第68章
但凡大户人家,都知道厨子不偷五谷不收，水至清则无鱼。谁不希望下面的人都能认真办事，不要贪墨,然而这是想得很美,实际上不太可能。
这个罗阿福就是这样的人。他妈是爷爷的奶娘，当年太爷爷因为做买卖大亏,不受人待见的时候，这位奶娘忠心耿耿。
爷爷感念奶娘的恩情，来马来亚落脚之后,就将奶娘一家接了过来，奶娘两个女儿一个儿子,老太爷待这个奶兄弟比叶家的那些堂兄堂弟还好。
家仆的儿子安排进叶家的产业做管事，也很正常。爷爷不是不知道自家的奶兄弟是个什么人，所以给个薪水不错,却也不是什么重要的岗位，养着他。
马六甲这一家规模相对小一些，车行不是百货公司，车子和零配件都是统一采购的,加上规模放在那里,而且三家车行互相有比较，成本收益，明明白白，能胡来地也小一些。
马六甲离开星洲又近,老太太跟儿子在马六甲养老,爷爷奶奶过去探望也方便。
这么一来,这么多年也就过去了，大半年前叶应澜还跟爷爷讨论过这家车行成本远高于其他两家车行,几乎不赚钱，那时候爷爷就说，他奶娘刚刚过世，就拿她儿子开刀，总归不太好，反正阿福爷爷已经五十三了。再说已经决定把车行给她做嫁妆了，到时候找个机会，让阿福爷爷退了，回家养老就好了。
现在吴叔提醒她机会来了，但是恶人要她来做。当然，这一点问题都没有，毕竟自己才是老板吗？
这个恶人该怎么做呢？叶应澜可以想象，她现在跑到马六甲跟阿福爷爷说，让他退休养老，她都能想到，阿福爷爷会把眼睛瞪得像铜铃，然后用粗壮的手指指着她，骂她没良心。
这样当然也行，但是跟余嘉鸿在一起了，她总觉得这么干，有点太过于直接了，当时她是怎么让她爸改邪归正的？
车子到了鸿安门口，她推开车门要下去，突然想起一件事：“吴叔。”
“嗯？”
“最近三家车行销量分别是多少？”叶应澜下车问。
“我们这里有三倍，槟城没那么多，可能是没有秀玉，也有两倍，但是马六甲没丝毫动静，罗经理让所有想要以旧抵新的客人来星洲。”吴经理说，“他说他们那里没空收破烂。”
“这次双薪，马六甲车行没有。另外，你通知一下，车行开业以来，第一次有这样火爆的量，为了感谢所有为此努力的同仁，我和您亲自去三家车行，给大家庆功让每家车行都做好准备，当天，还要请舞狮，一定要弄得热热闹闹。另外广告继续给我打，在今年十月一日起在兴裕行购车的主顾，都可以免费获得一张抽奖券，可以期待新年大奖，特等奖，返还购车全款，其他奖项我们再想想。”
“大小姐？您这是？”
“这个月双薪没有拿到，还不要紧，下个月开始按照工时计价，工作量继续回攀升，干得多拿得多，而且还在促销过程中，我要让马六甲的伙计知道别的两家的车行的伙计，会拿钱拿到手软，而他们如果不做改变，你知道的。”
“民不患寡而患不均？”吴经理说。
“对，他要么给我干，要么找我爷爷哭，只要他找我爷爷叫唤了。”叶应澜看着走过来的乔启明夫妇，“现在，我拼命想要搜罗的旧车是为什么？嘉鸿跑国内是为什么？是他在阻挠我收旧车，是他影响我为国内运送车子。”
吴经理微微张嘴，见叶应澜快步走向乔启明夫妇，她连忙跟上。
“启明叔、婶婶，昨天睡得如何？”
“很好。我们一家还吃了星洲菜。”乔启明说。
“是吗？刚开始吃不太惯吧？星洲菜酸辣，多香料。”
“其实还不错的，海南鸡饭、肉骨茶还有咖椰酱吐司，都很不错，就是加了那个什么酱的炒青菜，一股子味道，吃不惯。”乔太太说。
叶应澜笑：“那你们可真会挑，基本上都是很合我们宁波人的口味，青菜里是加峇拉煎酱，所以有股味道。喜欢的人特别喜欢，第一次吃的人可能受不了。”
夫妻俩上了他们的车，乔太太有些意外：“应澜，你会开车？”
“车行老板还不会开车？”乔启明说道。
“也是学了一年不到，刚刚开熟练。”
叶应澜一路开，一路介绍星洲的风貌，车子开到他们车行门口。
乔家夫妻俩看见车行门口排着长队，乔启明说：“车行门口还能拍长队。”
“是在买糕点。”乔太太指着说。
