他先是恭喜祝莺和鼎香楼电视节目大获成功，接着风趣地说自己也想品尝两道“明星菜品”。
祝莺看着消息，心里了然。以周如深的忙碌程度，平时根本没时间看电视、刷娱乐新闻，大概率是今天上班后，助理看到了热搜或者相关报道，特意提醒了他。
她指尖快速敲击屏幕，回复道：【多谢周总关注，您要是来，我一定为您预留最好的位置，亲自给您安排品鉴！】
没过几秒，周如深就回了一个微笑的表情，简洁却透着客气与认可。
放下手机，祝莺心中悄然升起一股难以言喻的满足感。
这满足，并非单纯因为周如深这位“大人物”的关注，更重要的是，周如深的态度，代表着那些曾经流失的老主顾，正在重新认可鼎香楼的价值。这比任何热搜榜单一位的排名，都更让她感到踏实。
上午11点整，鼎香楼各家门店大门准时敞开，等候已久的食客们立刻鱼贯而入，像潮水般涌向大厅。
一时间，店内人声鼎沸，服务员们穿着统一的制服，拿着菜单穿梭在桌椅之间，耳边此起彼伏的都是点单声，几乎清一色都是：
“我要一份酥山肉煨冬瓜钵！”
“再加一道三白戏莲！”
“麻烦快点上！”
后厨更是一片热火朝天，炉火熊熊燃烧，锅碗瓢盆碰撞的声响汇成了一首忙碌的交响曲。厨师们各司其职，脸上都带着专注与干劲，鼻尖萦绕着食材交融的鲜香，忙而不乱。
陈家明作为一名自主创业者，平时时间相对自由，昨晚看完《苏城生活》的节目后，就立刻决定今天中午带爸妈来尝鲜。
陈父陈母走进店里，看着座无虚席的大厅，忍不住感叹道：
“真是不一样了！以前来鼎香楼，哪见过这么热闹的场面？现在这人气，比鼎盛的时候还旺啊！”
陈家明笑着帮爸妈找了个靠窗的位置坐下，一边给两人倒茶，一边在心里默默祈祷了一句：
“希望我的事业运也能像这几个月的鼎香楼一样顺。”
好在他们是头一批进店的客人，点单后没过多久，两道心心念念的联名菜就被端上了桌。
陈家明瞬间被两道菜品的颜值吸引，拿出手机，忍不住拍照。
镜头下，“酥山肉煨冬瓜钵” 盛在古朴的砂钵中，冒着袅袅热气。山猪肉块色泽红润油亮，带皮的部分泛着焦脆的光泽，轻轻一碰仿佛就能脱骨；吸饱了肉汁的冬瓜呈温润的浅棕色，表面裹着一层薄薄的汤汁，看起来软糯十足，撒在上面的葱花和枸杞像是点睛之笔，让整道菜瞬间鲜活起来。
旁边的“三白戏莲”则是另一番景致，洁白的瓷碗里，浅乳白色的高汤清澈透亮，白鱼肉块嫩白如玉，安静地卧在汤中；红亮的白虾弯曲着身子，透着弹脆的质感；银鱼像碎银般在汤里舒展，搭配着洁白饱满的莲子、翠绿的嫩菱和鲜藕丁，一片薄荷叶漂浮在表面，清新雅致，光是看着就让人食欲大开。
至于镜头记录不了的香味更是霸道地钻进鼻腔，让人忍不住咽口水。
“快尝尝，别光拍照了！”爸妈笑着催促道。
陈家明放下手机，迫不及待地拿起筷子，先夹了一块酥山肉。
牙齿刚碰到猪皮，就听到“咔嚓”一声轻响，焦脆的外皮带着烟火气的香气，内里的瘦肉则酥软入味，肉质细嫩不柴，油脂早已在慢煨中析出，被冬瓜吸走，吃起来只有纯粹的肉香和鲜味儿，咸淡适中，回味悠长。
怀着好奇，他又小心地挖了一勺冬瓜肉。说实话，陈家明此前对冬瓜并无太多好感，总觉得它寡淡无味，口感水垮，是宴席上无足轻重的陪衬。然而，眼前这一勺冬瓜，却彻底颠覆了他的认知。
不同于此前吃到过的任何冬瓜，它吸足了山猪肉的脂香与高汤的鲜醇，表面裹着一层薄薄的汤汁，泛着温润的光泽。轻轻咬下一口，冬瓜的绵软瞬间在舌尖化开，却又带着一丝恰到好处的韧劲，完全没有寻常冬瓜的纤维感。取而代之的是一种极其细腻、绵密、近乎“糯”的质感。
