顾初夏的手上戴着一次性的厨房手套。她剥开金灿灿的榴莲果肉,取出褐色的核扔掉,把果肉放进无水无油的搅拌机里,加入黄油、适量的白砂糖、牛奶、玉米淀粉,按下按钮,搅打成粘稠的糊糊状,并过筛一遍,上锅蒸二十分钟后取下来备用。
【“家里有低筋面粉吧?接下来要做外皮,我们取出两碗低筋面粉,加上120克的水,碗里打上两个鸡蛋,用手把面粉捏成圆球状,用力摔打几下后装入保鲜膜,放进冰箱冷藏。”】
顾初夏再次倒出低筋面粉,加入黄油,两者揉捏混合在一起,放进冰箱短暂冷冻,取出来用擀面杖擀成长方形,醒发好的面团同样被她擀成薄薄的长方形。
她把制作好的黄油酥放在外皮面片上,用手捏紧边缘后折叠起来,拿起擀面杖擀面,重复折叠、擀面、折叠、擀面的动作……这样最终的点心成品就会是千层的形状,丰富的层次感吃起来更加的美味诱人。
擀好一张薄薄的面皮,顾初夏拿起模具,按在面皮上取出一张张圆形的“饺子皮”,并用擀面杖将面皮擀成中间厚边缘薄的形状。
【“仔细看好啦,接着我们像包饺子一样,盛起馅料放进去,两边对折起来,在表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻,放进预热好的烤箱。”】
伴随着烤箱发出一声轻响,顾初夏取出表面被烤成焦黄色的千层榴莲酥。
她拿起一个递到唇边,张嘴细细品尝,笑容洋溢地说道:“家里有榴莲的话可以试试哦,刚烤好的千层榴莲酥焦焦脆脆的,慢慢品尝能尝到浓郁的蛋香、小麦香、牛奶味……”
视频分享结束,系统自动跳转从头播放,时清淮没觉得枯燥,又聚精会神地看了一遍,指节分明的手指点开评论区,顾初夏的粉丝们毫不吝啬的送上真诚的夸赞。
【噗哈哈哈,夏夏,请问一下,上锅蒸榴莲馅的时候你的邻居有没有找物业投诉你,说你在家煮屎?(好奇.jpg)】
【好家伙,我直呼好家伙!醍醐灌顶啊,我现在完全不想学做千层榴莲酥了,因为我不想被人误会在家吃屎。(瑟瑟发抖.jpg)】
【如果感觉按照夏夏教的步骤太难,我们可以省略掉N个步骤,只做榴莲馅,面皮的话直接去超市买蛋挞皮。】
【评论区惊现邪修。】
【呜呜呜呜,看个视频把我给馋哭了!夏夏啊亲爱的夏夏,你不赔偿十个八个千层榴莲酥给我的话我是不会停止哭泣的。】
【……牛逼,你的算盘珠子崩我脸上了。】
评论区热闹纷纷。时清淮浏览了一会儿,见没有糟心的恶评,他随意的把价格昂贵的手机丢在一旁,闭目养神。
周遭寂静无声,大脑思绪却无法冷静,脑海里不断浮现出顾初夏做千层榴莲酥的画面,耳畔似乎回荡着她清脆的嗓音。
时清淮睁开双眼,摘下鼻梁上的眼镜,揉了揉胀痛酸涩的眉心骨,“我好像不是馋鬼,怎么一闭眼脑海里全是她制作美食的场景?”
究竟是色香味俱全的美食蛊惑人,还是她的一颦一笑在牵动他的心脏?
