第045章
初夏跟在林霄函后头回到办公室。
两人先把今天没处理完的工作处理完, 然后又一起列清单。
清单列好时间已经不早了，初夏和林霄函没有立即去找秦学。
他们正常下班回知青点，做每天都会做的那些事情。
第二天中午下班吃完饭以后, 初夏和林霄函趁中午休息的时间，去找到秦学, 把列好的清单交到了他手里。
秦学看完了清单说：“行, 弄好了我再通知你们。”
初夏又高兴又有些紧张，关心地多问一句：“没什么为难的吧？”
秦学看向她笑着说：“置办点桌子小马扎锅碗瓢盆肯定没什么为难的，稍微麻烦点的是和公社沟通，但问题也不大。沟通好了以后, 和粮油站、食品站签一份协议，食材的供应都不是问题。我们大队自己也有粮食蔬菜, 而且我们就支这么个小摊子, 一天下来估计也卖不出多少碗面, 要不了多少供应量，没什么为难的。”
听他这么说, 初夏自然也就彻底放心了。
国营的摊子, 有国家政府做依靠, 确实也没什么可操心的。
就算要操心，也是他们这些干部的事情。
她需要操心的, 是面摊支起来后能不能有盈收。
如果一直没有盈收的话，这事做得毫无意义, 大队肯定会考虑要不要继续这个事。
但这是摊子支起来后要考虑的事情了。
初夏和林霄函把清单交给秦学后，回来继续安心上班上课。
不过又一个星期的时间, 大队便把支面摊的手续全都办好了。
手续上的事办好了, 这事自然就算是板上钉钉了。
虽然暑假还没到，但所有准备工作已经可以做起来了。
大队那边置办支面摊需要的各种东西, 也按照初夏的要求，给初夏送了小麦、大豆和玉米过来。
初夏要这些东西，是为了提前做酱。
酱的制作需要比较长的时间，这会开始做，到暑假的时候刚刚好。
做面酱倒也不需要时时刻刻扑在上面，利用半天时间煮好小麦黄豆和玉米进行晾干，接下来在工作之余带着做就可以了。
初夏和林霄函安心做自己的事情。
因为除了工作，心思和精力还要放在支面摊这件事情上，所以平时基本不关注韩霆他们过得怎么样。
而韩霆他们的日子并没有什么变化。
每天抱怨着吃清水馒头，时不时要嗷上一嗓子过不下去了。
实在觉得艰苦痛苦难耐的时候，忍不住委屈抹一阵眼泪也是有的。
他们十个人在大部分情况下也仍然团结和谐。
虽然遇到事情的时候会有小摩擦小矛盾，有情绪的时候也会红着脸扯着嗓子吵上那么几句，但有韩霆镇场，没真闹起来过。
因为乡下的日子过得太过于压抑苦闷。
他们很多时候都凑在一起打闹嬉笑，释放情绪，苦中作乐。
而韩霆和苏韵之间的感情，也在这种看不到希望看不到未来的压抑苦闷之中，越来越炽热浓烈。
似乎只有这样，才能抵消心灵和身体上的苦。
他们生活中唯一的一点小希望，大约就是第二次种下的菜苗。
因为有了第一次的经验教训，他们第二次再种菜的时候，就谨慎小心了很多，认真向老乡们讨教了不少经验。
小菜苗在烈阳和雨水中生根成长起来，没再遭遇什么不测。
只不过想要吃上这茬菜的话，那得等到秋天了。
***
“同学们，今天是我们在学校的最后一天了，我们这学期到这里就正式结束了。从明天开始，我们将开始今年最长的假期——暑假。大家放假回家了以后，干活玩耍之余，也要把我们这学期学过的知识复习复习巩固巩固，别下学期开学过来的时候，全忘了……”
初夏和林霄函宣布完暑假正式开始以后，教室里瞬间爆发开几乎要把屋顶掀了的欢呼声和拍桌子声。
孩子们高兴得上蹿下跳，但离开学校时排的队伍却仍然整齐。
这学期最后一次送走这些孩子们，初夏也长舒了一口气。
盼着放假不是学生们才会有的心情，老师也一样。
在院子大门上落了锁，初夏和林霄函也背着书包离开学校。
初夏手握书包带子，转头看向林霄函问：“明天休息一天，后天正好赶上星期天公社逢集，我们要正式开始做面摊了，你紧张吗？”
林霄函语气平淡道：“紧张什么？”
初夏说：“当然是担心到时候面条会卖不出去啊。”
林霄函说话的语气仍是平淡且无所谓，“卖不出去就卖不出去呗，反正我们又不损失什么，顶多就是浪费点力气。”
初夏刚想再继续往下说，忽然又觉得，自己这样挺不好的。
事情都还没有正式开始呢，她就在先开始说丧气话影响士气了，尤其还是在林霄函这种从不想东想西乱担心的人面前，他肯定会觉得烦。
于是她收住了担心没再往下说。
而是看向林霄函笑了一下说：“我厨艺这么好，肯定能卖出去的。”
