大海碗,想到刚过来时,有食客正在自行拌面,觉得还挺有意思,便道:“不用了,我自己来。”
拌好面,刚吃上一口,齐禛脸色就变了。
这个味道,老爷子肯定喜欢。
哪怕不饿,他还是忍不住吃了大半碗。
“陈老板,”吃得非常满意得齐禛放下筷子对陈熙道:“再来一份菌菇酱拌面,带走。”
陈熙立马明白了齐禛的打算,但她还是笑着问:“七公子是要带回家么?”
齐禛点头,走到摊前:“带回去给老爷子尝尝。”
齐家老爷子陈熙前几日寿宴上刚见过,她笑着点头:“可以是可以,不过我建议七公子带着面片回去让厨房现煮最好。”
齐禛刚皱眉,陈熙便解释道:“府上离这边有些距离,等七公子回去,面也坨了,口感会差很多,我把小料给七公子装好,面片一扯就能煮,不费事的,齐老太爷也能吃上热乎的,七公子觉得呢?”
她说的确实在理,就算他快马加鞭回去,也得一刻钟,回去面坨了不说,也凉了,倒不如拿回家现煮了个老爷子送过去更贴心。
“就照你说的办。”齐禛点头。
说着她看到案子上一字排开的罐子,指着其中一个道:“这就是我刚刚吃的菌菇酱?卖的?”
陈熙一边用竹筒打包各式小料,一边笑着应答:“卖的,辣椒油一两银子一罐,菌菇酱二两银子,七公子可要来点?”
齐禛没说话,看着罐子沉思。
陈熙也不催,继续忙活。
片刻后,齐禛道:“若我买了菌菇酱,回家不是自己就能做菌菇酱拌面?”
陈熙笑着道:“那是自然,我用的也是自家这个菌菇酱,只是大家出门在外的多,在摊上吃,图个方便,家里吃,自然是买了菌菇酱回家自己做更随意些。”
齐禛立马道:“要两罐菌菇酱,再来两罐辣椒油,钵钵鸡是不是用这个辣椒油做的?”
摊上食客,还有路过的行人,听到齐禛这话,立马竖起耳朵听。
最近钵钵鸡在潍县风靡得很,不差钱的去庆芳楼品尝带享受,不想多花钱的就去陈记摊上吃。
就算是贫苦人家,也能拿个几文钱来陈记给家里孩子买个几串素菜解馋。
陈记老板人还热情,买的少她也笑吟吟的,哪怕只有几串素菜,她也给用竹筒装好,这也让越来越多的人闻风而来,美滋滋买了带回家去哄孩子。
也有眼馋这门生意的,无奈自己不知道怎么做,就算照猫画虎,做出来的味道也不好,再加上庆芳楼毕竟势力大,陈熙能做是因着生意本就是她想出来的,于是眼馋的人就只能眼馋着,当然了也有人心思活泛,觉得陈熙都能把做法白送给庆芳楼,必然也不会在意别人做,只是现在都还在观望阶段,没人敢冒出来做出头鸟。
现在听到七公子当面问出来,凑热闹好奇的人很多,真想知道的人当然也不少。
这些目光陈熙都注意到了,不过她并不在意——这本就在她意料之中。
钵钵鸡并没有什么技术含量,早晚都会让人学了去,当初把做法送给庆芳楼也是考虑到了这点。
她主要还是想卖辣椒油的。
能轻轻松松赚钱,谁想累死累活备菜处理食材早出晚归的那么辛苦呢?
“是的,”陈熙笑着道:“就是这个辣椒油调出来的汤料,买了辣椒油回去,可以按自己喜好的口味调,在家里吃更尽兴一些。”
齐禛点了点头:“那再要两罐辣椒油。”
他家人口众多,怕是吃一次,就得用掉一罐。
陈熙抱出一个大罐子:“若是自家吃,七公子不放考虑一下这种大罐装的,一大罐只要五两银子,比五小罐量多一半。”
大容量装的,当然得更划算些才有人买单,要不然大家都买小罐的了,一次花钱少,还能防止吃着吃着吃腻了不想吃了平白浪费。
齐禛又不差钱,再加上这个辣口吃着确实很不错,家里老爷子也喜欢,弟弟妹妹也喜欢,便点头道:“那要一罐大罐的。”
话落,他又道:“小罐也来两罐。”他送人。
陈熙笑着应下,拿出麻绳,像打包罐头一样,两两一提。
大罐的就直接自己一提。
正打包着,有食客笑着问道:“陈老板,你这卖了辣椒油,岂不是大家都能自己做钵钵鸡了,不怕影响生意啊?”