时清淮拿起手机揣回兜里,捡起车钥匙,踩着一双黑皮红底的男士皮鞋阔步离开客厅,几分钟后,黑色的轿车疾驰而去,穿梭进下班高峰期的车流中,眨眼消失不见。
第115章 榴莲披萨
“妈耶!臭烘烘的味道总算散了!刚才是不是有工人在清理小区的化粪池?”阳光小区,居住在16楼的作家安怡摘下堵住鼻孔的纸巾,想到那股无孔不入的霸道臭味,脸色惨白难看。
肚子发出咕咕叫的抗议声,她扔掉垃圾,踩着一双拖鞋走进厨房,起锅烧水煮面条,伸手从冰箱里拿出一瓶没吃完的辣椒酱,用勺子挖出两大勺淋在煮熟的挂面上。
快速搅拌好,夹起面条塞进嘴里,安怡突然尝到一股怪异的触感,吐出食物残渣,一根漆黑的头发突兀的映入眼帘。
“呕——呕——好恶心!”胃里翻江倒海,喉咙痒的像是有蚂蚁在爬,她蹲下身干呕不止,一双眼眶里迅速氤氲起薄薄的水雾。
有人吃到头发能若无其事,接受良好,但是嗅觉和味觉敏感的安怡不能,她面目狰狞,总感觉喉咙特别的不舒服。
干呕半天,她挤出牙膏猛猛刷牙,呼吸间感受到残留在口腔的清爽薄荷味气息,跳动如鼓的内心逐渐平静下来。
顾初夏姐弟对楼上发生的事情一无所知。他们端坐在干净无油渍的餐桌前,心情愉悦地品尝新鲜出炉的千层榴莲酥。
顾云深大声地夸赞道:“我宣布,姐姐做的千层榴莲酥是世界上最好吃的甜品!”
刚烤好的千层榴莲酥不仅形状漂亮,而且一层层的酥皮薄如蝉翼,一口咬下能发出“咔嚓咔嚓”的清脆声响,同时由于外皮太酥脆,稍不注意会有一大堆金黄色的残渣掉落在地板上。
浓郁的芝麻香混合营养丰富的榴莲馅,口感甜而不腻,回味无穷,不知不觉间姐弟俩消灭了十多个千层榴莲酥。
“不能吃了,我要学会克制。”咂咂嘴,顾云深克制住内心想要继续吃零食的冲动,抽出质地柔软细腻的纸巾擦拭小嘴,跑到饮水机处接来一杯温开水递给姐姐。
顾初夏眉眼弯弯道:“真乖,谢谢深深。”
烤好的千层榴莲酥还剩下五十多个,她找出干净的密封袋,准备把它们打包装好,留着明后天慢慢解决时手机发出“嗡嗡”的震动声。
指纹解锁,点开微信,出现在顾初夏眼前的是时清淮发来的消息:【顾小姐,我刷短视频看到你做了千层榴莲酥,请问有多余的吗?不用麻烦你找外卖员同城配送,我自取。】
想到家里剩余的千层榴莲酥数量不少,时清淮又是给钱公道的雇主,她没犹豫多久,手指敲打屏幕键盘回复道:【时总,我能均出二十个千层榴莲酥卖给你。】
消息刚发出,不等她说价格,财大气粗的时清淮直接转来五百块钱。
“嘶,榴莲水果确实比较贵,可是再贵也不至于一个千层榴莲酥卖到二十几块钱,点心里面包的是榴莲馅,不是咬不动的金豆子。”
“都说无奸不商,越有钱的人越抠门,时清淮该不会是故意用钱试探我的人品吧?我是那种经不起考验的人吗?”
