第321章 美味当头
三人目送著池佳雯拎著篮子离开。
“你说咱们这叫什么事儿”孙雷坐下来依旧有点过意不去。
赵繁修听到孙雷的话也点了点头,衝著夏世民说道:“你这媳妇算是娶著了”。
“我也觉得是”夏世民呵呵笑著应了下来:“坐吧,都坐吧,咱们今天喝点什么酒?好的差的我这边都有,看看你们中意什么”。
“这么大方?”孙雷开起了玩笑。
夏世民说道:“抓住机会啊,要不然下面可能就没有了”。
赵繁修听后笑了应道:“你这话说的让人误会,什么叫下面没有了,那不成了太监了么?哈哈哈”。
“就你会抓词儿”孙雷笑著来了一句后,衝著夏世民继续说道:“我看哪,咱们还是喝你们县里的散酒吧,那酒喝著舒服,我上趟回去的时候买了五斤,不过怎么喝也喝不出你家里的味道来,
你说怪也不怪”。
听到他的话,夏世民心中暗笑,他自然知道是怎么回事,自己打来的酒那都是扔到空间里存著的,那边的时间过的快,酒也跟著陈了起来,新酿出来的酒味道怎么能和老陈酒相比呢。
“那行,咱们省一点,就喝散酒”。
说罢,夏世民站起来进了西厢里,装著摸索了一番,出来的时候手上便多了一个小塑料桶,里面装了差不多两斤半的酒。
拎上了桌子,打开后夏世民这边帮著每人面前的杯子都满上。
酒端上了,锅子也开始冒起了热气,揭开了铜锅子上面的盖子,里面的汤也开始滚了起来。
“这也没个芝麻酱?”赵繁修看了一下自己的面前,摆了一个小蘸料的碗,不过里面仅有香油、大蒜沫和香菜,別的啥也没有了,於是便问道有没有芝麻酱。
夏世民说道:“你要是要的话我给你拿,不过吃这东西芝麻酱不合適,抢味儿”。
“给我来一点吧,我吃火锅子没有芝麻酱不行,你们家有吧?”赵繁修说道。
夏世民站起来给他拿了一瓶买来的芝麻酱,老夏不太喜欢吃这些东西,不过曹克行喜欢,这一瓶子芝麻酱还是他上次来的时候买的,一直放在冰箱里存著,今天正好又派上了用场。
拿到芝麻酱,赵繁修调了个料,然后伸头向了锅里看了一眼。
“哟!这锅里的油可放的不少!”
此刻的锅子中水已经沸了,赵繁修看到了水面上漂著一层油,油隨著开水翻起的热浪时聚时散,最后全都挤在没有翻腾的水面上。
锅子里面的料很乾净,除了上面的油就是两三个红枣,还有几根葱段儿,大致跟店里普通的清汤锅子看起来一样。
孙雷这时候执著手中的筷子衝著火锅子里点了一点,同时解释说道:“这可不是什么油,这是油菇出来的,最鲜的就是这东西”。
夏世民衝著孙雷竖了一下大拇指:“识货”
“这也没什么味道啊”赵繁修原本听著孙雷两人说这种锅子多好多好,但是现在光看他也没有看出什么稀奇出来,连一点香味都没有,哪怕是清汤锅子也有几分油香呢,这锅子倒好,一点味也没有,就像是你面前摆了一锅子滚水。
“就是没有味道,等著你吃的时候,那才叫一个惊艷。不解释了,咱们走一个,等会儿夹一卷子羊肉进去,涮个五钞钟拿出来你就知道这玩意贵在什么地方了”夏世民笑著冲赵繁修说道。
说罢,举起了杯子,原本是想提点什么的,不过话到了嘴边上又想不起来了,於是夏世民只得说道:“都在酒中了!“
三人举起杯子碰了一下,小小的岷了一口酒。
滋~!哈~!