陈熙笑了:“每天都有人出门,出门在外总要吃东西不是。”
街上酒楼也好,食摊也好,做的都是在外的人的生意,或者家里吃腻了,出来换换口味的,与她卖不卖辣椒油并不相干。
总不能因为家里买了辣椒油,到了吃饭的点,又特意跑回家吃了再跑出来继续做事吧?
道理大家都明白,不过是白问问。
当然也有人多想了些:“这样的话,岂不是别人也能卖钵钵鸡了?”
这个问题问的,让许多人都朝陈熙看过来。
“那自然是可以的。”陈熙又道。
陈熙话音还未落,便有人大声道:“别人也卖钵钵鸡,陈老板也愿意?”
陈熙:“这有什么不愿意,大家都各凭本事挣钱么,我又不是强盗土匪,还拦着不让别人做买卖么?”
这都是早晚的事,在意这个那就要把自己呕死了。
再说了,钵钵鸡又不是她独创的,她也是学的后世的做法,只不过没人知道罢了。
但做都能做,能不能挣钱,这就真的是各凭本事了。
陈熙并不怕这个。
钵钵鸡只是她家的一道吃食而已,她后续还会陆续推出新菜。
这话一出,本就眼热这门生意的人,立马两眼放光,甚至早就有人在一旁远远地看着妄图偷学的人也都凑了过来。
“我要一罐辣椒油!”
“我要两罐!”
“给我来一大罐!”
有人是想买了回家自己做着吃,但更多的是想买了回去自己捉摸了也出来摆摊卖钵钵鸡。
一时间摊前热火朝天,围满了人。
已经付了钱从摊前走开的齐禛,看着这一幕,若有所思。
陈熙忙得收钱招呼客人,没有注意到。
辣椒油贵,每天也卖不多,再加上不好运送,她每天出摊也没带出来太多,但今日大卖,没多会儿就卖完了。
想买着自己吃的,倒是没太大想法。
但想做这门生意的食客们挡在摊前不愿意走,非让她回去取了,今天必须得买到才行。
——刚刚已经那么多人买了,明天肯定会出来摆摊的,他们买不到,不就少挣了一天钱么。
“这样吧,”这会儿已经半晌,不早不晚,吃饭的人也少,陈熙便对众人道:“铺子里有存货,就在前面六道巷子,离这也不远,大家跟我去铺子里取吧。”
众人纷纷说好。
陈熙便开始收摊,还有人嫌她动作慢,主动帮她收桌子和小马扎,还有人帮她装车,瞧上去热闹得很,不明真相路过的人忙凑过来——以为是有人在找摊主麻烦。
听到缘由,零星又加入了几人。
于是没多会儿,陈熙便推着食摊,带着一二十人往铺子走去。
乍一看,真像是陈熙被人赶走不让摆摊一样,还有人好奇大声询问。
知道原因,难免唏嘘。
这生意未免也太好了!
正在铺子里忙活着搬定做的一应餐具的陈父,看到这一幕,以为闺女被欺负了,脸色登时大变,冲进厨房拿起菜刀就往外跑。
——闺女当初拿着菜刀把租金讨要回来后,他就认真思考过,他得跟闺女学学!
陈熙正开心地带着人回铺子取货,老远就看到她爹拿着菜刀冲过来,嘴角的笑立马就僵在脸上,怕吓到客人,她马上大声道:“爹,他们都是来买辣椒油的,你回去把库房里的辣椒油搬出来。”
以为闺女是被赶回来的陈父:“?”
“你先去搬罢,”陈熙又道:“免得让客人们等久了,我马上到家。”
陈父硬生生止住脚步,应了一声,就把菜刀背到身后往回走。
走了几步想起过来菜刀背在身后,正好都能瞧见,他又赶紧放到身前。
陈熙看得想笑。
有人笑着打趣,陈熙则解释道:“从前被人欺负过,我爹是怕我吃亏。”
这本也寻常,前不久,赵家的五公子不好带了人准备堵陈熙的么,只不过是被大公子给拦住了。
一大群人围着没开张的铺子,又吸引了不少人,顺带着多买了好几罐,等人群散了,陈熙在后院房间里数钱数得合不拢嘴。
一上午不到,进账五十多两!能挣快三十两!
不错不错!
