第27章 割谷忙 第二更
前世沈宁在城里住久了就怀念小时候跟着奶住的农家小院儿，整天说要去乡下买个院子。
后来裴长青就在郊区给她改造了一套农家小院儿，结果她住了两次发现还是家里大平层更舒服。
农家小院儿怎么收拾住着也不够舒服，潮湿蚊虫也多，做全屋恒温的话又失去了农家小院儿的味道，后来那处院子就成了她工作室的拍摄地。
现在穿到古代，什么别墅大平层都别想，就农家小院比现代的设施也差老远。
裴长青和沈宁推断过他们所处的地理位置。
原主都没文化，更没有地理知识，他们的眼界只有家周围到镇上的距离。
但是他们听说过东边有海，北边有皇帝，西边过了桃源县是大运河。
两人就推断他们所处的地方不南不北，夏天会像江南一样高温、潮湿、闷热，冬天像北方一样寒冷，大雪可以没脚踝，同时还有南方的阴冷、湿冷。
可不知道为什么这里竟然没有火炕，大家都睡床。
有钱人家屋里生炭盆裹着皮裘大衣取暖。
穷人家？
穷人家要什么取暖？
很多人家连像样的棉被、棉衣都没有，更没钱买木炭。
当地也没由大片的山，没地儿打柴，做饭只能烧地里庄稼秸秆或者附近树林子捡点树枝子，这些也不适合在房间里生火堆，都是泥草屋子呢，一个火星子蹦上去那房子还要不要了？
年轻力壮的靠一身正气熬，熬不住的就挤在稻草堆里取暖呗。
很多人没有正经被子，冬天都是睡草席子盖草被子的。
所以当地穷人大多不长寿，上了年纪都有关节炎、支气管炎什么的，纯冻的。
裴长青可不想让他媳妇儿遭这个罪。
嗯，还有便宜崽子和老子娘。
记忆里俩小崽子一到冬天就哆哆嗦嗦变鹌鹑，裴二郎不管，现在是他和阿宁的崽儿，他不能不管。
虽然，说句心里话，他内心依然不是很喜欢孩子。
但是阿宁喜欢他们，爱屋及乌，他也会……努力喜欢他们的。
这可能就是雄性的天性吧，不会喜欢其他雄性的崽子，更何况他连自己的也不会喜欢。
想到这里，他还心虚地看了一眼沈宁，怕她看出自己的凉薄和冷漠。
沈宁却眉眼弯弯，只有满满的开心不见半点其他。
“要不，咱先盖个土屋子住着？等有钱了再盖砖瓦房呗。”
裴长青：“其实土屋子一点不比砖瓦房省事，而且土屋子地基墙壁都不稳当，刚盖好的时候冬暖夏凉，住几年就冬天透风夏天漏雨地上渗水的。”
沈宁踮着脚尖飞快亲了他一下，笑道：“你是专业的，我相信你。”
裴长青就心神荡漾，结果媳妇儿却跑一边儿去观察地形了。
他只好拄棍儿跟上。
“这里地势不平，咱得把地基垫高夯平，让院子比外面高一两个台阶，再让房屋比院子高一两个台阶。”
否则遇到大暴雨就会雨水倒灌。
别忘了，东边还靠海呢，夏季有海洋气候，会被台风尾巴扫到的。
村里不少人家屋子地基没有抬高，平常年景还没事儿，遇到暴雨就够受的。
雨水倒灌，土坯屋子就会泡塌。
为了防止这个，他们得买一些石头打地基，要求埋入地下一米，再高出地面半米，然后再用青砖或者土坯砖砌墙。
这个要和火炕地炕搭配起来，得费心思设计一下。
他是专业的，要考虑结构、地势等等，沈宁是客户端，只考虑多大多高什么摆设。
她觉得这片宅基地挺大，他们先盖三间，有钱了在旁边再盖两间。
还能划分出前院儿后院，后面养鸡鸭猪、种菜什么的。
沈宁站在杂草乱生的宅基地上，双手叉腰，信心满满地道：“甭管多少困难，咱们都会一点点克服的！”
