第71章
康乐盒饭恢复营业的第一天最开心的是食客们, 一大早大家都特别兴奋。
石头少吃一点吧:【熬了五天我们终于等到这一天了,今天必须要大吃特吃,把五天缺的量全吃回来。】
鸟老师竟然睡了:【我已经准备好一会儿下班就冲去盒饭店大吃一顿, 吃到爽为止!】
ladan鸥:【想想就有点激动,没有康乐盒饭的日子太苦了,每天一到吃饭的时间就特别的痛苦,今天终于可以开开心心地吃饭了。】
除了食客以外, 康乐盒饭店的员工也非常的开心, 大家早早就来上班。
林慧玲是第一个到康乐盒饭店,由于有点激动,她六点半就起床了。
“虽然只是过了五天,但我感觉像是过了一个月。”打开康乐盒饭店的门口,林慧玲有种久违的感觉。
甘香萍走进康乐盒饭门口也是一阵感叹:“终于又回来了,在家闲了五天, 感觉自己都快闲出病了。”
不上班的日子, 甘香萍天天在家掐着手指数康乐盒饭恢复营业的时间。不上班不仅她一个人急, 她丈夫比她还要急。
“我老公天天问我什么时候上班, 搞得像是我不想上班一样,明明我才是最想上班的那个。”
她丈夫之所以急,是因为惦记康乐盒饭店的美食。甘香萍在康乐盒饭店上班的时候, 每天都会给丈夫带一些好吃的回去当宵夜, 这几天不上班她丈夫就没有好吃的宵夜。
赵小黛:“我女儿也天天问我,妈妈你什么时候去上班,我想吃康乐姐姐的盒饭了。”
“不止我女儿想吃, 我也想吃了。”自从康乐盒饭暂停营业后, 赵小黛只能每天自己在家做饭吃。平时吃惯了康乐盒饭的美食,再吃自己做的饭, 简直不要太嫌弃了。
“哈哈哈,大家想上班都是因为想吃康乐盒饭。”杜银朱这几天最惦记的就是康乐盒饭的工作餐,每天上班最开心的事情就吃工作餐,康乐盒饭的工作餐就是全世界最好吃的工作餐。
在聊天的时候,蔬菜老板送菜过来了。今天送来的蔬菜里多了芋头,大家立马想到今天会有新菜品。
得知今天的新菜品是芋头蒸排骨,大家都非常期待。
“今天我负责削芋头、切芋头。”杜银朱非常积极。
“你们碰芋头肯定会手痒,我就不会手痒,所以这个活交给我吧。”
杜银朱身边很多人对芋头的黏液过敏,在处理芋头的时候就会手痒,而她就完全不会,可以不用戴手套直接削芋头。
杜银朱快速削好芋头,在切芋头的时候,陈康乐过来指导,芋头要切成滚刀块,大小要切成排骨的三分之一大左右,这样是最好入味的。
因为陈康乐对芋头的黏液过敏,所以在切芋头的时候是戴着手套的。她从小对芋头、山药、木瓜的黏液都过敏,只要碰到一点点都会痒。
杜银朱按照陈康乐的要求,把芋头切成排骨的三分之一大小,她尽量切得大小均匀。
而负责剁排骨的是项云霆,光是看排骨的品质,就知道今天的芋头蒸排骨会非常好吃。
做芋头蒸排骨,排骨的选材是最重要的,陈康乐挑选的是中段最嫩的那部分。越嫩的排骨,蒸出来的口感越好。
剁成小块的排骨加入淀粉,抓均匀,用清水冲洗干净,加淀粉更容易去掉排骨中的血水。
接下来腌制排骨,加入料酒、蚝油、生抽、盐、白糖、玉米淀粉、豆豉、蒜蓉,用手抓拌入味,腌制半个小时。
切成小块的芋头油炸至表面微黄,油炸过的芋头会非常酥松,蒸的时候可以更容易吸收排骨的肉汁。
炸过的芋头铺底,再把腌制好的排骨铺在芋头上面,大火蒸10分钟,转中小火蒸10分钟。
打开蒸笼的那一刹那,迷人的排骨香和芋头香弥漫整个厨房,项云霆已经沉浸在其中。
蒸好的芋头蒸排骨,撒上葱花,为这道菜增添点色彩。
盒饭店旁边的便利店老板娘杨春霞是最先闻到香味的,每天她都可以闻到各种迷人的香味,有很多盒饭店的食客都非常羡慕她。甚至曾经有食客过来问要不要转让店铺,想接手她的便利店。
杨春霞又不是傻子,怎么可能会转让店铺。只要有康乐盒饭店在,她家的便利店就可以一直火爆。
离得最近的人可以最快得到内幕消息,杨春霞跑去问了正在洗菜的林慧玲:“玲姐,今天盒饭店是又有新菜品了吗?”
