可心里又隐隐期待报酬。
大丫鬟把吃食送过去之后，过了一刻钟，她还没得到反馈。
时辰实在要来不及了。
她收拾好东西，牵着沈安，正想麻烦守在这里的丫鬟带她们出府去。
这报酬也就不要了，她也算是舒服地做了一次美食。
什么都不缺，各式各样都齐全，她本就爱做美食，就当是给自己练手了。
守在一旁的小丫鬟闻言，答应了。
引着姜南和沈安就准备从后门出府，却被小碟拦下了。
“姜姑娘，且慢。”
“小碟姐姐，可还有事？”
“姜姑娘，我家小姐十分喜爱你做的两道吃食，这是酬劳。”
姜南看着递过来的五贯银，她想说不用这么多的。
各种食材是备好的。更何况，这两道吃食就是很简单的小甜品。
五贯着实多了。
“我家小姐还说，姜姑娘做的牛奶糕十分合胃口，剩下的鲜牛奶也让姜姑娘带回家去。”
“只要姜姑娘有空再来府中为小姐做牛奶糕就好。”
姜南推拒无果，接下银子，带着装盖好的木桶，跟在小碟的身后出府。
刚出府，就发现她的板车被固定到马车之后，马车旁站着的正是请她来府里的其中一人。
“时辰已晚，小姐因着喜爱姜姑娘做的吃食，不愿耽误姑娘归家的时辰，派马车将姑娘和小公子送回家。”
“多谢小姐好意，麻烦大哥了。”
姜南没有推迟，要是等她推车板车回村，须得两个时辰，她阿娘定然要担心。
姜南谢过隐小姐的意思。她也带着沈安坐上马车。
马车果然快，很快到达村口，正巧就遇上出来寻人的周氏。
姜南自然不知道尹府的发生状况。
尹轻鸿本就因着家里厨子做不出好吃的味道，心情烦闷，可她却不好对着自家阿娘发脾气。
她自己都不知道是什么时候养成的这个习惯。
只记得小时候，遇见一样喜欢的吃食，或者一种好吃的味道，总是一直缠着阿娘让家里的厨子做，可吃着吃着就腻味了。
之后就不想再吃这样吃食。
久而久之，她吃到合心意的味道，越来越少，直到她收到她表哥来信，说是清江县，地虽小，可吃食却多。
她阿爹阿娘正好在清江县经商，她告别都城的家人，启程来到清江县。
来了这么久，县上最大的福仙楼，去了又去，也没找到几道合胃口的吃食。
反倒某日，她的贴身丫鬟神神秘秘地给自己带来一份叫木莲冻的吃食。
吃食摆在她面前时，她皱着眉，眉目间难掩失望。
多少精致的吃食她都吃过，难不成这道简简单单的吃食比那些还好。
更别说，这吃食的味道都闻不到。
好歹也是一样吃食，她拿着丫鬟给的勺子，舀起一点，准备尝尝。
入口软滑，一份是红糖化水的，一份是浇了莓子酱的。
红糖化水的，很甜，口感有些陌生，清香带甜。
她只感觉身上的热暑之气都消散许多。
她胃口小，吃完一碗之后，另一碗莓子酱的，实在用不下。
听丫鬟说，这是在街巷小摊上买的，她也没怪人，本准备让她们把另一碗分食的。
小碟却说，小摊姑娘说过，若是吃不完，存放在冰窖之中，第二日味道更好。
尹轻鸿一听，立马让小碟把东西拿去冰着。
可之后，几次去摊上都没买到这东西，她又恢复了什么都不爱吃的模样。
直到今日，她阿娘新找来的这个厨子。
梅花瓷盘上放着几块紫白花朵样式的糕点，另一盘堆叠放着金黄的炸条。
远看着，还以为是黄金条呢。
“阿娘，今日这位厨子看来不怎么会做吃食，就做了道甜食和油炸条。”
尹夫人同样皱眉看着两道吃食。
