原身不知多久没有这样大口吃肉了，大半年颠沛流离，肚子里常年清汤寡水，令乐瑶哪怕是看到这盆生肉都止不住口舌生津。

　　猪肉在唐时地位远远不及牛羊鹿，此时又还没出现苏公那征服了无数人的红烧肉，但陆鸿元做这道盐葱梅花肉，也算颇有讲究的。

　　取的是肩胛处那等肥瘦相间的梅花肉，用剪子顺着肌理剪成适口的小块，清水略浸去血沫，沥入陶碗中。再将胡葱剪作寸段，拌上刚捣的蒜泥、越州的黄酒与少许青盐，抓揉均匀后腌上一刻钟就好。

　　熬制盐葱酱更简单，乐瑶也来帮着切葱花，她以前上解剖课成绩不错，刀法还算利落，这不，不一会儿便碧莹莹地切了一案板。

　　陆鸿元又去他那宝贝大缸里取了罐冻得奶白的羊尾巴油，一掀开封罐的油纸，大老远都能闻见喷香的油味儿。

　　陆鸿元显然不是头一回做这个了，武善能都吃出经验来了似的，十分有眼力见，熟门熟路地起身赶往药房，称来些许胡麻。

　　也就是芝麻。

　　胡麻在唐时大多作为药材使用，没想到陆鸿元等人已经发觉了芝麻作为调味品的妙用了。

　　不过想到先前陆鸿元会用当归腌肉，也不稀奇了。

　　药食同源嘛！

　　武善能将胡麻倒入石臼中稍稍舂捣，也不必研得多精细，便有浓浓的芝麻香飘了出来，再将芝麻、羊尾巴油、葱花、青盐一同搅匀了，这酱还未过火，生生的，便闻得让人想流口水了。

　　陆鸿元烤肉比他做大夫都靠谱，已从容不迫地将陶铛架在火塘上预热，油都不用刷，直接铺上腌好的梅花肉。

　　立马便听得滋啦啦响，肉块遇热迅速收缩，边缘渐渐焦黄卷起，油珠子淌在铛上，将肉翻了面再煎，两面金黄，便将刚刚拌好的盐葱酱倒在上头，翻拌，让每块肉都裹上盐葱。

　　一时之间，屋子里都溢满了葱香、肉香、芝麻香与羊油香。

　　那边，武善能与孙砦，也已在小炉上煨好了几张胡麻饼，饼子烤得鼓胀饱满，外皮焦脆，用刀侧轻轻划开一道口，便如口袋般敞着。

　　等陆鸿元的盐葱梅花肉出锅，孙砦便迫不及待地夹起滚烫的盐葱肉塞进自己的饼里，烫得直吹手指，嘴里还说：“好香好香……”

　　焦脆的饼皮裹着油汪汪的肉块，香气愈发浓烈。

　　乐瑶也接过孙砦递来的饼，夹上两块肉，那饼皮烫乎乎的，她小心翼翼地捧着，低头便是冲鼻的咸香气。

　　吃这个根本忍不住细嚼慢咽，一张嘴便咬下一大口。

　　好吃得眼都闭上了。

　　肉是极嫩的，咬下去紧实又弹性，又不柴，丰沛的肉汁随着咀嚼被挤压出来，混着盐葱的香味，滚烫、鲜醇。

　　唐朝的猪虽是没有劁过的，但军膳监的猪都是当日现杀又放了血的，且这儿的猪是山丹与野猪杂交后豢养的黑山猪，饮雪水、食百草长大，肉质紧实弹性十足，经高温炙烤，不仅吃不出半点腥臊味儿，还格外有山野的风味，配上盐葱，越嚼越香。

　　“如何？”陆鸿元含笑地望着她。

　　“太好吃了！”乐瑶由衷赞道，“肉烤得又香又嫩，盐葱酱配得也恰到好处，既解腻又提鲜，绝妙！”

