第60章
特批窗口第一天开业, 明香非常重视。
其实上头也十分重视。
这半个月,上头也让人加班加点把这个窗口的硬件设施都给弄好了。
然后一周前告知她要把今天要做点心的名单发上去。
除了名单,上头还把她请过去, 连着食堂的几个领导开了个会。
分管食堂的主任就是陈春芳, 什么都替她想好了,也就没要她多操心。
只是要求她计算成本。
这个明香更是擅长, 就交了一份报告上去。
然后又请了商业局的领导一起,大家开个了会明确了一下价格。
当然, 今日份甜品的名单也一起明确了。
新事业新征程,明香挺开心的。
加上过两天就是中秋了,她就稍微多做了几个种类, 当然主打的还是月饼。
不过这年头有些固定的文化符号。
比如红虾酥、桃酥饼、蜜三刀、江米条。
这些东西大家只有在年节才舍得买来吃一吃,所以就成了年节的符号。
所以明香把这些点心也都各样做了十斤。
她是想着,人都是有念旧情节的, 既然这些东西承载了人们的期待和憧憬,那必然是要准备一些的。
但东西一多,她心里就也有些忐忑。
军属院里的小媳妇儿是因为个她关系好, 给她面子,加上吃过她给的点心,才舍得花那么多钱来买。
可来食堂吃饭的, 更多是现役的军人们。
首先, 这些人没吃过她的点心。
然后他们都是男人, 就跟她家那曾易青一样, 多少觉得这些甜味的东西是孩子和女人吃的东西。
别说曾易青了, 吴大哥和张大哥也是这么想的。
明香不大确定这些男人们会不会买她的账。
她做的点心,用料实在且足,而且大部分料都是那种买都买不到的。
比如说黄油、牛奶、芝士等等。
更别说以后要用到的吉利丁、肉松、巧克力、咖啡粉之类的。
然后就是糖、油、电、火的花费也很多, 所以商量下来,价格就定得相对来说难以接受一些。
而这个年代,大家都是一样艰苦朴素。
虽然军人们的待遇相对来说好一些,但他们也是拿命去换的,而且这年头大家孩子又多,也不敢像后世那样往大里花销的。
说白了,就算有钱,也都是尽量把钱花到刀刃上。
尤其是这些男人们。
不管家里是不是只有他们挣钱,还是老婆也在上班,反正都是恨不得一分钱掰两边花。
明香深谙各类型客户的心理,所以也有些担心。
担心大家都不舍得买,到时候东西卖不掉浪费就算了,还闹笑话。
这可是她干工作的第一天啊!
就这样,一身白色围裙配白色头巾的明香袅袅地站在窗口内,眉头微皱地等着人来。
甚至她手下那位新招来的负责卖点心的小伙子都没她看上去那么担心。
其实明香对她点心吸引顾客的能力是毫不怀疑的。
果然,没过多久,本来都往饭菜窗口跑的汉子们脚步一转,都兴致冲冲地朝她这边而来。
可就是人吸引来了,会不会买?
明香有些把握不住,确实这个年代,消费能力太低了。
不过她马上调整好了心态。
作为一个商人,你天生就得学会让别人感到高兴轻松。
所以她松了眉头,微笑着往前站了些,看着卖点心的小何在那等着给顾客打包点心。
谁想那些小战士近了之后,反而都不约而同地停住了脚步。
他们难以置信地看着明香。
听说过岛上曾团长的媳妇儿天仙下凡一般,平时偶尔也会见到。
但在这么近的距离一看,才发现,自己平时看见的,那根本就是雾里看花。
毕竟谁也不敢死命盯着曾团长那人的老婆看。
可现在,当真的有机会盯着曾团长的老婆看了,他们就把曾团长忘到一边了。
都知道女人皮肤比他们男人的皮细,却不知道能细到这种程度。
他娘的,就跟那刚剥开皮的新鲜荔枝似的!
知道女人的嘴唇红,却不知道能红得这么干净的,简直像是一枚放在溪水里的鸡血石!
