他变脸速度快的像是翻书，傲娇的性格很像她小说里的一个角色，她脸上忍不住露出慈爱的姨母笑。

　　顾云深绷紧带着婴儿肥的小脸，踩着一双拖鞋噔噔噔的跑去厨房接来两杯温水，分别递给顾初夏和安怡。

　　“你先坐着玩一会儿，我去厨房洗菜。”顾初夏放下手里的一次性塑料杯，“我买了猪肉，待会儿用它来给你们做一道糖醋里脊。”

　　拎起食材进入厨房，淘洗好大米煮饭，她将安怡送的哈密瓜削皮，切成块放进餐盘，插上牙签端去客厅。

　　顾初夏陪客人吃了一会儿水果，见安怡的肩膀慢慢的放松下来，不再感到拘束，她放心地转身进入厨房。

　　把在超市购买的新鲜里脊肉放在案板上，先用锋利的菜刀将猪肉切成片，再改刀切成拇指大小的条状。

　　肉放在水龙头下清洗几遍，攥干水分，将它们放在干净的大碗里，撒上适量的食用精盐和几大勺土豆淀粉抓拌均匀，倒入清水，不停地抓拌让它们吸收饱水分，最后倒上黄色的食用油锁住水分。

　　顾初夏打开碗柜拿出一个精致的小碗，加入一勺粘稠的番茄酱、一勺白糖、盐、清水、味道浓郁的米醋。

　　醋的分类有很多，有老醋、陈醋、白醋，一般做糖醋类的菜都是选用米醋。

　　调好糖醋汁，顾初夏起锅烧油，锅底冒出密集的小泡泡时她一块一块的放入里脊肉，等肉块定型，她用锅铲轻轻地翻动。

　　她用漏勺把炸好的里脊肉捞出来，转大火让油温升高再度复炸，见里脊肉的表面逐渐变成耀眼的金黄色，捞起来控油，锅中的热油倒进干净的油缸，只留下一点底油备用。

　　“好香好香！初夏是怎么忍得住的呀，换做是我在炸肉的话我肯定会边炸边吃。”

　　闻到从厨房飘散出来的肉香味，安怡觉得哈密瓜没那么好吃了，咽下嘴里的食物，她扔掉手里的牙签。

　　水果的维生素固然丰富，健康，但比起厨房里的炸肉还是逊色很多，不能光吃水果，我得留一点胃口来吃肉才行！

　　炸好里脊肉，把调好的料汁倒进锅里，等到糖醋汁变得粘稠，冒出密集的大泡泡，顾初夏将里脊肉全部倒进锅里。

　　颠锅搅拌均匀，撒上白芝麻，倒出来装在夫人瓷系列的大餐盘中。光吃肉有点单调，顾初夏又做了一道番茄炒白菜。

　　“来来来，吃饭啦。”端出饭菜，顾云深乖巧懂事地跑进厨房拿出碗筷，洗好手，无比期待地坐在自己的座位上。

　　“初夏初夏，你家的碗好漂亮。”端着碗，安怡没火急火燎的盛米饭，仔细端详饭碗，被表面的湖蓝色和栩栩如生的牡丹花给惊艳。

　　顾初夏回答道：“别人送的。”

　　担心安怡会因为不是自己家而紧张，她主动为安怡盛了一碗满满当当的米饭。闻着扑面而来的稻米香味，再看看晶莹剔透的饭粒，安逸的胃口成功被勾起，嘴里分泌出口水。

　　现在很多年轻人的厨艺都一般，做菜讲究的是干净卫生但难吃，安怡自然也不例外，她平常吃的最多的是外卖和各种速食。

　　餐盘中的糖醋里脊颜色鲜亮，无声无息的引诱人快点向它伸出筷子。安怡抗不住诱惑，夹起一块糖醋里脊肉塞进嘴里。

　　顾初夏做的糖醋里脊肉外酥里嫩，裹着一层酸酸甜甜的料汁，一口下肚格外开胃。

　　“好吃！”安怡佩服地竖起大拇指，“初夏，你不去应聘五星级酒店的厨师真是可惜了。”