　　武善能嘴里塞得满满的，也不忘夸道：“老陆这手艺，往后若是做大夫做不出什么名堂了，去甘州开个食铺也使得！”

　　陆鸿元笑骂道：“臭和尚，你可盼我点好吧！”

　　众人都跟着笑起来。

　　这一顿，乐瑶又吃得肚圆。

　　不过不止是她，武善能吃完便抚着肚子躺倒在地了，嘴里还喃喃地阿弥陀佛，不忘与佛祖请罪，用武善能的话来说，佛祖不仅无相还慈悲，他每回吃了肉都会道歉，佛祖普度众生，也一定会原谅他的。

　　他逻辑自洽，听得乐瑶险些信以为真。

　　这时饼铛上的肉都吃完了，还剩点肉油，孙砦还拿自个的饼子上去蘸油，也是满脸意犹未尽。

　　杜六郎又吃成了个大肚蛙，吃得一脸热乎乎、油滋滋的。

　　夜深沉起来，火塘里余温尚存，暖融融一片。

　　大伙儿都是难得吃这么一顿膏腴之物，吃饱了都有些怠懒动弹，火光映着所有人的脸，人人都是暖色。

　　吃饱喝足，时辰又还早，陆鸿元又提议连夜将院子里的马厩牛圈拆了，搭到后院的外墙去，这样前院里便闻不着味儿了。

　　武善能与孙砦刚吃得肚满肠肥，哪里愿意干活？都瘫在苇席上不愿动弹，只一味哼哼唧唧地讨饶，却终究拗不过陆鸿元的坚持，只得不情不愿地抄起斧凿木锛，嘟嘟囔囔地忙活起来。

　　将那俩懒汉都打发出去做活，陆鸿元才换了副模样，对乐瑶挤眉弄眼地笑道：“我来此两三年，早觉牲畜棚舍设在前院不顺眼了，日日闻着秽气、听着嘶鸣，病患如何静养？但这俩懒虫怎么说都不肯跟我一块儿收拾，我一人又忙，这才拖延至今，今日借着小娘子新来整顿的东风，总算能了却这桩心事。”

　　说完，陆鸿元也没闲着，收拾好碗筷，还就着火塘的火光，专注地缝补起武善能外出追马时被刮破的僧袍。

　　乐瑶看着陆鸿元舔了舔线头、眯着眼穿针引线的娴熟模样，在灯下那张扁圆脸都显得十分慈祥，越发觉着他像个操心的男妈妈。

　　大家都忙，乐瑶也不闲着。她先去灶房将杜六郎晚间需服的汤药熬上。趁着煎药的空隙，她又进了诊堂，见案上还压着孙砦未写完的医案，便提笔续补。

　　原身的字清丽秀逸，笔锋转折间又带着几分刚劲，人都说字如其人，原身的人与她的字是一样的，是个外柔内刚、宁为玉碎的。

　　乐瑶一握笔便好似有肌肉记忆似的，写出来的字迹大差不差，教她不由对着自己的字还默默欣赏了一会儿。

　　没想到，她有朝一日也能写出这样美的书法。

　　刚将医案抄录完毕，陆鸿元便掀帘探头进来：“小娘子别忙了，早些歇息吧。余下的规整之事，明早得闲再做不迟。”

　　乐瑶想想也是，医工坊晨间多是整理药材、清扫庭院的清闲活计，便将处方笺与医案都大致叠放在一起。

　　洗漱过后，她又盯着杜六郎服下汤药，坐在塌边嘱咐了好些不要踢被子，早点睡觉的话，说到后头，这孩子仰起清瘦的脸庞，光静静望她不说话，令乐瑶也词穷了。

　　她没养过这么大的娃儿啊！

　　与他大眼瞪小眼瞪了半晌，乐瑶揉揉他的脑袋：“阿姊走了，你好好睡。明日阿姊让孙大夫教你认些草药，一日即便只识得三两味，积年累月背下来，也会积沙成塔，必有所成。”