醇厚的酒进了嗓子眼中再涌入到了胃里,在这样的天气酒水带著天然的热气,把凉了的肠胃带的热乎起来,让人顿生一股说不出来的舒畅感。
喝完酒,夏世民夹了一筷新切的羊肉卷,伸到了面前的锅子里,鬆了筷子按了一下让羊肉卷沉到水中,心中默念五个数之后,等著肉卷一变色夹了出来放到面前的小碗里。
没有蘸全,仅是在油碟子上边舔了舔边抬了起来放入口水。
羊肉还嫩著,掛著一点点的羊腹味儿,带著油菇的鲜劲儿,一入口那味道直接绝了,吃的夏世民情不自禁的嗯了一声,美滋滋的一边嚼一边回味。
那边孙雷也是一个样儿,涮了羊肉之后放到碟里一蘸,入口之后半闭著眼晴,发出嗯嗯的美味嘆声。
赵繁修这边顾不到他们俩,涮了羊肉之后一筷子捅进了料碟中,让羊肉在碟子里滚了两圈,再出来的时候羊肉已经没有羊肉色了,上面全都是芝麻酱的顏色。
“嗯,肉不错!羊肉的味正正好好。这吃羊肉啊,不不行,太了更不行,就这样最完美了。你这羊肉哪里买的,等我回去的时候去买上几斤”。
赵繁修一边吃一边问起了夏世民。
“县城的羊肉铺子,他们家的羊肉通常只卖上午,下午的时候就收摊子了”夏世民说道。
见赵繁修有点奇怪,夏世民继续解释说道:“每天肉量不多,早上就卖没了”。
“本地羊,產量少一些,每天杀的量也有限,杀多了也没什么人买,所以每天好像就是两只吧”孙雷接著说道。
赵繁修听后笑道:“你还真了解这里”,
孙雷道:“我都来多少次了,到这里不下二十次了,这才小半年的时间,而且我就是干农业的,对这些东西自然有兴趣,这么说吧,老夏知道的我知道,老夏不知道好吃的东西我也知道”。
“你也太自信了”赵繁修说道。
夏世民道:“我还真没他了解!”
老夏直接承认了,对於家乡老夏有的时候发现自己的確不太了解。
“你要不试试我们这样吃?哪怕你先不,白口吃看看”。
孙雷有点看不下去赵繁修的这种吃法,觉得是暴天物,於是试著和他商量一下,因为原本他也是这么吃的,但是尝过了现在的吃法之后,他就再也不想那样吃了。他自己这样感觉,於是想著让赵繁修也试一下。
赵繁修听到孙雷的建议,点了点头,生意人嘛,这点面子还是得给的,种什么的最不適合的就是生意场。
於是赵繁修又夹了一筷肉卷放到了水中涮好,直接放到了嘴里。
这一吃可算是吃著了,开始的时候赵繁修没有觉得有什么惊艷的地方,但是嚼了一口之后,顿时一股鲜到眉毛的劲儿直衝自己的天灵盖,激的自己一哆嗦。
“!”
赵繁修觉得这味道有点惊艷了。
“你再试试咱们这种吃法看看”。
孙雷一看他的模样就知道这小子著了道了,以后至少吃这个的时候不会用自己的至爱芝麻酱了。
赵繁修这下换了碟儿,调了一碟子香油加上大蒜沫和一种香菜的料,拌了一下后这才学著夏世民和孙雷的模样,轻蘸了一下放入口中。
这回味道和上次又不一样了,这次没有上一次那么鲜了,但是更醇厚,羊肉的鲜与嫩似乎是经过了二次发酵似的,足足提升了两个档次,吃的孙雷一边吃一边点头。
“嗯,怪不得吃东西还得是本地人呢,只有本地人才最了解本地的食材,这一吃,我终於明白这玩意为什么在这里能卖出这么高的价格来了,的確是不同凡物”赵繁修赞道。
夏世民正想说点什么,这时候门口传来了声音。
“大民,大民!”
夏世民扭头望过去,发现是林二叔来了。
长辈来了,夏世民不可能老神在在的坐著,放下筷子站了起来。
看到夏世民站起来了,两位客人自然也跟著站起来了。
夏思林一看立刻衝著三人说道:“你们吃饭不用客气了”。
说罢,转头衝著夏世民说道:“大民,你家媳妇是怎么回事,怎么著,看不起我,认为你林二叔缺了这几百块钱日子就过不下去了是吧?·——.
林二叔上来就是一顿输出,开始的时候把老夏给干懵圈了,听了一会儿这才明白,原来是池佳雯把钱给林二叔家里送过去了,林二叔当时不在家,二婶子听了之后就把钱给接了,这下林二叔回来就有点火了,觉得媳妇这事做的有点不周道。
这不,亲自过来准备把钱还给夏世民。
夏世民说道:“二叔,你听我说,我好这一口儿,以后指不定你那边有好的东西我还要你,你这也不收钱,那也不收钱,下次我们怎么好意思从你这里拿?要不然的话我还得更多的钱到別人手上拿,钱您是一定要收著—————”
乡下嘛,这种因为钱的推揉那是再正常不过的。
最后的结果是老夏输了,老夏输在了没有经验上,像二叔这样好几十岁的人,这种推揉也是几十年的功力,哪里是老夏这种毛头小子可以比的。
別说是比了,老夏在这方面和林二叔远不在一个层面上,换成是池佳雯还能战上三五回合的,
换成老夏根本没有还口之力,听著林二叔越说,越觉得自己不应该给这笔钱,这是在污辱自己和林二叔合法的叔侄关係。
望著林二叔消失在门口的身影,老夏这才从迷惑中清醒过来。
“我这是被二叔忽悠了?”
夏世民扭头望向两人。
孙雷和赵繁修一齐点了点头。