汤汁的精华已彻底渗透进冬瓜的每一个毛孔，肉的丰腴与瓜的清甜水乳交融，形成了一种独立于肉和汤之外的、全新的复合鲜味。当这口冬瓜在口中化开时，那极致的鲜味儿便顺着喉咙温柔地滑下，只留下满口的余韵。
“好鲜，太鲜了！”
陈家明忍不住惊叹，他爸妈表情同样震惊，显然没想到小小的冬瓜也能做出花样来。
陈家明连吃了两块冬瓜，才稍觉满足。转头看向了“三白戏莲”。
这“三白戏莲”乳白色的汤汁已经勾了他很久了，他飞快将用公勺盛了半碗汤，连带着一块白鱼肉和几颗莲子送进嘴里。
高汤入口清润，鲜得纯粹又自然，没有丝毫腥味，只有食材本身熬煮出来的清甜，鲜得他连舌头都要吞下去了。而白鱼肉嫩得像云朵，在舌尖轻轻一抿就化开了，带着淡淡的黄酒香气。
莲子粉糯回甘，嫩菱脆嫩多汁，两者的口感与鱼肉的软嫩、虾肉的弹脆相互交织，每一口都充满了惊喜。
“好吃！太好吃了！”
陈家明忍不住赞叹道，“爸，妈，怎么样，好吃吧？”
他妈看着他得意模样，忍不住道：“又不是你做的！”
“嘻嘻，但是是我吃的！”
“来，爸妈，再多吃点。”
陈家明热情地给爸妈夹菜。
吃得满足的何止他们一桌，放眼望去，几乎每张桌上都有这两道菜，而他们脸上，无不流露出与陈家明如出一辙的专注与享受。所谓“山珍湖味，人间至欢”，大抵便是眼前这般光景了。
第32章 bro以为自己是追妻火葬场文男主 【……
【爱老婆的momo：去鼎香楼吃过了, 给大家repo！
酥山肉煨冬瓜钵酥烂入味，冬瓜吸饱了汤汁，入口即化！三白戏莲的汤底全是诚意, 没有科技......】
驶往苏市的高速公路上, 林乐瑜放下手机，望着窗外飞速后退的梧桐树影，眼中满是期待。
他们是特意从临市赶来的美食爱好者。其实早在鼎香楼推出夏季套餐时, 林乐瑜就在社交平台上刷到过，但当时觉得专程为几道菜跑一趟不太值得。这次联名菜的声势如此浩大，几个朋友都被刷屏了, 趁着周末无事, 便一拍即合决定来苏市一探究竟。
"希望真的像网上说的那么好吃。"林乐瑜轻声说, 手指无意识地摩挲着手机壳。
车子驶入苏市时已近正午。他们就近找了一家鼎香楼分店, 还没到门口就被眼前的景象惊住了——店外早已排起长龙，从门头一直延伸到电梯口。
"哇，这人气也太旺了吧！"朋友忍不住惊叹。
既然专程而来, 自然不能轻易放弃，她们很快领到了号码牌, 服务员贴心地告知："现在等位大概需要四十分钟左右，十一点第一波客人进场后, 各位应该是第二批。"
在商场闲逛消磨时间时，每个人都心不在焉。十二点十五分，看到手机提示前方只剩两桌, 众人顿时紧张起来。
"快快快！别过号了！"一行人派了脚步最快的男生先赶回去占位，等他们赶到门店时，果然刚好赶上，又在门口等了五分钟, 就被服务员领进了大厅。
刚落座，林乐瑜就迫不及待地对服务员说："我们要夏日套餐，再加酥山肉煨冬瓜钵和三白戏莲。"
四个人点这些应该足够了。
这时，一个女生突然指着桌上的宣传牌说："我还要加一份这个冰淇淋。"
"冰淇淋？"服务员顺着她的目光看去，会意一笑："是小酥山对吗？好的，请稍等。"
林乐瑜跟着看向宣传牌，只见上面的小酥山做得精致极了，形似玲珑小山，表面撒着一层淡淡的桂花碎，点缀着几颗鲜红的枸杞碎，像是山间的小红果；旁边还用山药泥捏成了几棵小巧的 “松树”，翠绿可爱。确实是招人喜欢的一道菜。
由于店内客满，等了近二十分钟才开始上菜。最先上桌的是夏日套餐里的冰沁话梅苦瓜酿和姜花夜香炒三脆。
林乐瑜小心翼翼地将筷子伸向翠绿的苦瓜酿，已经做好了被苦到的心理准备。然而入口的瞬间，她惊讶地睁大了眼睛："哇！真的和网上说的一样，一点都不苦！不对，不是不苦，是苦得恰到好处，让人意犹未尽！"