　　乐瑶说完便起身要走，谁知身后忽然传来一声轻轻地唤：

　　“乐阿姊。”

　　乐瑶回头，却见被她好好塞进被褥里的杜六郎又爬了出来，跪在榻上对她深深地伏跪了下去，许下了稚嫩又郑重的誓言。

　　“无乐阿姊，无六郎之活命。”

　　“从今往后，我会好好吃饭，好好学医，快快长大。”

　　他抬起脸，小小的孩子眼里满是认真与坚定：

　　“等六郎长大，一定要接回耶娘，也会……一辈子护着乐阿姊。”

　　乐瑶怔住，良久，才笑起来：“嗯。”

　　翌日起来，因吃得香甜、睡得安稳，乐瑶不到辰时便已起身，却还神采奕奕，只觉浑身都有使不完的牛劲似的。

　　果然吃饱喝足、早睡早起便是最好的养生。

　　顺手坐在榻上就给自己把了脉，她如今的脉象可比路上强劲多了，那乌头丸的余毒应当已代谢出去了，想来没什么妨碍了。

　　她今天起的竟是最早的，便主动去东屋灶房热了昨日剩下的那几张胡麻饼，搁在火塘上的吊子上温着，烧起茶水，便又拐到诊堂，将昨日未整理完的医案逐一分门别类，归在专门收档医案的木箱里。

　　翻阅时，忽然又翻到了黑豚的处方笺，她看着黑豚的名字，实在忍不住了，噗嗤笑出声来。

　　昨日，在袁吉来之前，北营房有个戍卒来取红花跌打膏。

　　这人脸上带道刀疤，说自个叫陈大郎，与黑豚是同一火的袍泽。

　　陈大郎一面好奇打量乐瑶，一面哀怨地趴倒在柜台上，险些哭出来：“小医娘，你给黑豚开的鸡食粥，到底还得吃几日啊？那混小子吃那玩意儿，夜夜都得跑两三回茅厕，这就罢了，还往被褥里放响屁，熏得一屋子人上蹿下跳，我真受不住了，那玩意儿能不能不吃了啊？”

　　乐瑶哭笑不得，数了数日子，也才吃了两日罢了，忙安慰道：“别急，原只开了三日，他明日再吃一日便停了……”

　　那陈大郎才松了口气。

　　但乐瑶想了想，又同情地看着他，讪讪补了句：“只是他还得吃三日黄芪桂枝汤呢，那汤药吃了……嗯……其实也挺利尿通气的。”

　　陈大郎绝望得险些倒地。

　　乐瑶顺道又关心黑豚的病情，陈大郎有气无力道：“好着呢！就属那家伙舒坦！除了喝粥，便窝在屋里翻闲书，还把啸月抱进屋里陪他耍。不过他老放臭屁，熏得连啸月都见了他就跑。如今他腿上的水肿消了七八成，也不怎么疼了，就是还使不上劲，一使劲还是疼的。”

　　看来一切向好，乐瑶点点头：“消肿了便好得快了，黄芪是最补气的，待他把三日药吃完，气力恢复，便能正常行走了。记得那会儿再让他来寻我复诊，重新开个调理方。”

　　陈大郎听了，当即竖起手掌，连连作揖，苦苦哀求：“那可千万别再开通气的了！求求您了！”

　　回想到这儿，乐瑶又没忍住，又低头忍笑。

　　但笑到一半，她忽而想起一件事，心头猛地一跳：不对！黑豚所患的维生素B1缺乏症，是在烽燧上因食物紧缺且过于单一，才诱发此症，这也算是一种环境与饮食导致的群体性易感疾病。

