第140章 氮磷钾 好大儿
裴长青和沈宁确实正在后院儿的菜地里玩泥巴，应该说捏几个黏土漏斗。
裴长青想自己砌个小窑烧几个陶漏斗，帮沈宁研究黄泥水淋法脱色制白糖。
目前市面上的白糖严格来说不算白糖，是发黄带红的砂糖，比黑糖、红糖颜色浅，就被人叫白糖。
其实就是蔗糖脱色不到位，价格还挺贵。
时人以白为美，玉佩讲究洁白的羊脂白玉，品行也是洁白无瑕，盐也要细白如霜。
糖自然也想白如霜雪。
如今江南的制糖作坊能用蔗糖做出砂糖，他们一直在追求纯白的白糖，可惜一直没做出来。
裴长青背书背得两眼转成蚊香圈圈，想找点事儿换换脑子，可惜除了沈宁谁都不支持他，应该说生怕打扰他读书。
正好蔺承君从扬州给他们发了一船礼物，吃的、用的、玩的，林林总总一大堆。
里面有好几瓮蔗糖！
蔗糖也就是红糖、黑糖，这时候的蔗糖颜色黑红，完全没有脱色。
最初蔗糖只能熬成糖饴，后来又做成片状、块状红糖，再后来技艺更新做成了砂糖。
蔺承君发过来的就是这种高档砂糖，价格比饴糖高出许多。
这么多红糖自家可吃不完。
裴长青就主动跟沈宁说实验黄泥水淋蔗糖脱色变白糖的手艺。
这个沈宁看过视频和相关资料，并没有自己做过，她学太多知识有些混杂记不清了。
裴长青愿意尝试，她自然配合。
她知道裴长青这是背书背腻烦了，也不阻止，反而积极跟他一起捏，俩人玩得十分尽兴。
至于不能耽误读书？
不存在的。
只读书不玩耍，聪明孩子也变傻。
再说她也没逼着裴长青一两年就下场考试，三五年的就可以。
之前那不是怕草根儿在古代是蝼蚁，生存不易么？
现在既然抱上皇帝金大腿，草根儿也没那么容易被炮灰，自然就有了底气。
如果他们能研制出白糖，那……可以出口白糖换国外的大米、香料和白花花的银子啊！
没有现成的瓦制大漏斗，去窑厂烧制不方便，裴长青就张罗自己烧。
裴母瞅着倒是干着急，恨不得给俩人拎回来背书。
可惜俩人专注玩泥巴，别人说什么他们也听不见。
冯彬说种子倒是把两人的注意力一下子拉回来。
沈宁蹭站起来：“种子？不知道什么种子，快去看看。”
裴长青也顾不得玩泥巴了，俩人手拉着手就往前院儿跑。
冯彬瞅着泥猴儿一样的夫妻俩，先是一怔，随即忍不住哈哈笑起来。
哈哈，这是板正能干还很注意仪表的裴二郎吗？
这是人人夸赞的福气娘子吗？怎么一脸泥印子跟个小孩子似的呢？
小鹤年就不管管你们吗？
哈哈，要是让陛下他们知道，肯定可乐。
正笑着突然对上一双冰冷的眸子，他差点被自己口水呛着，朝陈琦笑道：“阿琦。”
陈琦扯了扯嘴角，张公公怎么不给这货赶到大南边儿去！
让他来裴叔家膈应人！
小珍珠、小鹤年和宝儿几个练完拳，二蛋他们去上课，三人则回屋。
小鹤年这两天有点生气，因为爹太不懂事，居然不背书去玩泥巴！
你又不是三岁小孩子！
你不知道一寸光阴一寸金吗？
不过练完拳浑身通畅，又不生气了，只是有点惆怅自己长得慢。
若是自己快快长大，好好读书，那自己就能去考试了。
等沈宁和裴长青洗手洗脸更衣回来，冯彬把几个小口袋摆在饭桌上，将里面的种子一一倒出来。
沈宁惊喜，“玉米！”
“瓜子！”
“这几样是什么？”
除了玉米和葵花籽，还有几样种子，可惜她和裴长青都不认识。
只能等种出来再瞧瞧了。
哎呀，背靠大树就是好乘凉啊，有皇帝和萧先生这不就有新作物了么？
虽然这种子大概率不是后世见过的玉米和葵花籽，需要培育几代，但是这也开启新作物时代啦！
小鹤年将师兄写给自己的信揣起来，然后快速看了一遍萧先生和谢恒写给家里的，又看水嬷嬷宫嬷嬷等人给家里的信，两人代张公公问了好，还转述了皇帝的鼓励。
沈宁让他给大家伙儿念念。
小鹤年却随手交给小珍珠，让她念。
他总是想方设法让小珍珠多学几个字，她每次都说好好好，转身就对付。
小珍珠知道自己念不全萧先生的信，就拉着陈琦和宝儿一起念。
陈琦读书时间也不久，识字也不是很多，遇到没见过的字也不认识，就得跟小鹤年请教。