另一位朋友则对姜花夜香炒三脆赞不绝口："能把这几样食材搭配在一起，配色还这么绝，只能说中餐的创意永远让人惊喜。"
"管它中餐西餐，好吃就是真理！"旁边的男生边吃边含糊地接话。
接下来的鲜菌炒牛肉更是鲜得让人说不出话，只能竖起大拇指表示认可。
吃完这三道菜，他们又等了一会儿，越是等待，心里的期待就越高。终于，服务员端着两个沉甸甸的盘子走向他们：“客人，这是你们的酥山肉煨冬瓜钵和三白戏莲！”
“来了来了！” 几人瞬间坐直身体，眼睛紧紧盯着盘子。
三白戏莲被盛在阔口的浅底青瓷碗，汤底宛若奶白牛乳，白鱼片初绽的玉兰花瓣，半透明地悬浮在汤中。白虾仁则弯成饱满的弓形，期间还洒落着细小的银鱼，莲子，棱角，嫩绿的薄荷叶，仿佛将整个夏日都装进了盘中。
几人连连赞叹：“果然好吃！没有辜负我们特意从隔壁市赶过来！”
其余人都专注地品尝着，嘴里塞满了食物，根本说不出话，只能连连点头，眼里满是满足。
这一顿饭吃得格外满足，槐叶冷淘也已经上了，只剩下最后一道菜。
其实也不是菜，应该说，是点心——小酥山。
当最后一份菜品上桌，几人惊讶地睁大了眼睛：“卧槽，这是什么？这也太漂亮了吧！”
眼前的小酥山，其精致程度远超宣传牌上的二维图像。它被安置在一个宽口的深盘之中，盘体是哑光的月白色瓷器，完美衬托出甜品的纯净与冷冽。
山体本身并非简单的圆锥形，而是被塑造成苏式园林中假山石的样貌，峰峦叠嶂，沟壑纵横，充满了奇妙的节奏感与韵律感。冰淇淋的质地极其细腻，呈现出新鲜牛乳般的柔白色，表面则折射出细微而晶莹的光，如同新雪初霁。
"这简直就是艺术品！"大家纷纷拿出手机拍照，连两个原本对甜品不太感兴趣的男生也忍不住加入了拍照行列。
"我也要尝尝看！"原本已经吃得很饱的众人不约而同地拿起了勺子。
当精致的银勺轻轻切入雪峰，触感既带着些许抵抗又异常顺滑，如同在切割一块经过精心冷藏的陈年乳酪。
冰凉的奶油仿佛细腻的丝绸在舌尖铺开，奶香浓郁，醇厚却不显甜腻。淡淡的花香，陈皮深沉甘甜以及薄荷清香相辅相成，薄荷淡化了陈皮的深沉，陈皮又衬托了薄荷的清凉，伴随着奶香，在口中糅合成一种复杂口味。
“这个甜点也好好吃！”众人露出惊喜的神色。
在来之前，大家都已经对夏日套餐和两道联名菜有了心理预期，虽然确实美味，但尚在预料之中。唯有这份意外之喜的小酥山，成为了这顿饭最令人难忘的亮点。
“我再来一口。”
“我也来一口。”
四人纷纷动手，很快将这座小酥山挖到了半山腰。
不远处，大堂经理将这一切尽收眼底，他眼中浮现笑意，回到办公室，向正在巡店的祝莺汇报：
"小祝总，新推出的'小酥山'反响特别好！几乎每桌客人都会拍照，口碑正在快速传播。"
研发室内，祝莺放下手上正在研发的面团，温声道：“知道了，辛苦你盯着前厅，有客人提建议及时反馈。”
挂断电话，祝莺转身走向苏建明：
“苏师傅，小酥山的反响很好，点单率很高。”
苏建明手上的动作顿了顿，抬起头时，紧绷的嘴角明显松了下来：
“这就好。”
祝莺：“对了苏师傅，晚上聚餐，您可一定要来。”
苏建明随即摆摆手，道：“我就不去了，我也没帮上什么忙。”
“话可不是这么说的，酥山肉煨冬瓜钵和三白戏莲的研发您也帮了很多忙，提出了许多可靠的建议，您不来，谁敢动筷啊。”
苏建明知道是少东家抬举自己，摆了摆手，没再推辞。祝莺见他默认，这才离开研发室。
门外阳光晴朗，她抬头望着天空，长长地舒了口气：
今天，也是个好天气呢。
——
“干杯！”
鼎香楼包间里，满满当当地围坐了一圈人，左边的是鼎香楼祝父祝母，祝莺，苏建明，以及纪轻舟，右边的是五谷客的谷总，副总，郑师傅还有另外一位小师傅。