裴长青微笑着看她，满眼深情。
盖房子当然不是玩游戏那样一键完成，有很多工作要做，尤其前期的准备工作。
宅基地这里长了不少杂草，还有很多杂石，要想盖房子得先刨地，清理杂石，再拉土垫高夯平。
这个工作量是很大的，得忙活不少天，单纯靠他可不行。
他得想辙儿。
沈宁今儿不在家呆着，她要去地里看看。
家里现在有十一亩地，三亩稻田七月底就要收割。
两亩春天种的谷子，这两天差不多可以割了。
另外还有几亩麦茬豆子，这个熟得晚，可以晚点收，还有两亩杂粮，豌豆、黑豆、绿豆以及高粱什么的。
靠这么几亩地也就养家糊口饿不死，想吃饱穿暖、吃好穿好都不能够，更别说盖砖瓦房、吃肉吃细粮自由了。
所以，还是要赚钱！
沈宁找了两根麻袋，又找了一把割谷穗的刀子，就是一块磨出刀刃用破布裹起来的铁片。
裴母见状就一起去。
割稻子是轻快活儿，女人就能干。
裴长青腿脚还不利索不能下地，沈宁就让他在家里看孩子收拾宅基地上的杂物。
沈宁和裴母一人装了一个豆面团子，谁饿了自己啃两口，晌午就不用回家吃饭。
谷子熟了，谷穗沉甸甸地垂在谷秸上，看得人心里很是欢喜。
沈宁左手扶着谷穗，右手运力，咔吧一下就把谷穗割下来，再丢进麻袋里。
起初很轻松，慢慢地腿也发沉，腰背、颈椎、肩周、胳膊、手腕、指头无一不酸疼。
关键还热，日头火辣辣地烤着头皮身体，她觉得皮都晒坏了。
都七月下旬了啊，有必要这么热么？
亏得昨晚上她还觉得凉飕飕呢。
沈宁心里叹气，她真的种不了地。
干农活儿太辛苦了！
后面麻袋里的谷穗越来越多，每走一步就得用力拖一步，着实累得慌。
沈宁很想说娘咱回吧，明儿再来，结果发现裴母跟不知道累一样弯腰低头一个劲儿地割谷穗。
最后沈宁实在坚持不住，停下来，“娘，麻袋满了，明儿再来吧。”
裴母：“没事，我倒在地上了，你爹估计在西边割谷子呢，你去喊他一声，让他一会儿给咱们挑回去。”
虽然他们和大儿子分家了，但是裴母和裴父都是那种儿子分家他们还是爹娘的心态，老两口依然不分大儿子小儿子的活儿都干。
沈宁也是奇怪，明明原主可以挑担子，怎么她就挑不了呢？
二十斤以内的负重她还凑活，超过三十斤她就受不了。
算了，还是去求助公爹吧。
裴父果然在那边地里割谷子，见沈宁来找他当即就答应。
原本沈宁不说，他割完这边也要去那边割的。
在他的意识里，儿子伤着不能下地，这就是他的活儿，甭管分没分家。
跟裴父说完，沈宁先回家。
路上她拐到河边找到一棵野花椒，上面的花椒被人撸了大半，她撸掉剩下的，又挖了一棵小苗回家栽。
另外她还掐了一些紫苏、灰菜、婆婆丁、野葱蒜之类的野菜。
回到家她往灶间木墩儿上一坐，唉呀妈呀，可累死她了。
早知道跟公爹说完直接回家，结果她又去挖一堆野菜。
裴长青和俩崽儿自己吃的午饭，下午也一直收拾宅基地来着，见她回来也过来歇息。
看沈宁面带疲色，裴长青就把她一条腿放在自己膝盖上，给她捏捏小腿。
俩崽儿就翻娘带回来的野菜。
沈宁就告诉他们婆婆丁有药效，见了可以挖回来晒干存着。
“上火嗓子肿痛，就拿婆婆丁煮水喝。”
小珍珠当即就洗了一把放进砂锅里，“正好我上火了。”
沈宁笑着轻戳她脸颊，“你知道什么叫上火吗？”