陈熙抱着钱罐开心地在大床上滚了几圈。
等过了一会儿,她就冷静了下来。
今儿卖的多是因为想要摆摊卖钵钵鸡的人有不少,虽然有一半是自己买了家里吃,但辣椒油与别的东西不同,今儿买了,就得好多日不会再买。
像今天这样的情况,不常有。
不过借着今日这波,往后每日里也能卖个几罐,也足够了。
但让她没想到的是,第二天她还没出摊,店铺外就围满了要买辣椒油的人。
陈熙甚觉稀奇。
便干脆在店铺前,与旁边炒货铺相接的地方出摊。
为免引起争议,她特意送了一筒钵钵鸡给炒货铺老板娘:“店铺装修离不开人,我占大嫂前面一点地,就这两日,等装好了就不占了。”
见陈熙上道,特意送了东西来,老板娘也好说话:“反正也空着,你放心占吧。”她生意好,也能多引来一些客人到她店里,是好事。
有食客从南市找过来,陈熙顺便介绍了下店铺,觉得在店铺前摆摊也还不错,正好让熟客们都记得铺子,日后再来也方便。
于是第二天一大早陈熙先去南市告知熟客们她摊位的变化,才回来做生意。
只是她没想到,接连两日,辣椒油都还在大卖。
如今就她和陈父在铺子里,陈父还要顾着铺子装修,准备食材的活大多只能陈熙自己来做,她准备的量就少了很多,导致辣椒油天天都供不应求。
这天傍晚,正在处理茱萸、藠头的陈熙,捏了捏酸疼的脖子,觉得,得招工。
就算现在不招,等铺子开张,也得招,挣钱了就得解放自己和家人的双手,否则挣了钱还那么辛苦,那挣钱毫无意义。
而且,人手也实在不够。
她打算明天就去看看,最好是招个麻利爱干净的女孩回来。
她跟陈父说了招人做工的打算,陈父立马同意——这几日闺女确实累坏了,他瞧着也心疼。
第二天辣椒油再次售罄,陈熙正准备收摊去市场上看看招工的行情,预备着等过两天陈母进城后,一块去招人,齐禛再次上门。
陈熙笑着招呼:“七公子今儿打算买些什么?”
别的不说,这个齐禛还挺孝顺。
齐禛常年板着的脸上难得露出一丝笑来:“今儿是想来找陈老板合作的。”
陈熙略有些惊讶:“合作?”
齐禛点点头:“不知道陈老板这会儿可方便。”
陈熙刚收了摊准备出门,忙倒是不忙。
只是……
她四下看了看,店铺里工人正在忙着,没有个合适的说话的地方。
她沉吟片刻,道:“七公子里面请。”
前头铺子不合适,那就去后院好了。
齐禛倒也直白,没有拐外抹角,到了后院,坐在水井边的石桌旁,便开门见山道:“不知陈老板可有意把你的辣椒油销往别地。”
陈熙先是一愣,而后很快就反应过来。
那天回家他就跟老爷子说了自己的打算,这两日他也观察了,满城里卖钵钵鸡的数量新增不少,但这依然不影响陈熙这边的生意。
最主要的是,他已经察觉到了有人和他是一样的想法。
便当机立断,直接上门。
“七公子说的是齐家的商行么?”陈熙压住心里的惊喜,平静问道。
见她居然一下就猜到了,齐禛略略惊异。
他只提了个头,并没有说到底是何事,陈熙反应就这般快,怪不得爷爷说,陈熙是个聪明人。
他点头:“齐家商行遍布南省六州,若由陈老板供货,齐家商行售卖,想必很快陈记辣椒油便能闻名南省甚至更多地方。”
陈熙只沉吟片刻,便道:“如何分成?”
齐禛看着她。
两人一时间谁也没说话,只静静看着彼此。
齐禛原本的打算是,七三分。
他七,陈熙三。
但在对上她平静的眸子后,改了主意:“□□。”
陈熙笑了下:“价我来定,五五。”
虽然瞧着是利益被分了出去,但从来货物的销售渠道都是最难的,有齐家商行在,她就不用愁销路,只用做辣椒油即可。
她个人能力有限,顶多也就是在潍县,邻县她都去不了,而且潍县的市场量也有限,别看现在卖的好,那是因为刚推出来,再加上众人好新鲜。
等过了这阵,销量肯定大幅度下滑。
但有齐家商行在,运输和销售她都不用操心,提供一罐就有一罐的利润,对于单打独斗的她来说,是最好的。
若她自己有商队各地有铺子或者有路子,自己干肯定更赚,但她没有,齐禛提供了,给她弥补了空缺,算是双赢。
齐禛没有点头也没有摇头,只是问道:“如何定价?”
