第16章 港式冻柠茶,蒜蓉鱼片(……
“快请进,快请进!”
顾初夏态度热情地邀请他们进屋。
“欢迎光临今日食堂。”穿着灰色数字运动服的顾云深绷紧脸,摆出小大人的姿态,有模有样的学习姐姐招待客人。
他小脸肉嘟嘟的模样煞是可爱,引得有人伸出手想捏捏他的脸颊,却被他以“我的脸只有姐姐能摸”为理由躲开。
除张浩带妻子外其他的装修工人们也都各自带了老婆来光顾生意。
一群人加在一起有十多个,浩浩荡荡进店的壮观场面引得路人热烈讨论,有人好奇的跟在这群人的身后进店凑热闹。
店里光线明亮无需开灯,墙壁上贴满字迹工整或潦草或龙飞凤舞的书画,坐在复古怀旧风装修的店里很有氛围感。
石萍一眼看到悬挂在墙壁上的小黑板,见今日售卖的只有港式冻柠茶和肉沫豆腐,心里涌起一股强烈的失望。
……我特么大早上起来洗头洗澡化全妆,跑花店买花赶到美食街难道只是为了吃家常菜肉沫豆腐?
混蛋,你知不知道涂在脸上的各种化妆品加在一起都比这顿饭贵啊!
她不动声色地伸出手掐老公腰上的肉,“你确定香菇牛肉酱真的是这位小姐做的?你该不会是随便找了家店糊弄我吧?”
张浩痛得倒吸一口凉气,努力维持面部表情不想在兄弟们的面前丢脸。
他压低嗓音道:“老婆,冤枉啊,我又没有吃熊心豹子胆,更不是活腻了,哪敢欺骗你?你要相信,即便只是简简单单的食材,顾小姐也能做出不输知名饭店的美味佳肴!”
石萍松开手。
她决定先观望看看,等饭菜上桌,如果不好吃再收拾这厮也不迟。
张浩抚平衣服上的褶皱朗声道:“顾小姐,麻烦你按照一人一杯港式冻柠茶跟一份肉沫豆腐的标准上菜。”
“我的跟他们的一样。”跟在大部队后面进来的路人小哥在单人桌上落座,无聊地掏出手机和朋友聊天。
“好。”顾初夏点头,蹲下身嘱咐弟弟,“深深能帮姐姐统计现场共有多少人吗?”
顾云深自信满满地答应,“没问题。”
他伸出小手数人数,“1、2、3、4……”
在和朋友聊天的路人小哥放下手机,圆溜溜的眼睛珠子转动几圈后单手捂嘴咳嗽两声,善解人意的帮忙。
“小朋友,需要上餐的共有10人。”
坐在四人桌的石萍等人注意到这一幕,脸上不约而同地流露出看好戏的戏谑之色,没人戳穿这位坏得流脓,故意逗弄三岁小孩的坏心年轻小伙。
顾云深没理会对方的干扰,也没随随便便放弃数数选择相信年轻小伙提供的答案。
他数完两遍后开口道:“哥哥,你数错了,排除掉我和姐姐,需要上餐的共有13人。”
顾云深目光怜悯地凝望着对方。
哎,这个小哥哥真的好笨哦。
他都这么大了竟然还会数错人数。
乐于助人的顾云深主动帮忙算账,“哥哥,一杯港式冻柠茶加一份肉沫豆腐,共计34块,你付款的时候不要多付或者少给。”
这要是因为小哥哥不识数,少付钱的话我们家开的餐馆岂不是会亏本?
闻言,戏弄顾云深的路人小哥感觉心口像是被一支锋利的箭狠狠射中。
小弟弟,你听我解释。
哥哥我真的不是不识数的傻瓜啊!
算好账,不习惯和陌生人交流的顾云深没理会表情幽怨的路人小哥,推开厨房的门小跑进去告诉顾初夏答案。
“姐姐,13个!”