小珍珠学着吴秀娥的样子，竖眉瞪眼，“我跟你上不起火！哈哈。”
大家都笑起来。
小鹤年：“娘，你咋知道婆婆丁治嗓子疼呢。”
沈宁朝他眨眨眼，“我知道得多着呢，你记住就好。”
这小子还时不时试探她和裴长青呢，真有意思。
她都懒得用跟医馆问的来搪塞他了。
果然小鹤年不再问了，只帮着整理婆婆丁，拿到一边去晒着。
沈宁跟裴长青商量，“咱得攒钱买牲口，起码得有头牛。”
裴长青：“要的。”
说起来盖房子拉土、土坯也得用牲口，要是单纯挑担子或者人力拉车，那真有的累呢。
这么一算，他们盖房子真没那么容易。
主要是没钱。
沈宁异想天开道：“要不我们往宅基地那边埋几十个钱，就跟人说咱们挖出了铜钱，回头肯定有人来帮咱们刨地。”
小鹤年惊呆地看着沈宁，娘咋这么有招儿呢？
小珍珠：“娘，为什么会有人来帮咱们刨地啊？”
她才七岁，还不懂大人对钱财的狂热。
沈宁就笑着给她解释为什么，“可不能跟人说啊，就算咱没这么干，人家听了也得说咱奸猾。”
这年头被大部分人评价奸猾就等于名声臭了。
小珍珠这孩子不像小鹤年心眼那么多，容易有话说话。
时间差不多沈宁就把泡好的豆子装锅添水，让裴长青烧火熬豆饭。
原本俩崽儿也可以烧火的，但是小珍珠觉得坐在这里不能动很腻歪，现在没有大伯娘骂她宁愿去割草挖石头。
所以这活儿就是裴长青的。
他两条大长腿在灶膛前都摆不开，委委屈屈的，看得沈宁直笑，让他只管把腿伸开，她不会踩到的。
做上饭沈宁又洗点野菜当蘸酱菜。
这个季节野菜大部分都老了，只能掐心和嫩叶。
她问裴长青：“大伯家是不是有小石磨？不知道多少钱一对，咱家也找人凿一对。”
家里那么多豆子，整天吃豆饭真的要命。
她决定还是磨豆子做豆浆、豆腐脑、豆腐、香干什么的吃，另外高粱米和小米也可以磨浆子摊煎饼吃。
农家真的很需要一对中小型号的石磨。
裴长青想了想，“常用的好像得一吊半……到两吊钱。”
沈宁瞬间瞪圆了眼睛，“这么贵！”
搁现代你要跟她说一千两千的她觉得挺便宜，因为现代她有钱，对于存款来说一两千就是毛毛雨。
搁古代你跟她说一吊钱两吊钱，那可要亲命了。
她总共就那么二十吊钱。
算了，不买了。
裴长青看媳妇儿被物价吓到的样子笑起来，“对呀，磨盘算过日子的大件儿了，能传家呢，自然贵。”
像磨盘、农具、铁锅、大缸、牲口等，对现在的农家来说都是可以传家的大件儿。
天天用的东西，均摊到每一天就不贵了。
裴父和裴母一起回来，裴父挑着一担谷子，裴母则背着一袋子，腰都压弯了。
沈宁帮裴母把谷子放地上。
裴父略歇了口气，擦擦汗，还要再去挑一趟。
沈宁让他先歇一歇，喝碗水，又让小鹤年跟小珍珠去给爷倒碗水，放一勺饴糖捏一捏盐粒进去。
给裴父吃饴糖不是为了甜嘴，而是为了热量和营养。
庄户人几乎人人营养不良，低血糖也很常见。
重体力劳动者每天出很多汗，补充一点糖分盐分就能避免脱力。
裴父赶紧摆手，“咋还给我吃糖，不用，我喝水就中。”
沈宁：“爹，你干活儿出大汗会头晕，喝点盐糖水就好，没糖就算了，有就喝一点。”
裴父心里纳闷，她又不是大夫，咋知道自己有点头晕的？
小珍珠捧着大碗过来，举着，“爷，给你喝水。”
裴父还是不肯喝。
裴母小声提醒他，“你才刚不还头晕了？”
裴父：“那是踩秃噜了，一会儿就好。”