　　顾初夏笑道：“我自己开了一家餐馆。”

　　听到这话，安怡的表情愈发好奇，像小鸟一样叽叽喳喳的询问她餐馆的名字，说有空一定要去餐馆支持她的生意。安怡热情似火，话虽然密集却不惹人讨厌，顾初夏如实告诉对方自己的餐馆开在美食街。

　　安怡也告诉顾初夏自己是一名网络作家，不过由于写的内容太羞耻，她隐瞒了说笔名，担心顾初夏去看书后，她会尴尬的用脚趾头抠出一座豪华的城堡。

　　她瞪大双眼：“妈耶，白菜也好好吃！”

　　安怡自己以前有尝试买过白菜做饭，可是不论怎么做白菜都寡淡无味。她越吃越惊讶，幸福的浑身冒出无形的泡泡，自己被顾初夏邀请吃饭实在是太幸运了。

　　我现在的手气去买彩票的话会不会中奖？

　　安怡扒饭的动作微顿，思绪漂浮。

　　顾云深不断地点头附和：“我相信再难吃的食材到我姐姐的手里都会被化腐朽为神奇！”

　　对，就是这么自信！我是姐姐的脑残粉！世界上没谁比我姐姐更厉害～

　　“慢慢吃，吃饭的速度太快对消化不好，不用担心饭菜被抢光，我炒的菜分量很足。”顾初夏心情微妙，幸好我性格谦虚有礼，不然天天听不重复的彩虹屁，我一定会骄傲膨胀。

　　“嗝儿——”

　　吃饱喝足，没精打采地靠在椅子上，安怡揉了揉撑得圆鼓鼓的肚子。

　　话说，假如我现在去乘坐地铁，说不定会被心肠善良的人误以为是孕妇，满脸懵逼的被搀扶到座位上落座。

　　休息了一会儿，安怡站起身，屁颠屁颠地跑进厨房帮顾初夏洗碗拖地，离开顾初夏家的时候顺便带走垃圾桶里的垃圾。

　　回到十六楼，坐在电脑桌前，安怡满腔的喜悦消散的一干二净，痛苦地拍了拍桌子，后知后觉的想起今天还没码字。

　　饱暖思淫。欲，瘫坐在椅子上。纠结许久，安怡心情愧疚复杂的向读者请假：【宝宝们，抱歉哦，今晚去邻居家吃饭吃的太饱了，任务写不完啦，我明天再补回来～（心虚对手指）】

　　【啊？啊？鬼知道我等了多久，结果太太你告诉我说你今天打算鸽了？（吐血.jpg）】

　　【你是新来的读者吧，习惯就好，十二年老书虫的我已经彻底躺平了，不管多离谱的请假理由都激不起我内心的波澜。】

　　【说起奇葩的请假理由，我想起我去年追更的一本无限流恐怖小说，作者的请假理由是写着写着给他写害怕了。（无语.jpg）】

　　【有作者说他被蚊子吸血给吸到贫血了，请假几天去医院看病。】

　　【啊哈哈哈，太抽象了，这些作者请假的理由差点没给我笑死。】

　　请好假，安怡心累地闭上眼睛，根本没勇气去看评论区的腥风血雨。

　　***

　　翌日，天空阴云密布，倾盆大雨落下，水雾聚集在一起，让远方的建筑变得若隐若现，模模糊糊，同时鼻尖能隐隐约约的闻到泥土散发出的清新气息，温度也变得凉爽起来，不再燥热的难受。

　　风景优美，前提是不上班。只要一想到要穿着雨衣，骑着电瓶车饱受暴风雨摧残，顾初夏的心情就变得特别糟糕。

　　蹲下身给弟弟拉好卡通雨衣的拉链，再细心地戴上挡雨的帽子，她面带担忧的说道：“在车上的时候不要乱动哦，下雨天路滑，我担心稍不注意会摔倒。”

　　顾云深：“嗯嗯！我不会乱动的哒～”