***
因为放假了，少了工作任务和压力，心理上还是感觉放松了很多。
次日除了吃饭喂鸡看书，初夏和林霄函都没出去干别的，留在知青点完全放轻松地休息了一天。
休息完这一天养足了精神。
再次日，和平时一样早上早早起床。
吃完饭以后，两人一起出门，去往大队部。
为了支这个面摊，大队不止置办了摆面摊时需要的东西，还在大队部里收拾了半间储藏室出来，专门放这些东西。
初夏和林霄函到大队部开门进储藏室，没立即拉上架子车去集市。
他们撑起桌子面案，先称了一斤半白面，和面擀了五份面条。
第一次出摊，不知道具体情况怎么样，当然悠着点。
擀好面条以后，又切了一些配菜，才拉着架子车往集市上去。
清河镇的集市是L形的，沿着两道院墙摆的摊。
大队和公社沟通商量好以后，在院墙折角的地方搭了个方形小土灶。
配合院墙，又用两根粗直的竹竿，撑了个旧蛇皮袋拼凑成的软棚。
初夏和林霄函拉着架子到他们的摊位边时，集市上的其他摊位已经都差不多摆齐了，也有了不少出来赶集的人。
看到初夏和林霄函，其他的摆摊的人都好奇地往他们看。
初夏被看得忍不住紧张，但还是有条不紊地做事。
把小桌子和小马扎撑放起来。
初夏继续收拾摊位，林霄函又拿着供应证往食品站去了一趟。
林霄函走后，旁边卖西瓜的大爷往初夏这边看一会，没忍住开口问了句：“又是锅又是灶的，你们这是卖什么呀？”
初夏笑着指了下旁边木牌上的字：“国营面摊，卖面条的。”
听到这话，大爷摇起头啧了一声。
啧完他又问初夏：“你们是哪个大队的呀？怎么还在集市上搞起面摊来了，这恐怕不行哦，那边国营食堂里，馒头花卷面条饺子，人家都有。”
初夏没有反驳大爷的话，好脾气地仍旧笑着说：“大爷，我们是潭溪大队的，也是想着来试一试，当第一个吃螃蟹的人。”
大爷眼神疑惑地问：“支面摊能第一个吃螃蟹？”
初夏笑出来，“就是支面摊，这条街上，我们这不是第一个吗？”
要不是第一个，大爷也不能这么感兴趣。
他又继续问：“那你们这卖的什么面啊？”
初夏不驳大爷的面子，继续收拾着回答道：“主要卖国营食堂里没有的，炸酱面。”
大爷又啧啧两声，摇着头道：“我反正觉着不行。”
初夏笑笑，没再接他这个话，只管收拾自己的东西。
大爷一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情，摇摇头也没再说了。
初夏东西收拾的差不多的时候，林霄函拎了一斤猪肉回来。
他回来也没闲着，直接把猪肉放到盆里，拿去街外的压水井边打水洗干净，然后再拿回来放到菜板上切肉丁。
初夏在林霄函肉丁切得差不多的时候开始生火。
木柴在灶底燃起火簇，铁锅里的水很快消失，锅里冒起青烟。
锅热后倒适量的油进去，油热加入葱姜爆香。
随后把五花肉倒入锅里煸炒，炸出肉里多余的油脂，也把肉煎得金黄焦香……
旁边卖西瓜的大爷，卖了一个瓜以后，正和别的摊主聊天。
正聊得开心大笑的时候，忽闻到了肉香，于是他忙打住了笑，猛地嗅了两下鼻子。
附近的其他摊主自然也都闻到了。
他们和卖瓜大爷一起转头看向初夏的摊位，只见墙边的灶里冒着腾腾热气，香味全是从那锅里出来的。
初夏煸好了五花肉，加入香菇蒜末翻炒后，又把卸好的酱料倒进锅里。
接下来小火炸酱的时候，那香味更是浓郁得盖也盖不住。
炸酱的香味随着热气顺街飘，不一会便吸引了很多的人过来。
人围过来伸头看的第一个反应，也都是咽口水。
因为还没到中午饭点，咽完口水他们倒也没问什么。
只站在一起用看热闹的语气小声嘀咕——
“这是新支的面摊？”
“做的什么面啊搞这么香？”
“这都香出二里地了吧……”
……
香味飘得远了，几乎整条街都闻到了。
距离远一些的人闻到这味道，也都拼命嗅着鼻子好奇起来：
“你们闻着香味没有？”
“这是谁家突然办席呢？”
“闻了这一会我有点受不了了。”
……
摊位上。
初夏炸着酱。
看到围过来的人越来越多，她转头冲林霄函抿唇笑一下。
这是他俩商量好的。
原本炸酱是可以提前做好带来的，不加肉的就是提前做好的。
但是为了能让炸酱发挥出更大的作用，所以他们之前商量了一下，把加肉的炸酱留着直接在街面上来做。
现在看来，效果还是很好的。
做炸酱需要的时间稍微有点长。
过来摊位边看热闹的人越来越多，也换了好几拨。
有的人走了又来，这样来回足来了两三遍，在摊位边流连。