小珍珠二话不说，垫着脚就想给爷爷灌糖水，裴母赶紧托着碗底催裴父喝了。
果然裴父喝完盐糖水立刻感觉浑身有劲儿，头也不晕了。
路上他还琢磨呢，以前不知道老二媳妇懂挺多呢。
随即又想，小孙子能跟着他大伯偷学识字，那自然是随根儿的，老二两口子本身就脑子活泛，小鹤年才会这样聪明的。
想到小鹤年的聪明样儿，裴父又浑身带劲，要赶紧先帮二房把谷子收完。
傍晚裴大伯几个下地回来，也拐到裴长青这边来看看。
长辈关心小辈，再就是好奇裴二郎他们搬过来过得咋样。
看到院子坑坑洼洼的，也没个院墙，长辈们也觉得太过寒碜。
再听裴长青说房梁被蛀得有点厉害，他们也担心，忙进屋踩着桌凳瞧瞧。
这一瞧之下，裴大伯：“还是得赶紧盖新屋子。这么着吧，咱们过晌儿早点回来先帮二郎拾掇宅基地。”
裴三叔笑道：“行，大哥说咋就咋，明儿我就过来。”
裴四叔有点犹豫，他儿子少，想先收自家庄稼。
裴二柱因为媳妇儿说沈宁坏话，心里过意不去，“爹，我晚会儿回家，搁这里帮二郎刨刨地。”
就拾掇地基也得要些天呢。
裴大柱见弟弟主动帮忙，他也说留下帮忙刨地。
裴长青没拒绝，他腿脚还不够利索，而且一个人也的确忙不过来，有人帮忙自然好。
他笑道：“那就谢谢叔伯哥哥们，等我好了，你们有活儿只管叫我。”
裴大伯：“那没说的，平时俺们也没少让你帮忙。”
他们几家修屋子、砌墙什么的也都会叫裴二郎帮忙，裴二郎也是二话不说就开干的。
几人当即回家拿大镢头、铁锨过来帮忙。
刨地时候裴长青顺便问问裴大伯哪里能做石磨。
裴大伯：“南边莲花沟儿有石匠，他们从河床子里掏石头做些石磨、石碓的卖。”
石磨石碓价格不便宜，一般都是几家共用，你买石磨我买石碓的，只有家境好的才会都置办上。
而他们这些人家日常吃粟米豆饭高粱米之类的，小麦和大米都很少吃，所以石碓石磨置办得也少，需要了就去别人家借用。
裴庄有一座碾坊，里面是沉重的大石碾子，这是公用的，谁家要碾粉面子、粗盐什么的都去那里。
不过人多碾子少总要排队，所以很多人宁愿直接泡豆子熬豆饭吃也懒得去排队磨豆面。
多数过节过年的会去排队磨麦子做饽饽上供祭祖。
大的石碾子很贵，几十吊到十几吊钱，大的石磨也不便宜，要五吊钱，差些的三吊，普通中等的也得两吊钱，最小的差不多六百文。
农家一般用中等石磨，直径两尺半不到三尺，需要一个人站起来才能推动。
也有放在屋里的小石磨，一个人坐着也能推。
一般用来磨浆子。
磨面粉就不够重，至少需要中等石磨。
裴大伯家那对是小型的，直径一尺半。
他问裴长青：“你们要磨豆面子？”
裴长青：“我娘和俩孩子吃豆饭总胀气，阿宁说磨浆子点豆腐吃会好点。”
裴大伯：“点豆腐？你媳妇儿会做豆腐？”
裴大柱和二柱听见也看过来，都不太相信，
四外村只有柳家有做豆腐的秘方，还去镇上开了豆腐坊，却从不教外人学做豆腐。
这年头谁家会个手艺都藏着掖着，轻易不教人的。
普通人家只会磨浆子可不会做豆腐。
可能是她以前在娘家村里学的？
以前被大哥大嫂欺负不想拿出来，现在分家愿意拿出来了？
裴长青知道他们想什么，便也故意引导，就说沈宁小时候见人做过豆腐，但是没看全，只能自己琢磨一下。
这时候沈宁拎着汤罐儿过来，她把豆饭盛在里面，让裴大伯几个也吃两口。