　　姐弟俩手牵手下楼，骑上电瓶车，保持不快不慢的速度前往美食街，路过菜市场时顺便买了新鲜的猪肉和配料。

　　安全抵达“今日食堂”餐馆，停好车，顾初夏连忙抽出一张毛绒绒的毛巾给自己和弟弟擦拭脸上的雨水。

　　她拎起装有食材的塑料袋踏进厨房，注意到灶台上有几个没吃完的老姜，动手把生姜上的外皮刮掉，再切成生姜末，接着起锅烧水，锅中的水沸腾后放入红糖。

　　顾初夏端起一杯红糖姜开水递给顾云深，“医学研究证明，生姜具有解表散寒的作用，多喝点姜开水能预防感冒。”

　　“好～”顾云深捧起瓷碗，耐心地吹凉，见姜开水散发出的热气不再滚烫吓人，轻抿一口，嫩的能掐出水的小脸顿时皱成包子，“好辣！”

　　不过幸好有甜甜的红糖缓解了辛辣感，不然这碗姜开水喝起来会更辛辣刺激。

　　顾初夏也喝了一碗姜开水。锅里还有，待会儿哪个顾客不幸被雨淋湿了的话，也能免费喝上一碗驱驱寒。

　　收拾碗筷，放在水龙头下冲刷干净，她拿起一块刚刚在菜市场购买的猪后腿肉，迅速剔除掉表面的筋膜，避免影响口感，再切成小块放进绞肉机，绞打成带着颗粒状的肉沫。

　　玉米剥成粒、香菇切成丁、洋葱、小葱、胡萝卜同样切碎与猪肉搅拌在一起，并撒上适量的十三香、生抽、老抽、胡椒粉等调味。

　　要做的锅贴分量很多，菜市场买现成的饺子皮不划算。她在碗里倒入白花花的面粉，加上适量的水，先用筷子搅拌成絮状，随即用手揉搓成一个光滑的面团，装进保鲜袋里醒面。

　　大概二十分钟后，她取出醒发好的面团，搓成细细的长条，用面刀切割成小剂子，握住擀面杖擀成薄厚适中的饺子皮。

　　擀好需要的饺皮，顾初夏拿出一个小碗，在碗底倒入少量的面粉、食用油、水，用筷子搅拌调成冰花水。

　　“得开始包锅贴了。”她取出一张饺子皮，盛出一坨馅料放在面皮的中间，先对折，用手捏了捏面皮的中间包紧，两端不封口。

　　顾初夏包饺子的速度不慢，可包完所有的面皮也差不多浪费了她一个多小时，累得她的腰部跟双手略微酸痛。

　　“1、2、3、4……”她低着头认真地数了数，所有的饺子加起来一共有一千多个。

第118章 猪肉锅贴

　　望着眼前一个个造型精致的猪肉锅贴，顾初夏的心里升腾起一股浓郁的自豪感，为自己的手艺感到骄傲。

　　“初夏，给我上两份猪肉锅贴。”简白薇牵着身穿卡通雨衣的简慕青走进店里，动作敏捷地抖落伞上的雨滴，收起伞放到置物架上。

　　“阿嚏——”简白薇揉了揉鼻子，嘴里骂骂咧咧的吐槽星海市糟糕的天气，又感慨幸亏城市的下水道建设工程给力，否则大雨倾盆之下，可能会出现水漫金山的危险情况。

　　平常活泼好动的简慕青受到天气的影响，没精打采地倚靠着小姨，不像以往一样跑到顾云深的身旁叽叽喳喳的说话。

　　顾云深放下手里捧着的书籍，跳下椅子，噔噔噔地跑进厨房，没过几分钟，他端着两碗散发出热气的红糖姜开水靠近简白薇他们。

　　“给，这是我姐姐煮的姜开水～”