顾初夏撇撇嘴,没想黑心的昧下这笔钱:【二十个千层榴莲酥只要一百块钱,多出来的钱我给你转回去。】
她果断地点击退款拒收,直到手机另一端的时清淮重新发的金额符合,确定不是陷阱,她的手指才落下,点击收款。
顾初夏将二十个千层榴莲酥装进餐盒,认真严肃地叮嘱弟弟顾云深乖乖在家不要乱跑,不要碰危险物品,不要随随便便给陌生人开门后拎起塑料袋下楼,按照时清淮发来的地址前往小区附近的惠民超市。
夜幕降临,街道边的路灯亮起,一辆线条流畅的黑色迈巴赫停在规划出的停车位上,车旁站着一位身姿挺拔,气质矜贵的男人。
听到脚步声,百无聊赖的时清淮抬起头,目睹到身穿克莱因蓝短袖上衣,搭配修身牛仔裤的年轻女子在路灯的照耀下缓缓走来。
夜晚吹来的凉风抚平内心的焦躁,周遭的风景跟热闹的人群在这一刻全部被他屏蔽掉,眼里只容得下那抹蓝色的身影。
“给,你要的千层榴莲酥。”
“抱歉,因为我突然想吃你做的甜品,害得你大晚上的特意跑下楼来。”接过塑料袋,时清淮注意到顾初夏贴心的在里面塞了两双透明的一次性厨房手套。
“没事,距离不远。”顾初夏耸了耸肩膀,修长白皙的食指指着塑料袋说道,“千层榴莲酥温度微热的时候口感最好,你带回家后如果它们凉了的话就放进烤箱里小火加热一下。”
时清淮:“好。”
望着近在咫尺的男人,顾初夏倏然发现,他有一双深邃幽暗的眼眸,四目相对间,仿佛会被那深不见底的黑洞给吞噬进去。
在他斯文的外表下,藏着一颗危险的心,他仿佛是非洲大草原上的猎豹,潜伏在暗处仔细地观察自己的狩猎目标,等到时机成熟,他会以迅雷不及掩耳之势冲出去,一击即中,彻底咬断猎物的脖子。
顾初夏的呼吸停滞了两秒,嘴唇干涩,皱眉拍打掉趴在胳膊上吸血的蚊子,“不好意思,我不放心让我弟独自一个人在家,我先走了,你回去的路上开车注意安全。”
“嗯,下次再见。”时清淮没有出言挽留,目送纤细的身影消失在视野里,他戴上手套,倚靠在车身前,打开塑料餐盒拿出一块糕点。
千层酥被咬下的瞬间,酥脆酥脆的外皮残渣掉落在水泥地上,浓郁的黄油香和蛋香吸引来附近的流浪猫,小猫夹着嗓子,用软乎乎的身体轻轻地蹭动他的裤腿。
他低下脑袋,瞥了一眼这只橘猫,脸上没流露出怜悯同情,“我知道你饿了,但是小猫不能吃含有添加剂的糕点,就算能吃,我也不愿意和你一起分享千层榴莲酥。”
微风徐徐吹来,他不急不缓地进食,吃完第五块酥香酥香的千层榴莲酥,瘦骨嶙峋的流浪猫依然待在他的脚边。
时清淮摘下手套扔进垃圾桶,打开车门,把剩余的千层榴莲酥放进后座。
望了一眼灯火通明的惠民超市,他大步流星地走进去,十分钟后手里拎着一袋鸡肉口味的猫粮出来。
“小猫,来尝尝你的晚餐。”
时清淮撕开包装,倒出一部分猫粮。
“喵~”(谢谢你,善良的两脚兽先生。)
夹着嗓子道完谢,瘦瘦的小橘猫低下头,张开嘴巴将香喷喷的猫粮吃进肚子里,等到干瘪的肚子胀鼓鼓的后,它轻甩尾巴,迈着轻盈的步伐钻进街道边的树丛中。
***
“深深弟弟,初夏姐姐,我们来啦~”
翌日清晨,顾初夏刚到美食街开门营业,背着书包的郭荣脚步匆匆地跑进店里,身后跟着面容慈祥和蔼的郭爷爷。
小胖墩放下书包,拉开拉链,拿出书本文具跟一张一字未动的数学试卷,坐姿懒洋洋地趴在顾云深的对面。
“凳子上有钉子吗?你怎么扭来扭去的?”看到郭荣扭的像毛毛虫一样的身体,顾云深白白嫩嫩的脸上泛起疑惑不解。
郭荣双手托腮:“哎,身为学霸的你根本不懂我这种学渣的痛苦,只要一想到要写作业,我浑身难受的就像是被痛揍了一样。”
