第68章
在咕咪岛玩了两天, 陈康乐和奶奶都很开心,尤其是陈奶奶,她非常的喜欢大海, 即使不用去景点,每天就在海边走走都觉得心情愉悦。
“康乐,你说为什么咕咪岛的海会那么美,我们海市的海为什么就没有那么美呢。”
陈奶奶每次看着咕咪岛的大海, 她脑海中就会冒出一个荒诞的想法, 如果可以把咕咪岛的大海偷回海市就好了,这样她就可以每天都可以看到那么漂亮的大海。
顾望沣总是调侃陈奶奶:“陈奶奶,既然你那么喜欢我们咕咪岛的大海,要不你留在咕咪岛生活吧。”
陈奶奶想都不想,直接回答:“你们咕咪岛没有康乐盒饭,康乐也不住这里, 不管大海多美, 还是不如康乐盒饭和我的孙女。”
在陈奶奶的眼里, 不管是多美的大海都比不过自己的孙女和康乐盒饭, 她这辈子剩下的日子只想陪着孙女好好经营康乐盒饭店。
在跟陈奶奶相处的这段日子里,陈奶奶几乎天天都跟他夸她孙女的康乐盒饭,顾望沣对康乐盒饭越来越好奇。
“小沣, 不是我自卖自夸, 我们家康乐做的盒饭可是一等一的好,谁吃了都说好。”
“要是你吃过我们家康乐做的盒饭,肯定会超级喜欢的。”
“就连网上那些特别有名的人吃了我们家康乐的盒饭都很喜欢, 就在前几天我们康乐盒饭在网上参加一个美食比赛, 还拿了第一名。”
“我一点都没骗你,你上网看看就知道, 我们康乐盒饭在网上很有名的。”
每次只要夸自己孙女和康乐盒饭,陈奶奶就夸个不停,恨不得夸上一天一夜。
顾望沣的好奇心爆棚,他好奇陈康乐开的盒饭店真的有那么厉害嘛。顾望沣打开手机上网搜索“康乐盒饭”,找到了“康乐盒饭”在短视频平台上的账号。
他发现“康乐盒饭”在短视频平台上的账号竟然有六十万粉丝,每条动态点赞都是上万,看来是真的有点人气。
顾望沣接着点开“康乐盒饭”的评论区,然后就看到康乐盒饭的顾客在评论区发疯。
酸甜苦辣咸皆吃:【啊啊啊啊啊,已经三天没有吃康乐盒饭了,我真的要发疯了,啊啊啊啊啊……】
樱花的季节:【本来以为五天很快就过去了,结果过了那么久才过了三天,感觉好漫长好漫长,像是过了三个月。】
八豆要kuai乐:【真的好想吃康乐盒饭,这几天吃外面的饭菜,我一点都不快乐,只有康乐盒饭才能让我快乐。】
咩咩咩的洋洋洋:【还有两天,这次是真的快了。三天都熬过去了,两天算什么。如果真的熬不住的话,就看看“康乐盒饭”之前发的美食视频,看了就等于吃了。】
巴卡玛卡:【大家别信他的话,千万不要去看康乐盒饭的美食视频,越看越难熬,越看越想念。】
看了这些食客的评论,顾望沣的好奇心达了到极点,到底是怎样的盒饭能让那么多人为它发疯。
可惜咕咪岛没有康乐盒饭,要不然他真想尝尝,看看是不是真的像他们说的那么好吃。
闲得没事做的顾望沣一直在看“康乐盒饭”的评论区,他发现评论区有些网友挺好玩的。
一百万伏特加:【康乐老板现在肯定是在游山玩水,估计已经把康乐盒饭和我们忘得一干二净的。只有我们在难过,康乐老板应该很开心吧。】
小福星1987:【不知道康乐老板是去哪旅游了,希望她去的地方是不好玩的。如果是不好玩的地方,说不定老板就会提前回来。】
美人配甄选:【哈哈哈哈哈,上面那位朋友太狠了!算了,还是希望康乐老板可以玩得开心吧。康乐老板一开心,说不定回来就给我们做新菜品。】
在顾望沣刷评论的时候,外面下起了小雨。