豆子植物蛋白含量高，吃几口也管饱。
裴大伯忙说他们吃过了。
他们说一天两顿饭，其实正儿八经的就早晨一顿饭，下地时候也会装着豆子或者豆面团子，饿了就对付一下，傍晚回家再吃顿粟米稀饭就行。
沈宁笑道：“一人一把豆子，吃两口垫垫。”
裴大伯还想推辞，裴大柱已经喝了半碗汤，塞了一嘴豆子，嚼嚼也顶饿。
裴二柱见大哥吃他也就吃了，他问沈宁是不是真会点豆腐。
沈宁：“等我买了石磨琢磨出来就做给你们吃。”
家里粟米不富裕了，但是豆子还有吴家赔的。
裴二柱惊讶地看了她一眼，瞬间更心虚了，他媳妇儿吃着馅儿饼还骂二郎媳妇心眼不好呢。
再吃豆腐不知道要骂什么了。
他赶紧低头猛干活儿了。
等天黑了，裴大伯让裴长青点了个火堆照亮，继续刨那三间屋子的地面。
等银河漫撒，火堆燃尽，实在看不清他们才回去。
临走时裴大伯道：“二郎媳妇，明儿我把家里那盘小磨给你拉过来，你先用着。”
他们家小石磨日常用的不多，磨豆面不如碾子快，老婆子不爱用。
磨浆子又怕浪费豆子，宁愿吃豆饭。
既然二郎媳妇儿说她能琢磨点豆腐，那就试试看。
沈宁高兴道：“那我晚上就泡豆子，明儿就能试着做豆腐了。”
果然，第二日一早沈宁还没起来，裴大伯和俩儿子就把家里的小石磨给搬过来了。
得亏裴长青和裴母起得早，指挥着把石磨装在锅灶旁边。
石磨不大，但是也挺沉的，爷三个用木板车人力拉过来的。
小石磨构造简单，上面一扇厚重的扇叶，下面部分带着托盘，浆子直接落在托盘里顺着凹槽流进下面的木桶里。
磨盘小，清洗起来方便，直接搬起来水一冲即可。
平时为了防止落鸟屎，可以盖上草帘子。
沈宁起来看到石磨已经安装完毕，新奇地围着转了好几圈，啧啧称奇。
裴母忙道：“那我这就磨浆子？”
沈宁：“娘，不忙，今儿我们先去看看豌豆，摘些豌豆回来。”
住人家屋子，总得感谢一下。
去镇上买点心她舍不得，贵，不划算，也没多好吃。
不如自己做点。
她昨晚上和裴长青夜琢磨做什么好，复杂的排除，用料多、贵的也排除，最好是做法和用料简单，味道还不错的点心。
最后他们确定了豌豆黄。
主要是家里种了一些豌豆。
豌豆也是熬粥的主材料，冬天家家户户会熬豌豆粥，两把豆子就够一家子混个水饱的。
小珍珠和小鹤年也跑过来看石磨，还上手推了推。
裴母忙拦着，“不能推空磨，会把磨牙磨坏的。”
俩孩子立刻停了，又打水洗脸刷牙吃早饭。
他们还要继续帮爹捡石头。
昨儿他们帮裴长青割草捡石头，裴长青还跟小鹤年学识字来着。
这让小鹤年很有成就感。
毕竟以前学识字就是好玩，加上不服气大伯和裴成业，现在爹娘愿意跟他学识字，他就兴趣加倍，觉得偷学得真值当。
就是小珍珠不爱学，说学识字没用，不好玩。
听见沈宁和奶奶要去摘豌豆，小珍珠不想帮爹捡石头了，“我要去摘豌豆！”
紫色的豌豆花好看，豌豆粥也好喝。
于是娘三个就戴上自家编的草帽出发摘豌豆去了。
豌豆三月播种，五月得青豆，农家舍不得当菜吃，定要熟透了当粮食吃。
这会儿豆荚由绿变黄，由软变硬，尖尖的豆荚能扎破指尖。
豆荚里面的豌豆粒也由绿变黄，指甲掐一掐，硬硬的掐不动就可以采摘了。
豌豆熟透以后特别硬，所以关汉卿才说“蒸不烂、煮不熟、槌不扁、炒不爆、响当当一粒铜豌豆”。