知道女人身娇体弱摇曳生姿,却不知道能柔美得这么让人心神荡漾的。
尤其是她一身雪衣往那儿一站,穿得越朴素却越让人无法忽视。
加上那好不扭捏的、温柔得体的笑,和那毫不胆怯的干练样子,迷得他们恨不得都上去跟她握个手。
然而,心里那点儿缱绻的思绪在看到小纸牌上写的数字后一下子就凉了下来。
有人粗声粗气道:“娘哎,这桃酥饼外头卖七毛钱一斤,都的地方甚至卖五毛,怎么咱们食堂就要卖一块五?”
“操,这他娘的金子做的蜜三刀吧,外头不是统一定价八毛钱一斤的?怎么这里要卖两块钱一斤?”
他们性子直,虽说对明香惊为天人,但一码归一码,果然还是觉得明香的这些点心太贵了。
只是他们才刚闹腾起来,等视线触及旁边的什么东西的时候,就停住了。
有人把脑袋朝窗口里伸了伸:“娘哎,这是什么玩意儿,长得可真好看!”
马上就有
很多战士跟着附和:“啧,跟冰块儿雕出来的一样,看着都让人稀罕。”
“哎,兄弟,我反正是在外面没见过这个,你们见过不?”
“没见过,看着印花像是月饼啊,怎么这皮肉这么水灵的?跟老子外地刚娶那媳妇儿似的。”
其实他想说跟明香似的,看上去又软又晶莹,但他不敢说。
他怕曾易青把他给弄死。
就这么的,大家闹哄哄地都往最靠右边那几个托盘那里挤,有的甚至还蹲下来,用手拢了眼睛,像是要把里面的点心盯出来一个洞。
他们一边看,一边抓紧机会跟明香讲话。
他们的笑脸上带着点儿试探和揶揄。
“嫂子,明香嫂子,你不卖东西呢嘛,跟我们讲讲这新奇玩意儿到底是个什么东西呗。”
“是啊嫂子,哎吆!这个更烧钱咯!一个就要两块钱了!我看这一个不到二两吧!这才是金子做的吧!”
大家起哄让明香讲解,还说不讲他们就不买了。
明香先前对军人的感情很微妙。
大部分时候她对他们是崇敬和感激的。
但当她遇到曾易青这种冷面军官,或者张志刚那种笑眯眯却显然心机深沉的笑面虎,以及林卫国那种又痞又容易暴躁的,她还是会有点儿怕。
但现在,她跟他们也相处这么久了,也习惯了他们的一些糙汉行为。
尤其是每天晚上被曾易青用那种半狂野半温柔的行径脱敏,她现在也不怕他们骂娘了。
她知道那只是他们的口头禅而已,就该她有时候喜欢把“今天天气真好“挂在嘴边一样。
做买卖,顾客肯过来,就成功了一半,顾客对你的产品开始好奇,那就成功了百分之九十九。
于是明香直接站到前头来,和小何站在了一起,微笑着给他们介绍。
“这是我做的几种月饼。”
“你们说的这些水灵的……”
她粲然一笑,“叫做冰皮月饼。”
众人被她这一笑晃得连话都忘了说,一时间雅雀无声。
而在那边打饭的其他军人也有被她声音吸引住的,打完饭没去桌边吃,而是端着往她这边而来。
过了好一会儿,才有人喃喃:“冰皮……月饼?他娘的没听说过啊,那皮子不会真的是用冰做的吧?”
