“小心些，腿坐麻了吧。下来扶着马车站一站跺一跺脚，动两下就好了。”

　　马车停下沈婉晴先从车上下来，前几天刚去过香山寺，现在来巡田她只觉得真是小意思，屁股都还没坐麻就到地方了。

　　跟在后面的出来的芳仪脸色却有些不好看，钮祜禄氏天天礼佛，搞得芳仪也跟着她很少出门。每次出门都是跟着她或是佟佳氏去别人家吃酒赴宴，说白了就是从这个屋子到另一个屋子。

　　不过像这样一下马车满眼都是农田稻麦的场景，实在是把芳仪给看呆了，哪里还顾得上脚麻不麻。紧紧攥着沈婉晴的手踉跄着往前走了几步：“嫂子，这么多麦子啊，这都是麦子吧。”

　　“这是水稻，稻子早就收完了。”沈婉晴上一世是南方人，不怎么认识麦子，但水稻她还是认识的。

　　正黄旗是直接由皇帝统领，分旗地的时候肯定更占便宜。可看着这么一大片能种水稻的上田，她心里还是忍不住感慨，真是做只狗都得跟对主人，要不然能吃上这么好的肉骨头？

　　田里的佃户都在忙，眼前这一大片田都是旗地，早就按着规矩划分给了旗下各户。

　　戴佳氏跟上来站在沈婉晴身边给她往右手边指：“从脚下往那个山头脚下的田都是大奶奶家的，我家的紧挨着大奶奶，再往远处些有富昌家的和咱们佐领内几个辈分高年纪长的。”

　　旗地说是整个佐领内的，划分的时候肯定也是按照身份地位来，这么大一片上好的水浇地不给佐领家给谁家。刚刚还在感慨这片地真好的沈婉晴心里有点尴尬，感情真正吃到这块肉骨头的就是自己啊。

　　旗地的划分很复杂，大部分划给这个佐领内的地还要再分配各家各户，剩下不分的属于整个佐领的林场、牧场和田地。这些公中的产出有一部分归佐领所有，其余的则是专门用来维持整个佐领内的公共开支。

　　分出去给各户的地沈婉晴不用怎么管，但也不能完全不管。尤其是关于土地的事，从插秧到收获，你家多占了我家一丘土，我家多用了一捧水那可都是事。

　　佃户和佃户之间打起来是常有的事，小打小闹主家自己就解决了。但只要一打架动手就免不了有出人命官司的时候，真闹大了除了八旗内的统领衙门，第一个得过问的就是佐领。

　　到了这种时候衙门基本就起个震慑的作用，怎么解决还是佐领叫上佐领内的长辈老人，再把两家人叫到一起商量，死了人该赔多少伤了人又该赔多少，能把这些事情摆弄明白就是好佐领。

　　再有便是佐领下公中的产业，所有产出都由佐领负责分配，这么一来多少留给自己多少能分给佐领下的人，这就全看佐领和佐领夫人的本事和良心。

　　不光要自己心别太黑全留给自家，还得要管得住负责这些田地、林场、牧场的管事，要不然一年到头他们总有各种各样的借口，年底交上来的粮食、山珍、鸡鸭鱼肉等等东西，数目都会正正好卡在让你难受又让你不那么难受的那个点上。

　　“这几年这些事很多都是我管着，阿克墩和他阿玛在咱们族里还算能说得上话，我来出面他们心里虽不怎么服气，但面子上不会明着撅我。

　　这事我来管终究是名不正言不顺，如今大奶奶能接过来，我不骗你，我昨晚上在家真是念了好几声阿弥陀佛。”

　　戴佳氏这话不是假客气，她丈夫就是个骁骑校，自己出面管得再多，公中的产出还是多半归佐领。

　　佐领内其他人家的女眷还因为自己帮着管这些事，对自己都只客气不亲近，她是真巴不得今天就把所有事都交代出去，快别只干活又吃不着肉了。

　　沈婉晴分辨得出戴佳氏说的是真话还是假话，也不啰嗦什么多谢她的话，人家替自家做了这么多事，要只说一句谢谢那才是打人脸。

　　赫舍里家的田和最大的一处田庄紧挨着这一片，几人没再上马车直接就走着过去，顺便看看一路上景色。

　　苞谷和大豆正好是收割的时候，玉米地高得人进去就几乎看不见人，只能看见无风但又有动静的地方，就大概知道那一片有人在掰苞谷。

　　水稻已经收了大半了，金灿灿的稻穗割下来捆成一捆，田间小路上一直有挑着稻谷往大场院里走的佃户。

　　沈婉晴和戴佳氏一前一后走着避免占道，还让后面的奴仆也尽量把路给让出来，这个时候谁耽误抢收谁就是蠢蛋王八蛋，别说什么主子不主子的，主子也得吃他们辛苦收割下来的粮食，得分得清主次。

