第21章
郭书杰突然冒出来， 陈康乐被吓到愣住了。
“陈老板，我问你想不想开一家饭馆？”郭书杰又重复了一遍。
陈康乐回过神来，说：“当然想， 等我攒够资金就开一家。”
“不用等那么久，我可以借钱给你开一家，在国贸区那边开一家大大的饭馆，生意肯定会火爆。”郭书杰双手插在裤兜里， 一脸神气的说。
昨天在微博看到网友讨论让美女老板开店的时候， 郭书杰就认真考虑了这个事情。作为一个美食爱好者，海市的美食他几乎都品尝过，陈康乐的盒饭在整个海市都是数一数二的。
陈康乐那么好的厨艺只能在工地门口摆摊，确实是屈才。
想了想，郭书杰决定帮助陈康乐在市区开一家饭馆，以陈康乐的厨艺， 饭馆必定会火爆全城， 甚至可以火爆全国。
其实郭书杰是有一点私心的， 如果陈康乐在市区开饭馆的话， 那他就不用每天大老远跑去郊区，在市区就可以吃到陈康乐的美味盒饭，想想就开心。
此时， 郭书杰觉得自己特别的帅气， “你不要太感谢我，我这个人从小就心善，看不得那么好吃的盒饭只能在工地门口的摊子上售卖。”
一个摆摊的小姑娘， 有天突然有个帅气的小哥哥说要帮她开饭馆， 小姑娘肯定会感动到落泪。
郭书杰已经摆好姿势，等待着陈康乐的感谢。
听到郭书杰说要借钱给她在市区开饭馆， 陈康乐一开始非常的惊讶，郭书杰只是盒饭摊子的一个老顾客，陈康乐对他的印象是他每天都会开跑车过来买盒饭，喜欢在跑车外面吃盒饭。
她和郭书杰的交流仅限于摊主和顾客之间的交流，并没有任何的私交，所以她挺惊讶郭书杰会主动借钱给她。
“谢谢您的好意，但我现在暂时没有去市区开饭馆的打算。”陈康乐拒绝了郭书杰的好意。
在市区开一家饭馆少则几十万，多则上百万。陈康乐身上已经有二十多万的债务，她不想又背上一笔巨额债务，那她会被压到喘不过气的。
“为什么！”郭书杰一脸不可置信的问。
他完全没有想到陈康乐会直接拒绝他，这是一次麻雀变凤凰的好机会，很多人求都求不来的机会，她竟然放弃了。
“难道去市区开饭馆不好嘛？”郭书杰无奈地摊手，“难道你想一辈子在工地门口摆摊？”
郭书杰百思不得其解，这么好的机会任谁都会抓住，陈康乐怎么就那么轻易的拒绝了。
“市区开饭馆当然好，但现在还不是时候。”陈康乐也期待有一天自己可以在市区开一家饭馆，但需要一步步慢慢来，她现在的目标是先在家里开一家盒饭店。
被拒绝的郭书杰有点不爽，从小到大他很少被别人拒绝，而且这次他是主动去送钱，送钱都能被拒绝，郭书杰觉得面子上有点过不去。
虽然心里很不爽，但郭书杰假装不在意的说：“我就说说而已，你不要就算了。”
说完就潇洒的转头离开，刚回到车上就忍不住念叨两句：“这世上怎么会有那么傻的人，送钱都不要。”
在回去的路上，林慧玲依然觉得有点可惜，“康乐，你为什么要拒绝他，多好的机会。要是可以在市区开饭馆，我们就可以不用每天都担心会不会下雨、城管会不会来这些破事。”
“慧玲婶婶，没事的，以后靠我们自己的努力肯定也能在市区开一家饭馆。”陈康乐非常的坚定的说。
郭书杰想资助陈康乐在市区开饭馆的事情传到工人耳里，好几个工人群都在讨论这件事。
吴敬富：【我刚刚听说有个富二代准备出钱给陈老板去市区开饭馆，不知道是真是假？】
王桂阳：【这事是真的，今天有工友在旁边听到一点他们的谈话，就是那个每天开跑车来吃盒饭的富二代，说是要借钱给美女老板在国贸区那边开一家大饭馆。】
齐东鲁：【天啊！国贸区可是海市最繁华的地带，店铺租金都是天价，在那里开一家饭馆最少也要上百万以上吧。】
对于美女老板要去市中心开饭馆这件事，群里的工人心情都有点复杂。
