第255章 吃螃蟹
池佳雯衝著夏世民和夏世联兄弟俩示意了一下。
家里的檯面上，电炉子上面放著一口深锅，锅上用一个盖盖住了，盖上又分出了三个孔，每个孔上摆著两个小蒸笼，蒸笼並不大，也就是海碗大小，正好放下一只蟹。
在三个蒸笼的旁边，还有一个小盆子，盆子里摆了一些水，在盆子中还有一个瓷实的小瓶子。
看到这操作，夏世联直接伸出了大拇指赞道：“专业！也不枉我带著八大件过来”。
所谓的八大件是指吃蟹的工具，有小蟹凳、蟹剪、镊子、腰锤、长蟹斧、剪刀、挖勺和蟹针组成。
夏世民此刻也十分感嘆，不禁文想起来刚才四爷说的话，那句离开了池佳雯，自己活的不痛快，从现在看来似乎是有道理的。
“桌子放哪里？”
池佳雯笑著问了一句。
意思是吃蟹的地方是摆在院子里还是就在这里吃。
“还是院子里吧，清爽一些”夏世联想了一下，又看了看堂弟，见夏世民点了点头，他这才说道。
“不用，不用，我们自己来就行了”
看到池佳雯还准备把桌子弄出去，夏世联立刻拦住了她：“你就別动了，剩下的活我们俩来干，你坐下来等著一起吃就行了”。
听到夏世联这么说，池佳雯笑道：“我可不爱吃这东西，还是你们吃吧，要是你们自己弄的话，我去二奶奶家看看去”。
“真不吃？尝也要尝一个吧，忙活了半天你不吃一个怎么能行？”夏世联一听池佳雯不吃，有点过意不去了。
做饭的人到了吃饭的时候被攀跑了，现在给夏世联就是这样的感觉。
说罢，夏世联望向了堂弟夏世民，意思是你小子说句话啊，这样可不行。
夏世民知道的，池佳雯真不喜欢吃这东西，於是衝著堂哥说道：“没事，她不太喜欢吃这东西，你就让她忙自己的去吧”。
池佳雯笑著又同夏世联客气了一下，转身出了院子。
等著池佳雯走出了院子，夏世联衝著堂弟说道：“你小子这样可不行啊”。
“怎样？”
夏世民开始搬起了小方桌，准备往院子里挪呢，听到联五哥没头没脑的来了这么一句，顿时有点转不过弯来了，心道自己这段时间也没有干什么坏事吧。
“我说你对人家池家大妹子好一点，现在这样的女人你上哪里去找？”夏世联说道。
夏世民呵呵笑了两声，准备按著以往的方式处理，那就是冷处理。
『我说真的，就现在池家妹子这样的，別说是没结过婚的，就算是二婚三婚照样有人抢，这样的女人都是绝种的贤妻良母”夏世联劝诫道。
夏世民文呵呵的笑了两声。
夏世联见堂弟这样也不就不再言语了，嘀咕了几句別人听不到的话，来到了蒸笼旁边。
“！这蟹的味道诱人！”
说罢，夏世联搓了搓手，准备揭开第一层的盖子，结果手一碰到笼子，立刻又把手给缩了回来，搓起了耳朵。
“联五哥，你也太急了吧，那边有防烫手套”“
看到联五哥的样子，夏世民笑著说道。
夏世联道：“不怕你笑话，好几年没有正儿八经的过吃螃蟹了”
“那今天就好好吃一吃，要是三个不够的话，再蒸就是了，今天我姐还有建大棚的李经理每人送了一拎子，一共三十二只”夏世民说道。
夏世民说话的功夫，夏世联已经套上了手套，揭开了蒸笼盖子，往里看了一眼。
“哇了个去。这螃蟹最少得有六两重吧？”
笼子里的蟹一出现，有点把夏世联给惊住了。
对於蟹来说，六两是个分水领，这份量就算是正式进入高档货了，这样一只蟹往往能卖出正常三两重的几十倍的价钱出来。
像是今年，三两重的蟹市面上就是十四五块钱一只，但是六两重的最少也得三四百块钱。
说实话，如果是让自己掏钱的话，夏世联打死也不会买六两往上走的蟹，还是太贵了，与其吃这么大的，不如多吃几回来的合算。
“差不多吧”夏世民很隨意的说道：“吃就吃点好的嘛”。
真不是老夏装，而是老夏觉得现在六两蟹也不贵。
当然了，搁以前肯定是贵的，老夏掏钱也得做很久的心里建设才行，但现在，这些个东西毛毛雨啦。
夏世联说道：“你这日子过的，谁也不及你呀”。
“你要什么蘸料？”夏世民问道。
夏世联道：“给我一碟子醋就成了，別的不需要”
听到联五哥这么说，夏世民嗯了一声，找出了家里的小蘸碟子，往里倒了一碟子醋，端在了手上准备摆到院里的桌子上。
看到堂弟的动作，夏世联问道：“你不要醋？”
“我不用，我有黄酒就行了，就算是没有，只要蟹是热的，我就没什么问题”夏世民笑著说道。