林慧玲告诉她今天的新菜品是芋头蒸排骨,她已经开始期待了。
最近杨春霞跟上了年轻人的脚步,也开始玩短视频平台。她在短视频平台开了一个账号,ID:康乐盒饭旁边的杨大姐。
托康乐盒饭的福,杨春霞的短视频账号也风生水起的,她平时发一些康乐盒饭的吃播视频,边吃边喝饮料,特别强调吃康乐盒饭再喝一口饮料会非常爽。
炸鸡腿配可乐、锅包肉配橙汁、爆炒猪肝配雪碧、红烧肉配酸梅汤……
这样可以顺便推销自己便利店的饮料,很多康乐盒饭的粉丝都关注她的账号。
杨春霞也发现了短视频平台宣传的重要性,自从开了短视频平台,很多食客特意跑来便利店买水。
“老板娘,我特别喜欢看你发的视频,今儿特意过来你这里买瓶可乐去配炸鸡腿。”
玩短视频平台也让杨春霞非常有成就感,每次看到评论数、点赞数上涨的时候,心里乐滋滋的。
知道今天康乐盒饭有新菜品,杨春霞就发了一条有关新菜品的动态。
康乐盒饭旁边的杨大姐:【各位康乐盒饭的食客们,告诉大家一个好消息,康乐盒饭今天有新的菜品:芋头蒸排骨。刚刚杨大姐在便利店门口已经闻到排骨的香味,光是闻味道,就知道这道芋头蒸排骨非常美味!!!】
昨天康乐盒饭的食客就在猜今天会不会有新菜品,看到真的有新菜品,大家都非常开始。
沃柑绿橙砂糖橘:【果然被我猜对了,就知道恢复营业的第一天肯定会有新菜品。走起~一会儿中午去吃新菜品。】
余生请多吃吃饭多睡觉:【看来我是真的了解康乐老板,康乐老板就是很宠粉,我们五天没吃过康乐盒饭,她肯定会出新菜品给我们尝尝。】
门槛减半我哭晕:【就算我还没有闻到香味,也知道会非常的好吃。芋头蒸排骨,等等姐姐,姐姐下班就去品尝你。】
杨春霞是有生意头脑的,除了买饮料,她又开始推销她便利店的话梅。
康乐盒饭旁边的杨大姐:【各位食客们,大家吃芋头蒸排骨的时候可以带上几颗话梅。吃完芋头蒸排骨,来一颗酸酸甜甜的话梅肯定很清爽。】
康乐盒饭店还没有开门营业,杨春霞已经在便利店门口摆上话梅,她预计今天会卖出很多的话梅。
早上九点,商场大屏广告准时上线。大屏广告同时在三个商场投放,是海市最繁华的三个大商场,海德国际广场、明珠阳光城和万华城。
投放频率是一天100次,每次10秒。
郭书杰家离海德国际广场不远,作为康乐盒饭的事业粉,康乐盒饭第一次上大屏广告,他当然要第一时间去见证。
九点开始投放,郭书杰八点五十分已经到海德国际广场外面,海德国际广场大楼前有一个超级大的广告屏。
此时广场外面已经有很多来来往往的人群,郭书杰想象了一下一会儿广场大屏上出现康乐盒饭的广告,这些来来往往的人群都会看到康乐盒饭的广告,想想就觉得很自豪。
到八点五十九分的时候,郭书杰就举起手机准备拍摄。九点一到,康乐盒饭的广告准时出现在大屏上。
炸鸡腿、锅包肉、小酥肉、红烧肉、虎皮青椒……康乐盒饭的各个菜品陆陆续续出现在大屏上。
最显眼的是“康乐盒饭”这几大字,只要一抬头就可以看到康乐盒饭的美食和“康乐盒饭”几个大字。