小鹤年没有下场压力，现在他每天除了背几页书就是看各种书。
谢恒留给他的书、皇帝和萧先生送的书他都看了，又从谢掌柜那里换书看。
沈宁都怕他小小年纪近视呢，得亏现在字大。
信里说了红蓝队一起学习训练一起比赛的事儿，肯定并感谢了沈宁和裴长青关于教育孩子的一些理念。
其实上一封信已经感谢过，皇帝还赏了他们好些东西呢。
裴母正打算拿那些好棉布给家里人做夏衣赏。
小珍珠看得感兴趣，忍不住把那一部分反复看几遍，对小鹤年到：“阿年，咱们也比赛呗？”
小鹤年：“师兄不在，我们都打不过你。”
小珍珠：“可是我读书也比不过你啊，信上都说了，比赛内容很多呢，又不只是摔跤武术。”
小鹤年还是不肯答应。
小珍珠就开始磨叽他。
小珍珠对付别的孩子都是武力威胁，对家里人撒娇为主，尤其对小鹤年就磨叨他。
小鹤年咬死不答应。
小珍珠：“爹，娘，你们看阿年啊，有脾气了。”
沈宁就笑，不接茬儿。
裴长青心虚，更不接茬儿。
老子读书怪累的，玩玩儿怎么了！
你可真是好大儿，连你老子都管。
这儿子大一岁脾气见长，心眼子也更多，搁这里等着他呢。
小珍珠拉着小鹤年和宝儿去屋里不知道怎么谈判的，出来就扑到裴长青身上，撒娇：“爹~。”
裴长青：“诶呀，鸡皮疙瘩掉一地。”
小珍珠：“爹，你以后带我读书行不？”
裴长青：“不行，你三天打鱼两天晒网的，影响我背书的心情。”
小珍珠就开始爹长爹短，然后又去缠磨沈宁，好娘亲、美娘亲的。
沈宁乐不可支，很享受孩子们撒娇，但是她也不管这事儿。
小珍珠就拉奶帮忙。
裴母对阿年珍珠没有任何抵抗力，孩子说啥就是啥，要啥就得给啥。
裴母：“二郎啊，孩子的面子也是面子，咋能让珍珠这么没面子呢？”
小珍珠用力点头。
宝儿猛点头，呼啦一抱拳，冲着裴长青就行了个大礼，“对，大姐的面子不能掉地上，二舅，还请你成全！”
裴长青一把给粉团子拎起来，“哪儿学些乱七八糟的？”
宝儿：“我师父教的。”
自打拜了师父，小珍珠气焰两丈八，除了练功就想让师父带着去镇上逛街、去茶楼听书、让师父给讲江湖的故事。
唐钜哪里有讲故事的口才？
即便自己经历过那些惊心动魄的事情，从他嘴里说出来也是干巴巴的，两句话拉倒。
他少不得拿一些听来的故事打发孩子们，再就是带小珍珠他们去镇上听书。
宝儿正经书没读几页，外面的书听了一肚子，现在俨然一个小江湖，言必称“大侠、久仰、成全”。
在孩子们的夹击下，裴长青终于妥协，答应带闺女读书，然后小鹤年答应跟小珍珠成立红蓝队。
小珍珠是红队队长，小鹤年是蓝队队长。
队员自然是学习班的孩子们。
虽然小鹤年成功拐得小珍珠跟他读书，可小珍珠也成功架着他多习武了。
都觉得自己赢了。
冯彬全程看得乐呵呵的，这家人真的好有意思。
沈宁和裴长青又商量这些种子种在哪里，怎么种。
小鹤年想到师兄在信里说他们红蓝队也比赛种新作物，不禁很心动，“爹、娘，不如种在咱们后院儿吧，这样平时我们也能帮忙照顾。咱家不养鸡，大白它们不祸祸庄稼菜地。”
要是种在大田里，不知道什么时候可能就毁了。
大风、大雨、虫子、干旱的，什么情况都可能发生。
种在后院儿每天都能照顾到。
于是裴母和谭秀准备晚饭，小鹤年小珍珠喊了孩子们去后院儿帮忙刨地、整地。
裴长青：“我来吧，庄稼地和菜地要隔开一些距离，菜地容易生虫子。”
小鹤年：“爹，你去玩泥巴吧，这点地儿我们自己就刨了。”
裴长青：“……”
他果断拉着沈宁继续去捏漏斗了，要多捏几个，毕竟谁知道烧窑的成功率有多少呢？
冯彬虽然赶了一天路，却也没休息，也去帮小鹤年刨地。
多和小鹤年他们接触一下，回头给宫里写信也更有话说。
沈宁没去玩泥巴，她把那些种子挑了挑，秕子丢掉，饱满的泡在水里浸种。
现在天暖了，浸一夜第二天差不多就能种。
唐钜不教孩子自己也没别的事儿干，也去帮小珍珠他们刨地。
