她可没想拿捏人强迫人家卖山货给她，原是瞧见沈山平两次上门，都拿得出兔子来相送，猜测沈猎户家里该是养了一些，便起意帮着售些，也算双赢。

　　若是此计不成，她有得是其他的法子来吸引人。

　　“倒是没甚固定的买主，若是寻常的猎物，便一股脑卖给县里专们整治山货的山珍食铺；若是紧俏些的货物，倒是我们自个儿去集市上卖。只是你若是要长久的供货，只怕是不成的。”沈猎户道。

　　“这怎么说的呢？”林真很是平静，并无一丝急躁。

　　“嗨，真姐儿，我家里只有我和我爹俩人哩。从山里猎了东西来养，我爹倒是一直有这个想头，可家里没人可怎么养？我们一上山，便是十天半月的不见人，这些东西养在家里怕是早饿死咯。只是我爹不死心，寻常下山总会留下些活的来养着，可我们一上山，还不是一股脑全卖了去。”沈山平这时候开口。

　　他啃着鸡爪子，没心没肺地补充一句：“我老说我爹是白费劲儿，他还不乐意听，一说便要骂人哩。正好，今儿你给评评理，是不是白费劲儿？”

　　林真用一种关爱傻子的眼神看向沈山平。再瞧瞧沈猎户，果真是一副恨铁不成钢的模样，瞧着还怪是可怜的。

　　“沈大哥倒是教我好生羡慕。”贺景适时开口。

　　“嗯？”傻狍子一样的沈山平疑惑。

　　“沈伯为你，可真是用心良苦，心里晓得许是难有结果，可还是要试一试。若是真能将山里的野物养住了，那便能在山下安稳过日子。哪里还用得着时常进山呢？我虽没打猎的本事，可也晓得，在山里讨生活，哪是容易的呢？”

　　贺景一番话，把沈猎户说得眼眶一热，差点儿失態。慌忙借着喝酒的动作掩饰过去。

　　“啊？是这样？爹，那您怎不说啊？”

　　一桌子的人都只当没瞧见沈猎户的失態，偏偏他自个儿的親儿子不懂事。

　　“说！我说个屁！就你这鸟，这样子！对牛弹琴都比对着你好使，我说了当白说！”沈猎户先是骂道，后又转过头去跟林屠户道。

　　“林老弟，我也不瞒你。这小子，养东西是不成的，打猎也差些火候。恁大的人了，还得他老子跟着忙前忙！我跟你说句掏心窝子的话，天长日久的在山里讨生活，哪家好人家的女儿会嫁他？我愁得不行，瞧见你回村了，这才觉出一点儿盼头来。”

　　沈猎户是真教贺景这番话把真心引出来了。

　　“我沈家是外来户，自从他娘去后，在村里是再找不出第三个人来帮忙。村里人是怎么说的你應该晓得，山脚下，除了我家，鬼影子都没一个，没人乐意往那头安家去。都说我沈家是遭了报應啊！”

　　“唉！沈大哥，村人多事，偏又觉着咱们赚钱容易，可不得在嘴上找回来嘛？你作何与那起子爱嚼舌根的一般见识。”林屠户赶紧劝道。

　　沈家和他家还真有些像，同样来钱快些，同样沾了杀生，又同样死了媳妇且人丁不旺。

　　村里那真是说甚的都有。

　　林屠户早年还气不过，如今家里和睦，瞧着是要起来了，他倒是不生气了。可沈家这情况，他还真是不好劝，只能干巴巴说一两句。

　　好在沈猎户只失态了一瞬，又道：“我是想着，我家这不成器的小子，还算有几分力气，人也肯听劝。这才厚着脸皮打你的主意，他下刀子拆解猎物都不怂，若是能学得你一二本领，便就在山下讨生活，再不进山去。我便能请媒人说得一门好親来，瞧着他成亲生子，我便不算对不起他娘了。”

　　“这有甚说得？大山这小子憨直，心地不坏，人还有底子在，都不肖我手把手地教，收个这样的徒弟，是我赚了！”林屠户一口应下来。

　　“老弟这话可当真？今儿是来不及置办拜师礼了，大山，你且跪下，给你师傅磕个头，咱明日置办了东西再来正经拜师！”沈猎户一边说，一边在桌子底下踢了他这个蠢儿子一脚。

　　沈山平许是平时被训多了，一下子便跪下来。

　　’嗙‘的一声，实实在在磕在地上，口中道。

　　“师傅！”

　　林真，目瞪口呆。

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　　作者有话说：明天没有哦

　　从10/10/开始日更，容我攒一攒[可怜]

