她兴致勃勃地发出邀请，“有一百多种特产呢，方叔叔，你有空也去逛逛，保证不虚此行。”

　　结果方师傅一脸“我听不懂了”的表情，直言不讳：“饭店都不参加，那还叫什么美食节？不行不行，你这丫头这是瞎搞咯。”

　　王潇据理力争：“特产怎么就不是美食了？人家来咱们省旅游带本地美食回家，带的可都是特产。”

　　哪怕是金宁大饭店的包子，也只是寒冬腊月才能上火车。天热点路远点你试试，不等下车就直接馊了。

　　方师傅却大摇其头：“人家说到美食，第一反应就是热气腾腾刚出锅的，哪能像你们这种从袋子里倒出来的。不行不行，这不是在糟蹋我们江东美食的名头嚒，哪里能这么瞎搞？”

　　王潇不敢跟餐饮人硬杠，她尊重所有正当职业荣誉感强的人；只能强调客观事实：“可我场地都说好了，展销商也联系好了。现在再加饭店，额外支出也就算了，关键是这么短的时间里我上哪儿找那么多饭店去？总不能光指望咱们金宁大饭店吧。”

　　方师傅原本是坐着跟王潇聊天的，这会儿直接站起身，信心十足：“你放心，这才多大点儿的事。等着，光是咱们省城，能拿出手的店十个手指头都数不过来。我跟领导汇报，把人招呼过来。”

　　哎哟，这可真是意外之喜。

　　王潇又不是傻子，她怎么不晓得新鲜出炉的美食永远比塑料袋装的特产更诱人的道理。

　　啊哈，到时候锅盖一开，香味飘满整条街，还怕吸引不来顾客吗？哈，绝对轰动全城啊。

　　人流一到位，吃喝痛快了，哪有不逛店的道理？

　　而女孩子嘛，说逛逛真就逛逛了？怎么可能！

　　同为女生，她太了解大家的荷包究竟是如何瘪下去的了。

　　至于那些包装特产会不会被喧宾夺主？

　　咳咳，一来，她在特产销售中拿到的提成有限，她不是很care这件事；二来，其实人吃饱喝足的情况下，反而挺乐意再带点吃的回去的。

　　比如她跟小姐妹聚餐，出门回程多少得再拎袋水果之类的。扛着不来杯奶茶，已经是她要上镜的最后倔强了。

　　王潇美滋滋地在旁当甩手掌柜，这送上门来的劳动力她要不好好用了，岂不是辜负人家的满腔热情？

　　她可真是太善良了。

第47章 盛大的美食节：被迫提前开张

　　然而事实证明，天底下没白吃的午餐。

　　王潇乐淘淘地瞅着以方师傅为代表的一干金宁大饭店同仁风风火火搭台子。

　　嘿嘿。

　　先是省城的饭店动起来了，能说出名头的都派了人参展。

　　呀，有口福了，1991年可不是预制菜的天下，也不走秘制菜挂羊头卖狗肉套路；能被夸好的，那当真有真材实料。

　　哈哈。

　　然后，整个江东省的餐饮店闻风而动，浩浩荡荡地组成了各自的代表队。

　　太棒了！刚好她忙，没空到处去各处打卡吃地道地方美食（之前出差都是特种兵风格，顾不上），正好这回齐活了。

　　再接着，牵头的金宁大饭店一激动，准备组织趁势组织一场江东省厨艺大赛。

　　喂喂喂，诸位，请搞清楚重点，这是街头美食节，不是你们的厨王争霸赛。

　　到这会儿王潇才回过神来，她太高估金宁大饭店的节操了，这帮子家伙摆明了是要谋朝篡位、

　　果不其然，人家已经张罗着把美食节的举办地点改到饭店内，美名其曰：这里什么都有，方便。

　　啊呸！当谁傻子呢，饭店分明是察觉到了美食节隐藏的商机，想趁机好好吸一波客，增加饭店的营业额。

　　王潇怎么可能让人白占便宜。

　　美食节是她为服装自选超市引流的重要环节。

　　最后她据理力争，双方谈判了三个回合，终于各自退一步，定下了金宁大饭店作为美食节的长尾效应，在大厂的节日落下帷幕后，继续以江东特色美食的名义在饭店举行为期一月的美食展。

　　至于美食节期间，那肯定得在大厂的场地好好发光发热啊。

　　露天条件有限，影响了大师傅们的发挥怎么办？

　　嗐，上小吃呗。街头小吃，是最能反应一城一地人间烟火气的所在。全省的小吃都搁一块儿了，绝对能让人吃过瘾。

　　节日规模一上来，电视台的宣传自然要加大。

　　反正陈晶晶跟她爸妈提前一个礼拜就在电视上看到美食节的宣传了。

　　正好开张当天是星期日，陈晶晶便缠着爹妈带她一块儿来省城看热闹。

　　哈！她姐张罗的呢，她姐可真厉害。

　　啥叫美食节啊，她还没见过呢。

　　全省的好吃的，那该有多少啊！

　　不知道是不是其他人也是这样想的，反正礼拜天当天，整条街彻底爆了。跟过年逛庙会似的，到处都是人。

　　陈晶晶原本以为他们一大家子来的够早了。

　　昨晚他们就赶到了姑姑家，她还是跟她姐一块儿睡的呢。她爸妈睡了客厅的沙发。

　　早上七点半，大家一道吃过早饭，慢悠悠地走上街才意识到不对。前面那乌压压的，不是黑云压城城欲摧，是人，是人头攒动。

　　一大早，太阳还懒洋洋地打着瞌睡呢，街上已经弥漫着浓郁的早饭香。

　　陈晶晶瞪大眼睛：“姐，你不是说今天没有开幕式吗？”