杨铭辉：【要是美女老板真的去市区开饭馆了，那我们以后是不是就不能在工地门口吃到她的盒饭了。】
王桂阳：【哎，那也是没有办法的事情，总不能让美女老板一辈子在我们工地门口摆摊吧。虽然吃不到美女老板的盒饭我也很难过，但也希望美女老板可以越过越好，小姑娘挺不容易的。】
吴运高：【大家别难过，就算美女老板以后不在门口摆摊了，我们也可以去市区找美女老板。】
余承载：【呜呜呜～～～我还是有点难过的，现在每天下班都可以吃到美女老板的盒饭。以后要是不能每天吃到，肯定不适应的。】
一时之间，群里陷入了悲伤的气氛。
“海市美食君”的微博底下网友也在讨论这件事，但相反的是大家都非常的高兴，因为“海市美食君”的粉丝大多数都是住在市区的。
有你音乐：【哇！这是真的吗？哪位土豪那么给力，如果美女老板来国贸区开店的话，我肯定会天天去吃。】
不会说话的鹦鹉：【工地真的太远了，去一趟最少要花半个小时，要是来市区开店，我们就不用每天大老远跑去郊区了，真是一个好消息。】
家顺百事兴：【来市区开饭馆挺好的，虽然你们一直在夸工地盒饭很好吃，但是我实在懒得跑那么远，所以一直都没有去吃，如果真的来市区开饭馆的话，我倒想去吃吃的。】
郭书杰捧着手机在看评论，然后冷笑一声：“哼，你们想得挺美的，可惜人家不愿意。”
另一边，陈康乐正在准备新菜品，今天计划出两道新菜品，干煸肥肠和酸辣土豆丝。
处理肥肠不是一件容易的事情，却又非常的关键，处理不干净做出来的肥肠会有异味，影响口感。
在清水中加入少量白醋，把猪肠放进去浸泡30分钟，浸泡的时间不能缩减，浸泡时间过短的话异味无法消除干净。
浸泡好的猪肠加入碱和温水，用手轻轻揉搓，然后用水冲洗，重复操作几遍，直到肠内的杂质和粘液脱落为止。
清洗猪肠的过程虽然很繁琐，但又是必须要严格把控的过程。
林慧玲不敢掉以轻心，严格按照陈康乐教的方法一步一步地清洗猪肠。
猪肠是比较有争议的食物，喜欢的人喜欢得死去活来，厌恶的人闻到都害怕。
考虑到会有一部分不喜欢猪肠，所以陈康乐准备的量并不多。
猪肠有很多做法，卤肥肠、爆炒肥肠、干煸肥肠、烤肥肠……
干煸肥肠是陈康乐最喜欢的一种做法，也是她最擅长的。
猪肥肠放入清水中，加入白酒和盐煮15分钟左右，去除血水和异味，捞出过凉水，再切成小段。
锅内加油，油热后加入肥肠煸炒，炒至表面微黄，加入花椒、干辣椒、葱段和姜片炒出香味，然后放入焯水过的豆芽，并加入各种调味料和适量的水，大火煸炒均匀即可。
做好干煸肥肠，陈康乐接着做酸辣土豆丝。因为林慧玲的刀工有限，如果切出来的土豆丝粗细不均匀，会影响最终的口感，所以土豆丝是陈康乐亲自切的。
准备好所有的菜品，陈康乐她们就开车前往工地。因为担心李士忠继续蹲点举报，她们跟早上一样晚出摊十多分钟。
客人们非常有默契、有耐心的等待陈康乐的到来，陈康乐一到他们就自觉的排好队。
听到今天有新菜品，大家更是欢喜了。
欢喜的同时，工地的工人不忘跟陈康乐确认去市区开饭馆的事。
“陈老板，听说你要去市区开饭馆了，这事情是不是真的？”
“老板，你计划什么时候去市区开饭馆，在你离开工地之前我一定会每天都过来买盒饭的，珍惜你在工地的每一天。”
面对大家的询问，陈康乐笑笑的回答：“我是准备要开店，只是不是去市区，是打算在我自己家里开，离我们工地不远的瑶承村。也不是现在开，要等我攒够钱才会开，希望到时候大家可以过去捧捧场。”
一听到陈康乐说不去市区开饭店，在排队的工人们全都乐开了花。
“在这附近开店挺好的，离工地近，我们都可以过去给您捧场。”