他唉声叹气,想要利用搜题软件作弊,但亲爷爷坐在隔壁桌“监考”,他完全找不到偷奸耍滑的机会。
郭荣低垂下脑袋,不情不愿地拿起笔,好不容易哄好自己写作业,结果悲惨的发现才第一题就遇到了“拦路虎”,他抓心挠肝,耗费掉无数脑细胞也想不出解题的思路。
顾云深深感糟心,实在看不下去,来到郭荣的旁边,接过他的试卷,目光落在数学卷的第一题上。
找规律:1、2、6、15、31、()
只扫了一眼,没浪费时间计算,顾云深嗓音肯定地报出答案道:“括号里面应该填56。”
昨天的打脸历历在目,郭荣眨了眨眼睛,不敢随意的质疑深深弟弟给出的答案,好奇的询问他究竟是怎样计算出来的。
端起一杯水喝下,顾云深拿起草稿纸,握起黑色的圆珠笔在纸上讲解题目:“认真听,1×1=1,再用1+1=2,2×2=4,2+4=6……”
听到弟弟在给比他高出好几个脑袋的郭荣小胖墩讲解数学题,顾初夏的嘴角勾起笑容,由衷的为弟弟的聪慧感到骄傲。
她从橱柜里拿出没用完的面粉倒进盆里,加上酵母粉、白砂糖、食用精盐、一个鸡蛋、一块黄油、最后倒入适量的纯牛奶。
搅拌均匀,揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜等待面团醒发,在案板上撒上干面粉,取出醒发好的面团,用刮面刀切割成小剂子,团成圆溜溜的球形状后用擀面杖擀成大圆饼。
顾初夏把面饼放进披萨盘里,整理边缘,握住不锈钢叉子在面饼上叉出一排排的细孔,这样做能有效的透气。
她盖上盖子,让面饼二次醒发,接着从冰箱中拿出几袋今早购买的芝士碎,抓出一大把黄色的芝士均匀的铺在上面,添加上榴莲泥,再撒上一层芝士。
做好第一份披萨,顾初夏打开烤箱,稳稳当当地端起烤盘放进去。
她擦干净手,推门走出厨房,一眼看到坐在角落里满脸写着生无可恋,听课如听天书,整个人没精打采,昏昏欲睡的郭荣小胖墩。
“深深,郭荣,先停下来休息一会儿吧,再等大概十五分钟就能吃榴莲披萨了。”
顾云深:“好~”
“嘿嘿,小老师您喝水!”郭荣瞬间精神,由于听课半天都没有听懂数学题目,他感到内心备受煎熬折磨。谄媚地笑了笑,端起一杯水恭恭敬敬地递给顾云深。
呜呜呜,我不是故意走神的,主要是一听到数学题我就控制不住的想要打瞌睡……
第116章 披萨好评如潮
“深深的理解能力很强,讲题时由浅到深,循序渐进。郭荣听不明白是因为这小子的注意力不集中,上课经常走神。”郭爷爷的脸上露出真诚的笑容,毫不吝啬的送上夸奖。
要不是顾云深的年龄实在是太小了,他觉得以深深的水平完全可以去开辅导班大赚特赚,说不定还能辅导出几个中考状元、高考状元呢。
“幸亏深深不是小猫,不然按照您这么夸的话他的尾巴早就翘上天了。”听到弟弟被夸奖,顾初夏抬起手轻轻地摸了摸他的小脑袋。
坐在旁边的小胖墩保持安静,不敢插嘴,疑惑的视线忍不住落在顾云深稚嫩的脸上。这家伙的脑袋到底是怎么长的?聪明的离谱,人和人之间的差距大的简直是堪比人和猿猴,越想真特么的心酸。
郭荣满心郁闷。随着时间的流逝,厨房里面的披萨逐渐被烤熟,浓郁的小麦香味混合着霸道的榴莲香味弥漫而出,他肚子咕咕叫,没心情再伤春悲秋,思绪彻底飞进厨房。
披萨披萨,我爱榴莲披萨!
郭荣揉了揉干瘪的肚子,吞咽口水,心不在焉地摇晃着胖嘟嘟的双腿,等得望眼欲穿。
“叮——”耳畔响起一声轻微的声响,郭荣情绪激动地跳下椅子,挥舞着双臂,目光殷切又可怜巴巴地望着顾初夏说道:“哦耶哦耶!香香的榴莲披萨终于熟了!gogogo!顾姐姐,你赶紧把披萨端出来吧,我已经饿得饥肠辘辘,前胸贴后背啦!”