“小罐,一两半,大罐七两。”陈熙道。
生产地的价格,和外地价格自然不同,运输的人力物力,都不少花钱,这个价格也合适。
最主要是前期也不能太贵了,先把‘陈记’的名头打出去,日后再销售别的产品,就不愁销量了。
辣椒油就是个前期试水的。
齐禛沉吟片刻,点头:“就这么说定了。”
他和陈熙的想法是一样的。
还不到一个月的时候,陈熙就推出了菌菇酱,相比着她的辣椒油,齐禛更看重的是她这个人。
趁着她还未成长起来,最需要的时候,先搞好关系,日后再有别的产品,也好方便谈。
陈熙又道:“不过近期暂时提供不了那么多货,店铺准备开张,人手也不够,最早也得到下个月中旬才能顾上。”
齐禛理解,点了头:“陈老板觉得初次提供多少货合适?”
陈熙沉吟半晌:“二百罐吧,先这么多试试,反馈好了再增加。”
齐禛正色道:“陈老板对自己没信心么?”
反馈好了再加货,每天上门买货的人都快把铺子堵严实了,还要什么反馈。
陈熙笑了:“七公子觉得多少合适?”
齐禛:“五百。”
齐家那么多商行呢,每家铺面铺点货,五百并不打眼。
陈熙心里咯噔了一下,五百的话——她确实得赶紧招工了,要不然一家人也太累了。
“好。”人家都特意找上门了,自然是想挣钱的,陈熙觉得自己也不能太小心谨慎了,便点了头。
齐禛:“是每种规格五百,陈老板不要记错了。”
小罐五百,大罐五百。
陈熙怔了片刻,笑了:“七公子放心,一定足量供应,只要齐家商行卖的出,我家就能源源不断供应。”
大不了她就多招人,搞个辣椒油作坊,提前走上开厂子当老板的路!
又约定了一些细节后,齐禛道明明日会带合约上门签订,这边准备告辞。
临走前,齐禛想起什么,又回头道:“陈老板,有一事想请你帮个忙。”
马上要有源源不断的钱进账,还是不菲的钱,陈熙心情好得很:“七公子请说。”
“前几日我祖父生辰宴上,请的陈老板和陈老板的朋友做的寿桃蛋糕,家中小妹过段时间过生辰,想同陈老板预定一个,不知可行?”
陈熙:“什么时候生辰?”
齐禛:“五日后。”
陈熙没有一口答应:“这寿桃蛋糕,是我朋友十八娘主力操作,我只是打下手,我得先问问她,不敢一口答应。”
齐禛也明白:“陈老板那位朋友,我这几日未曾见到,也不知如何联系,还请陈老板代为转达。”
陈熙笑着道:“这是自然,也就这两日她会进城,我会更她说的,到时候会去府上给答复。”
齐禛欣然道:“好。”
陈熙忍不住打趣:“没想到七公子还是位宠爱弟妹的兄长。”
一下解决两件事,一件还是老爷子都首肯的事,齐禛心情颇好,脸上也难得露出笑来:“小妹年幼,不过是哄她开心。”
陈熙没再说什么笑着点头:“七公子放心就是。”
挣钱的机会,十八娘不会拒绝,一个寿桃蛋糕肯定比卖一天糕点挣得多。
“就是不知道七公子的妹妹可有什么喜好,比如喜欢颜色或者花啊草啊果子啊,到时候蛋糕可以尽量做成齐小姐喜欢的风格。”
齐禛认真想了想:“小妹最喜欢桃子。”
陈熙乐了:“那就做成桃子形的。”
齐禛:“好。”
正一边说着一边往外走,就听到十八娘的声音从外面传来:“陈熙,我们来给你送东西了……”
陈熙面上一喜,对齐禛道:“糕点师傅来了,七公子若是有什么需求可以跟糕点师傅本人说。”
齐禛也很开心,这样就不用再等了,一会儿回去就能去跟小妹说,她也能多开心几日。
两人面带喜色一前一后从铺子里出来,看到铺子外面停着的装的满满当当的两个车子,这分明是陈母和陈耀都提前进城了。
她正想说,路上还不好走,怎么今日就急着来了,没再等两日。
“怎么……”
她话音刚出,就在对上车后一双眼睛时,戛然而止。
陆时砚怎么来了?
裹得严严实实,只露出两只眼睛的陆时砚,看了看陈熙又看了看和她一起有说有笑从店铺出来的齐禛,眸色微微闪了闪,而后垂眸。