这时候也一心二用,把严霜木的话记在了心里。
一群人磨合了半天,配合起来就快了很多,烤炉里也传出香味。
酥八件的名头在早上出摊的时候就传了出去,今天早上卫平去卖点心,就带着两盒酥八件,都是严霜木昨天做的。
装在专门定做的盒子里,每一
种馅料都有不同的造型,顾客们一看就喜欢上了。
“百货大楼也有这种点心盒子,但是一看就没这个好吃,还没这个好看,这个走亲戚拿过去,多有面儿啊。”一个大妈看到就想买走。
被卫平拦住了,“大妈,这个是我们的样品,从明天开始才正式卖。”
大妈还不乐意,“你什么时候卖不是卖,我不买多,我只要一盒,你这里不是还有一盒吗?放心,该多少钱就是多少钱。”
卫平劝了好久,才把要买酥八件的大妈劝走。
结果前面这个才走,后面又有人要买,卫平在寒冷的早晨忙出了满头汗。
同时在心里决定,今天一定要和霜姐说,明天早上一定要再来一个人,大家对酥八件的兴趣肉眼可见。
卫平卖完点心回来,民房这边也传出了酥八件的香味,因为量大,所以香味比昨天还甚。
现在各家各户的小孩都放寒假了,不管是在外面奔跑玩耍,还是在家里,这个点心的香味无孔不入。
严霜木一一检查烤好的点心,比较难一点的塑形是她做的,简单一些的,则是郑多美和张丽霞一起用模具定型。
严霜木之前对郑多美没什么大印象,只记得她一直爱低着头,和人说话的声音也是小小的,不仔细听,根本不知道她在说什么。
但是在做点心的时候,郑多美很灵巧,同样用模具定型,她做出来的就是更好看一些。
严霜木记下了这一点。
真是不知道郑大爷郑大妈两口子怎么想的,能干孝顺的老大老三不喜欢,反倒喜欢郑老二和郑老四那两个小混混。
“都尝尝。”严霜木把点心拿出来给大家品尝。
几个老员工直接就拿了,新员工还是有些不好意思。
严霜木一人手里塞了一块,“都尝尝,这是我们这里的老传统了,自己都不知道自己做的东西是什么味道怎么行。”
严霜木的两个同学也一人拿了一块,在另一个房间干活的他们都闻到香味了。
香的人都无心干活。
王胜利吃了一口手里的酥饼,白糖馅的,很甜,但是不腻,里面还有白糖桂花和瓜子核桃仁。
吃的王胜利心里暖暖的,他以前从来没吃过这么好吃的东西。
在古老师找到他们,让他们好好干的时候,王胜利心底还有些担忧,尽管赵红芳安慰了好几句,告诉他严霜木很好相处,他也很不放心。
但是这一口白糖馅的酥饼,他突然放心了,能拿出这么好吃的东西给他们这些人吃,严同学真的很好相处。
严霜木不知道自己同学在想什么,但是晚上,娄平安和她说,她的这个同学干活相当卖力。
等到中午吃饭,娄平安和胡大妈他们拿着锅铲询问,“今天有没有人吃麻辣烫、卤面。”
这次不仅王胜利一个人,今天刚来的,不管是临时工,还是长期工,都陷入了震惊。
吃的这么好?!
那可是风靡京市的麻辣烫,卤面虽然没有那么出名,但是凭借好味道,也一直在严记小吃摊占据中流砥柱的地位。
竟然让他们随意选择。
就是一般的国营厂不能吃这么好。
“等一下。”严霜木喊住他们,这些新人才松一口气。
就说嘛,这一份卖出去都老贵,怎么会给他们吃。
结果这口气还没松完,严霜木就接着说:“我中午给大家做点菜,改改口味。”
这才对嘛,王胜利心里想着,能吃到点心已经很好了,还想吃那么多东西,这不是——
咦?
大家更兴奋了。
就连同样是临时工的赵红芳和卫安,脸上都是难掩的喜色。
赵红芳深知严霜木的手艺,她做的饭,那得是什么味道。
而卫安,不要忘记他住在哪里,那可是能闻到第一手香味的地方。
没想到来给霜姐干活还能吃到霜姐做的饭。
他哥和他妈平时都在过什么好日子!
卫安真的羡慕了,时间太慢了,他想赶紧毕业来打工。
什么?和他说在这里也不是天天能吃到严霜木做的饭。
卫安不听,卫安要干活!
