【顾云深魅力:1/100】
【顾云深体魄:1/100】
【顾云深音乐:1/100】
结算完,系统面板刷新任务。
【任务1:售卖30盒绿豆糕,完成任务奖励1点自由属性点。进度0/30】
【任务2:售卖30份蛋炒饭,完成任务奖励1点自由属性点。进度0/30】
收拾好餐馆,关闭空调,他们锁门离开。
旁边炸鸡店的门口排满顾客,忙着炸鸡排的店员恨不得自己有三头六臂。
瞧见顾初夏干脆利落的关店,他心里不受控制地涌起一阵阵羡慕的情绪。
羡慕归羡慕,可是……你上班这么不积极,餐馆生意真的不会亏损吗?
姐,我的姐。
下班高峰期,你这时不做生意啥时候做?
顾初夏并不清楚这名店员内心的咆哮,姐弟俩戴上安全帽,骑上烫屁股的电瓶车,慢慢悠悠地朝菜市场驶去。
她在海鲜摊位前停下:
“老板,鱼多少钱一斤?”
“草鱼18,江团鱼20块一斤。”
江团又名长吻鮠(wéi),鱼刺较大没小刺,方便用来做烤鱼,适合不会挑刺的小孩子,不容易被利刺卡喉去医院就医。
顾初夏挑了一条三斤重的江团鱼,付款后店家一记闷棍敲下去鱼直接一命呜呼。
买好晚餐需要的食材,她去超市买绿豆,还有做绿豆糕需要的配料和压糕模具。
顾云深:“姐姐,江团鱼没有鱼鳞哎,摸起来滑不溜秋的。”
顾初夏稳稳当当地骑车,目视前方,“对,江团没有鱼鳞,处理它的时候不用刮鳞片,而是要用开水揉搓表层的黑皮直到它变白为止。”
回到城中心的家,她烧水烫鱼皮,搓洗干净后剁掉鱼尾和两边的鱼鳍,再砍下鱼头。
顾初夏:“鱼肉我们用来做蒜蓉鱼肉片,鱼头的话拿来煲鱼头汤正合适。”
顾云深蹲在厨房门口:“我来剥大蒜。”
她拔下腥味重的鱼牙齿,划上花刀,在锅里放入油撒上一点盐防止粘锅,小火下锅慢慢地煎鱼头和去腥的生姜。
直到鱼头两面呈现出金黄色,捞出备用,锅里放水烧开沸腾才下鱼头。
想要鱼头汤颜色呈奶白色这一步很重要,必须要开水煮鱼才行。
顾初夏盖上锅盖让鱼头汤继续闷煮,她自己则是提起刀剔鱼,三两下简单地剔下鱼骨,动作流畅的将鱼肉切成片。
她拿出碗,放入切好的鱼片,加入淀粉,料酒生姜胡椒粉放冰箱腌制。鱼片腌制大概10左右后拿出。
煤气上炖煮的鱼头汤完全变成奶白色,散发出一阵阵诱人的鱼香味,撒入一勺食用精盐后盛出。
接着,顾初夏烧水煮鱼片。
薄薄的鱼片很快被煮得卷起来。
她捞出鱼片开始炒拍碎的蒜末,小米辣,炒出香味后倒入鱼片撒上盐以及零添加的酱油继续翻炒。
顾初夏撒上葱花:“OK,大功告成啦。”
有汤有肉,蔬菜是纯水煮的生菜,水开稍微煮两下便彻底熟透。
“汤好鲜哦。”
顾云深盛了一小碗温热的鱼汤,姿势端正地坐在餐桌前喝汤。
顾初夏放下汤碗,略微嘚瑟道:“嗯哼,你也不看看是谁做的晚餐。”
“是姐姐做哒~”顾云深捧场夸道,“我的姐姐是厨艺高深莫测的大厨!”
她被弟弟张牙舞爪的动作逗笑。
吃完晚餐,顾初夏拿出超市购买的脱皮绿豆倒进不锈钢盆,加入清水浸泡。
与此同时,下午在今日食堂餐馆吃过饭的食客们回到家。
“爸,别看书了,吃饭。”
听到儿媳妇的声音,郭爷爷放下手里的英文版书籍摘下眼镜走进吃饭的餐厅坐下。
郭爷爷的老伴儿前几年患食道癌去世了,自此以后儿子跟儿媳对他的饮食管得很严,明令禁止他去外面的餐馆吃饭。
他知道儿子儿媳是担忧他的身体,可是不打打牙祭,天天在家吃,嘴都快要淡出鸟了。
这时,女人踢了一脚旁边的老公。
得到暗示,郭正明咳嗽两声清嗓子,苦口婆心地劝说道:“爸,我听隔壁的叔叔说他今天下午看见你从美食街有家餐馆出来。
外面的食物不干净,淋巴肉随处可见,各种添加剂更是不可能不放。您老是觉得家里的饭菜不香吗非要往餐馆跑 。”
郭正明的妻子知道这事。
公公毕竟不是亲爹,媳妇不是女儿,这种“黑脸恶人”的事情她哪敢随便往身上揽。
自然是让老公扮黑脸。
被数落的郭爷爷表情讪讪的,不断在心里面骂隔壁的老头多管闲事。
为了不爆发家庭骂战,他点头道:
“得得得,别念叨了,你跟唐僧念经似的念叨得我脑袋胀痛。我保证今后都在家吃,不背着你们偷溜出去下馆子。”
郭正明与妻子都没把他的保证当一回事。
孙子郭荣毒舌吐槽道:“爷爷,俗话说‘君子一诺价值千金’,您的承诺别说千金,完全是倒欠信誉积分,不值得信任。”
不偷溜出去下馆子?