此时,陈康乐和奶奶在景区闲逛,突然下起小雨,她带着奶奶到超市躲雨。刚走进超市,一个年轻男子撑着雨伞从她们旁边走过,陈康乐觉得这个年轻男人非常眼熟,有点像在海市机场帮助她奶奶的那个年轻男子。但陈康乐怀疑是自己看错了,应该不会那么巧。
陈康乐拿出手机看了看天气预告,天气预告显示这场雨可能会下三个小时。陈康乐决定坐车回民宿休息,等雨停了再出来玩。
刚回到民宿,就遇到民宿的老板邓山川,如果不是邓山川主动跟她打招呼,陈康乐可能都没认得出来是他。
只是一个早上不见,邓山川已经完全变了一个模样。邓山川剪了一个超短的平头,穿着干净的白色T恤,整个人看起来非常的清爽,跟昨天的红色卷发摇滚男完全不像是同一个人。
“我这一身是不是比昨天那一身帅。”邓山川露出整齐的牙齿,笑嘻嘻的说。
“嗯,这一身更帅。”陈康乐实话实说。
昨天那一身像是放荡不羁的邋遢青年,今天这一身是干净清爽的精神青年。
“哈哈哈哈,其实我更喜欢昨天那一身。”邓山川开心的大笑。
今天早上打理头发的时候,卷发不小心勾住手上的戒指,怎么拔都拔不出去,他一气之下就拿剪刀剪断。由于下手太重,导致头发看起来像是被狗啃了一大块,只能去理发店把头发剪短。
短短的红发在圆圆的脑袋瓜上,像是一个火龙果,实在太丑,邓山川只好把头发染黑,然后就成了现在这样的黑发平头。
邓山川摸了摸自己的平头说:“现在这样看起来是不是很像刺猬!”
就这样,在下雨天的一个午后,空闲的陈康乐坐在民宿一楼大厅跟民宿老板聊了起来。
邓山川非常的健谈,他跟陈康乐讲了自己为什么喜欢经常换各种不同的打扮,是因为他觉得这样非常的有趣。没人规定民宿老板必须是怎样的打扮,他可以打扮成摇滚歌手的模样,也可以打扮成篮球运动员,
在长聊过后,邓山川邀请陈康乐晚上一起吃晚饭。
“我们买了很多海鲜,晚上要不要过来一起吃海鲜,有我和沣仔,还有我的一个朋友,你可以带着奶奶一起过来。”
话语刚落,邓山川又补充说道:“听沣仔说你是一家盒饭店的老板,如果你不介意的话,可不可以让我们也尝一下您的手艺。”
是顾望沣告诉他的,陈康乐是一家盒饭店的老板,而且是一家非常厉害的盒饭店。顾望沣还把“康乐盒饭”评论区的网友留言念给邓山川听。
听了这些网友留言,邓山川也有点好奇陈康乐的手艺。现在正好被他逮到机会,就开口问陈康乐。
陈康乐想起之前自己之所以选这家民宿,有一个原因是这家民宿可以让客人自由使用厨房,本来以为自己可能会想自己做饭吃,来了以后发现完全忘了要自己做饭的事情,一直都是在外面饭馆吃饭。
陈康乐接受了邓山川的邀请,好几天没有下厨,她突然有点下厨,最主要的是陈康乐挺喜欢邓山川和顾望沣的。
萍水相逢,也许这趟旅行结束后,大家就不会再见面了。一起吃顿饭,就当作是告别。
到六点的时候,陈康乐自己一个人下楼来到厨房。原本她让奶奶一起来的,但奶奶不想来,说不想掺合他们年轻人的聚会,然后自己去找隔壁干货店的奶奶。
前天陈奶奶去隔壁干货店买特产,认识了隔壁干货店的奶奶,两人特别聊得来。
顾望沣在厨房洗虾,看到陈康乐进来,他举起一只虾,开心的说:“陈老板,我买的虾是不是很肥。”
顾望沣手里拿的虾手指般大小,虽然不是非常大只,但看着鼓鼓的虾壳就知道很肥。
陈康乐这几天在咕咪岛每天都有吃海鲜,咕咪岛的海鲜几乎都很肥的,很少会看到品质不好的海鲜。
