“时总大气！”顾初夏竖起大拇指夸道。

　　捧着崭新的钞票凑到鼻尖，她仿佛闻到一股沁人心脾的浓香。

　　同一片天空下，有人欢喜有人愁。

　　换好干净舒适的衣服，喝下感冒冲剂，顾文心被时家的司机送回家。担惊受怕，惶恐不安的情绪在回到熟悉的环境后得到缓解，她哭哭啼啼地冲进妈妈赵白凤的怀里。

　　“妈！我今晚真的是太倒霉了！一开始兴高采烈的去参加时家举办的寿宴，结果先是被长相猥琐下流的王总摸大腿吃豆腐，又晦气的遇到被爸爸扫地出门的顾初夏姐弟！更惨的是，我还被蛇吓的掉进了池塘，差点葬身鱼腹！”

　　顾文心越说越难受，越想越心酸，像三岁小孩一样抱着妈妈不撒手。

　　她哭得眼泪鼻涕糊一脸，随着身体蹭动，脏兮兮的鼻涕擦在赵白凤新买的连衣裙上。

　　顾通海：“你没找到跟时总独处的机会？”

　　赵白凤：“顾初夏？他们怎么溜进去的？”

　　见爸爸妈妈居然对自己漠不关心，顾文心的脑海里再度浮现出顾初夏说过的话。她的手臂上浮起鸡皮疙瘩，打了个寒颤，惊恐的感到豪华的客厅比时家的池塘更加冰凉彻骨。

　　“不知道，我什么都不知道。我…我累了，我先回房间睡觉了。”忘记和爸妈说晚安，顾文心慌慌张张地站起身，脚步踉跄地跑上楼。

　　回到卧室，反锁房门，身体紧贴墙壁，几秒后体力不支地跌坐在地板上，头埋进腿间，双手无助地抱住膝盖，发出像小兽的呜咽声。

　　顾通海没在意顾文心的不对劲。

　　想到计划失败，自己的如意算盘落空，他眉头不悦地皱紧，在心里暗骂顾文心不争气，没学到她妈妈勾。引人的本事。

　　他攥紧手机，手指不注意点击进软件，一条顾云深走完秀，接受记者采访，宣传“今日食堂”餐馆的视频映入眼帘。

　　他们倒是在外面混出人样了？

　　顾通海眸光暗沉，脑海里闪过万千思绪。

　　……

　　“今日食堂”餐馆。

　　一觉无梦，睡得精神饱满，顾初夏骑小电驴载着顾云深来到美食街的店铺，开门营业。

　　她的视线落在漂浮在空中的虚拟屏幕上。

　　【任务：售卖100份木耳炒毛肚，完成任务奖励8点自由属性点。进度0/100】

　　系统面板又一次发生变化。

　　可能是因为顾初夏逐渐忙不过来，智能系统检测到她过于忙碌劳累，于是调整任务，适量减轻她的工作强度。

　　顾初夏自言自语道：“牛肚啊……”

　　牛肚，耳熟能详的涮火锅必点经典菜！但许多食客不太清楚的知识是，牛有四个胃，而毛肚是牛身体里的第三个胃，它俗称瓣胃。

　　它味道鲜美，营养价值丰富，就是吧，处理食材的人需要耐得住寂寞。

　　菜市场买回来的毛肚被简单冲

　　洗过，表面没残留有散发出臭气的分泌物。

　　拎起瓣胃进入厨房，顾初夏拧开水龙头，用流动的水流冲洗每一片毛肚叶，撕扯下来，扔进水盆重复清洗。

　　菜场销量最好，最常见的是白色毛肚，良心商家会用食用碱清洗，泡发成白色；追求利益的无良商家为了让食材易于保存，往往会使用双氧水来泡发毛肚。

　　处理好毛肚，没再闻到异味，顾初夏将它们放在案板上切成一条条的细丝。

　　“顾老板顾老板！”刚弄好主菜，简白薇拎着三个箱子激动地跑进餐馆，“你有空没有？我们来做蟹黄汤包吧！”

　　顾初夏走出厨房：“蟹黄汤包的做法讲究，需要选用新鲜的鸡肉、猪皮分别熬汤，再过滤掉油脂和杂质，按照一比一的比例混合，放进冰箱冷藏凝固成皮冻。整个过程耗时漫长，现熬皮冻的话你可能明天才能吃到蟹黄汤包。”

