要知道,闻名中外的武夷山大红袍素有“岩茶之首”,“茶中之王”的美称,仅仅20克轻飘飘的茶叶便价值二三十万,甚至更多!
关键是现存的千年母树被国家列入保护,明确规定禁止采摘!现在武夷山大红袍绝迹,市面上无法购买,唯有少部分极为爱茶的权贵家庭还剩一些珍藏多年的老茶。
“哎……好烦哦。”杜衡忧伤地捂住脸。
他不敢向爸爸认错,发现搞出大事,立马毁尸灭迹偷偷摸摸地离开家,假装若无其事,希望能消除自己身上的怀疑。
玛德!好好一个国庆假期,偏偏因为悬在头顶上的达摩克利斯之剑而提心吊胆。
老爸啊老爸,我真的不是故意的!
杜衡双手合十,默默祈祷,由衷的祈求老爸晚点发现他珍藏的武夷山大红袍不见了。
***
10月1号,国庆如约而至。
清晨,晨光熹微,顾初夏骑着粉色电瓶车载着弟弟路过一家花店的时候注意到,花店的老板颇有创意的将色彩缤纷的花插在泡沫上,整体修剪出华夏地图的轮廓。
在温暖阳光的照耀下,远远眺望,这幅立体地图宛若一只昂首挺胸的雄鸡,既壮观,又带着一股浪漫感。
红灯结束,顾初夏收回视线,保持不快不慢的速度来到美食街的“今日食堂”餐馆门口,拎起在菜市场购买的新鲜食材跨进店里。
她打开白色的塑料袋,倒出一大堆肥肠,并在不锈钢盆里加入食用盐、戴上胶手套,握住肥肠像洗衣服一样用力揉搓,这样能有效的搓洗掉肥肠表面的粘液。
猪的肠子有大肠、小肠、粉肠等等。猪大肠又叫做肥肠,它口感软糯Q弹,特别适合用做爆炒或者是干锅以及红烧。
猪小肠则适合充当肠衣灌香肠,可是也有部分厨师喜欢用细薄柔软的羊肠衣,两者之间的区别是猪小肠灌的香肠比较粗大厚重,羊肠灌的香肠煮熟后立马可以掰开当零食吃。
顾初夏说道:“肥肠得多清洗几遍才行。”
倒掉不锈钢盆里的污水,她继续撒食盐,朝盆中倒适量的菜籽油,利用食用油本身的香气去克制肥肠的腥臭味。
反复清洗五六遍,顾初夏翻开猪大肠,边洗肠子的内壁边撕掉多余的油脂。
“感觉手好油腻。”洗好肥肠,扔掉手套,她表情狰狞地拧开水龙头洗手,擦干水分,凑到鼻尖没闻到腥味时才松开紧皱的眉头,“干锅肥肠好吃是真的好吃,就是肥肠不好洗,外面菜场洗好的那些又不放心。”
洗好的肥肠冷水下锅,在锅里倒入适量的高度白酒去腥,水开撇去浮沫,依次放八角、桂皮、香叶、生姜片、葱结大火炖煮。
大概煮了三十分钟,捞出肥肠放凉,放在案板上用菜刀切成一块块大小均匀的模样。
顾初夏准备好大蒜、洋葱丝、青红辣椒,起锅烧油,猛火爆炒煮熟的肥肠。
“叮——您有新的外卖订单,请及时处理。”
炒好香辣入味的干锅肥肠,关停煤气,她动作利索地盛饭装菜,在包装盒外贴上地址,把分量不轻的外卖交给赶到店里的外卖小哥。
“嚯!孟医生,你点的外卖是干锅肥肠?没想到你看起来斯斯文文的,口味居然这么重。”市医院胸外科办公室,看到孟江打开的餐盒,一位不爱吃肥肠的医生打趣道。
孟江不以为然地撇嘴:“吃肥肠咋啦?你们不能因为它是猪的消化系统就歧视它。”
国庆节确实是法定节假日,但市三甲医院不可能给所有的医生放假,让病人没法看病,孟江很不幸的成为了值班医生之一。
想到在家休息的老婆张文泠医生,再想想在医院苦逼加班的自己,他心态爆炸,拿起筷子化悲愤为食欲。
加入豆瓣酱的肥肠颜色鲜亮红润,夹起一块塞进嘴里,质地软烂又有嚼劲,又麻又辣,孟江越吃越上瘾。
他以前在外面吃肥肠多少会有点担忧,边吃边在脑海里幻想商家没认真的清洗肥肠,但“今日食堂”餐馆的干锅肥肠却让他没空多想,彻底沉浸在美味里无法自拔!
肥肠的表面被炒的焦脆,内壁的油脂没有被全部撕扯下来,口感既不会过于油腻,一口咬下又能在嘴里爆汁。
孟江向旁边同样加班的许南霄推荐道:“你要不要来一块滋味鲜美,香辣入魂的肥肠?我保证只需一口,你会彻底爱上肥肠,从此以后听不得谁诋毁猪大肠!”
