既然要开吃食作坊,姜茶就得将卫生这一块抓得更紧。
之前也只是给大家发了围裙,现在必须要上整套装备了。
这也是这段时间疏忽的事,现在必须规划起来。
王二嫂应下,她现在对附近很是熟悉,知道哪里有卖什么,知道寻什么人办什么事。
在姜茶这里挣了钱后,除掉交给公中的钱,手里还拿了不少。
她平日休息的时候,最喜欢就是去逛街,给家里的孩子公婆和娘家人买东西送回去。
王二嫂虽然是赵家媳妇里最为腼腆的一个,可买东西时候,与人讨价还价很是厉害。
这也是从前穷闹的,比起怕丢人还是穷更可怕。
现在她与人打交道也比从前有底气,这与她手里有钱有很大关系。
因而交给她采购,很是合适。
“怎的要这么多?”
姜茶也没有瞒她,道:“咱们以后要正规化,做吃食的时候,必须穿洗干净的工作服,并且带上把头发都包上的帽子。只可惜来不及,否则能在衣服上绣上’宝珠糕点铺‘几个字就更好了。”
王二嫂了然,换作从前肯定会劝说一番,觉得这般太花钱,有围裙就足够了。
可现在不一样了,这般挣钱确实该不同一些,也就爽快应下。
“我前一阵刚好认识几个绣娘,我寻她们干活,她们手脚快,兴许能把这几个字赶出来,只是你得给我字样。”
姜蓉儿积极举手,“娘,我让王夫子帮着写,他写的字可好了!”
“这不大合适吧,王夫子可不会随随便便赠字。”
王夫子的字很漂亮,有不少人还会上门求字,他不是每个人都愿意送的,更何况是提笔写招牌。
姜蓉儿抿嘴笑道:“娘,你只要送王夫子一个蛋糕,他肯定可乐意了。”
今日早上上学,刘盼儿将闫二娘准备的糕点带去了义学。
闫二娘之前也是邀请义学夫子前来参加宴会的,只是他们都婉拒了。
虽人不到,却也都奉上了礼。
闫二娘也就让刘盼儿带了回礼,准备的糕点要比宴席后让人带回去的糕点更多。
“王夫子很喜欢?”
姜蓉儿吃吃笑了起来,就连自诩全家最稳重的姜耀也笑眯了眼睛。
阿卜左看看右看看,一脸的迷茫。
“夫子可喜欢了,刚拿到的时候,还说太多了,他吃不完,结果放学时,就吃没了,还觉得不够呢。”姜蓉儿乐呵呵道,“他还去偷了章夫子的红丝绒蛋糕,章夫子生了好大的气呢。”
这些都是姜蓉儿偷偷瞄到的,这才知道原来夫子在私底下也这般调皮。
姜茶笑了起来:“好啊,那这个任务就交给你了。若是成了,我送给夫子一个奶油大蛋糕,给你一个小蛋糕。”
姜蓉儿跳起来欢呼。
“这么热闹啊?”闫二娘笑着敲了敲院门。
姜茶连忙迎了上去,“我们正要吃饭呢,坐下来一起?”
闫二娘摆摆手,“我是付尾款的,今天白天我就来了,看外头这么多人等着和你谈生意,就没进来打扰。”
姜茶嘴角压不住的笑意:“这都多亏了你,要不然可没有这样的好事。”
“那也是你有这个本事,客气的话不说了,你清点一下。”
姜茶接了过来,也没说客气话,以表示对她的信任,并且直接数了起来。
为了避免出现纠纷,姜茶不会为了面子不当面数清。
有时候难免疏漏,若不当场解决,回头反倒伤感情。
“你还真多给我十贯钱啊?”姜茶数完道。
闫二娘挑眉,嗤了一声:“我闫二娘是那喜欢占便宜的人吗?”
“行,你既然敢给,我就敢收。”
“收吧收吧。”闫二娘不在意摆摆手,“反正都是我赚了的。”
“这还是你闫二娘吗?怎么跟我这么客气。”
“我可不是客气,而是说真的。”闫二娘将姜茶拉到角落,“县丞今日派人过来,想中秋节那日邀请你上门操持宴席。”
“真的?”
姜茶精神一振,若是能与官府的人打好关系,即便是不收钱姜茶也乐意。
“这还能有假,那人问了我价钱,我给你说到了三十贯。你别嫌少,若是能交好,今后你做生意更方便。我也与那人说了,也就这一次有这个价,以后是不成的。”
“这哪里少了,很多了!”