顾初夏腾出手竖起表达夸奖的大拇指道:“谢谢我们家聪明伶俐的深深小朋友,等会儿做菜厨房会有呛人的油烟味,你去用餐区坐好。”
支走顾云深,她起锅烧油。
油热,倒入准备好的葱姜蒜爆炒出香味,下锅炒带着点颗粒感的肉沫。
肉沫的颗粒小熟的快,待肉沫被炒熟,她挖出一勺红油放进锅里调色。
顾初夏往锅里倒水,撒花椒粉食盐调味,倒入切成小方块的嫩豆腐闷煮。
在肉沫豆腐闷煮的过程中,她用水壶烧水煮在超市里购买的红茶,大约煮了八分钟,加入冰块锁住味道,紧接着用过滤网拉茶、过滤影响口感的茶叶残渣。
拿出香水柠檬放在切水果的菜板上。
正宗的香水柠檬是没有苦涩的柠檬籽的,切好薄片后把柠檬片放进杯中,加入少量的糖浆用力捣碎。
“哗啦啦——”
顾初夏放入红茶冰块跟普通冰块,倒入香味浓郁的红茶汤摇晃均匀让温度降低,再分别倒进500ml容量的奶茶杯中。
她盛出肉沫豆腐装盘。
推门而出的瞬间,香飘满屋。
原本等得无聊犯困的石萍被饭菜的香味勾得清醒过来,“这是肉沫豆腐?怎么感觉香味不比香菇牛肉酱差。”
张浩得意洋洋地张口道:“嘿,我都说了顾小姐的厨艺能让普通食材化腐朽为神奇。”
顾初夏端出一盘热气腾腾的米饭,“碗在旁边的消毒柜里,筷子有不锈钢款式的,普通的木筷子和一次性筷子。”
“有什么需要可以喊我。”
她没停下休息,进厨房洗炒菜的锅。
有的餐馆中途不洗锅,全天都在炒,只有晚上没顾客后才会进行清洗。
装在盘子里的肉沫豆腐分量很足,大伙儿闻到这诱人的香味纷纷起身拿碗筷,盛满米饭埋头干饭。
“麻味和辣味刚好,香!”遇到喜欢的食物张浩总是改不了先点评一番的习惯。
说了半天,见周围的兄弟都在埋头干饭才想起上次的惨剧,捏紧筷子往嘴里快速扒饭。
“一点吃相都没有。”
见老公吃得满嘴流油,石萍嫌弃地撇嘴,撕开一次性筷子的包装,慢条斯理地夹起一块沾了肉沫的豆腐放进碗里拌饭吃。
第一口:不错。
第二口:靠,仙品。
第三口:看我使出风卷残云大招炫饭。
撸了全妆的石萍吃起饭来速度不输张浩,只是时不时地整理头发实在厌烦,干脆用头绳将披散的头发扎成低马尾。
张浩抽空反驳,“大
哥不说二哥,媳妇儿你的吃相其实也不咋滴。”
沉浸在美食里的石萍翻了个白眼,没出声搭理表情嘚瑟的老公。
路人小哥是个奶茶发烧友。
他没像张浩等人一样先吃肉沫豆腐拌饭,而是将吸管插进杯中,不急不缓地吸了口港式冻柠茶。
“唔——”
他眼睛瞪圆。
竟然一点都不苦不涩唉!
店家有两把刷子啊!
要知道无论是茶叶还是柠檬,这些东西都会有些苦涩的味道,两者加在一起,弄不好会苦得令人舌根发麻。
他一口气喝掉大半杯的港式冻柠茶,拿起碗筷夹起豆腐塞进嘴里。
味道又香又辣又麻。
嫩豆腐烧得很是入味,肉沫也是,用来拌饭简直是最佳的下饭神器。
喝完整整一杯港式冻柠茶,盘中的肉沫豆腐只吃到一半的时候路人小哥就感觉饱了,想继续吃奈何心有余而力不足。
早知道少喝点冻柠茶,这样胃不至于撑。
但是话说回来……港式冻柠茶也很好喝,自己根本抵抗不住它散发出的魅力啊。
“老板,吃不完可以打包吗?”犹豫再三,路人小哥以“节约粮食,不能浪费”为理由说服自己找老板问打包的事。
现在的人很少会选择打包吃不完的食物,觉得这是一种很丢脸的事。
路人小哥以前也这样觉得。
然而一直以来坚持的原则在肉沫豆腐的面前成功的碎成渣。
顾初夏拿出透明的打包盒,“可以,需要多付一块钱的打包费。”
路人小哥:“没问题!”
区区一块钱而已,有的餐馆打包费更贵,一个打包盒竟然需要3-5块钱不等。
他接过顾初夏打包好的肉沫豆腐,用手机扫描店里的二维码付款。
“微信到账,35元。”
不同于没吃完菜的路人小哥。
张浩等人平常干的是装修的体力活,胃口佳饭量大,不光吃光属于自己的肉沫豆腐,还帮老婆解决掉吃不完的烦恼。
吃完饭的石萍抽出纸巾擦嘴,站起身付款后决定打包一杯港式冻柠茶回家放在冰箱里,准备傍晚吃过晚饭再喝。
见状,有几个被港式冻柠茶折服的女人效仿石萍打包冻柠茶带回家。
这群工人对餐馆的装修很上心,顾初夏给他们打九折,没按照原价收钱。
送走张浩等人,店里冷清下来。
顾云深拿出抹布擦桌子。
顾初夏系统的任务栏上进度发生变化。
【厨神宿主:顾初夏】
【学神宿主:顾云深】