　　“嫂子，这是什么。怎么这里的叶子还是绿的。”

　　“这是萝卜和白菜，立秋前后才种下去，要等到霜降的时候才会收。”

　　霜打过的白菜萝卜更甜，沈婉晴小时候在村里姥姥家住过，虽然也不让她干活但该知道的都知道。原主也是很早就被徐氏带着出门巡田巡铺，原主虽少言寡语，但徐氏是怎么管家的她都看在眼里了。

　　沈婉晴和原主都属于那种让她干活指定不行，要糊弄个芳仪还是手拿把掐的。别说芳仪，就连一旁的戴佳氏也听得一愣一愣。

　　原以为这位沈大奶奶今儿出来就是走个过场，能把架势立住就很好了。没想到她什么都认识都知道，庄子上的那些庄头管事遇上她，怕是够喝一壶的。

第52章

　　昨天来喜和绛雪提前先到庄子上, 一是把要住的屋子收拾出来，二是跟庄子上的庄头管事打声招呼，让他们准备好带着账册过来见沈婉晴。

　　赫舍里家在更远的地方还有两个庄子, 现在是农忙季节，昨天收着消息了今天都不一定能赶过来, 要是手头有腾不开的活计，说不定得明天才能到。

　　沈婉晴一行人进庄子的时候, 才发现就算是这个最大的庄子，真正有院墙的地方也并不是很大, 反正跟沈婉晴以前看电视剧的时候, 那种进了门就要迷路的大庄子压根不是一回事。

　　前后两进的院子, 进了大门就是一排倒座房, 往里看一眼放的多是各种农具和装得鼓鼓满满的麻袋，再有便是两间门房就组成了前院。这应该就是拿来放一些重要但又不是那么重要东西的地方，赫舍里家的佃户能随意进出。

　　两进院子中间没什么所谓的影壁和垂花门, 就一个简简单单的门隔开前后，正院居中的正屋归庄头一家子住，东边厢房住着账房和两个府里派来的小管事。

　　西厢充作厨房和储物间, 一些从山上收来的干货山珍和熏好的兔子狍子和野猪肉都放在这里头, 等到中秋过年一起往赫舍里家送。

　　再往后走还有一个拿篱笆围起来的小院子, 说是小院子其实就是一片菜地、养鸡养鸭养鹅的地方和柴房，这些东西都是庄头管事养着补贴自己的, 谁都知道谁都不管。

　　毕竟庄子上哪有京城里热闹, 被派遣到这里来当差的人又不能不精明能干, 不然就降服不住这么多佃户和长工。但真正能干的人到哪儿都吃香，想要他们在庄子上待得住，东家必要的糊涂是肯定要装的。

　　沈婉晴进了院子就前前后后看了一遍, 没像庄头和庄头他老婆昨晚上琢磨的那样，以为大奶奶过来是新官上任三把火，要烧到庄子上来，问的都是他们日常的一些事情。

　　“怎么只养了这么几只鸡和鸭，是不是人手不够顾不过来。”

　　“平时地里的事情都忙不过来，养这些就够了，养这些也是为了吃几个鸡蛋方便，等到了年底再杀了吃几顿肉。”

　　篱笆围起来的小后院算起来可真不算小，圈起来大概得有个一亩地。从中间划分开来一边种菜一边喂鸡喂鸭，再有就是隔出一个马棚一个牛棚来。

　　光是喂鸡的地方就老大一个，这会儿里面就孤零零蹲了几只鸡，鸭子和大鹅出去溜达还没回，想来都不会超过十只。圈出这么大的地方那么长的食槽就喂了这么二三十小东西，拿屁股想都不可能。

　　不过是庄头怕东家看见他养了这么多家禽不高兴，毕竟他花在这些东西身上的时间长了，管着佃户和东家的事情时间就短了。

　　“还是多喂一些吧，喂得多了来年还能送到家里去，到时候我给你算银子。”

　　沈婉晴却觉得这事没必要管，毕竟管也管不住。人都是自私的，就像自己刚进职场那会儿，一个月就拿1800的实习工资，那时候一个月就干那点儿活儿还老是拖拖拉拉。

　　那时候的心态就是反正我就拿一千八，那我就干一千八的活儿，多干一点都是亏了。

　　后来自己做了小负责人，总想着再往上升，心态马上就不一样了。像有根胡萝卜在前面吊着一样，不知道吃了多少老总画的大饼。

　　直到后来自己成了给人画饼的人，才明白这些当老板的人到底什么心态。反过来说，她也就知道了到底什么办法对这些庄头们才有用。

　　“大奶奶说笑了，咱们庄子上的东西一草一木都是府里的，哪还有您给奴才银子的道理。”

