“你是要修什么?不是房子已经建好了吗?”张瓦匠好奇问道。
姜茶也并未隐瞒 ,道:“我想造一个烤炉。”
张瓦匠疑惑:“烤炉?”
“对,我做吃食需要用的,我大概知道怎么建造,可还是需要懂行的人跟我一起建造才成。”
张瓦匠想了想道:“你若是不嫌弃瓦片年纪小,可以让他去试试。他从小就在我身边学着, 手艺不错,脑子也灵光……”
“就他了!”姜茶直接道。
瓦片和赵丰收一般大, 个头还没赵丰收高,脸还长得脸嫩,所以瞧着还是一团孩子气。
这也导致他虽然手艺不错,可很难被主家信任,只把他当成那小学徒、小工看, 拿到的工钱也只有别人的一半。
而他若是单独出去寻活是很难的,都得跟着家里的大人一起,像个添头似的,拿到的工钱也很低。
张瓦匠这次服务的人家虽然给钱大方,可要求高也极为挑剔,看到瓦片一团孩子气压根就没收。
瓦片过去帮忙,拿的也是杂工工钱,那工钱就更少了。
张瓦匠将他抽出去,给姜茶帮一下忙,还是不成问题的,钱拿得少也没关系,好歹让这孩子第一次独当一面。
张瓦匠看姜茶这么干脆,心里也很是高兴。
“若他有什么做不好的,你尽管来找我,我一定为他善后。”
瓦片原本还很高兴,听到这话不禁嘟囔起来:“爷爷,我可以的!”
“那也不能逞能,凡事多想多仔细,别把活儿给办砸了。别想着有我和你爹为你兜底,事是你的就得担起来。”
瓦片连连应下,不敢轻慢,这可是他第一次单独接活呢 !
搭建烤炉还需要砖头,姜茶也不知道哪里去买,也就询问张瓦匠。
张瓦匠是老行家,自然知道哪家砖好还便宜,而且还有关系能插队。
“你若放心 ,这些事都可以交给瓦片,一定给你合适的价。”
“我当然放心了。”姜茶笑道,“如此,就劳烦瓦片瓦匠了。”
瓦片的脸一下红了起来,心里很是高兴,他拍拍胸脯道:“这事包我身上。”
张家并不知道姜茶要的烤炉是什么样子的,张瓦匠也担心孙子做不好,因而姜茶将烤炉大致样子跟他们说起。
她还用纸笔 ,将烤炉大概模样画给他们看。
张瓦匠一看就知道是怎么一回事 ,这样的烤炉制作起来并不算难,虽然是平常很少砌的圆顶拱门,可这也都是基本功 ,只要做好支撑就行。
瓦片看完也很有信心,“东家,我可以做好的……哎哟,姜姨,你怎么打我?”
瓦片疑惑不解,摸了摸被弹红的额头。
姜茶白了他一眼:“我还以为你不认我这个姜姨了,叫什么东家啊。”
瓦片和赵丰收因为同龄,经常凑一块玩,也就经常出入姜家。只是火灾后大家各自忙碌,这才没什么来往。
瓦片嘿嘿傻笑:“我爹说干活的时候叫东家的。”
张大郎在一旁啥都没干,一口锅就扣了下来,直接被气笑了:“你这臭小子,听人话只听一半啊 !”
瓦片也是急性子,而且明天就要 去订砖,因而直接跟姜茶一块回家,看要建造多大的炉子,才好算出需要多少砖。
姜茶大致规划好烤炉的位置,就在靠门的那一片位置,之前堆了木柴和一些杂物在那里,只需要清空即可。
地方不算小,能制作出比较大的烤炉,烤制16寸甚至更大的蛋糕应该也不成问题。
“我想底座可以放置柴火,不知道能不能行?”
瓦片虽然年纪小,可在干活的时候很是认真,他思考了一番才道:
“这倒是没问题,只是需要购买大石板做支撑,那费用可就不低了 。”
姜茶想到那一百贯定金,咬咬牙:“没事,贵就贵点吧!”
瓦片用尺子量好尺寸,又和姜茶探讨了一番 ,确定她要的是什么样的,心里也就有数了。
“我回去和家里人商量,今晚就能跟你说要多少钱。”
姜茶和瓦片的合作方式是对方包工包料,瓦片给姜茶一个总价,姜茶直接掏钱就行。
瓦片离开后,姜蓉儿好奇地凑过来:“娘,咱们要做什么啊?”
“咱们要造个大烤炉,到时候我就可以给你们制作蛋糕和面包了。”
姜蓉儿歪着脑袋,一脸不解:“那是什么啊?”