“美女老板，你知道嘛，中午听说你要去市区开店的时候我难过了好久，以为以后不能每天都可以吃到您的盒饭了。”
“老板，你放心！等到你开业的时候，我一定带一群兄弟过去给你撑场面。”
在欢喜的人群中，只有郭书杰一个人是不高兴的，他又想起了自己被拒绝的事情。
本来郭书杰下午是不想来工地的，因为上午被陈康乐拒绝，他心里依然有点不爽，暂时不想看到陈康乐这个人。
几个兄弟不停地劝说他。
“杰哥，你确定不去？要是不去的话，我觉得你会后悔的，毕竟是那么美味的盒饭。”
“在市区开饭馆又不是一件小事，你一个陌生人突然去说借钱给人家开饭馆，人家肯定会觉得奇怪。而且在市区开饭馆是需要很多钱的，可能人家美女老板觉得有负担。”
“杰哥，你干嘛要跟好吃的过不去呢。就算是美女老板惹你不高兴，你也不能拿美食来出气啊！”
郭书杰是个意志不坚定的人，几个兄弟你一句我一句，他就动摇了。
“你们说的对，不能跟美食过不去，人是人，美食是美食，美食是无辜的。”
说完，郭书杰就跟着兄弟们一起风风火火地开车去工地。
看到陈康乐的时候，他还是有点不开心的，但一听到新菜品是干煸肥肠的时候，郭书杰的眼神瞬间就亮了。
郭书杰最爱肥肠，烤肥肠、卤肥肠、红烧肥肠、干煸肥肠他都喜欢。
他很庆幸自己过来了，要不然就错过了好吃的干煸肥肠。
即使排在队伍中段的位置，郭书杰也闻到了猪肠特有的香味。
“好香的肥肠，一会儿我要点干煸肥肠。”郭书杰兴高采烈地说。
而一旁的欧凌毅则捂住鼻子，一脸嫌弃的说：“这味道怪怪的，不知道你怎么会喜欢这种奇奇怪怪的东西。”
欧凌毅一直都不喜欢肥肠的味道，他觉得味道怪怪的，有点臭。
“味道哪里怪了，明明很香好不好！”喜欢肥肠的郭书杰极力反驳。
他一直不明白为什么会有人觉得肥肠臭，明明很香，是那些人不懂得欣赏。
排队的人里也有很多不喜欢肥肠的人，当然也有很多喜欢肥肠的人，两拨人一言不合就争论了起来。
一拨人说香，一拨人说臭，谁也不能说服谁。
虽然争议很大，但新菜品干煸肥肠还是很畅销的。
喜欢肥肠的人都毫不犹豫点了干煸肥肠，有些不喜欢肥肠但又想吃新菜品的人也点了干煸肥肠。
“虽然我觉得肥肠的味道怪怪的，但如果是美女老板做的肥肠，我愿意试一下。”
欧凌毅坚决不点，就算是美女老板做的他也不想吃。不是说他不相信美女老板的厨艺，而是他觉得肥肠这种东西不管谁做都不可能好吃的。
“你不吃，我吃！”郭书杰开开心心点了干煸肥肠。
他们跟往常一样在跑车外面吃盒饭，这次欧凌毅特意离郭书杰他们远远的，他不想闻到肥肠的味道。
郭书杰完全不在意他，打开盒饭就夹起一块肥肠放进嘴里，入口就感受肥肠的香酥，外层焦香，内里有一层不薄不厚的油脂，一口咬下，丰腴肥嫩的油脂喷发出来与辣椒的干香结合，吃起来特别的爽。
在处理肥肠的时候，陈康乐会在肥肠内壁保留一层不薄不厚的油脂。如果完全去除油脂的话，肥肠吃起来会干瘪有苦味。如果留的油脂太厚的话，吃起来又会很油腻。
郭书杰已经连续吃了好几块，都没感觉到有一点油腻，焦焦酥酥又带着韧性的口感，越嚼越香。
吃完所有的肥肠，郭书杰才夹起里面的豆芽，豆芽吸满肥肠的香味，吃起来有种异常的美味，而且豆芽的口感非常的脆嫩。
“不愧是美女老板做的干煸肥肠，味道果然不同凡响。”郭书杰吃得非常满意。
一旁的郑理政也吃得特别的嗨，一口接着一口的。
本来郑理政也是不太喜欢肥肠的，但他是美女老板的死忠粉，只要是美女老板做的新菜品，他都想品尝。即使是他不喜欢的肥肠，他也硬着头皮吃了。
没想到这道干煸肥肠会如此好吃，香香脆脆的，连他这种不爱肥肠的人都直呼好吃。