　　看过了后院一行人又回到正院正屋坐下，沈婉晴没打算跟人说笑，她看过布置的干净利索的屋子，又转头跟庄头继续说道。

　　“庄子上是庄子上的，你和你媳妇养的是你媳妇养的，这不相关。”

　　庄子上主要还是以伺候土地为主，小麦、水稻再加上苞谷大豆红薯等杂粮，就把佃户们一大半的精力都给占了去，剩下能给佃户们种菜和养殖的地方就不多了。

　　鸡鸭鹅这些家禽便是养了，也都是零零散散的。养成了大部分拿出去卖了再去买盐、糖、酱油醋等日常必不可少自己又种不出来的东西，最后留着自己吃的其实也就那么有点儿。

　　“奴才愚钝，没明白大奶奶的意思。”

　　这个田庄的庄头就姓庄，刚开始大家还叫他庄庄头，后来实在绕口就直接叫他庄头儿。

　　他是个聪明又胆子大的，这些年替赫舍里家守着田庄，连同更远两处田庄的管事也是以他为主，他要是愚钝那整个庄子上就没聪明人了。

　　“庄头儿，我一个初来乍到的年轻妇人不跟你打马虎眼。以前是二太太管家，现在换成了我。家里采买上的人要换，专门给家里供肉菜的铺子说不定也要换。”

　　“那些都是外人换也就换了，咱们自己庄子和铺子上的人却不能这么着。我看过这几年你们交去家里的粮食和银钱，跟账目上的出入都对得上，但是也仅仅是对得上，我这个话是什么意思庄头儿你明白？”

　　“大奶奶明鉴，这庄户人家靠天吃饭，一年到头能收多少粮食多少……”

　　“我娘家姓沈，是正黄旗汉军旗的人。我娘家的田和我娘家给我的嫁妆田里咱们这里顶多一个时辰的路。

　　现在我派人过去一趟，吃完中饭他们就能到。朝廷给满八旗的旗地好还是给汉军旗的旗地好，这话我不说你也该知道。

　　这两处的地该是在一片天，咱们这边水浇地更多，我娘家那边旱地更多，我不查你的帐也查不出什么来，查狠了咱们主仆之间本来就没有的情分就更成了仇，我只问问别人一年到头看天吃饭能收多少，行不行。”

　　“大奶奶不用问了，不用问……”

　　庄头儿昨天让账房连夜把账目又顺了一遍，该打的补丁都打好了，确保大奶奶再是三头六臂八只眼也挑不出刺来才放心。谁知人家压根不吃自己这一套，也不知道这是个什么野路子养出来的祖宗，怎么这么难缠。

　　“不用问就好，我也不想问。”沈婉晴端起茶喝了一口，乡野粗茶是不如赫舍里家常喝的那种好，却别有一番风味，甚至还带了一点点烟熏火燎的味道，沈婉晴很喜欢，打算回去的时候得多带点儿走。

　　“说回之前的话，以往家里的人很少来你们去家里的时候也不多，往后不能这样。”

　　“你交的帐我不满意，再过几天马上就要九月了，让你今年年底交一份我真正满意的数目出来那是我故意刁难你，你尽力而为就行。”

　　“不过明年就不许这样了，咱们家的田庄你用心些，这小院子里养出来的鸡鸭鹅你隔上半个月往家里送一次，到时候我给你按京城的价钱算。”

　　隔得远了就这点不好，好些事不能自己紧盯着。想让人家乖乖干活就得许些好处出去，一昧强压肯定不行。

　　沈婉晴不可能还像舒穆禄氏那样明知道自己是个傻子，还就为了庄子上给的那点儿蝇头小利当个傻子。只能抛出另外一个创收的法子来，你们好好把本职工作做好，你们的副业我来安排我来买单。

　　庄头儿半个月就能去府上一次，带多少只鸡鸭不重要，重要的是他能半个月见一次沈婉晴这个管家奶奶，沈婉晴也能半个月见一次这些管事。

　　人得常常见面才有情分，下属得勤汇报勤交流才会知道领导需要他做什么怎么做，领导也能知道他们做了什么想要什么。老这么不见面就逢年过节见一次，怪不得他们胡搞瞎搞。

　　反正一年到头看不见，他们也不觉得府里这些太太奶奶有什么可怕，这么弄的结果就只有两个，要么碰上个懒得管事得过且过的，只要他们能哄好她一个人就万事大吉。要么碰上个眼里不揉沙子，撞到枪口上被打被罚甚至被发卖都有可能。