两天后裴长青捏好漏斗，开始砌小窑炉，小珍珠和小鹤年也在大家伙儿的帮助下把后院儿的地儿平整好。
可惜家里沤好的肥料都施到春地里去了，现在没有多余的肥料可用。
家里虽然养了骡子，可粪便有限，而且需要沤不能直接用。
小鹤年寻思是不是去高里正家要一些。
沈宁：“你里正爷家今年猪和鸡都少了，粪肥也少，前阵子往咱们地里拉了几车，他们自己还那么多地，这会儿肯定没有沤好的肥了。”
就甭惦记了。
小鹤年就盘算谁家能借点肥料来。
没有肥料，这新式儿的种子肯定长不好。
看他一张俊俏的小脸纠结着，沈宁不禁心疼，你才多大啊，一天到晚操心这个操心那个。
哎，有些人到老不懂事，阿年却好像打出生就懂事。
这是实话，即便吃奶的时候他也很少哭闹，更不会吵得爹娘晚上睡不好。
他很少主动跟爹娘要求什么，明明读书那么好，很想读，却被大伯堂哥甚至亲爹打压，不得不小心翼翼藏起来。
沈宁伸手抹了抹小鹤年眉心，笑道：“阿年，你还是孩子呢，不要思虑太多。不就是肥料么，除了粪肥，还有很多天然肥料的。”
小鹤年登时眼睛一亮，“娘，还有哪些？”
他要是不耍小心思，娘都不主动讲的！
沈宁小时候跟爷奶种过地，略懂一些种地的知识，生物课也学过氮磷钾肥的作用和来源。
她教小鹤年：“那些烂树叶子、烂草、烂菜叶、豆渣、豆秸根什么的埋进土里浇水腐熟就是很好的肥料，叶落归根嘛，还有草木灰、河泥塘泥、米糠、淘米水、鱼骨头磨粉什么的，都是好肥料。”
小鹤年眨眨眼睛，就记住了，“娘，这些东西都是一个作用吗？还是有不同的用法？”
沈宁想了想，氮磷钾具体是怎么回事儿来着？
她高考没考生物，学过的都记不太准了。
她就知道氮磷钾，尿液是氮肥、草木灰是钾肥、鱼骨头是磷肥。
小时候爷爷他们喜欢挖塘泥河泥加上青草沤肥，这样营养最全面。
“这个啊，你去问你爹吧，氮磷钾什么的他应该知道。”
裴长青记性好，估计对氮磷钾有印象。
小鹤年就哒哒跑去河边儿找裴长青了，为了以示对他爹的敬重，他还拿了小本本和炭笔，一副虚心求教的好模样。
这些天他老阴阳他爹贪玩，他怕爹对他有意见，不搭理他。
裴长青用土坯和黄泥在这里砌了一个小窑炉，正把晾干成形的漏斗往里放。
还没彻底晒干，所以不能密封烧窑，而是打算小火慢慢烘干，节省晒干的时间，之后再密封烧窑。
看到儿子拿着本子和笔过来，裴长青下意识就以为他来催自己回去读书的。
小鹤年笑着示好：“爹，你这个小窑炉修得怪好看的呢。”
他不笑还好，这一笑裴长青越发觉得好大儿在阴阳他。
他默默地转身，用背对着儿子。
小鹤年：“……”
爹，我是真心夸你的，你在瓦匠、营造这行里相当厉害！
他对着裴长青宽阔的后背道：“爹，你知道氮磷钾不？”
裴长青动作一顿，什么氮磷钾？
这小子怎么知道氮磷钾？
他清了清嗓子：“你娘告诉你的？”
小鹤年下意识想诈他爹说不是，看爹什么反应，到底忍住了，笑道：“对呀。我想自己配点肥料，要不咱的新作物怕是长不好呢。”
他和师兄可不能输给太子！
裴长青往记忆里扒拉了一下，缓缓道：“氮肥呢分动物的和植物的，动物的就是人畜排泄物，就是尿啊粪便啊，牲口猪羊这些，植物的就是豆类的根瘤，还有棉籽饼、豆饼这些，能让作物长得更繁茂，开枝散叶。磷肥呢……鱼鳞鱼骨头蛋皮、鸡鸭鹅的粪便都是，能促进长花苞开花结果。钾肥就是草木灰了，能让作物长得粗壮，抗倒伏、病虫害什么的。”
施肥多了有副作用，但是这年头肥料都不够，没有多了一说儿。
他当年追阿宁的时候养花送她，了解过一些肥料知识，他学东西又喜欢分类归纳总结，用简便方法记住，记忆就比较深刻。
也是这些东西简单，没有拗口的专业知识。
小鹤年一一记录，由衷佩服道：“爹，你和我娘懂真多。”
裴长青：“一般般啦，都是看书学来的。”
小鹤年：“爹，那这些是哪本书看到的啊？”
裴长青：“……哎呀，我的炉子！”
他撇下小鹤年专心烧自己的小窑炉去了。