明香笑:“那当然不是。”
她手上套了个牛皮纸袋,拿了一颗芒果慕斯味道的冰皮月饼放在手心,往窗口外头举了一点儿,给大家展示。
只见那月饼婴儿拳头大小,像普通的月饼一样的圆形,上头印了花好月圆四个字。
可那皮子却是晶莹剔透的白,里头却又显出芒果肉一样淡淡的橙黄来,看得人瞠目结舌的。
尤其是,那月饼身上不知道还撒了什么粉,让整个月饼看上去朦朦胧胧的,恨不得用指腹摸上一把。
这帮没结婚的战士哪怕是有对象的,对象大部分都在老家。
他们一年到头就是训练训练训练,日子过得紧张又枯燥,又都是血气方刚的年纪。
再一看明香手上牛皮纸袋套不到的那一截细白的皓腕,当即觉得那月饼更加漂亮得让人没法自控。
刚才提问的那个人跟被什么迷了心窍一般,真的伸手在那月饼上轻轻抚了一把。
明香惊呼一声,看着那月饼,有些可惜地朝那人笑了笑。
“这位长官,这个送你了。”
那人这才如梦初醒,恍然知道自己把那月饼玷污了。
而现在是明香给他台阶下呢!
他又是尴尬又是感叹,曾团长看着像是个一辈子都不可能跟女人有瓜葛的没想到这么会娶老婆。
就这格局,这反应速度,实在是让他这个大男人都有点佩服了。
但那人还有点犹豫。
月饼再好,它也只是个月饼。
一个不到二两重的月饼就要两块钱,能买三斤猪肉吃了!
三斤猪肉要放他老家,能吃上一年了!
那人觉得太尴尬了,心里不禁涌起些怨怼。
他敛了笑意,对明香说:“嫂子,我不要。”
明香:“不用你给钱,算我的。”
那人更生气了:“你这东西卖得有些贵了,我看看其他的。”
他指了指靠着江米条的那个盘子:“这个我知道,是咱们常吃的那种月饼……”
说着手指头往右边移,又指了指靠着普通月饼旁的那一溜盘托盘。
“那这些都是什么玩意儿?”
其他人有的伸长脖颈、有的踮起脚,有的开玩笑骑在肩头,跟看把戏一样也都凑过来看。
“是啊,圆咕隆咚的,又不像是汤圆。”
“我看着那皮子倒像是月饼皮的,这不快中秋了嘛,估计就是月饼,但谁家会把月饼做成这个形状啊?”
他们声音又洪亮、说得又起劲,明香就有些无奈。
于是也不解释了,直接让小何拿了把军用小刀过来,把规规矩矩的普通五仁月饼、圆乎乎的月饼和冰皮月饼都各样拿了一个出来做样品。
然后每一个都一分为四,露出里面的馅料来。
她微笑着耐心跟他们讲解。
“大家也看到了,这个是咱们常吃的五仁月饼,是这种圆柱形状的。”
“一般大家做这种月饼加的馅儿是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁,吃起来爽口但会显得有些干巴。”
“我想着让口感丰富一点,就在里面放了葡萄干、蔓越莓干、橙皮丁和菠萝干,会更好入口一些。”
大家瞪大眼睛,时不时有人舔舔嘴唇。
明香见状,又说:“这些圆的月饼皮子的做饭和咱们常见的不一样,皮子会更加松软酥脆。”
她用套了牛皮纸袋的那只手拿起一颗椰蓉蛋黄馅的圆月饼来,轻轻一碰,那表白便脱下来一些洋葱瓣儿一样薄到透明的面皮来。
“喏,像这样。”
众人看,又是一阵咽口水。
“他娘的!老子不喜欢吃月饼,就是因为不喜欢那硌牙的口感,要是这么酥脆的,那老子也能吃上半个一个的。”
“哎,月饼不就是月饼吗,咋的还能做成其他模样?真是新鲜!”
明香笑:“这些圆形的月饼因为结构更加松软,所以里面的馅料也不像五仁月饼一样需要那么硬。”
“我手上这个是椰蓉咸蛋黄馅儿的,吃起来甜味和咸味相融,不会过于齁嗓子。”
她虚虚把手按在旁边几个圆月饼上。
“这些有的是凤梨馅的,类似于凤梨酥,吃起来就是凤梨软糖的味道。”
“类似的还有草莓馅、芒果馅、蓝莓馅的,你们吃了就知道了,不难吃的。”
众人更是把眼睛都要瞪出来。
“你用咱岛上的果子给月饼做馅?”
明香点了点头:“不可以吗?”