“对，就是我们星洲车行的特色，秀玉的娘惹糕。”叶应澜把车停进院子，下车说，“其实也不知道是车行成就了秀玉的娘惹糕，还是说秀玉的娘惹糕带动了车行的销售，以旧抵新这个业务广告在马来亚和印尼同时投放，我的车行实际上就开在海峡殖民地的三个城市，论城市地位，槟城是海峡殖民地曾经的首府所在，我们姑且不论以前三家车行销售如何，在这个新广告投放之后，我之前就跟您解释过，因为卡车维修问题和旧车买卖的问题，所以导致卡车维修和买卖都存在问题。这个以旧抵新是一下子释放了需求，所以会在短期内爆量。目前开展这个业务槟城和星洲两家车行，星洲就比槟城销售高了不少，也有可能是我们这里店堂里一个伙计特别厉害。”
“反正不管怎么样？做生意讲究人气，能为车行带来这么多人气就很厉害了。”乔启明跟太太说。
叶应澜伸手做出请的姿势，她带着两人进了店堂，她跟一个女佣说：“跟秀玉说，那位苏州糕点大师来了，让她拿糕点上来介绍。”
“大师？我可不敢当。”乔太太说。
“那一日吃到您的糕点，我实在不敢想，居然能有这么好看，还好吃的糕点。”
船点在上海倒也有，只是叶应澜那时候年纪小，没吃过，或者是吃了也不记得了。
秀玉和一个姑娘端了两盘糕点过来，她把一个个碟子放下，娘惹糕颜色鲜艳，配上粉彩瓷十分绚丽，而苏州的船点，则是形态栩栩如生的糕点配上白瓷，让人惊叹糕点的精巧。
乔太太夹起一块斑斓糕，松软又有韧性，另外有种特殊的香气，她说：“口感像是加了糯米，但是糯米似乎做不出来这样的口感，还有说不出的清甜味道。”
“太太，这是加了椰子汁，还有斑斓叶汁，这两样的香气和甜味，还有里面用了木薯粉，木薯粉估计你们那儿不用吧？”
“不用。”乔太太连着试了几个糕点，“南洋的糕点口味远比苏州糕点丰富，苏州糕点胜在形状精致。”
“马来亚是东西方交汇融合的地方，我们这里又用各种香料，所以口味比较丰富……”
“秀玉，你坐下陪乔太太聊。”叶应澜站起来，“启明叔，我们去看看已经收来和已经修好的旧车，你也能有个直观的感受。”
叶应澜和吴经理一起陪着乔启明再去看库存的车，一边是锈迹斑斑，砸得坑坑洼洼的旧车，一边是经过修理油漆之后的翻新车，两边的车放在一起比，那是天差地别。
“这是改头换面了。”乔启明说。
“而且芯子也是修理好的，上次那辆是我运过去给你们看的，这次任意选一辆跑一跑？看看性能如何。”叶应澜说。
“不必了，我信你。”乔启明说。
叶应澜摇头：“启明叔，在商言商，不要拉不下面子，该是什么就是什么？我让人陪您试车？”
“那……也行。”
叶应澜找来人，陪着乔启明去试车。
她往回走，跟吴经理说：“吴叔，我们拿出三万块做这次促销的奖项，最低的奖项，每家给赠送明年一次免费检修，免费换机油。”
“大小姐真是高明。”吴经理说。
叶应澜想要去陪乔太太说会儿话，没见乔太太在店堂里，女佣跟她说：“秀玉带乔太太进后厨了。”
叶应澜转身去后厨，厨房里云娘正带人在做饭，秀玉则是一双妙目看着乔太太捏出了一只小白兔，看见她过来，秀玉又拿起了翠叶包裹的一只小巧的寿桃给叶应澜：“小姐，还有这个，好看吧？”
“好看呢！”
乔太太把小白兔也托在手上：“用南洋的配料，苏州船点的制作技艺，我觉得我可能在香港会有很多顾客。”
叶应澜看着小白兔：“这只小白兔等下归我了，还有这只寿桃也是。”
秀玉有些不舍：“乔太太在这里待多久？我想多学一点。”
“你好好教下面的姑娘，让她们学会了你的手艺，我就把你和小梅派去香港，你跟乔太太交流糕点制作，小梅传授怎么在车行开店中店。”叶应澜捏了捏秀玉的脸，“马六甲和槟城车行也要开糕点铺，你还不加油？”
“嗯！”秀玉转头看云娘，又回过头来，“小姐，乔太太是在车行吃饭吗？”
“嗯。”叶应澜笑看她，“去做你的拿手菜？”
“好。”
叶应澜伸手请乔太太：“婶婶，我们去店堂等启明叔，等他回来一起吃饭，再尝尝我们车行的娘惹菜，云姨和秀玉都是顶顶会做菜的娘惹。”
乔太太坐在店堂里看着外头散去的买点心的人，店堂里几乎没有空的桌子，她问叶应澜：“应澜，这个小生意一个月能有多少收入？”
“我把这个生意给秀玉和云娘她们了，我问问。”叶应澜转头找小梅过来。
小梅过来跟他们汇报：“其实也就二十来天，刚开始量没那么大，近几天越来越多，一天有两百来叻币收入，去掉成本，主要我们店铺没有成本……”
乔太太听得直点头：“主要是喝茶吃糕点可以留住顾客，增加了顾客的倾听的时间。”
乔启明开车跑了一圈，他进店堂里：“应澜，我得发电报给我爸，要尽快把这些车运给他。”