屋里现在比较平淡的只有马安兰和王胜利,因为经济和地理位置因素,对严霜木的厨艺了解不深。
毕竟严霜木那么年轻,擅长做点心就算了,还能做出那么好吃的麻辣烫和卤菜,已经相当厉害了,你要说她做饭也特别好吃。
那得多有天分啊。
更不用说她还是京大的学生。
王胜利看着按捺不住兴奋的卫安等人,心里的疑惑越来越多,这是在高兴什么。
严霜木在屋里转了一圈,“谁去买块豆腐,中午再炒个干烂豆腐。”
“我去!”卫安举着手跑出去,不愧是高中生,反应速度就是快。
王胜利满脸不解,又看到严霜木从一个篮子里拿出一整只鸡,这是午饭?
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作者有话说:植树节快乐~
今天发现阳光好好,春天开始晒太阳啦
第78章
现在的小作坊都吃这么好吗?
王胜利还没反应过来, 就被娄平安推出去帮忙。
严霜木在厨房里做红焖鸡块,因为人多,她还让王胜利准备了一些土豆, 到时候一起放进去炖煮,也很好吃。
鸡块被洗干净, 放入锅里煸炒, 煸炒出水分, 鸡肉的香味也出来了。
这个时候严霜木往锅里加了酱油和料酒,翻炒几下, 把水和提前炒好的糖色放进去, 等大火烧开,严霜木把浮沫撇掉,就转成小火开始炖。
菜还没上桌, 隔壁邻居家里的小孩已经在吧嗒吧嗒流口水了。
老太太闻了闻空气中传来的味道, 破案了,隔壁大厨又开工了。
邻居闻着香,同在一个房间,王胜利终于明白娄平安要离开,而让他给严霜打下手。
把嘴巴闭紧, 口水千万不要出来!
怪不得大家一听严霜木做饭都这么兴奋, 王胜利现在也兴奋起来。
这么香的饭,谁还想吃麻辣烫。
不对, 麻辣烫也好吃!
卫安很快就买了好几块豆腐回来,严霜木拿出芝麻油, 油热后放入豆腐,豆腐不用提前切,直接在锅里用铲子捣碎。
做干烂豆腐的时候, 要注意火候,严霜木炒了五六分钟。
在炒制过程中,随炒随放油,让油慢慢浸入豆腐中。
等豆腐变成金黄色碎末,水分也被炒干,再放入葱姜末,炒两分钟,这时候香味已经出来了。
王胜利没想到严霜木还能把豆腐炒的比肉香。
最后还要加一些酱油、黄酒和芝麻油,还没有出锅,就香得不像话。
在严霜木忙碌的时候,大家把客厅也收拾出来了,严梅寒还带着胡大妈她们做了一锅馒头。
等所有菜都被放在桌子上,大家都坐好,等着严霜木说两句。
“我也没什么好说的,咱们今天又多了一些人,大家好好相处,有什么事情和我说,都吃饱,下午咱们一起好好干!”严霜木说完,就动了筷子,开始夹鸡肉。
大家也兴奋地开动,饭桌上没人说话,这么好吃的饭菜,谁有功夫说话。
多说一句话,就少吃一口菜。
严霜木炒的大白菜都比别人做的好吃!
吃完一顿饭,王胜利满足的像过年。
邻居家小孩都馋哭了,直到邻居说下午给他买卤鸡蛋才哄好。
民房这边,大家吃完一顿满足的午饭,下午都很有干劲儿,效率比上午还高。
到胡大妈和余大妈准备跟卫平一起出摊的时间,已经比上午多烤出两炉点心了。
卫安已经从准备材料转到了包装。
严霜木出了两种包装,一种是小盒,八种味道的酥皮点心各两块。
还有一种是各四块,严霜木参考了现在市面上的点心盒子,才确定下来的份量。
太多了价格也上去了,买的人反而不会很多,这两种规格就能覆盖大部分客户。
天还没黑,严霜木就让赵红芳和王胜利先回去了。
看到卫安没回去,赵红芳还有些不好意思,没等严霜木说话,卫安就说了,“我和霜姐住一个大院儿,到时候和她一起回去就行。”
严霜木也说:“你们干的活就不一样,你们的工作都干完了,下班很正常,不用有什么负担。”
“而且快过年了,现在天冷天黑的也早,也不是很太平,你们回去的时候坐公交,我给你们报销路费。”严霜木想了想,又叮嘱他们。
越临近过年,越不安稳,但是这边有个公交可以直接到京大,只要进了学校,还是很安全的。