除了虾,顾望沣还买了花螺、蛏子、皮皮虾、鱿鱼……
今晚邓山川的一个朋友要来民宿,邓山川想请这位朋友吃海鲜。这位朋友顾望沣也认识,之前也来过民宿,是一位风度翩翩的青年才俊。
顾望沣自认为厨艺不错,所以就主动包揽了做海鲜的活。原本他想做的是清蒸虾、爆炒花螺、紫苏炒蛏子、椒盐皮皮虾、炸鱿鱼。
没想到邓山川请来了陈康乐,顾望沣自己也想尝尝的陈康乐的手艺,就把做海鲜的重任交给了陈康乐。
“陈老板,我买了海虾、花螺、皮皮虾,你想怎么做就怎么做。你负责烹饪,洗海鲜就交给我。”
看着这些海鲜,陈康乐脑海里想到的第一道菜是捞汁小海鲜,海虾、花螺、蛏子这些都适合用来做捞汁小海鲜。
陈康乐又看了看厨房里的调味料,有酱油、蚝油、胡椒粉、盐、香油、辣椒油……
“有没有白糖和洋葱。”陈康乐问。
顾望沣:“白糖昨天用完了,我可以去买,洋葱也可以去买。”
“陈老板,你等一下,我现在马上去买。”
话语刚落,陈康乐又想起还缺一样东西,“再买两个香水柠檬。”
“OK!”顾望沣连忙出去买东西。
在顾望沣去买东西的时候,陈康乐把花螺清洗干净。
顾望沣行动很迅速,骑着电动车去菜市场买了洋葱、白糖和两个香水柠檬。
“陈老板,买回来。”顾望沣有点好奇陈康乐要怎么做这些海鲜,“陈老板,你要怎么做,是要爆炒嘛。”
陈康乐接过顾望沣手里的东西,“我要做捞汁小海鲜。”
顾望沣:“捞汁小海鲜不错,以前我也做过,挺好吃的。”
捞汁小海鲜的做法很简单,是最近非常流行的一种海鲜做法,方便又好吃。
顾望沣帮陈康乐一起把所有的海鲜都洗干净了,陈康乐开始调捞汁。捞汁每个厨师的做法都不一样,陈康乐也有自己独特的捞汁配方。
生抽、油、辣椒油、香油、白糖、蒸鲜豉油、白醋,倒到碗里一起搅拌均匀,再放入小米辣、蒜末、洋葱丁拌均备用。最后倒入凉白开,搅拌均匀让调料充分融合在一起。
顾望沣在一旁看着,他发现陈康乐调捞汁放的调味料和他用的不一样。之前他做捞汁小海鲜的捞汁配方是在网上搜的,网上的捞汁配方有很多种,所以陈康乐的配方和他的不一样是很正常的。
调好捞汁,陈康乐接着处理海鲜,大火烧开水,放入姜片,倒入适量的料酒,倒入清洗好的鱿鱼,煮一分钟就捞出过凉水。
接着倒入蛏子,煮两分钟捞出过凉水。花螺煮三分钟,皮皮虾要煮四分钟,海虾要煮三分钟。
“陈老板,为什么海鲜要分开煮。”顾望沣问。
他做捞汁小海鲜的时候,都是全部海鲜倒进去一起煮的。他不明白陈康乐为什么会把海鲜分开煮,这样麻烦又费时。
“每种海鲜煮的时间不一样,蛏子煮两分钟口感是最好的,而皮皮虾要煮四分钟口感才能达到最佳。如果放在一起煮,煮四分钟的话蛏子就会煮老,煮两分钟的话皮皮虾就煮不熟。分开煮才可以保证每种海鲜的口感都是最佳的。”
在做菜的时候,陈康乐从来不怕麻烦、不怕费时,她只想让美食的味道达到最佳。
顾望沣忍不住点赞:“不愧是专业的,就是细致,不像我们这外行的大老粗直接全扔进去就煮了。”
海鲜煮熟过凉水后放到盘中,倒入调好的捞汁,再挤进柠檬汁,轻轻的翻拌均匀,让海鲜都能均匀地裹上捞汁。
做好的捞汁小海鲜放置半小时即可使用。
一股浓郁的酸甜味,顾望沣不由自主地咽了咽口水。
一想到要等半个小时后才能吃,顾望沣就心痒难耐。
忙完民宿工作的邓山川赶到厨房,问:“有没有什么需要我帮忙的嘛?”