　　是啊。

　　这个美食节本来是打算弄个盛大的开幕式，比如说请舞狮队过来助助兴之类的，甚至搞个街头演唱会也行。

　　但是后来金宁大饭店往上报的时候，不知道主管部门究竟是出于何种考虑，最终放弃了开幕式表演，甚至连相关部门领导都没出席，试图把它做成一个纯民间性质的美食省会。

　　王潇也理解不能，纯民间性质自发活动跟开幕式表演有什么矛盾？

　　不会吧，领导总不会以为开幕式的重点是听他们念又臭又长的演讲稿吧？

　　想太多了，大家只是单纯地想看热闹！

　　算了，美食节的重点是吃，没表演就没表演吧。

　　瞅瞅，这满大街的，多少吃的啊，多香啊。每个摊位都香飘四溢，一位位大师傅集体穿着白得耀眼的新白大褂，个个笑容满面。

　　啧啧，估计等站一天就不想笑了，白褂子也能变成油褂子。

　　等等，什么牛肉锅贴生煎包，萝卜丝丸子豆腐脑，亦或者豆浆油条配大饼，乃至韭菜盒子粉丝汤都正常。

　　哎哟，牛肉锅贴和生煎包在煎锅上滋滋蹲着，散发出的肉香、面粉香混合在一起好诱人。

　　萝卜丸子滚在热汤里，那香味能勾了人的魂。

　　豆腐脑不管甜的还是咸的，她都爱啊。

　　不不不，收回眼睛珠子，关注重点。

　　重点是为什么前面还支了摊子卖油炸毛豆腐？

　　大姐，你停下。

　　早饭可以冷门，但请不要邪门。

　　哪怕你卖茶干给人配粥喝，也比油炸毛豆腐这种重口味强啊。

　　然而王潇低估了1991年人民群众的生猛，还真有人一大清早不嫌腻得慌，直接要了油炸麻豆腐配豆浆喝。

　　你没看错，王潇也觉得辣眼睛，十分委屈豆浆的官配油条。

　　惊悚的是，陈晶晶这丫头瞧见了也跃跃欲试，愣是奔上去来了份同款。

　　她没吃过毛豆腐，很好奇。

　　天地良心，这姑娘最多一刻钟前才吃的早饭。她一气儿吃了一笼汤包，配面条吃的；她爹都搞不明白她现在哪儿来的胃再往里头塞东西。

　　王潇被妹妹拽着，没抗住塞到自己嘴边的毛豆腐，含糊不清地冒了句：“零嘴，这是零嘴。”

　　咳咳，女生都有四个胃的，装正餐的胃跟零食的胃能是同一个胃吗？

　　唐一成从他家赶过来晚一步，刚好瞧见她们在吃油炸毛豆腐，顿时惊诧莫名。

　　不是惊讶她们一大清早吃这个，嗐，现在他跟女同志打交道的机会多，已经不管她们吃啥，他都波澜不惊了；他惊叹的是红星村竟然真把毛豆腐也做成特产了。

　　用塑料袋装，一边卖油炸的，一边还给客人做推销。

　　好吃吧？很简单的，买回家就能自己做。

　　他仔仔细细瞅了半晌，扭头跟王潇感叹：“还真叫他们做出来了啊！”

　　他记得去年他们第一次跟红星村打交道的时候，他们村干部就积极推销过毛豆腐，叫王潇给否了，然后有台商过去考察，在他们村办了个食品厂。他记得主推项目是茶干来着，上次尝过，味道还不错。

　　没想到他们竟然一直没放弃毛豆腐。

　　陈晶晶听的耳朵立刻竖起来，忍不住兴奋。

　　她觉得这是个很好的素材，可以写了投稿的。

　　偷偷说一声，上次她给中学生报投稿了，被退回头了。编辑说她写的内容太普通，应该多挖掘身边的新鲜事跟那些以小见大的有意义的事，借以反应时代的变迁和社会的进步。

　　现在，红星村的毛豆腐，不就是百折不挠的典型吗？

　　结果她姐直接给她泼冷水：“做不了，这个推不动。”

　　她伸手指着长满白毛的毛豆腐，冷酷得很，“毛豆腐贮存温度有要求，气温稍微高一点，它直接变质。这就决定了它的运输成本相当高，没有冷藏链也得不间断地配备冰袋。

　　而且哪怕运到了目的地之后，甚至被消费者购买回家，没冰箱的人家要么当天吃完，要么就只能等着它变质。

　　你们想想看，现在有多少人家配了冰箱呢？”

　　大家你看看我看看你，都摇头。

　　别看眼下冰箱厂库存积压严重，但1991年，能买冰箱的人家别说农村了，城里也不算多。

　　为啥呢？

　　一来一台冰箱上千块，赶得上一个工人一年的工资了。

　　二来最需要冰箱的城镇地区，家庭住房条件普遍差，三世同堂一间房的比比皆是，哪怕有钱买冰箱，都未必能找出地方放。

　　嗯，外面的杂货店，有冰柜的似乎同样只有一部分。况且即便有也未必能保存毛豆腐，因为人家没有冷藏只有冷冻功能。

　　唐一成不由得替红星村的食品厂遗憾：“那看来他们的毛豆腐的确走不出去哦。”