他吃得油光满面,神情狂热,语气激昂的推销肥肠时像是失去理智的狂信徒。
许南霄眼皮狂跳,慌忙摆手拒绝:“呵呵,肥肠跟屎如胶似漆了一辈子,我不想吃到一半的时候发现碗里有屎。”
许医生满嘴屎屎尿尿,粗鄙至极,坐在隔桌的孟江扒饭的速度快的出现模糊的残影,丝毫不受污言秽语的影响。
咽下一根辛辣脆爽的洋葱丝,孟江若有所思地瞥了一眼满脸嫌弃的许南霄,轻笑两声,意味深长地开口道:“你描述的画面很有趣嘛,语气激愤的不像是凭空捏造的。啧啧啧,你似乎有一段不堪回首的往事?”
“听不懂,你在胡说八道什么?”
许南霄脸色骤变,没再搭理孟江,借口有事脚步匆匆的离开办公室,那落荒而逃的背影颇有此地无银三百两的味道。
孟江目瞪口呆。
卧槽!我只是随口试探,真没料到一个普普通通的平A居然炸出来了许南霄的秘密!
心不在焉的吃完干锅肥肠,擦干净嘴巴,孟江收拾垃圾扔掉,拿出手机点开外卖软件,手指敲打屏幕给“今日食堂”餐馆发五星长评:
【我吃过的肥肠没有100家也有80家,其他厨师用的要么是不新鲜的肥肠,要么是清洗的时候敷衍了事不用心洗,导致口感有异味,总之各有各的缺点。但是但是!(划重点),“今日食堂”餐馆的干锅肥肠竟然色香味俱全,口感没任何糟糕的腥臭味,不老不嫩的肥肠简直令人欲罢不能、回味无穷!】
编辑完好评,阅读一遍,孟江没发现错别字后本想直接发出去,忽然感觉措辞太夸张,于是求生欲极强的在后面打下括号补充道:(我发誓没收商家的钱,不是托,家人健在。)
点击发送,他慵懒地靠在办公椅上,嘴里轻哼朗朗上口的网络流行语:“上班苦上班累,每天上班都想打瞌睡,上班烦上班难,一到医院上班就好想出去玩……”(1)
幸亏有顾老板做的美食续命,不然这破班上的真是太催人寿命了。
……
中午,店里一如既往的喧嚣热闹,给客人上完菜的顾初夏坐在餐桌前和弟弟一起吃饭。
“顾老板。”
热情洋溢的嗓音在耳畔响起,身穿墨绿色连衣裙的苏蓉跟许久不见的蒋天明手拉手的踏进餐馆,“你昨晚发的视频我看啦,假如那盘荔枝虾球摆在我面前我肯定舍不得吃,某种意义上它已经算是艺术品了!”
拉着男朋友在空位坐下,苏蓉点菜道:“今天的主菜是干锅肥肠对不对?给我们来两份!嘻嘻,我超级喜欢吃肥肠!”
好想减肥变瘦,但吃的可是干锅肥肠唉!等吃饱喝足我再考虑减肥的事情……
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作者有话说:(1)“上班苦上班累……”出自网络流行搞笑歌
第109章 国庆节,渣爹算计落空
“有点烫,别急着吃。”顾初夏端来两份色香味俱全的干锅肥肠放在蒋天明他们的桌上。
盛好晶莹剔透的米饭,抽出一次性筷子,闻着扑面而来的诱人香味,苏蓉神情激动兴奋地夹起一块肥肠塞进嘴里。
“唔!好吃!”她嗓音含糊的夸道。
苏蓉以前没少在其他家餐馆吃干锅肥肠,那些大肠嚼起来软绵绵、黏糊糊的,无论如何用力咀嚼都没办法咬破,最后只能囫囵吞枣地咽下整块肥肠,吞的嗓子发痒难受。
蒋天明:“还是顾老板做的饭菜香。”
顾老板做的肥肠焦香酥脆,口感软糯,不会油腻的让人恶心反胃。偶尔吃到一两粒被切成丁的鲜红小米辣或者是大蒜瓣,刺激的香味依旧格外的下饭。
“嘶——好辣好辣!”