有的人吃蟹的时候喜欢蘸醋，但夏世民不喜欢，他喜欢热的吃，什么也不蘸，如果非要带点东西的话，夏世民一准会选择黄酒。
从某种传统的说法上来讲，黄酒和蟹才是最配的。
也没什么好准备的，夏世联取下两笼蟹，端在手上快步来到院子当中。
而在这时候，坐定的夏世民已经把摆在水中烫温的黄酒壶给拎了出来。
两只如同小饭盅一样的酒盅已经准备好了，酒盅也是经过热水烫过的，杯身是温润的，没有一点凉气。
拎起酒壶往两只杯中斟满，再把酒壶放回到带著温水的盆子里。
“开动？”
夏世民看到堂哥把一笼蟹放到自己的面前，他笑著打趣式的衝著联五哥问道夏世联笑呵呵的说道：“开动！”
哥俩这边正准备动手呢，院子里来人了。
“你们小哥俩这时候才吃饭？”
林二叔走进了院子里，身上披著一件褂子，双手背在身后，似乎是过来门子的。
“吃蟹呢，林二叔坐下来一起？”
看到林二叔进来，夏世民自然要相邀的。
夏思林张口说道：“算了吧，吃这东西——-哟，这么大的蟹？”
当夏思林看到两人面前摆的蟹，有点被惊到了：这一只蟹几乎就可以是他忙活时候一整天的工资了。
看了看蟹又看了看夏世民，眼中似乎在说：你小子还真捨得啊！
“吃一个？”夏世民笑著再一次向林二叔发出了邀请。
“这么大的蟹我真要吃一个，不会我吃了你们谁就少吃一个吧？”
想吃，但是林二叔还是考虑到自己突然间加入进来，会不会把別人那一份给吃了。
“您就放心坐吧，这东西多吃一只少吃一只有什么，本就是尝味不管饱的东西”。
夏世联站了起来，从旁边拎了一条板凳过来，放到自己的右手边上，然后把林二叔给按到了桌边的凳子上。
夏世民则是在这个过程中，又端了一个笼子过来，放到林二叔的身边。
“你这里吃蟹也没个东西？”
坐下来后，夏思林又站起来洗了一下手，等著坐回到凳子上的时候，夏思林发现夏世民居然没有给自己准备吃蟹的工具。
反观，这时候夏世联的手上却有一整套的吃蟹工具。
“我不用啊”。
夏世民把一条蟹腿断，放到嘴里咬掉了前面一截壳子，接下来用牙齿一岷，把蟹腿中的肉挤到嘴里，美滋滋的吃了起来。
林二叔的吃蟹工具，夏世民家里是没有的，他吃蟹全凭一张嘴。
当然，这是不讲究的吃法，这在夏家村又叫穷吃法，真正讲穷吃蟹的方法，
应该是此刻夏世联联五哥这样的吃法。
先卸腿，把所有的蟹腿从蟹身上卸下来，拿蟹剪子把蟹腿大的那一截子从两边剪开来，然后剪下来小的腿，去捅大腿壳子里的肉，只要是活蟹，这肉一捅就下来了。
一整条的蟹腿肉，这时候不吃，而是等著把所有的蟹腿肉都捅出来，这才慢慢悠悠的蘸著醋吃，或者轻轻饮上一口黄酒，接著慢慢品味蟹肉的鲜美滋味。
夏世民一直就是穷吃法，並不是他不会那种很贵气的吃法，他会，而且玩的还成，只是不太用觉得那样吃好麻烦。
慢悠悠吃一只还没有吃完，別人那边边已经三只下肚了，亏大了，所以老夏並不爱那种慢悠悠吃法。
看著夏世民的吃相，夏思林说道：“你这养气的功夫差了一点”。
“我这年纪养什么气啊，不是把自己养的老气横秋了么”夏世民笑著说道。
“也对！”
“林二叔，你要是想用，我这个给你”夏世联说道。
“不用，你自己用吧，我这边有这一根筷子也行”。
说著，夏思林拿起了一只筷子，开始吃起了蟹来。
桌上三人三只蟹，三种不同的吃法，夏世民这边是先吃蟹钳子，再蟹壳吃黄，最后吃腿。
夏世联则是用吃蟹的八大件把所有的蟹腿，连著壳里剔下来的肉和黄一起吃。
而夏思林果然是年纪大，干什么都有点妖气，一只筷子在他的手中作用几乎就和夏世联手中的吃蟹八大件一样。
这时三人大多注意力都落在了手中的蟹上，不得不说蟹和黄酒还真是绝配中的绝配，一口鲜蟹肉配上黄酒，进肚里温热舒畅，嘴里那蟹的鲜味真的被黄酒趁高了好几个档次。
这时候林二叔也吃的美了，张口就开始颂起了诗来：“开破壳喜新黄，此物移来未所尝。一手正宜深把酒，二鰲已是饱经霜。这一句真是写的太好了”。
吟诵完以后，还特意看了一下旁边的两个侄子，可惜的是这两人跟本就没人在意他吟诵的什么，都自顾自吃著自己手中蟹。
“你们说，我把西边的塘子包了养蟹你们说怎么样？”
突然间，林二叔的话把夏世民和夏世联都给弄愣住了。