　　既然黑豚已然发病，会不会还有其他与他一般的兵士因相同的饮食结构，正处于隐而未发的状态？

　　一想到这里，乐瑶不敢耽搁，连忙拿着处方笺去找陆鸿元。若此症大范围爆发，在今年粮食紧缺、物资匮乏的境况下，后果不堪设想，正所谓 “上工治未病”，提前预警预防才是上策。

　　此时陆鸿元刚起身洗漱，正拿个袖珍的小梳子，将自己的胡须也打理齐整，梳完，又用帕子仔细擦手。

　　听了乐瑶的话，不由得大惊失色：“小娘子的意思是，这病竟如疫病一般，会相互传染？”

　　“并非传染过人，是同饮同食所致。”乐瑶连忙用陆鸿元能听懂的方式又仔细解释了一遍，“……大致如此，因今年粮食紧缺，军中膳食大为改变，这般长久下去，一定还会有人因此发病。此病初期易治，只需调整饮食即可，若等发病后再行医治，虽也能痊愈，但耗时耗力，且病患痛苦不堪，不如防患于未然。”

　　陆鸿元大致听明白了，也点点头：“小娘子说的对，此事非同小可，小娘子不如与我同去禀报卢监丞。”

　　乐瑶点点头，她方才也想过了，既然关中转运之麦粟、大豆诸粮匮乏，无法大量供应每一兵卒。不如拨一笔钱出来，往胡商藩市采买青稞。青稞价贱，却也是富含维生素B1的粗粮，又是本地所产，将青稞作为应急补充的食物，应当可行。

　　陆鸿元说着便拉上乐瑶往东屋走去，打算拿两个饼子垫吧几口就走。

　　二人刚要跨进门，忽闻院门上头“哐当”一声响，刘队正又一次风风火火闯了进来，边跑边高声喊：“小娘子，乐小娘子！是我！”

　　“出大事了！”刘队正气喘如牛地跑下台阶。

　　乐瑶和陆鸿元站住脚，对视了一眼，见刘队正这慌慌张张的模样，心底都升起些不祥的预感。

　　院墙角处，先前酣睡的黑将军也被这动静惊醒，怒不可遏，立刻又伸长脖颈嘎嘎大叫着冲杀过来。刘队正已什么都顾不上了，几步冲到乐瑶面前，一把攥住她的衣袖，声音急切道：

　　“快！小娘子快随我去救命！”

第32章 他们快死了 啥时候才能看病啊！

　　“今早又从北面的烽燧上换下来五六个兄弟， 个个跟黑豚一样，可他们更糟，浑身都肿了！连眼皮、嘴、耳朵都是肿的！”

　　乐瑶， 什么都来不及了，一手抓上陆鸿元追着递上来的医箱和塞过来的两张麦饼，就被急得不得了的刘队正扯住袖子，一路踉跄地往堡子北边赶去。

　　见两人跑远， 陆鸿元站在门口呆了呆，跺了跺脚， 先将扑棱着翅膀的黑将军赶回院内，又朝里喊道：“孙二郎，你看好门户， 我去去就回！”

　　将门一掩上， 他也疾步追了上去。

　　乐小娘子真是料事如神， 刚刚才和他说要去呈报卢监丞有关那软脚病之事， 刘队正便立刻来报了，看来她担心的都是真的， 这营里得了软脚病的， 果然不止黑豚一个。

　　乐小娘子才来了几日，他便已从她身上学到了不少东西， 这回他必须也去看看，说不定又能学到新医术！

　　风也跟冻硬了似的，一路上都跟拍在乐瑶脸上似的， 她一边奔走， 一边掰开麦饼往嘴里送。

　　粗麦混着黍米烙的饼子粗粝刮喉，陆鸿元应当是烙好了预备用来泡马奶茶吃的，但此时她也顾不上了， 囫囵咽下去垫着肚子。

　　先吃饱了再说，吃饱了才有力气治病。

　　乐瑶想的也和陆鸿元一样，但她更为镇定些，今日也算另一只靴子落了地，该来的，总会来。