“我女神就是厉害，不管多奇怪的食材到她手里都可以成为美味。”
在离他们不到一米远距离的欧凌毅听到郑理政说的话，他突然好奇这个干煸肥肠的味道。
平时他们一帮人出去吃饭，郑理政和他一样都是不吃肥肠的，而这次郑理政竟然夸干煸肥肠好吃，所以他有点好奇。
欧凌毅一步一步靠近郑理政，看到郑理政的盒饭里还有一些干煸肥肠，就小声地问一句：“小政，这个肥肠真的好吃。”
“好吃，特好吃！”郑理政嘴里嚼着肥肠，开心的说。
说得欧凌毅越来越好奇，他又问了一句：“可不可以给你欧哥尝一块。”
“不行，你要是想吃自己去买。”那么好吃的干煸肥肠，郑理政一块都不想给。
欧凌毅：“我只是想吃一块而已。”
“一块也不可以！”郑理政再次拒绝。
别人越是不想给，欧凌毅又越想要，趁郑理政一不注意，他快速伸筷子过去夹走了两块肥肠。
“靠，你这人怎么抢东西！”郑理政瞬间抓狂。
“哈哈哈哈，兄弟之间不叫抢，叫拿！”欧凌毅嘚瑟的说，然后就把抢过来的肥肠放进嘴里。
刚入口他的味蕾就接收到肥肠的异味，有点怪怪的，是他不喜欢的味道。
但当牙齿触碰到肥肠的时候，立马感受焦焦酥酥的口感，那股香酥让他情不自禁用力咬了一口，香和油同时爆出来，满嘴都是浓郁的香味，越嚼越香。
一开始他觉得肥肠的异味奇怪，越嚼越觉得特别，欧凌毅发现自己喜欢上肥肠这股奇怪的异香，在辣椒和花椒烘托下，更是浓郁无比，萦绕在舌尖久久不散。
又香又酥、肥而不腻，脆而不柴，口感超绝。
只是两块吃起来一点都不爽，欧凌毅端着还没有吃完的盒饭就往盒饭摊子那边跑，“美女老板，还有干煸肥肠吗？”
“对不起，干煸肥肠已经卖完了。”陈康乐非常抱歉的说。
“靠，怎么那么快就卖完了！刚刚不是都说不喜欢吃肥肠嘛！”欧凌毅直接无语了。
陈康乐也没有想到干煸肥肠是卖完最快的菜品，虽然做的量并不是很多，但卖完的速度也超出她的预期。
在跑车那边的郭书杰很快就吃完了盒饭，今天的两道新菜品他都非常的喜欢，干煸肥肠酥香无比，酸辣土豆丝清脆爽口，一顿美味的盒饭进肚，整个人的心情都变好了。
郭书杰神采奕奕地走去陈康乐那边，高高兴兴的说：“陈老板，看在你做的干煸肥肠那么好吃的份上，我原谅你了。”
现在郭书杰一点都不生气了，他觉得可能欧凌毅说的是对的。虽然对他来说上百万不是什么大钱，但对陈康乐来说可能是一笔巨款，所以陈康乐有压力是正常的。
“虽然你拒绝了我的开店请求，但你以后有什么需要帮忙的，尽管来找我。”郭书杰仰着头，他觉得此时的自己特别的大度、特别的帅气。
陈康乐听得一愣一愣的，但她觉得郭书杰是好心，就莞尔一笑：“嗯，谢谢你。”
——
因为李士忠举报的事情，陈康乐连续三天都是晚出摊，好在三天都没有遇到问题。
到了第四天，陈康乐就开始正常出摊了，因为陈康乐觉得李士忠不可能有耐心蹲守那么多天。
李士忠确实是没有耐心，他就蹲了两天就不蹲了。
在蹲点两天后，李士忠找到了新的摆摊地点，也是郊区的一个工地，但离瑶承村有一段距离。
他在瑶承村附近的工地已经臭名远扬，所以他特意找距离远一点的地方。
但他在新地方摆摊不到几天就遇到了麻烦，有几位工人吃了李士忠不干净的盒饭上吐下泻的，去找他理论却被他恐吓，工人一气之下就打电话举报他，然后城管就过来把李士忠驱赶走了。
可怕的是因为李士忠的这件事，城管开始排查郊区违规占道摆摊的情况，也殃及到了陈康乐。
这天，陈康乐她们正常出摊，卖到差不多完的时候，城管过来了。
因为已经很多天没有遇到城管，所以他们都放松了警惕，看到城管的时候，她们已经来不及跑了。