“已经做好了你才来,我怀疑你是故意的,就是不想干活。”顾望沣开玩笑的说。
邓山川两眼放光的说:“做好了啊,让我看看你们做了什么好吃!”
“陈老板做的是捞汁小海鲜,味道闻起来挺不错的。已经拿去冰箱放着了,半个小时后才能吃。”
“行了!那我先出去摆桌。”邓山川准备给自己找点活做,要不然真成了吃白饭的。
摆好桌子,邓山川发信息问辛云锡到哪了,辛云锡说半个小时左右就到。
“我朋友半个小时后到,到了刚好就能开饭。”
三人就坐着闲聊等待开饭,聊着聊着邓山川就聊到自己的朋友辛云锡。辛云锡是在他开计算机公司的时候认识的,有次邓山川的公司出现了一些问题,公司的人无法解决这个问题,是公司的一个员工请来他同校的学弟帮忙解决了问题,这个学弟就是辛云锡。
那时候邓山川对辛云锡就印象深刻,后来邓山川在咕咪岛遇到辛云锡,一眼就认出了他,一阵交谈后两人成为了朋友。
辛云锡的祖母是咕咪岛的,他小时候祖母经常带他来咕咪岛玩,在咕咪岛抓螃蟹、捡贝壳是他童年最美好的记忆。祖母过世后,母亲偶尔也会带他咕咪岛度假,长大后在自己想放松的时候他会来咕咪岛待几天。
认识邓山川后,辛云锡每次来咕咪岛都是住邓山川的民宿。这次来咕咪岛,辛云锡打算在这里待三天。每次来咕咪岛,辛云锡都会去阳山爬山,他喜欢在山上俯视大海,非常的壮观。
这次过来咕咪岛,辛云锡也是先去阳山了,正在从阳山回民宿的路上。
也许是因为听过邓山川和顾望沣的故事,陈康乐觉得这位朋友的故事过于平淡,但从邓山川的言语中可以感受得到这位朋友是个平静温暖的人。
过了差不多二十分钟左右,邓山川接到辛云锡打过来的电话,辛云锡的车在半路坏了,正在维修中,可以会晚一点才回来,让他们先吃饭,不要等他。
“我朋友可能会晚一点,我们是要等他回来一起吃还是我们先吃?”邓山川问。
陈康乐:“没事,我还不饿,可以等他一会儿。”
在下来做饭之前,陈康乐在房间里刚吃了一块巧克力,确实还不是很饿。
“好吧,我们再等他一会儿吧。”顾望沣的语气里满是失落。
从刚刚闻了捞汁小海鲜的那股酸甜味,他就一直馋着。陈康乐说捞汁小海鲜要放置半个小时入味后才能吃,他就不停地在看时间。好不容易等到只剩几分钟了,结果跟他说还要等辛云锡回来才能开吃,他的心拔凉拔凉的。
“沣仔,你是不是馋了!”邓山川一脸鄙视的说:“要是饿了,你可以先吃点水果垫垫肚子,再等等半个小时就可以吃了。”
看着顾望沣忍不住吞口水的样子,邓山川觉得有点搞笑,像是个馋零食的小孩子一样。
“我才没有馋呢!”顾望沣极力否认,他不想让别人觉得自己很幼稚。
捞汁小海鲜已经在冰箱放置半个小时,时间一到陈康乐就把它从冰箱里拿出来,因为在冰箱里放太久的话也会影响口感。
陈康乐把捞汁小海鲜抬到桌子上放着,顾望沣两眼发光盯着盘子里的捞汁小海鲜,满满都是海鲜,有海虾、鱿鱼、花螺、蛏子……
原本已经被顾望沣压下去的馋虫又开始蠢蠢欲动起来。
陈康乐撕掉盘子上包裹的保鲜膜,瞬间涌出一股浓郁的鲜味和酸甜味。
顾望沣肚子的馋虫已经按耐不住,疯狂的涌动。
鲜味飘过鼻尖,在一旁玩手机的邓山川立马瞪大双眼,“好鲜的味道!”