苏蓉的承受能力不强。辣椒在舌尖破碎,宛若火山爆发,又像是爆竹在嘴里被点燃,辣得她额头青筋暴起,脸颊泛红,放下筷子,飞速端起一杯蒋天明倒的水往嘴里猛灌。
“温开水的解辣效果一般,你先忍忍,我去给你拿两瓶牛奶。”抽出纸巾递给她擦汗,蒋天明健步如飞地走到饮品柜前,瞄准目标,动作快速地拿起两瓶牛奶返回餐桌。
牛奶下肚,不能立刻起效。她眼含热泪,痛苦万分地倚靠在木制的椅子上,翻开微信美食群看聊天记录打发时间。
【简白薇:大家国庆节快乐呀~你们知道《红楼梦》剧组今天来星海市巡演吗?看!这是我凭单身多年的手速,欧皇附体的幸运抢到的最后两张演出票!整场演出,不论是服化造型还是演员们的演技都特别的棒!看完后,现场大部分观众惆然若失,万分不舍。对了,我还跟饰演林黛玉的戏剧演员乔妧合影了!(签名照片.jpg)、(合影照片.jpg)】
消息一经发出,瞬间炸出一堆窥屏佬。
【小夏睡不饱(夏玉珍):呜呜呜!恨啊!我完全没有收到消息!】
【三月份的时候我有幸在南京城看过,剧落幕后我哭的泪流满面,不断用力鼓掌喝彩,那股感染力真的是太震撼人心了,每每想起,我仍然会为十二钗们的结局感到遗憾。】
【大声赞美曹公曹雪芹!(呐喊.jpg)】
苏蓉轻轻地点开照片,面向镜头的演员有着一张精致的鹅蛋脸,细眉弯弯,眸含秋水,浑身萦绕着一股淡淡的忧郁气息,仿佛是从仕女图中走出来的古典贵女。
“《红楼梦》舞台剧?!我咋不知道?你们到底是在哪里买的票啊?”嘴里的热辣感缓解,她百思不得其解地皱紧眉头。
唉声叹气地放下手机,苏蓉重拾筷子,选择用香味霸道的干锅肥肠来治疗受伤的心灵。
店里没有新的顾客,顾初夏坐在椅子上,专注认真的往嘴里塞食物,眼睛微微地眯起,脸上浮现出享受。
顾云深不受嘈杂环境的影响,他两边的腮帮子被食物填满,高高鼓起,活像是可爱又圆润的河豚。
“初夏,深深……”
熟悉又陌生的嗓音在耳畔响起,正在吃饭的姐弟俩微愣,不约而同地抬起脑袋,不悦的朝传出声音的方向看去。
顾通海穿着一身价格昂贵的黑西装,表情悲痛地望着顾家姐弟俩,尽管眼角泛红,但隐约能窥到他眼底藏着对逼仄环境的厌恶不喜。
没想到顾初夏竟然有两把刷子,一两个月的时间就把这家餐馆经营的风生水起。
呵,做低端廉价的饮食生意能赚几个钱?她肌肤白皙、样貌不俗、青春年少、如果再给她打造一个“贤妻良母”的人设,她一定能卖出一个远超想象的价钱。
顾通海的内心一片火热,口干舌燥,不理解自己以前怎么就脑子进水,听信赵白凤的谗言把他们姐弟俩扫地出门。
“自从你们离开家,爸爸每晚都辗转难眠,后悔当初对你们俩
不闻不问。我……我错了,你们跟爸爸回家吧,我会弥补你们受过的苦,严厉管束爱挑拨离间的赵阿姨。”
“我知道我曾经犯下大错,你们不相信我,我以后会用实际行动证明我诚心悔改的决心,努力修复我们之间的父女亲情!”
“回家吧,家里有保姆阿姨打扫卫生做饭,你们不用再干又苦又累的脏活。初夏,深深他再过一年就到上幼儿园的年龄了,爸爸保证,我一定会砸钱疏通人脉关系,让深深去上星海市师资力量最好的学校!”
他嗓音哽咽,潸然落泪。
餐馆里没离开的顾客们面面相觑,看看哭得悲痛欲绝却有点假的顾通海,再偏头瞧瞧脸上毫无波澜,不为所动的顾初夏姐弟,一时间难以理解顾家复杂的家庭关系。
苏蓉惊愕地嘀咕道:“啊?顾老板有爸爸?我一直以为她父母双亡来着!”
顾老板至始至终都一个人照顾弟弟,忙得晕头转向的时候也不见家里的亲戚搭把手,左看右看都不像是父母健在。
“噗——”听到苏蓉大声的嚷嚷,顾初夏阴沉糟糕的心情得到缓解,吃好饭,慢条斯理地抽出纸巾擦拭掉嘴上的油渍。
“不好意思顾先生,我们已经断绝关系了,你娇妻幼子在侧,家庭幸福美满,不用特意来找我们回家破坏气氛。”
顾通海无利不起早,他描述的未来看似美好,实际是一戳就破的镜中花水中月。
他想蛊惑我和深深回家肯定是别有所图。
顾云深跳下椅子,挡在顾初夏的面前,不卑不亢的面对比他高出N个脑袋的顾通海,咬字清晰地说道:
“你当初和小三赵白凤沆瀣一气,不讲证据的污蔑姐姐掐你的小儿子顾天赐,不顾血缘关系,毫不留情的把我和姐姐驱逐出门。那时我们过的再苦再难也不见你搭理过,现在却来找我们认亲,简直是黄鼠狼给鸡拜年不安好心。”
撕破脸皮,看你怎么演父女情深的戏码。
顾云深的话仿佛是在油锅里落下一滴水,现场爆发出一阵激烈的议论声。
不傻不蠢,智商在线,不想被当枪使的顾客们识破顾通海的伪善,奚落嘲讽和唾弃等目光像锋利的刀片一样朝他的身上刺去。