　　“我知道我知道。”简白薇拿出一个盒子，笑容满面地说道：“我家里有保姆阿姨，我昨天去参加晚宴前特意叮嘱她熬了皮冻。”

　　年轻人带娃，不死就行，我有自知之明，假如家里没有阿姨的存在，姐姐和姐夫不可能心大的把简慕青交给我带。

　　“顾老板，螃蟹处理起来费时费力，这顿蟹黄汤包的工钱我给你三百块怎么样？”简白薇心情忐忑地竖起三根手指，生怕老板嫌钱少，不愿意接下这单生意。

　　顾初夏颔首：“可以。”

　　她接过皮冻，把它放进厨房的冰箱冷藏。

　　顾初夏低头翻看箱子，敏锐的发现这三箱螃蟹全部是正宗的阳澄湖大闸蟹，旁边的小箱子中贴心的装着拆蟹的工具。

　　简白薇哼唧两声，颇为自得地说道：“网上有句话叫做‘哪怕你家住在阳澄湖的边上，也很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，斥巨资购买的往往全是洗澡蟹’。但我敢打包票，这三箱螃蟹绝对不是劣质产品。”

　　她爸爸认识在阳澄湖养殖螃蟹的老板，两人不仅有生意上的往来，私交同样密切，爸爸每年都会向老板预订正宗的大闸蟹。

　　顾初夏感慨道：“没有过硬的人脉关系，想吃到阳澄湖大闸蟹确实不容易。”

　　洗澡蟹？

　　她被简白薇说的梗逗笑。

　　螃蟹即将成熟的时候，黑心肝的商家们会把自家的螃蟹运到阳澄湖养大概两周的时间，最后打着“阳澄湖大闸蟹”的招牌售卖。

　　一个六两重的螃蟹价值七八百块钱，一只有一斤重的大闸蟹更是价值上千元。

　　冷链运送的大闸蟹依然活蹦乱跳。顾初夏将螃蟹们捆绑起来，刷干净身上的泥土，把螃蟹四脚朝天的反放进蒸笼，冷水下锅蒸。

　　大火先蒸八分钟，后转小火，二十分钟后顾初夏及时关停煤气，取出被彻底蒸熟的蟹，戴上一次性的厨房手套，拿起工具开拆。

　　简白薇没有袖手旁观，“我也来帮忙。”

　　她们先是用蟹八件中的剪刀剪掉蟹腿，腿部的两端剪出口子，利用工具轻轻地一推，又嫩又白的蟹腿立刻被挤出来。

　　打开大闸蟹的外壳、剔除螃蟹嘴、蟹腮、蟹肺、蟹心等不能吃的器官，只留下蟹黄、蟹高和蟹肉等精华。

　　九月底的早晨不算炎热，店里没开空调，顾初夏和简白薇埋头干活，没偷奸耍滑，耗费整整两个小时的时间才处理好三箱螃蟹。

　　“我现在累得心力交瘁，腰酸背痛。”简白薇摘下透明的手套扔进垃圾桶，往嘴里猛灌两杯温开水后有气无力地趴在桌上，“顾老板，接下来的工序交给你啦～”

　　顾初夏：“嗯，你好好休息。”

　　起锅烧油，放入蟹黄、蟹膏和蟹肉翻炒，撒上少量的白胡椒粉调味，盛出来放凉，与捏碎的皮冻混合在一起放进冰箱备用。

　　倒出高筋面粉和面，切成小剂子，顾初夏用擀面杖把它们分别擀成直径12厘米，中间厚边缘薄的面皮。

　　取出冰箱里的馅料，挖出一大勺放中间，手指捏住面皮，灵活熟练地掐出褶皱，确保在捏的过程中不会捏破面皮。

　　起锅烧水，水热放入包好的蟹黄汤包。

　　中午，夏玉珍没在学校点外卖，拿着杜衡给的五倍赔偿款来到美食街。

　　她头戴红色鸭舌帽，穿着露脐短袖，下身搭配一条黑色的牛仔短裙，脚踩一双运动鞋，整个人又纯又欲、充满了磅礴的生命力。

　　夏玉珍：“噫？今天只有一道菜吗？”

　　听到她的疑问，一位大叔抬起脑袋说道：“失去三选一挑菜的自由确实令人悲痛，但是顾老板做的饭菜一如既往的好吃！我发誓，这道木耳炒毛肚的味道绝对不会让你失望！”