有人倒吸一口凉气:“这不是胡闹嘛!那能好吃吗?!”
明香不置可否。
这时,刚才说话那位同志指着那些冰皮的月饼说:“那这些又都是什么馅的?”
明香如数家珍地继续给他们介绍。
“这个是奶酪椰蓉馅儿的,这个呢是奶油馅儿的,这个是芋泥椰浆馅儿的……”
那人虽然听不大懂,但本能地吞了吞口水,又问:“这些皮子怎么五颜六色的?”
大家一听,都跟着连连称奇,就跟那时候看到彩色青团的周晚棠似的。
“是啊,我从来没见过月饼皮子是粉红色的,这得把那么娘们儿和小娃娃迷得什么样啊!”
“他娘的,还有豆绿色的呢!”
“哎呀,好看是好看,就是不大敢吃啊!”
“是啊,老子从小到大吃的都是能砸得死狗、硌得掉牙的五仁月饼,俺娘做的那味道,让老子去吃这些花里胡哨的,老子心里毛毛的。”
“哎,这些东西是香,可是没见过啊,能吃不啊?别给我们整中/毒了。”
“是啊,还卖得比外头贵,贵那么多,又不是米面肉这些顶饱的东西,反正我是不会买。”
明香:“……”
明香摇了摇头,心说自己也有判断错误的这天。
她真的低估了这年头大家的保守程度。
看来,今天这些东西怕是都要剩下了。
虽然上头说了,这窗口只是为了给军人们提供一种选择而已,不作业绩要求。
如果有东西剩下,她都可以带回家去自己吃。
可上头看重她,她也不能心安理得地无能啊!
这开窗口第一天就什么都没销出去,传出去不是打上头的脸嘛!
看来得用上些销售手段了。
不过目前才刚开业,价格又不是她能改的,不能给一些买一送一之类的福利。
唯一能用的手段就是宣发这一块儿了。
明香皱了皱眉头,细细想着怎样把这些点心讲解得更吸引人一些。
然而正要开口,忽然一个声音从不远处传来过来。
“让让,让让!”
“哎呀,你们这些同志,一起饭不吃挤在这儿做什么,不
买赶紧走,我急着买明香做的点心呢!”
明香:“……”
明香颇为头疼。
如果但凡是换任何一个人过来,她都不会这么头疼。
为什么偏偏是周晚棠。
她是真的搞不懂,周晚棠都那样了,怎么还能这么坦然地过来说要吃她的点心。
但来者是客,明香只能往后头一坐,扶着额,让小何去接待周晚棠。
周晚棠挤进来后,却朝小何冷笑了一声。
“同志,你让让。”
又冷着脸朝明香摆了摆手。
“明香,你过来呀,你坐那干嘛呢?”
明香于是淡淡地说了句:“晚棠,你要什么让小何给你称吧,我休息一会儿。”
她又不是营业员。
谁想周晚棠瞪着一双眼睛看着她:“啊?你做的时候不知道这些东西有几斤吗?”
明香听这意思不对,就拿开手,朝她看过来:“你说什么?”
周晚棠把那放桃酥饼的托盘边沿按了按,那托盘发出清脆的响声。
周晚棠:“这里面多少桃酥你不知道?”
明香:“哦,十斤。”
周晚棠看向旁边那个装蜜三刀的:“那这个也是十斤吧?”
明香点了点头:“嗯。”
“晚棠,你到底想说什么?”
周晚棠把那些托盘里的点心从左往右一一看过去,眼里闪着欣喜又略带贪婪的光芒。
双手拢在一起,把手心互相摩擦了一下。
她直起身来,嫣然一笑,大手一挥:“所以啊,不用称了,每样十斤,这里的所有点心我都要了 !”
又说:“明香,小何一个人装不完,你也起来帮忙装。这不是你的窗口吗,赶紧的!”
明香:“……”
众人:“……”
那些人看着她们的互动,一个个倒吸了一口凉气。
他们都认识周晚棠,于是带着难以置信的神情,跟她说:“俺嫂子!俺周老师!俺们听说过明香同志做点心好吃,但你也不用这么疯魔吧?再好吃能好吃成这样?”