闫二娘没好气白了她一眼,“瞧你这没出息的样,你的手艺可远远不止这些,就算比不上庆嫂子这样的负有盛名的顶级厨娘,出场一次一百贯那也是有的。”
“我可不敢跟这些厨娘比,她们可不止手艺好。”
能出入高门大户之人,有几个是简单的。
“你明白就好。”闫二娘舒了一口气,“对了,今日我店里的糕点不够卖,明日的量需是今日的两倍。”
“这么多?”
“不算多,等我的店名气渐渐恢复,多个四五倍都不成问题。”闫二娘充满信心道。
这样的糕点很适合当伴手礼,不少人离店、或是拜访亲友时都会购买。
“那敢情好,咱们一起发财。”
吃完饭,姜茶就去找蔡大娘子几人,准备长期聘请她们。
其中态度最为激动的是之前专门负责清理食材的孙兰香,她的丈夫是个小货郎,平时经常跑乡下卖些杂货。
一场大火将一担子的货都给烧了,让原本还算凑合的家,变得十分拮据。
最麻烦的是,手中没有足够的钱让丈夫进货,生计也断了,只能去干体力活。
可这年头等活儿的闲汉太多了,工钱越来越低,日子也就越发难过。
孙兰香顾不上才刚三个月的小儿子,将孩子丢给才刚五岁的女儿看管,在外头找活干,贴补家用。
否则一家老小光靠丈夫,连肚子都没法填饱。
可活儿太难找了,她又没什么手艺,因而一日经常只能吃两顿饭。
姜茶之前寻她,她开心极了,一直非常积极主动地表现。
拿到工钱后,家中困境也缓和了些,上个月女儿病了,花钱买药后就没钱买粮食,家中米缸都空了。
只可惜这样的好事太少了,孙兰香不知多羡慕王二嫂她们。
若她能与她们一样给姜茶干活,家里就不愁了,兴许省一省过一阵就能把货担子重新置办起来。
哪曾想,今日姜茶就来寻她,问她愿不愿意长期给她干活。
孙兰香都没等姜茶说完,整个人就蹦了起来:“愿意,我太愿意了!”
声音太大,将姜茶吓了一跳。屋中的孩子也打了个激灵,哇的一声哭了起来。
孙兰香也来不及管孩子,只让大女儿去瞧瞧弟弟,继续重复激动道:“我愿意,愿意的!姜娘子,我一定会好好干的!”
“你先别激动,先听我把话说完。”姜茶拍拍她的肩膀,看到一家子的居住环境,就知道他们家日子多艰难。
“长期给我干活的工钱肯定是不如昨日高的……”
“这是当然,只要能有一半,不,三成也行,我就乐意干。”
三成也不过一百来文钱,可对于孙兰香来说,已经很好了。
虽然她平时打零工不止这么多,可零工不是时时都有的,不如这般稳定拿到钱来得好。
“我倒也没有这般苛刻,一日给你两百文,包两顿饭。这也不是最终的工钱,若你干得好,以后会上涨的。”
姜茶并没有给太多承诺,员工升级之类的事,还得做个详细的规划。
手底下人多了,就得正规化了。
孙兰香眼泪直接落了下来,“姜娘子,我,我真不知如何谢你,我给你立长生牌,以后日日给你烧香!”
姜茶嘴角抽抽,这怕不是报复吧。
第71章
中秋节前, 订单如雪一般飞过来。
每日都陆续有人过来与姜茶谈合作,都是希望在中秋节时,能趁机大卖或是用来送礼。
为了避免太多订单应付不过来, 反而失了口碑, 姜茶及时停止了中秋节的订单。
长期合作订单, 也进行了限制, 不敢一口气接太多。
目前人手还没有真正培养起来,无法独当一面, 十分依赖姜茶,姜茶目前持保守态度。
可姜茶越是这般谨慎,反而让人更想要寻求合作。
姜茶并未动摇, 不过也没有把话说死,推到中秋节后再议。
姜茶除了聘请来帮工的吴大娘子三人,还雇佣了五位临时工,否则根本忙不过来。
五位中有两位是茂竹村人,另外三位则是杭州城人。
五位临时工全都是十来岁的年轻姑娘,年纪不大可都是家中干活好手,有的人心细有的人力气大,各有所长。
茂竹村来的两个女孩都是力气大的,在家中干农活时, 堪比成年男子。
这也是姜茶特别提出来的,和面打发都是力气活, 而且不是爆发性的,是持续性、稳定的使劲,没点体力是干不来这活的。
不管是城里选的还是茂竹村找的人,全都是知根知底的,不仅得干活麻利, 也得是容易沟通之人。
姜茶选茂竹村人,也不仅是为了搭建关系,让茂竹村给自己撑腰。