卫平答应下来，他也知道今天羊汤的冲击力太大了。

邻居们离开的时候，还在说严记小吃摊的羊汤，“可真香啊，别说这没吃过太多好东西的小孩馋，我中午都没吃下去多少饭。”

“谁不是呢，我也是，好不容易买了点猪肉，可是饺子进到嘴里，怎么吃怎么不是那个味儿。”

羊汤放车上了，林希望刚打开大门，就看到一群小孩守在门口，看到门开了，马上往回跑，边跑边喊：“奶奶，羊汤好了。”

“爷爷，买羊汤！”

第70章

呼喊声充斥在林希望耳边， 看着还坚守在门口的小朋友，有的手里还拿着饭盒，“叔叔， 我要一碗羊汤。”说着又从口袋里拿出一块钱。

正巧出来的娄平安，这小丫头比两个月前的他还有钱！

但是他现在不一样了， 他， 娄平安！现在是有工作的男人！

每个月都能领工资！

早就不再需要着大侄女拆借了， 现在已经是他把钱借给大侄女了。

人生啊，就是这么戏剧～

结果还没等娄平安感慨完， 他就被卫平抓过去收钱了， 羊汤里的羊肉虽然不是特别多，但也有，还有那些羊骨， 都加上之后。

严霜木定好了价格， 一大勺羊汤三毛，真不贵，就这些汤炖出来，柴火就要不老少，经常买菜的大爷大妈们自然也知道这个价格的合理。

那个勺子也不小， 两勺就能盛满一个饭盒， 回家再兑点水烧一烧，家里晚上一人一小碗完全没问题。

这个羊汤颜色这么好， 味道那么香，就是加上水， 味道也差不到哪儿去。

附近的邻居们都围了过来，日子过得再紧巴，一大勺羊汤还是能买的， 天冷了，就要喝点热乎的暖暖身子。

等卫平骑着三轮车离开民房这边，羊汤已经卖掉了三分之一。

晚上在严霜木家吃饭，说起这事儿，卫平还有些后悔，“医院那边等着的人也多，除了附近居民，那些在医院看病的人也都出来买。”

“这事儿正常，就算平时不舍得买，立冬好歹是个节，吃不了好的，喝碗羊汤也是好的，而且羊汤也不贵。”胡大妈帮着摆放桌子的菜。

严霜木还在厨房切羊肉，她的刀工很好，常温羊肉也能切成很薄的片，在盘上一摆，“和卖的一样。”余大妈忍不住惊叹。

每次看严霜木做饭，她都很惊讶，年纪轻轻的小姑娘，厨艺怎么比干了几十年的老师傅还好，就连刀工，人家练了好多年的厨师也就做到这种程度吧。

切好羊肉，其它的菜也都端了出去，严霜木开始调蘸料，芝麻花生的二八酱，还有韭花酱，一些辣椒油放在一边，大家对吃随取。

看着大家都挑好了蘸料，严霜木拿起筷子，“客气话就不说了，大家都好好干，等过年肯定少不了大家的好处。”

严梅寒笑着点点头，严霜木也不知道跟谁学的，年纪轻轻说话却老气横秋，一定是赵年教的！

另外六名员工却被严霜木一句话说得感动非常，可以这样说，他们在严霜木这里工作，不仅工资高，严霜木作为老板也很好。

最最重要的是吃得好！

不管和国营厂比，还是和私人单位比，工作餐都是数得着的，不知道惹得多少人羡慕。

再说了，哪个老板会请员工吃涮羊肉，这羊肉贵着呢。

鲜嫩的羊肉在铜锅里稍微烫一烫，薄薄的羊肉片就卷曲变色，用筷子夹出来，在蘸料碗里打个滚儿。

一口吃下整片肉，卫平、林希望四人筷子举起的频率开始上升，最近吃得都很好，从跟着严霜木干开始，他们顿顿都能吃饱饭，尤其是中午晚上。

今天中午还吃了羊汤粉条，但是现在吃到严霜木准备的涮羊肉，还是想说，真好吃！

多余的话已经说不出来，满心满嘴都是美味的涮羊肉。

胡大妈和余大妈之前还想着矜持，但是在香味攻击下，也矜持不起来，筷子飞舞。

香味传到西厢和正房，尤其是家里现在只剩两个人的正房，卫大爷和卫安对坐，中间摆着一大盘白面饺子，大葱猪肉馅的，味道那叫一个好。

要是放在平时，难得吃饺子，还是纯肉饺子，卫安早就按捺不住，怎么也得偷吃两个，但是现在，卫大爷和卫安一人一盘，两人却食不知味。

涮羊肉的香气充盈在鼻间，完全盖住了饺子的味道。

卫安暗下决心，霜姐，等他一年！明年他毕业就去给霜姐干活儿！

涮羊肉怎么比店里的还香！

*

“今天考试难度好大，你们考的怎么样。”

考试刚结束，刘仙悦就悲悲切切，“我猜的重点一个没考！”

“谁不是呢，我猜的重点也没考，但是我前几天想了想，把不是重点的也背了。”

刘仙悦虽然没有说话，但是眼里写满了‘你竟然是这种人！’。

教室里大家放松了一会儿，还好只有五门课有期中考，要是所有课程都有，就是严霜木记忆力好，也吃不消。

就在她发呆的功夫，刘仙悦跑过来，“小霜，你要不要和我们去放松一下？”

“去哪儿？”严霜木很好奇。

从开学到现在，班里也组织过几次出门游玩，严霜木也一起去了两次，都很有意思，大家还会表演节目。

刘仙悦理直气壮：“还没想好！”