不是说这小摊贩很会吃食嘛，怎么只做了这么简陋的两道菜色。
不等尹夫人说话，尹轻鸿不拘小节地拿起一块糕点，准备尝尝。
味道淡淡的有一股轻微的紫薯味。
味道极淡，若不是拿得近，也不会闻到。
这颜色倒是赏心悦目，这模具一看就是家中做糕点的模具，她轻嗅，而后才咬一小口。
尹轻鸿习惯地用手接着，可这一次咬掉一块后，并未掉渣，缺口处，她的齿印，里头冒一点红。
这下，她才提起兴趣，再往里咬一口，里头的枣泥馅，很细腻。
本该甜腻的红枣泥，却没有超出她心中的甜，反倒清清淡淡，混着外面的糕点皮，淡香微甜，味道比糕点的外表看着要好很多。
尹夫人看着自家女儿吃了一块，表情才好了不少，担忧的心才也放下一些。
尹轻鸿吃了半块枣泥糕，拿起筷子架一块黄金条。
黑芝麻缀在上头，能闻到一点油炸香，筷子一碰，外表皮是微微硬的。
她照样咬一口，一声轻脆响，里头嫩黄的内馅露出来。
有些甜，口感嫩软，还有一股奶香，尹轻鸿忍不住问：“小蝶，这是用什么做的？”
“回小姐，这是鲜牛奶为主食材，熬制而成，而后又在冰窖种冰冻成型，裹了蛋液煎炸而成。”
“竟是用鲜牛奶做的，我说怎么有一股淡淡的奶香。”
“今日找来的这个厨子，做出来的东西倒是新奇，按照以往给人赏银吧。”
尹轻鸿说完，咬一口，鬼使神差道：“小厨房还有剩的鲜牛奶吗？”
“回小姐，还有一小桶。”
“把剩下的赠给厨子吧。”
小碟听出了自家小姐的言外之意，以往的厨子，满意不满意都只给赏银，但这次却赠了食材，想来是很满意了。
这都是姜南不知道的，她正向孙婶借来红豆，泡好。
她把鲜牛奶倒进砂锅中。
小火熬煮。
煮奶的过程中需要一直搅拌直到沸腾，姜南只能喊周氏：“阿娘，泡着的红豆再换两次水就好。”
因为马车的原因，回到家的时辰虽然晚了，但天色还是亮着的。
姜南和周氏准备好出摊的东西，她看着鲜牛奶，这东西也放不到明日去。
她干脆尝试做一些奶制品。
第一样就是双皮奶。
煮沸之后，分装到小碗里，剩下的也同样。
煮沸装好的牛奶，等待凝结奶皮，姜南又转去做蜜红豆。
泡发后的红豆，把水倒掉，先前买回来的□□糖加红豆的四分之一的量进去，拌匀，加水没过红豆，开始上锅蒸煮。
煮完一次之后，需要翻拌一下，再继续焖煮。
“小安，你去把蜂蜜拿出来。”
蜜红豆需要用到蜂蜜。
蜂蜜还是沈确在家的时候采的，还好采了，不然今日这蜜红豆还做不了。
周氏把煮好的红豆端出锅，按照姜南所说的，按扁翻炒几下，等到有一点豆沙沫，就可以把蜂蜜搅进去，快速拌匀。
不一会，锅中油亮分明的蜜红豆就做好了。
“阿娘，你做好就休息会儿。”
适才周氏一直帮她准备出摊食材，今日又一顿担忧，心神累。
周氏却不觉得，她做好之后，还想给姜南帮忙。
只一眼，姜南把蛋清分离的手法，她又坐下了。
蛋清分出来，加一点糖粉，打散。
“嫂子，我来打鸡蛋。”
姜南搅拌的手停住，把东西递给沈安。
上次做了蛋白霜，小孩还蛮有成就感。
姜南也没阻止。
“小安，这次不用太大力，拌匀就好了，到时候用筷子尝一尝，看看甜不甜，不甜就再加一点糖粉。”
放凉的牛奶，表面起了一层薄薄的奶皮，姜南小心地拨开奶皮，缓缓地把牛奶倒出来。
碗底需要剩一点牛奶，让奶皮浮在表面。
“嫂子，拌成这样可以吗？”