炸酱快要熬好的时候，日头也起高了。
勾人胃口也勾得差不多了，初夏把炸酱盛出来，洗了锅加上清水，烧开水后煮上一碗面条，又烫了烫需要去生的蔬菜。
蔬菜摆到面条上，青绿脆黄。
再浇上一勺炸酱，色泽更是鲜亮诱人。
差不多也是吃午饭的时间了，林霄函端了面碗，故意在棚底边缘走了一圈，近距离给旁边看热闹的人看了一下，并让他们闻到了味道。
走完他主动说：“我们是潭溪大队的社员，这是第一天来摆面摊，大家要是觉得我们这面做得还行，可以来一碗尝尝。不加肉的两毛一碗，加肉的四毛一碗，肉和菜都不要票，面要三两粮票。”
看热闹的人近距离看完面，又咽了口口水。
有人出声问：“加肉的，肉有多少？”
林霄函回答道：“二两肉丁。”
了解完了所有的情况，不少人脸上是又馋又犹豫的表情。
毕竟有的人他没准备在外面吃饭，而有的人打算这顿在外面吃，也是准备去国营食堂的。
被香味吸引来围观看热闹的人，有的纯看热闹，有的在犹豫。
又你看我我看你犹豫一会，忽有两个女生挤出了人群，进了软棚底下说：“我们要两碗，加肉丁的。”
听他们说话的口音，应该也是城里来的知青。
听到这话，初夏神色亮起来，忙应一声“好嘞”，转身下面去。
先下出来的这一碗，放到其中一个女生面前，另一碗做好后，林霄函又端过来放到另一个女生面前。
两个女生拿起筷子一起拌面吃面。
两人吃第一口的时候，都是试探的小心的慢慢的，但面条吃到嘴里嚼几下咽下去之后，两人就睁圆了眼睛看向了彼此。然后她们便没再说话，直接埋头吃起面来。
软棚外还在看热闹的人看到这一幕，被勾得越发难耐了。
隔了好一会，又有个人似乎咬着牙一般，进了软棚说：“给我也来一碗，要不加肉丁的就行！不吃上一碗，我看我今天是走不出这条街了！”
他都尝试走三次了！
每次走到街尾都停了步子又转回来！
根本走不掉！
初夏自然又笑起来脆声应：“好嘞！”
***
初夏和林霄函只准备了五份面条。
但在前三碗面条卖出去以后，接下来的两碗也很快就卖出去了。
好在他们带了面来，所以面条是供得上的。
蔬菜么也是随用随切，不够便直接去潭溪大队的菜摊上称。
因为大多人还是点不加肉的，肉倒是不紧张去补。
面摊开张之前，初夏心里都是忐忑的。
但在再次揉起面的时候，她心里便完全踏实了下来。
虽然生意没有到忙不过来的程度，但她还是高兴得脸上挂满了笑。
她和林霄函没有明确分工，但干起来活有种天然的默契。
比如和面揉面和擀面这种力气活，由林霄函来做，然后加多少水，面皮擀什么样的厚度，就都有初夏说了算。
煮面烫蔬菜这些也都初夏自己来。
她要根据火候，掌握时间，以保证面条和蔬菜的口感最好。
在有条不紊中忙过了中午这一阵，集市上赶集的人不剩多少了。
街面上冷清起来，初夏和林霄函也坐下来吃了口饭。
肚子填饱后舒服了，心情也越发好了。
初夏坐在小马扎上大大松了口气，身上虽累，但感觉灵魂轻飘飘的像在飞。
林霄函起身把最后的几副碗筷拿去井边洗。
初夏坐在小马扎上没起身，伸手拿起芭蕉扇来扇风。
因为他们的摊位贴着墙，有墙和蛇皮袋遮挡阳光，街道对面又有树林树荫，时时有凉风吹过来，所以倒也没有那么热。
只不过初夏大多时间在灶边对着热气，所以比别人热些。
初夏拿着扇子呼着气扇一会，目光流转间，忽与旁边卖瓜的大爷对视上了。
目光对上的一瞬，只感觉大爷已经盯着她看很长时间了。
对视间，想到上午大爷说她不行的话。
初夏嘴角轻扬，冲大爷微微一笑，不张扬但自信。
卖瓜大爷：“……
初夏上午开始忙着做炸酱之后，就没关注卖瓜大爷了。
这会冲他笑完，她也没说什么得意的话，收回目光继续扇扇子。
而卖瓜大爷已经在旁边被折磨了小半天了。
他是真没想到这小丫头有这本事，能把面条做得那么香，让人闻着就受不了，咬着牙也要掏出钱和粮票来吃一碗。
他身上没有粮票，不然他也咬着牙吃上一碗。
闻了这么半天，看别人吃了这么老半天。
不是条件不允许的话，谁能顶得住啊？
他这会也没有倚老卖老的姿态了。
笑着出声和初夏说话：“厨神小丫头，忙了这么会，吃个瓜不？”
初夏听到声音又转头看向他。
她倒是想，但无奈道：“大爷，我没有票啊。”
听到这话，卖瓜大爷也表现得非常无奈。
他看着初夏砸吧一下嘴，叹气望天道：“唉……我也没有票啊……”
噗……
看卖瓜大爷这样，初夏抿唇也没忍住笑。