她们比严霜木出去的次数多，很多地方都去过了，这次要找个大部分人都没去过的地方，还挺不好找的。

是很不好找，刘仙悦还在和同学们一起找地方，严霜木已经想到了小吃摊的经营。

小吃摊现在晚上的麻辣烫和卤面部分暂时饱和，不是份量饱和，是人手和售出的量呈现一种饱和，如果再增加量，现有的工作人员就不够用了。

严霜木也没有那么狠心，逼着胡大妈和余大妈她们干到很晚。

再等一等，暂时这样也可以。

卤味那边还好，最近田东南又找到了两种豆制品，都可以一起卤，很受大家的欢迎。

倒是早上的点心，因为严霜木最近太忙了，没有开发新品，林希望的手艺倒是有进步，但也做不到研究新品。

严霜木又想起之前试过的五仁酥，最近正好闲下来，先把五仁酥做出来，后面要是还有时间，严霜木还准备研究一些点心，过年的时候卖。

做好的五仁酥还可以分一袋给叶识贞，他最近隔三差五送各种东西。

用他的话说：“不是什么贵重的东西，看到这些想起你，觉得你会喜欢，就买了下来。”

如果严霜木不收，他还会直勾勾看着她。

不过东西确实很可爱，严霜木最近刚觉得头发有点长，就收到了他送来的发卡。

还有零零散散一大堆，已经装了大半盒。

她还在思考，刘仙悦就和大家商量好了，“周日去爬山，去看枫叶。”

严霜木点头同意了，她参加的班级活动是有点少，这次正好有时间，那就去呗。

“你刚才在想什么呢，那么专注。”同桌坐着的赵红芳在刘仙悦走后问严霜木，严霜木抬头，不好意思转了下手里的笔，“没什么，我突然想起一道题，忘了我写的答案是什么。”

晚上回到家，严霜木就开始做五仁酥，先把白糖在水里融化，再把猪油放进去，搅拌均匀之后，再加入面粉搅拌到起筋。

油酥是面粉和猪油拌擦而成的，严霜木的手法很熟练，很快就把需要用到的油酥准备好了。

五仁是芝麻、核桃、花生、瓜子和杏仁。

严霜木还想用榛子，但是榛子不好买，少量简单，大量的买起来费劲儿。

五仁除了瓜子仁，其余都需要炒熟碾碎，芝麻要成碎屑，花生和杏仁保留颗粒感，核桃只用切几下，要留大颗粒，丰富口感。

严霜木是在家做的，五仁馅料拌好，三号院就充满坚果香气。

之后做的就简单了，面粉和油酥一起制成酥皮，酥皮和馅料按照比例分好，一个个包好收口，之后就可以烤了。

家里的烤炉最近也没少用，严霜木之前还打算烤羊肉串呢，要不是羊肉吃得快，早早被吃完了，她早就烤上了。

但是没有烤羊肉串，可以先烤五仁酥。

严霜木先简单烤了两个，没什么问题，颜色正常，和严梅寒一人一个，“烘烤的刚刚好。”严梅寒吃到里面的馅料，“等放凉就更酥了。”

“我吃着也挺好，这个配方就不用调整了，甜度也刚好，不会太甜，把坚果的香味压下去，也不会太淡，吃不出甜味。”严霜木很满意，看来她的手艺并没有退步嘛。

吃完一个五仁酥，严霜木拍拍手，接着烤剩下的部分，她做的不是很多，剩下的这些，家里留一点，再给陶玉珠分一点，给叶识贞带一包。

剩下的那些就带到民房，让大家都尝尝味道，到时候好判断林希望做出来的合不合格。

五仁酥先是得到了陶玉珠的喜欢，她轻轻咬了一口，赶紧用手在下面接住掉落的酥皮渣，五种坚果在嘴里越嚼越香。

吃完嘴里那一口，“你这个什么时候卖，我到时候要买一大包，比中秋的月饼好吃多了，都是五仁。食品厂的五仁月饼和这个真不能比。”

陶玉珠还知道食品厂之前还试图研究酥皮月饼，但是失败了，做出来的酥皮都成死面疙瘩，里面的馅料也是换汤不换药，一堆糖粉、青红丝，这个青红丝不是好吃的青红丝，也不知道采购科在哪里买的，很难吃！

“你这个五仁酥都出来晚了，要是在之前中秋的时候，肯定会很受欢迎。”陶玉珠有点可惜，她真心觉得这个五仁酥适合中秋。

“现在也不晚啊，就说好不好吃吧。”严霜木手扶着陶玉珠家的门框，陶玉珠邀请她进去，她摆摆手，“我就是给你送点五仁酥，明天还得早起去民房那边。”

陶玉珠已经吃完一块五仁酥，“那你快回去睡觉吧，也不知道天天哪来的这么大精力，要休息好啊。”

对于严霜木的精力，陶玉珠是佩服的，她虽然也忙，但是严霜木得比她忙得多的多，而且除了学习，还有小吃摊的事情。

第71章

在严霜木转身的时候， 陶玉珠忽然想起来，“这个大小刚刚好，千万不要再大了！”

一定不要像食品厂的月饼那样， 吃完一块都吃不下饭。

“我知道啦。”严霜木手里拿着陶玉珠分给她的巧克力，向后挥挥手。

第二天一早， 民房几人也都大口吃着五仁酥， 卫平吃完还不敢相信， “这是五仁馅？”

怎么和他以前吃的不一样！

这个五仁酥过于好吃！

压力来到了林希望身上，仔仔细细跟着严霜木学了一遍， 他一天都在练习， 当然是小分量的练习，做出来的五仁酥。

从刚开始娄平安这是什么？

五仁酥，你别不是在搞笑， 到后来， 几人已经能吃出五仁酥的味道，进步很大。