呵,鬼都不信。
郭爷爷胸口中箭:“……”
想起在餐馆内熟读英文版绘本的顾云深,他连忙反唇相讥刺激孙子,“你还好意思说我?我是正儿八经的重点高校的英语退休老师,你爸博士毕业,你妈同样也是博士毕业。他俩强强联合,结果你倒好,英语考试考55分。”
郭荣没觉得羞耻。
“爷爷,您不能指望祖坟一直冒青烟。更何况,您、我爸、我妈都在前面拼搏奋斗,我既然有优渥舒服的条件干嘛还要努力?内卷当学霸那是普通家庭的孩子需要考虑的事,我胸无大志只想躺平摆烂当咸鱼。”
第二轮争锋,郭爷爷再次惨败:“……”
确实,你说得对。
换做我,我有这条件我也想躺平。
另外一边,S大的新生陆陆续续的到校,学校寝室楼灯火通明,一派喧闹。
牧安住的寝室是标准的四人间,由于刚认识的原因寝室气氛略微尴尬。
“那个……你们喝港式冻柠茶不?”牧安率先打破寂静诡异的气氛。
“喝!”
“谢谢!”
寝室里接二连三的响起附和声。
住在牧安对面床的少年插上吸管,刚浅浅地喝了一口便不自觉地舒展开眉头,“雾草,这是在哪家店买的?活爹,跪求店铺名。”
“学校附近的美食街,店名是今日食堂。”牧安大方的分享出这家被他誉为仙品的店铺。
床铺紧挨着空调的少年越喝速度越快,“我一直不太喜欢喝饮品来着,因为我觉得奶茶甜腻的要死只有爱吃甜食的女生才会喜欢,没想到今晚被自己啪啪打脸。”
分享美食的小妙招很成功。
寝室里的气氛瞬间活跃起来,几名活力满满的少年互相自我介绍,关系突飞猛进,很快打成一团。
*
第二日,顾初夏醒来。
吃完早餐,洗好脸换好衣服,她倒掉昨晚浸泡绿豆的水用干净的袋子将绿豆装好,打算带到店里去做。
骑车来到美食街的餐馆,解锁开门,她找来抹布擦掉昨天售卖的菜名,用粉笔在小黑板上写下绿豆糕和蛋炒饭。
“深深,你先临摹一会儿字帖。”顾初夏拿出适合稚龄儿童临摹的中文字帖,还有一本26个英文字母版字帖。
“好。”顾云深姿势标准地握紧铅笔。
店里有监控,厨房也不是封闭式的,在里面做菜同样能观察到用餐区的具体情况。
她放心地推门进入厨房。
拿出蒸笼,铺上干净的纱布,倒入绿豆,开大火蒸。
绿豆的皮是绿色的,脱壳后呈黄色,因此许多人看到黄色的绿豆糕时都会满腹疑惑,为啥绿豆糕会是黄色的?
蒸了大约半个小时左右,绿豆一碾即碎,顾初夏取出噪音小的破壁机,倒入蒸好的绿豆再加入调味的炼乳与牛奶。
如果不放调料,绿豆糕会有股豆腥味,吃起来口感很不好。
破壁机将绿豆打成细腻光滑的模样,她倒出来铺上不粘锅开始炒馅。
她开小火在锅里放入味道浓郁的黄油,倒入绿豆一起翻炒将其炒熟炒透,加入白糖,超市购买的蜂蜜。
炒熟融合在一起,顾初夏把这团绿豆倒在干净的案板上分成两份。
一份放入抹茶粉揉搓成绿色,剩下的一份是看起来很光滑的嫩黄色。
她把绿豆团分成小圆球放入模具。
轻轻按压推出,精致的成品出炉。
顾初夏拿起一块有五瓣花瓣的绿豆糕,递到唇边轻轻咬一口,口感细腻,奶香味和绿豆味顿时弥漫口腔。
她懊悔道:“记性不太好,如果昨天在超市有买蔓越莓干、草莓干或者是芒果干,把它们分别混合在一起的话味道会更香。”
吃完一块,重复用模具挤压的动作。
七斤绿豆做出来的绿豆糕装了52盒,大大超过系统规定的30盒任务。