也有人立马就把那账给她算了一下:“嫂子,您把这些全买了,得花好几百块钱呢!您别冲动!”
还有人见她眼里那股子狂热,心知挽回不了,赶紧就把张志刚给搬了出来。
“嫂子,咱们师长晓不晓得这事啊?您这东西是买回去了,不会两公婆打架吧?您不是还怀着孕呢嘛,可不行挨打!”
周晚棠一向优雅,尤其是在这些年轻的战士们面前,深刻地体现了什么叫一位人民教师的素养。
但这会儿她却颇为不耐烦,连语气里都带着明显的急切。
“去去去,我不是用的他工资!”
一句话刚说完,就赶忙又把脸转向了明香:“明香,你不舒服是吧?”
“好好好,那你继续坐着。”
“小何同志,快快,我带了布袋子来,你也别麻烦了,把那些点心都倒进来。”
“哦,不对,那些个晶莹剔透的,都用牛皮纸一一包好了放我怀里,我小心地拿回去,别把美感给破坏了。”
众人:“……”
看着周晚棠那殷切的样子,闻着蛮食堂那暖融融的甜香,众人也都跟着有些心猿意马,个个不自觉地把口水咽了又咽。
“听说军属院的嫂子们都可喜欢吃明香同志做的点心呢!”
“哎是,我也听说了,上次我一嫂子还给了我半个什么牛角面包,说东西金贵,刻意扣出来给我吃的,我吃了几口都不舍得继续吃了,生怕吃完没有。”
“操,你他娘的吃过啊?怎么不早说?那我也买点儿尝尝?”
“不买,都能吃上几斤猪肉的了。”
周晚棠听了,脚一跺,正色:“我没来的时候你们不买,现在我来了,你们就都别买了。”
“知道你们大老爷们不爱吃这些东西,你们别跟我抢啊,我都买掉了的。”
众人:“……”
明香看着闹哄哄的窗口,颇为无语。
她这个人吧,平时特别好说话,主张大家在一起,管好自己,但如果能快快乐乐在一起处着,那当然更好。
可人家要是对她动了伤害的心思,她也绝不可能当做什么都没发生。
周晚棠那天是真的想成为宴会上的笑话的,那她怎么的也不可能让周晚棠如愿吃到她做的东西。
多少钱她都不想把自己做的点心卖给周晚棠。
当然,这个如果钱真的是非常多的话,那另说。
她总归是个商人。
但她现在,就是不想把这些点心都给到周晚棠手上。
可话虽然是这么说,毕竟她现在是公家的人了,做的东西也是为公家做的。
她拿了公家的工资、福利和身份的嘛。
按照公家的规定,只要是军人和军属,那都是可以买这里的东西的。
至于买多少,也没有明确的限制。
也就是说,周晚棠要把她东西全买了,她还不能不卖。
真是晦气!
明香起身,对周晚棠说:“晚棠,他们说得对,我这些东西太贵了,说不定也不好吃,你别买这么多。”
忽然一笑,非常诚恳地说:“我也是为你着想。”
谁想周晚棠反应更大,甚至露出了类似于恐慌的表情。
“明香,你不会又是不想给我吧?”
“不行,我要买!”
众人一听,那心里不知道怎么的更痒痒了。
不是,真就那么好吃啊?
明香却很是头疼,不禁又扶了扶额。
谁想就在这时,忽然军属院几个与她不是非常相熟的军属跑了进来。
“不行!周晚棠同志,你不能一个人霸占明香的点心!”
“就是,你吃得完嘛你,别给撑着了。”
然后几个人就吵吵闹闹起来。
直到吴建国高高兴兴走进来。
“明香啊!明香!把你那些点心一样给我称一点。”
“他娘的,你还别说,你做的点心还真带劲儿!”
众人都见了鬼一般回头看他。
吴建国同志!他们那个连喝白糖水都嫌娘么的领导,特意来买点心,还说好吃!