他抬头看着盘子里的捞汁小海鲜,接着又闻到酸酸甜甜的味道,让人食欲大开。
本来不饿的他瞬间觉得肚子饿了,他舔了舔嘴唇,脑海里只有一个想法:“好想吃!”
顾望沣已经馋到口水已经快流下来了,他两眼直勾勾地看着盘子里的捞汁小海鲜,海虾看起来好好吃,花螺看起来也好好吃,鱿鱼看起来也好好吃………
越看越馋。
“陈老板,你做的这个捞汁海鲜味道真不错,酸酸甜甜的。”邓山川的眼睛也离不开面前的捞汁小海鲜。
他终于可怜理解刚刚顾望沣为什么会吞口水,这个浓郁的酸甜味,任谁闻了都会忍不住想吞口水,此时邓山川自己也在吞口水。
看到两人直勾勾的眼神,陈康乐觉得他们可能等不到那位朋友回来了。
顾望沣真的很想吃,他恨不得抓起一只海虾就吃起来,但是邓山川说要等辛云锡回来再一起吃,他也不好意思开口说自己想吃。
鲜味和酸甜味不断地席涌而来,邓山川已经快招架不住了。
想了又想,邓山川发信息过去问辛云锡还有多久才能回来。辛云锡回复可能还要一个小时左右。
看到辛云锡说要一个小时才能回来,邓山川竟然有点开心。
“锡哥说他一个小时左右才能回来,要不我们先吃吧,一个小时我们已经饿晕了。”邓山川开口说。
原本他是打算等辛云锡回来一起吃的,但捞汁小海鲜勾得他根本忍不住。
听到邓山川的话,顾望沣立马就开心地站起来,“对对对,我真的都快饿晕了,我们先吃吧。”
“我们可以拿一些出来留给锡哥。”顾望沣提议。 ”行,我去拿个盘子装一些起来,留给他回来吃。”已经馋得不行的邓山川快步走回厨房,拿了一个干净的盘子,用筷子夹了一些花螺、海虾、蛏子进去。
“这些是留给小辛吃的。”邓山川把装了海鲜的盘子放在一旁,他已经迫不及待想动筷子。
“那我们开动吧!”刚吃完,邓山川已经夹起一只海虾。
顾望沣也很迅速,已经夹起一个花螺。
入口最先感受到是捞汁的酸甜味,顾望沣的第一反应是这个酸甜味非常的特别,跟他以前做的捞汁酸甜味完全不一样。陈康乐做的捞汁酸甜的比例刚刚好,不会太酸,也不会太甜,而且酸甜味中带有一点点的香水。顾望沣可以品尝得出来,是香水柠檬的香气。
咬一口花螺肉,螺肉鲜甜又Q弹,满满都是鲜味。
顾望沣又快速夹起一个蛏子,蛏子肉鲜嫩又入味。细细品尝,虽然捞汁的酸甜味闻起来很浓郁,但吃起来刚刚好,不会掩盖海鲜的鲜味,酸甜和鲜味一起在口腔中狂卷。
接着他又吃海虾、鱿鱼,每一种海鲜的吃起来的口感都非常的好,他终于明白不同海鲜为什么要分开煮了。他做捞汁小海鲜的时候,都是所有海鲜放在一起煮的,煮出来的海鲜口感确实不是很好,比如蛏子、鱿鱼这种易熟的海鲜容易煮过了,吃起来口感就不是很鲜嫩。
吃的时候,顾望沣总是会想起自己以前做的捞汁海鲜,忍不住拿自己做的捞汁海鲜跟陈康乐做的对比。