第43章

　　瞧着沈猎户顺手推舟， 三言两语就将林屠户和沈山平的师徒名分定下来。

　　被秀到的林真：可真是厉害，不愧是能在深山里讨生活的人！難怪沈家一外来户，却在枣儿村没受欺负， 反而混得不错。

　　再看看林屠户，笑呵呵地虚扶了一把沈山平，瞧着一点儿都不意外。

　　林真和賀景对视了一眼，这俩， 演他俩呢？

　　好在拜师过后沈猎户便说起山货之事， 连称呼都亲近许多。

　　“真姐儿， 沈伯不瞒你。这回下山我原就打算多待一段时日，家里留下来的山货相较平日里便多些。兔子有个七八只，还有一对儿成年的种兔。野山鸡少些，这東西比兔子難养， 只有五只。你那铺子才赁下来，修葺一番， 再挑个好日子， 最快也得月余才能开张。这段时间， 先将我家里的那些兔子野鸡送到你这头来养着，我再与大山进山一趟， 多尋些兔子野鸡来， 你那铺子便不愁山货供应了。”

　　似乎是怕众人不信， 沈猎户又补了一句。

　　“兔子这東西好养， 长得快，下崽也快， 且一回就能揣上七八只崽子来。若是养得好，一对种兔一年能得四五十只崽子。养上两三对，铺子上便能日日有兔子。至于野山鸡， 虽不好养，可深山里山鸡和笨鸟易得，不去尋大家伙，我三五日去一趟山里，也不愁。”

　　得，沈猎户虽精明，可人确实大方重诺，连以后的货源都许诺了。

　　“有沈伯这句话，我再没甚不放心的了。”林真笑着道谢，又道，“沈伯，山里少有人去，蒟蒻和葛根长得不错吧？”

　　都拜师了，那就是自家人；既是自家人，林真可不客气了！

　　“有啊，满山都是。还有这栗子，真姐儿，你莫不是教人给哄了，你这買的栗子可不好吃，像是陈的。”这是又开始嚼嚼嚼的沈山平。

　　沈猎户张了张嘴，想说些甚。可最终却转过脸去，不看了。

　　算了，算了，不管了！往后都是他们年轻一辈打交道，他一个老头子混在里头算甚？

　　“对啊，我估摸着就是那人哄我，说得多辛苦，打深山里背了大半日，衣裳都磨破了才弄回来的。可我琢磨着，山里气温更低些，应当是没有今年新成熟的栗子罢。”林真幽幽道。

　　沈山平半点没觉着不妥，反而点点头：“你定是被骗了，栗子我反正是没瞧见，可山里的葛根蒟蒻到处都是。你要这東西啊？我给你找来，栗子我也给你找，只是……”

　　沈山平嘿嘿一笑：“你得再燒一回这栗子炖鸡，先前不曉得这山栗子和野鸡炖在一块儿是这样的好滋味儿呢！”

　　“成，前山是再找不着这些東西的。也只能往深山走，若是能找着，制出葛粉来，拿去送人或是在铺子里售賣，都是极好的。”林真不避讳，大大方方的。

　　“嚯，你还会取葛粉呢？”沈山平能曉得葛粉，还是因着她娘。

　　大夫说他娘秋日里吃葛粉粥好，他家便去買，药吃着，葛粉粳米养着，可他娘还是走了。

　　“成，我明日就去给你找，那玩意儿好找得很。”沈山平打包票。

　　“你一人可不成，葛根分柴葛或粉葛，柴葛不怎么出粉，得挖粉葛。且即便是粉葛，百斤葛根怕是只能取十来斤粉，你一人要挖到甚时候去？还有，我还得去尋一样东西加在葛粉里，这样制出来的葛粉会更白净。你得帶上我，呃，还有賀景。”林真对自己没甚信心，决定把賀景拉上。

　　沈山平撇嘴：“真姐儿，你不成。你往前山去都费劲儿，往我家那片打猎的山头上，按我的脚程算，都要往里走一个多时辰，帶上你，怕是得走到日上中天去，咱还怎么挖葛根？这样，你要甚与賀景说明白，明儿咱俩先进去，帶了东西出来给你瞧。若真是你要寻的东西，后日再叫上你两个堂哥，我们四人，能背几百斤葛根出来，这总够你用了罢？”

　　“好叭。”被嫌弃了，还是明晃晃的那种，可林真还真寻不出话来反驳，只能点头。

　　事情说定后，沈山平来劲儿了。

　　“进山的规矩曉得吧？要绑腿，里头缠布条，外头再細細缠一圈儿麻绳，一直缠到膝盖窝；手也要缠上，可别嫌麻烦，防蛇的哩。”

　　“啊？山里蛇多嘛？”林真头皮发麻。

　　“嘻，多着呢！对了，药粉和铃铛你家里肯定没有，那也不用帶了，我家那头有，我想想，再别一把柴刀罢……”

　　“别听他的！”

　　眼见沈山平越说越来劲儿，林真面上的忧色越来越重，沈猎户不得不出声打断。

　　斜了儿子一眼，沈猎户道：“大景明日将麻绳缠好，带上锄头背篓便是。葛根在山里易得，我们落脚的屋子周围遍地都是。那处且不算深山，我们夜里住那头，常活动着，每回上山都洒药粉，山里的东西都精着呢，轻易不会往那头去。”