　　两种沈婉晴都不想，只能把他们的工作积极性先给调动起来。用她没来这个世界的时候听说过的一个洋气词，这也能算得上是对齐颗粒度。

　　想起这个词，沈婉晴忍不住笑了一下。她不知道怎么走神突然想到康熙和太子这对父子，能从现在的亲亲热热直到最后的父子离心到两立两废太子，说不定也是这个问题没解决。

　　不过那不是自己眼下能管的事，她先把自己这一亩三分田打理好了，才有资格谈以后。

　　“你仔细想清楚了再回话，我这个法子除了每个月要你多跑两趟，别的坏处倒是没有，就看庄头儿你愿不愿意替我卖这个力气了。”

　　能半个月进京一次当然愿意啊，庄头儿巴不得有这个机会。以前是自己想去主子不让，恨不得自己一年四季长在这片田里，生怕自己离了这片地佃户们偷懒，自己就是主子拴在田里的一条狗。

　　当初没从府里出来的时候他在主子跟前也得用过也风光过，后来被派到庄子上来管事，刚开始挺好，有吃有喝庄子上的东西过手随便留一点儿，就能一家子过得舒舒服服。

　　还不用在主子跟前殷勤伺候，底下的佃户一个个都捧着他，好似他才是主子。不到三个月时间他就觉得自己的腰杆子都比以前挺得直，连说话的声音都粗了。

　　可时间一长就觉察出不对来，逢年过节进城一趟看什么都陌生，到了府里谁见着都生疏，以前殷勤客气的如今见了点头打个招呼也就过去了，还有好些面生的不认识的，见了都不知道自己是家里的人。

　　主子跟前磕个头问两句，交上去的粮食银钱过得去就行，要是碰上荒年过不去的时候主子斥责两句也就罢了，总之来去一趟在府里停留的时间超不过半天。

　　时间一长，这人的心气儿都跟着慢慢散了。再看看家里的儿子媳妇也跟着自己守在庄子上当个小管事，说的好听是管事，但已然成了地道的庄户人家。农忙的时候跟着下田，农闲的时候跟着庄户院的人扯闲混日子。

　　去年儿子跟着自己进府见着人都不敢抬头，去西院二太太那边磕头，自己进去了他连二太太的门都没能进去。

　　回来之后就跟自己说下次不去了，说什么府里的人看他的眼神不对，还不如在庄子上自在。那天晚上他一个人躲在库房里喝了个酩酊大醉，哭都不敢让家里人知道自己哭了。

　　现在主子主动说起让自己每隔半个月就回去一趟，庄头儿生来就会盘算的本能比他脑子还要转得快，嘴上还没反应过来该问的话就已经先脱口而出。

　　“咱们家的佃户能不能也多种些鸡鸭，都送去家里会不会太多。”

　　“咱们自己家的可以，也是一样的规矩。把田里的活照顾好，余下来的时间拿来是喂家禽还是种菜都可以，我不拘束你们。”

　　“至于家里吃不吃的下这事不用你操心，不过天天吃鲜鸡鲜鸭久了也腻，等到时候我派两个人过来教你怎么腊肉熏鱼，这些东西我不嫌多。”

　　京城这边不比南方，冬天要屯菜屯肉的时候有地窖，再不然寒冬腊月把肉放在外面也很难坏，这边的人吃腊肉不算多，就算要腌制也多是用黄酒糟鱼糟肉，味道醇厚但没有那股子独特的烟熏火燎的味道。

　　沈婉晴不喜欢，她小时候家里有一个连外壳都生锈了的大冰柜，就是小卖部拿来放冰棒的那种。

　　外公外婆会在临近过年的那段时间，把腊鱼腊肉、酸酢鱼、米糠肠，熏鸡熏鸭、酱板鸭酱板鱼等等熏制好的肉类都整齐码放在冰柜里。

　　那个冰柜像个百宝箱，在小小的沈婉晴心里是最重要的地方。从小她就是整个镇上养得最白白胖胖的小孩儿，后来爸妈来接她回家的时候，她爸把她抱起来还差点闪了腰。

　　本来这些记忆都有些远了，尤其爸爸都死了好多年，没穿越过来之前除了清明过年和七月半中元节的时候，她都不怎么刻意去想。

　　但从马车上下来，牵着芳仪走在田埂上的时候，她不知道怎么就想起自己的小时候了。心里的念头一动便一发不可收拾，要不是芳仪的注意力全都在田里，非得发现自己莫名其妙就红了的眼眶。

　　“到时候由你牵头，你收了各家的鸡鸭肉菜送去府里，得了银子再回来再分给他们。