　　话音未落，大叔重新投向美食的怀抱，夹起一筷毛肚放进碗中，哐哐地往嘴里扒饭，吃得精神亢奋，油光满面。

　　夏玉珍当然无条件的相信顾初夏的厨艺，脱口而出道：“顾老板，我要一份木耳炒毛肚，不打包，今天在店里吃。”

　　“好。”顾初夏从厨房里端出炒好的菜。

　　盛好散发出热气的米饭，夏玉珍不怕烫，心急如焚地拿起筷子炫饭。

　　炒熟的木耳脆嫩爽滑，毛肚富有韧性，细品时能感受到毛肚丝的质地紧实、弹性十足，火候控制的恰好，肉质不柴。

　　夏玉珍尝到配料有大蒜、韭菜、香菜、以及辣得她嘴唇红肿的红色小米辣。

　　“嘶……好辣！嘶……好好吃！”

　　她被辣的说话含糊不清，表情狰狞，眼眶中浮现出晶莹剔透的泪珠，一手拿筷子，另外的一只手不断地抽出纸巾擦拭鼻涕。

　　夏玉珍吃辣椒会疯狂流鼻涕，不赶紧擦干净会严重影响到她的形象。

　　她边喝水边说道：“呜呜呜我恨辣椒！每次我被辣得浑身难受时都会说以后再也不吃了，但下次依然没法拒绝辣椒的诱惑！”

　　辣椒——美食界的顶级魅魔！

　　“注意点，刚出笼的蟹黄汤包温度很烫，等它稍微变凉，你再用吸管喝汤。”顾初夏端出一个巴掌大的汤包放在简白薇的桌上。

　　嗯？哪里来的蟹黄汤包？！

　　顾初夏的话宛若水滴进入油锅。霎时间，油锅发出一阵“噼里啪啦”的爆裂声，宛若自沉睡中被激怒唤醒的巨兽。

　　“顾老板？”

　　现场众人不约而同地抬起脑袋望向她。

第102章 夏玉珍黛言黛语、龙袍……

　　夏玉珍咳嗽两声，虚弱地捂住心口，表情伤心欲绝地说出黛言黛语。

　　“哎，我等终究还是被顾老板嫌弃了，不然她怎么唯独给那位小姐开小灶，却严酷冷漠的对我们一视同仁？罢了罢了，不说了，再说下去便显得我无理取闹，小家子气了。”

　　现场的食客们没脾气暴躁的动手发火，他们欲言又止、眼含热泪、唉声叹气，像是在控诉玩弄感情的负心人。

　　顾云深不悦地放下手里的书籍，望向顾客们的眼里闪烁着浓浓的不解。

　　好怪，你们到底在说什么哦？

　　他紧抿嘴唇，眉头紧锁，心中沉闷的情绪如同春日的杂草般疯狂生长。

　　顾初夏感到如芒在背、压力山大，赶在弟弟顾云深爆发前出声

　　解释。

　　“冷静！你们先稍安勿躁。我冤枉啊，我哪有偷偷摸摸的给简小姐开小灶加餐？她餐桌上的蟹黄汤包是她自带几箱食材来店里，出300块钱的加工费请我帮她包的。”

　　简白薇连忙点头附和道：“对对对！没错，事实跟顾老板说的一模一样！”

　　她边说边护紧面前的蟹黄包，生怕会有失去理智的食客抢走她心心念念的大包子。

　　“抱歉抱歉！”得知事情的真相，原本气势汹汹的夏玉珍秒变漏气干瘪的气球，心虚又尴尬地向顾初夏和简白薇道歉。

　　嘤嘤嘤，好尴尬，好社死！

　　想到对她俩的怀疑，夏玉珍觉得自己今晚躺在宿舍床上时一定会翻来覆去、辗转难眠、愧疚难当地翻爬起来高呼：我真该死啊。

　　不同于她的悲痛，大部分食客眼睛一亮，脸上纷纷露出恍然大悟的神色。

　　简白薇的操作给他们打开新思路了啊！原来还可以自带食材来请顾老板帮忙烧菜！

　　脖子上佩戴大金链条的大叔陷入狂喜，嘀嘀咕咕地说道：“甲鱼是我的最爱。可惜每次我花几百块钱买回家都做不好，白白浪费食材，要是能请动顾老板帮忙……嘿嘿……嘿嘿嘿。”