　　林真放心了，若为着蒟蒻葛根教贺景受伤，那这东西不要也罢。

　　沈山平蔫吧了，好容易逮着一回机会，还没将场子找回来呢，又被他爹压住了。

　　除了这个小插曲，这顿饭还是很愉快的。

　　翌日，贺景在家里收拾好了，打着火把去找沈山平，他出门比林真还早些。

　　因着林屠户受伤，今日便托了林茂安送林真进城擺摊。

　　再一次，林真觉着家里人手少。

　　朱家分茶店和马娘子那处的豆幹销量依旧稳定，兴福坊内的摊子也得继续支开，她按月缴足了赁錢的，这月还没到期，她更不会放过这擺摊的机会。

　　长兴坊的铺子定下来了，她支摊子一能赚錢；二嘛，她得将兴福坊这头的熟客都引到长兴坊的铺子上去！

　　林真自这日擺摊起，但凡有客人来買腐竹豆幹，她都会说上一句：“在长兴坊赁得了一个铺子，往后都在那头賣东西。铺子上会添些蒟蒻豆腐来賣，还賣猪肉，鸡鸭兔子甚的也都有。”

　　下半晌是贺景赶着驢車来接，脸上还挺欢喜。

　　“瞧这样子，是找着了？”

　　“应当是的，鹅掌裂叶，圆墩墩的根，应当是粉葛。就是你说的貫众，不晓得找没找对。”贺景道。

　　“那没事儿，若是找不着便去熟药局買麽，反正还要买寒水石。”能找着粉葛便很不错了，“对了，兔子带了没？”

　　贺景从背篓里掏出用芭蕉叶子裹好的兔子：“带了，剥了皮开了膛，都收拾好的，斩作小块儿便能下锅。”

　　倆人便牵着驢車去丰乐楼后门找林福。

　　“托你和林掌柜的福，从老巡栏的女婿，许经纪那头赁得了一个好铺子。本是昨儿就该来谢你的，家里有些事耽搁了。今儿才来，林小哥可别怪。”林真又将包好的兔子递给林福，“村里有猎户，恰好得了只兔子，林小哥拿回去，铁锅荤油，再加山椒子茱萸爆炒，味儿好着呢！”

　　林福一开始想拒绝，可听见林真说起这兔子的吃法倒是稀罕，不由听住：兔子丰乐楼自然是有的，可他们大多用来片成薄片，制拨霞供涮着吃，倒是少有这般浓油赤酱地用来炒制。

　　他心中一动，面上带着亲热的笑：“这是怎说的？老巡栏是个热心肠的人，平日里消息又灵通。林娘子能从老巡栏那头赁得铺子定是娘子平日处事周全之故，我可不敢居功。倒是又偏得了林娘子的好吃食，正好今儿我下工早，家去按照林娘子的方子炒了这兔儿来，请掌柜的好生喝一盅。”

　　瞧瞧，跟聪明人说话就是省心。

　　与林福寒暄几句后，二人去寻马娘子和朱掌柜，又去正在抹灰的铺子里瞧了一眼才家去。

　　回了家，院子里已经摆了好些葛根、蒟蒻和羽状长叶的植物。

　　“不晓得你说的貫众是哪一样，我瞧着差不多的都采了些回来，你瞧瞧可有？”贺景道。

　　林真过去扒拉那堆杂草，眼前一亮！还真有。

　　“这个就是，这东西多长在沟谷边和阴坡林下，我要它的根。”她又瞧了瞧那三四个疙疙瘩瘩的蒟蒻，一笑，“长在深山里的蒟蒻就是大个，这一个得有七八斤了。咱今日先取一个来制成蒟蒻豆腐，先去摊子上试试水。”

　　一斤蒟蒻能制成三四斤蒟蒻豆腐，制个二十来斤，在摊子上应当能全卖完。

　　这位东西没人专门种，都是村人山野里去找的，集市上不算常见，算是个新鲜玩意儿。反正她在兴福坊内摆摊许久，也没瞧见有人卖。

　　蒟蒻豆腐其实不難，蒟蒻去皮洗净，将其細细磨成浆糊，在糊糊里头加入适量的碱水搅拌均匀，静置一会儿后便会凝固，这时候用滚水稍稍一烫，等它定一定型，拿刀子小心划开，再一方一方取回锅里用滚水煮。

　　这时候的蒟蒻豆腐还未完全成型，稍有不注意就会散开，取拿的时候必得万分小心。盆里剩余的水里含碱，也倒回锅里一并煮，能教蒟蒻豆腐定型更稳。

　　操作不難，难得是碱水的配比，可林真有前世的经验，这也难不倒她。

　　唯一难的是：这时候可没有手套，她手痒。

　　生的蒟蒻，稍微沾上一点，便能教人痒上大半天。可制成熟的蒟蒻豆腐，不管是炒、凉拌还是燒煮，都是难得的美味。

　　且这种自家纯天然手工制品，气孔大又有韧性，格外吸汁好吃。

　　要拿出去卖的，到不必全煮透了，只需能定型就成。

　　林真伸手拿了一块儿，软软弹弹，再颠一颠。成了，不至于太嫩受不住颠簸，表面不算光滑，可也只有少许蜂窝，不算老。