　　“谢谢深深！”接过满满当当的姜开水，鼻尖隐约闻到辛辣的味道，简慕青鼓起勇气，闭上眼睛“咕嘟嘟”的猛喝水。

　　老姜口感辛辣，但有红糖的缓解，整体喝起来味道出乎意料的不错。灌完热汤，简慕青回味无穷地舔了舔嘴唇。

　　初夏姐姐好厉害哦，不管是什么样的食材到了她的手里面都能变废为宝。深深好幸福，每天都可以吃初夏姐姐做的美味佳肴。

　　好想请初夏姐姐去我家当厨师啊。

　　简慕青单手托腮，陷入沉思。

　　顾初夏拧开煤气，锅热在底部喷上油，依次放入包好的锅贴，小火慢煎到底部焦黄，她把调好的冰花淀粉水倒进锅里，盖上锅盖继续保持小火闷煮。

　　粘稠的汤汁被吸收完，顾初夏关停火，在表面撒上翠绿的葱花，香喷喷的黑芝麻，握住锅铲将煎好的猪肉铲起来装进餐盘，放在托盘里端到用餐区。

　　“你们点的猪肉锅贴。”

　　“闻起来好香！”简白薇深吸一口气，拆开筷子夹起一个被煎的金黄的锅贴塞进嘴里，滚烫的温度烫得她面部扭曲，食物在口腔里像烫手山芋似的滚来滚去。

　　精心挑选的猪肉没有嚼不动的筋膜，二肥八瘦的搭配吃起来不油不腻正正好。热油煎过的锅贴焦香酥脆，吸收冰花水后一口咬下直接在嘴里爆汁，点缀在表面的黑芝麻香味浓郁，简白薇囫囵吞枣的咽下，越吃速度越快。

　　屋外暴雨如注，狂风席卷而过，街道两边的树木被吹得摇摇欲坠。急促的脚步声响起，一位身穿墨绿色长袖连衣裙的女人踏进餐馆，环顾一圈，见店里的顾客不多，她放心地摘下遮挡住面容的口罩。

　　“你…你是戏剧演员乔妧！”简白薇抬起头，不经意间瞥到年轻女人的长相，面露惊讶，激动不已地站起身，碰到桌子弄掉一次性筷子，手忙脚乱地说道：

　　“我…我前两天刚去看过《红楼梦》，乔小姐你精湛的演技让我印象特别深刻！好巧啊，没想到居然会在顾老板家的餐馆遇见你！”

　　见到喜欢的演员，简白薇情绪兴奋。乔妧感受到她由衷的喜爱，眉头舒展，面带笑容的解释说自己是顾初夏的粉丝，经常在网上看顾老板做菜的视频来解压。接着话音一转，主动提出来想要三人合影拍照留恋。

　　顾初夏摘下身前的黑色围裙，简白薇跟乔妧让她站在中间的位置，她们一人挽住她的一只胳膊，笑容灿烂地面向镜头。

　　伴随着“咔嚓”的细微声音在耳畔响起，三人的笑颜定格在这一瞬间。乔妧点开微信，和顾初夏、简白薇添加好友后把照片发给她们。

　　乔妧点了一份猪肉锅贴，边聊天边吃。简白薇捡起掉落在地上的筷子扔进垃圾桶，拿起手机刷微博看八卦打发时间。

　　倏地，她看到一条跟乔妧有关的新闻：【近日，小编在星海市偶遇了戏剧女神乔妧，她曾多次乔装打扮低调出门，难道我们的女神偷偷的隐瞒众人谈恋爱了？】

　　【没图没真相，全靠一张嘴胡编乱造？】

　　【补药哇！妧妧你不要谈恋爱！我知道听风就是雨的行为很不好，可是一想到你的身边出现配不上你的凡夫俗子，我就心梗。】

　　【不要相信营销号发的消息，之前还有狗仔说乔妧私生活混乱，脚踏多条船呢，结果跟拍了乔妧两个月硬是没拍到她的丑闻。】

　　简白薇嘴角抽搐，翻了个白眼，对喜欢胡编乱造，肆意泼脏水的营销号没丝毫好感，表情无奈地提醒乔妧看娱乐新闻。

　　“我谈恋爱了？啥时候？我咋不知道？”乔妧大多时候不需要粉丝替她反黑控评，遇到困难喜欢开大号上阵跟黑粉或者狗仔对喷。她纤细的手指飞快的敲打手机屏幕编辑消息道：【不信谣、不传谣、本人还是单身贵族哈。我单独出门只是为了觅食而已，不是和某某某偷

　　偷摸摸的幽会。（微笑.jpg）】