裴母细心叮嘱小珍珠，“摘豌豆的时候要掐底下这个蔓，别让尖儿扎着手。”
小珍珠：“奶，我晓得呢。”
她小手伸出去，灵活地一揪一掐就收获一个豌豆，“看！”
沈宁也夸她，“闺女真棒！”
小珍珠受到了鼓舞，“看谁摘得多！”
娘三个就开始了摘豌豆比赛。
沈宁发现小珍珠骨子里有股不服输的劲儿，明明那么小一个孩子，摘豌豆也不肯落后，闷头狂摘。
这时候庄户人家的孩子尤其女孩子很多都营养不良发育滞后，个子比现代同龄孩子矮一截。
小珍珠不到六周岁，个子看起来也就一米的样子，跟豌豆植株差不多高，摘豌豆的时候很容易被划到脸。
沈宁发现这个问题，让她去地头抓蚂蚱等，她却不肯，非要比赛。
沈宁：“再摘下去你的脸都要划伤了，娘和奶该心疼了。”
小丫头仰头立刻问：“那爹心疼不？”
沈宁笑，替裴长青保证道：“肯定心疼啊。”
小丫头高兴地笑起来，“我有办法的。”
她蹲下拔了两颗摘掉豆荚的豌豆植株，撅吧撅吧弯起来做成一个草环扣在自己脑袋上。
她给沈宁和裴母示范，“娘，奶，瞅瞅，这样豌豆就刺挠不着我了。”
裴母：“俺们珍珠就是聪明。”
沈宁夸她，“俺们珍珠会动脑筋，有办法！”
小珍珠高兴地继续摘豆荚了。
快晌天的时候沈宁招呼俩人回家。
小珍珠还意犹未尽呢，“娘，摘豌豆真好玩！”
沈宁温柔地看着她，这丫头真是天生干活儿命，一点都不会偷懒。
她笑道：“吃过晌饭，咱们继续剥豌豆，看谁剥得多。”
小珍珠：“那我肯定第一，娘，我剥得多我能多吃一块豌豆糕吗？”
她觉得豌豆黄这个名字不像点心，不足以表达她的欢喜，一定要用糕这样的字眼才行。
沈宁笑道：“当然，多给你吃两块，豌豆也是你摘的呢。”
小珍珠就乐不可支了，一个劲儿地幻想豌豆糕什么样，什么味儿。
吃过晌饭裴母拿起刀子和麻袋，对沈宁道：“让长青在家帮你，我去割谷穗。就那么两亩地，今儿我和你爹差不多就能割完。”
沈宁说明儿她们一起去，裴母却急着收回来。
在他们的意识里，庄稼熟了就要第一时间收回来，否则怕夜长梦多，下雨啊、被鸟啄老鼠偷啊，都有可能。
沈宁就同意了。
她怕裴长青一直拾掇宅基地累着腿脚，影响恢复，就把他和小鹤年也喊来剥豌豆。
豌豆荚边上有一条丝络，扯下来，豌豆荚就一分两半，里面的豌豆粒也就容易剥出来了。
小珍珠又吆喝着爹和小鹤年比赛谁剥豌豆快。
裴长青：“那肯定是我，我手这么大。”
小珍珠铿锵有力地反驳：“那可不一定！”
说着小手就飞快地剥起豌豆，那架势儿相当熟练。
裴长青看了她一眼，又看沈宁，用眼神和她交流：这闺女怎么突然胆儿这么肥了？
以前明明很怕裴二郎，总是怯怯的，不敢跟裴二郎说话，分家以后胆子突然又大又肥，整天挑衅他。
喝药笑话他怕苦，还笑话他不会抓蚂蚱……
现在还要挑衅他剥豌豆？
沈宁就笑，用胳膊拐拐他，小声道：“咱闺女多能干呀，有劲儿，手巧，摘豌豆的时候小手唰唰唰，都有残影儿了。”
小鹤年：“娘，什么是残影儿？”
沈宁朝小珍珠笑道：“闺女，表演一个。”
小珍珠“唰”一挥小手，“瞅见了吗？”
小鹤年和裴长青两个一脸无语的表情。
沈宁和小珍珠就哈哈大笑。
【作者有话说】
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