不比不知道,比了才知道自己做的捞汁小海鲜过于普通。
本来以为捞汁小海鲜的味道都差不多,都是酸酸甜甜的。吃了陈康乐做的捞汁小海鲜,才知道即使都是酸酸甜甜的,但陈康乐做的就是比别人做的好吃N多倍。
旁边的邓山川也吃得很嗨,一口鱿鱼一口花螺一口海虾,吃得超爽的。
“陈老板,你手艺是真不错!虾肉紧致又Q弹,鱿鱼口感爽脆,捞汁香辣酸甜,爽口又开胃。”
“海鲜都包裹着浓郁的捞汁,咬一口爆汁,在酸甜味的抑制下,海鲜一点腥味都没有,真的好好吃。”
邓山川非常喜欢这个捞汁的味道,他舀了一勺捞汁倒在米饭上,搅拌均匀,让每一粒米饭都包裹上浓郁的捞汁。有了捞汁的搭配,米饭吃起来清香又酸甜。
一口捞汁米饭一口捞汁海鲜,简直不要太爽了。
吃的时候,邓山川也想起了顾望沣以前做的捞汁海鲜。
“沣仔,你看看人家做的捞汁小海鲜,再看看你以前做的捞汁小海鲜,差距不是一般的大。”
顾望沣沉迷在美味的捞汁小海鲜中,他抽空说了一句:“不要拿我做的捞汁小海鲜跟陈老板做的对比,感觉是侮辱了陈老板做的捞汁小海鲜。”
顾望沣觉得自己的捞汁小海鲜不配跟陈康乐的对比,根本不是在同一个水平上的。
看到顾望沣他们那么喜欢自己做的捞汁小海鲜,陈康乐也很开心。
三人一起开开心心的吃捞汁小海鲜,很快盘子里的海鲜就被他们吃完了。
越吃越嗨,邓山川感觉完全还没有吃爽,他的目光又看向预留给辛云锡的那盘捞汁小海鲜。
然后他发现顾望沣也虎视眈眈地在看着,邓山川连忙把那盘捞汁海鲜移开。
“别看了,这盘不能吃!”
虽然他非常想吃,但这是留给辛云锡的,做人不能太贪心。
“陈老板,你帮我们把这盘端去厨房吧。”
为了避免他们会忍不住,邓山川让陈康乐帮忙把预留给辛云锡的那盘捞汁小海鲜端到厨房,看不到就不会忍不住。
陈康乐刚端起盘子,就看到两人恋恋不舍的表情,觉得有点好笑。
“我拿进去了。”陈康乐突然想逗他们玩玩。
两人点点头,陈康乐笑了笑就把捞汁小海鲜端进厨房了。
三人坐着聊了一会儿,辛云锡还是没有回来。
“他可能还要晚一点才到了,车好不容易修好了,结果又遇到堵车。”邓山川觉得辛云锡今天有点倒霉。
但他幸运的是今天有美味的捞汁小海鲜,等他回来吃到美味的捞汁小海鲜应该会心情大好。
又聊了一会儿,陈康乐就先回房间洗漱了。
顾望沣还在回味捞汁小海鲜的鲜香酸甜,此时想到“康乐盒饭”评论区的网友,今天那些网友一直在评论区想念陈康乐做的菜,如果这些网友知道他在吃陈康乐做的捞汁小海鲜,肯定会超级羡慕他。
顾望沣突然想逗他们玩玩,他拿起手机去厨房拍了一张捞汁小海鲜的照片,然后发到“康乐盒饭”的评论区。
三点水的丰:【“康乐盒饭”的粉丝们,这是你们陈老板做的捞汁小海鲜,鲜辣酸甜,超好吃的,你们想不想吃。】