“好吃的,等烤炉做好后你就知道了。”
“那肯定很好吃!”姜蓉儿吸了吸口水道。
赵竹儿毕竟年纪大些,已经知晓不少事了,感受到姜茶之前就有所隐瞒。
她送给杨建礼的那个竹盒子里,装的应该就是什么蛋糕和面包。她当时直接装好送出去,没有拿出来给大家看过,也不曾给大家提起,大家也不知道她什么时候做的。
赵竹儿并没有去深究,她觉得必是独家秘方的好东西,才会这般谨慎,她若多话就是没有眼力劲了。
出门前,她娘就叮嘱她,不要觉得什么她都能学,她是赵家女不是姜家女,肯定有所区别的,不要去跟姜家亲生孩子去比,她没资格。
赵竹儿能学算账,就已经觉得自己很幸运,她现在每天晚上回来都要练习打一会儿算盘,虽然有些难却感到特别踏实,十分的满足。
平常她都比较避嫌,只是姜茶大部分时候都不会避讳她,还会让她过来帮忙,这才跟着学了不少东西。
当姜茶有不愿意跟她分享的时候,她也就当作不知道 ,不会多问一句。
现在看姜茶要建造烤炉,也并不觉得稀奇。
只以为是之前是样品,东西少,家里的物件将就能用。可现在接下那么大的单子,要求肯定就不一样了,自然也就要花大价钱制造合适的工具。
无需姜茶解释,赵竹儿被自己说服了。
姜茶的异样其实并不难察觉,可大家都没有深想,姜茶又一副坦荡模样,都以为是独家秘方。
晚饭过后没一会儿,瓦片带着报价来了。
这还是瓦片第一次干这种活,表情很是羞赧。
姜茶笑道 :“与姜姨还有什么不能说的?”
“那个,我们算出来了,包工包料最低也得要五贯钱……”瓦片声音越来越小,脑袋都快低到胸口。
不算不知道,一算吓一跳,没想到一个小小的烤炉需要这么多钱。
瓦片担心姜茶嫌贵,解释道:“现在的红砖很贵,若想要马上拿到货就更贵了。如果不急,咱们倒是可以寻旧砖……”
“不用,就这个价吧。只是你尽量早点完成,我急着要用,若是人手不够 ,我也可以调配人手。”
姜茶直接打断道,张家是厚道人,姜茶觉得他们不会坑她。
姜茶也大概知道砖瓦的价钱,现在确实比平时贵了不少,而且还很不好拿货,姜茶这才选择了包工包料。
至于收旧砖,她没有那么多时间。
新炉子需要适应,一开始失败的可能性很大,她需要花费更多的时间在蛋糕的制作上。
尤其她还特别贪心想要做多层蛋糕,在生辰宴之前,就必须得演练一番才行。
最重要的是,姜茶手里有一百贯钱,花钱也很有底气。
瓦片连忙道:“不用 ,我会让弟弟们过来帮忙 的。”
张家人口也很兴旺,瓦片下面还有好几个亲弟堂弟,有两三个岁数差别不大。
姜茶先给了一半的钱,就让他们自由发挥去了。
姜茶这边还要想法子用现有的东西替代空间里的东西,比如裱花袋、蛋糕托架等等。
多层蛋糕常有的有两种,一种是依靠托架支撑,一层一层叠放。另一种则是用专门的托架,将蛋糕放在上面,然后依靠托架搭建起来。
不管哪一种,都需要制作相应的工具。
姜茶从前只需要打开手机,点啊点就行,可让她自己制作,这就让她犯难了。
姜茶也不想花费时间在这上面,直接去找了更专业的人士——赵丰收。
这些东西和木工活是相通的,姜茶觉得赵丰收要比她更有经验。
至于为何没有找赵五郎,一来他太忙了,二来论在这方面的天赋,还是赵丰收更高,而且他是有很多巧思的。
赵丰收听到姜茶的需求,思考了一番,道:“这些东西应该是不难做,不过我还是得试试再说。”
“你尽管试,这些日子你就别去对面了,专门帮我琢磨这事吧。若是做成了,三叔母必是给你个大红包!”
赵丰收在对面工地里不是主力军,因而随时可以抽调。
赵丰收欣然答应,他对那个蛋糕支架还挺感兴趣的,还能帮上姜茶的忙。
其他人在忙碌,姜茶也没有闲着,她去买了不同规格的油纸,当作裱花袋进行裱花练习。
她的裱花水平虽然不错,可换了工具也得花费不少时间去练习,才能达到商用的效果。
而裱花练习之前,她还得解决一个最大问题,那就是打发奶油。
姜茶去找了赵大郎,道:“大哥,我刚接了个大活,要给富贵人家做吃食。这吃食很是麻烦,有个步骤需要人力,这人得有些力气,否则是做不来的,而且可能不止需要一个。”
赵大郎一听,立马来了兴致。
“你是想从村里找人?”
不管是做什么,这对于村里的女人来说都是一个绝好的机会。
“对,只是这是个苦力活。”
“咱们农家人最不怕的就是花力气。”赵大郎摆摆手,“你这活儿会不会让人把你的方子学了去?”
“这倒不会。”
“这就好办多了,我这就让人带消息回去……”赵大郎顿了顿,又道:“就让五郎回去一趟,算算日子五弟妹应该快生了。”
姜茶也差点忘了这茬,“赵五郎若走了,你们这边没问题吧?”
这项工程是赵五郎在负责,他一直都在奔波处理各种关系,要不然也不会这么顺利。
“现在一般不会有什么事,而且这段时间大梁一直跟着五郎在外头跑,也能独当一面。活儿有我,不会出什么乱子。”
赵大梁也是长子长孙,从小朝着族长方向培养的,因而是个能担事,头脑也灵活的。