虽然只有短短的10秒钟,但广告非常的亮眼,非常的吸引目光。
广场前来往的人群很多人都驻足抬头观看大屏的广告。
有跟着妈妈一起逛街的小朋友,“妈妈,上面的炸鸡腿看起来好好吃啊,我想吃!。”
有手牵手的情侣,“亲爱的,上面广告的盒饭好像还不错的样子,下次我们可不可以去尝一下。”
有路过的上班族,“这些菜品好诱人,等会儿我去查一下这家盒饭店的地址。”
听到那么多人都被大屏广告上的康乐盒饭吸引了,郭书杰忍不住笑了笑,他希望可以吸引更多的人到康乐盒饭店消费,这样陈康乐就可以赚到大钱,市区分店就有希望了。
郭书杰把自己拍摄的广告片段发给陈康乐:【康乐老板,商场大屏广告上线了,效果非常的震撼。】
在蒸排骨的陈康乐抽空点开郭书杰发来的视频,大屏广告的效果比她想象中好很多,所有菜品呈现出来的画面是非常的诱人。当时主办方的要求是要一个10秒以内的视频,陈康乐最先想到的就是10秒放出各种不同的诱人美食,美食轰炸的视觉效果,可以瞬间吸引别人的目光。
还有最重要的一点是“康乐盒饭”这几个字必须要显眼,这样看到广告的人一眼就知道这些美味诱人的菜品是哪家店的。
很多康乐盒饭的食客也在商场看到康乐盒饭的大屏广告。
卢布浩浩夫:【天啊,刚刚在明珠阳光城逛街看到商场大屏有我们康乐盒饭的广告,超级诱人的广告,我还特意拍了一张照片。】
aoEMirage:【我是万华城看到的,万华城的广告屏超大的,路过的好多人都盯着康乐盒饭的广告看,我听到好几个人都夸我们康乐盒饭的菜品看起来很好吃。】
满身膏药贴吧:【我特意去海德国际广场看的,等了好几分钟才等到了康乐盒饭的广告,有好几人跟我一样都在拍康乐盒饭的广告。】
还有一些路人在商场大屏看到康乐盒饭的广告后,上网找到了康乐盒饭的账号。
nana can:【今天逛商场的时候看到广告屏上的锅包肉很好吃的样子,接着又看到“康乐盒饭”几个大字,上网搜地址就摸到这个账号来。】
大海说他想哭:【今天在短视频平台开屏刚看到这个广告,虽然开屏广告的炸鸡腿看起来很诱人,但我不吃油炸食品就略过了。然后刚刚逛街又看到这家盒饭店的大屏广告,广告上的红烧肉一下子就吸引到我了。】
雨伞啊啊啊啊啊:【在短视频平台看到开屏广告的时候就被炸鸡腿迷到了,但没想到这家盒饭店是在我们海市的,逛商场的时候又看到才知道原来是我们海市的盒饭店,想不到我们海市还有那么诱人的盒饭店。】
田梦卓今天也在短视频平台看到康乐盒饭的广告,她才想起来自己前几天有去过这家盒饭店,但那时候盒饭店暂停营业了,让她白跑了一趟。本以为自己过几天就会忘了这家盒饭店的存在,没想到又让她看到这家盒饭店的广告。
原本她刷到就过去了,早上去商场买鞋的时候又在商场看到康乐盒饭的大屏广告。
“怎么到哪都看到这家盒饭店!”
田梦卓觉得自己跟这家盒饭店有缘分,好像冥冥之中老天是想她去这家盒饭店的。