好在下来的城管比较温和，没有没收她们的东西，只是让她们收拾东西离开。
但在排队的工人就不乐意了。
“这位城管大哥，你看我们辛辛苦苦排队十多分钟，好不容易才轮到我们，你就把人赶走了，你让我们吃什么。”
“对啊，大哥你就行行好吧。我们打工人挺不容易的，只是想吃口盒饭而已，你能不能让老板卖完这些盒饭。”
“大哥，您看剩的饭菜也不多了，几分钟就可以卖完，您就宽限几分钟呗。”
李昭高记得前不久他有来过这个工地，当时是接到举报才过来的，过来并没有看到摆摊的。问了工人，工人也说没有。
那时候虽然他觉得这些工人都怪怪的，但并没有深究。
今天过来接到上级安排的任务过来排查，这个工地果然是有摆摊的。
上次工人帮忙隐瞒，这次工人帮忙说情，这个摊子的魅力真大。
李昭高转头看向盒饭摊子的老板，一个年纪漂亮的小姑娘，小姑娘看起来非常的镇定。
那么年轻的小姑娘，肯定是因为生活所迫才会出来摆摊。李昭高也是从贫苦家庭出来的孩子，可以体会到小姑娘的不容易。
“那就多给你们八分钟的时间，如果八分钟后还不走的话，我们可就赶人了。”李昭高故意加大音量，显示自己的威严。
“谢谢这位城管大哥，好人会有好报的。”
“这位大哥一看就面善，以后您肯定会升官发财的。”
排队的工人都纷纷感谢李昭高，李昭高假装一脸严肃地转身背对着他们。
陈康乐没想到这位城管那么好说话，她加快速度，争取在八分钟内卖完所有的饭菜。
工人们也非常给力，为了节省时间，他们点菜的时候想到没想就随便乱点了，反正美女老板做的菜都好吃，这时候他们不挑了，只要有的吃就行。
不到六分钟的时间，陈康乐就卖完了所有的饭菜。如果不是李昭高的网开一面，今天剩下的盒饭可能就浪费掉了。为了感谢李昭高，陈康乐特意留下两份盒饭，然后拿过去给李昭高。
“大哥，这是剩下的两份盒饭，如果您不嫌弃的话可以拿回去吃。”陈康乐把盒饭递给李昭高。
李昭高立马就拒绝了，“对不起，我们是不能收东西的。”
陈康乐意识到不对，连忙道歉：“对不起，是我唐突了。”
“没事，我们刚好还没吃饭，你这盒饭多少钱，我跟你买。”李昭高觉得小姑娘确实不容易，给他拿盒饭也是好心。
陈康乐觉得有点不好意思，李昭高察觉到陈康乐的不好意思，又继续说：“听那些工人说你的盒饭挺好吃的，我们也想尝尝。”
说完，他就从口袋里掏出四十元塞到陈康乐手里，“四十块够不够，不够的话我再补。”
“不用那么多，两份就28元。”陈康乐抽出12块钱还给李昭高。
“两份28元，一份就14元，这也太便宜了吧。”李昭高平时在市区买盒饭一份最少也要18元以上。
小姑娘做的是小本生意，李昭高更是怜爱了。
“看你也挺不容易的，最近这几天上面要求排查郊区违规占道摆摊的情况，所以这几天你最好不要过来摆摊了。下周可能不会有人来，你可以出来，但后面会不会再来这就说不准了，你自己要小心一点。”李昭高好心提醒。
“谢谢大哥的提醒，我会注意的。”陈康乐连忙道谢。
“八分钟到了，你快点离开吧，这是我们的工作，我们也没办法。”李昭高让陈康乐快点离开。
陈康乐也能理解李昭高他们工作的不容易，就快速收拾东西离开了。
郭书杰在跑车那边目睹了整个过程，觉得摆摊生意真的不好做，如果当时陈康乐同意在市区开饭馆的事情，就不会遇到这种事。
这时，他又听到路过的工人在讨论陈康乐最近几天可能不会出摊的事情。
“刚刚城管跟美女老板说了，这几天城管都会过来，所以这几天不能出摊。”
“而且城管还说了以后不确定还会不会来，让美女老板小心一点，感觉美女老板以后出摊会挺麻烦的。”
听到这些话，郭书杰的第一反应是：完蛋了，接下来几天没有盒饭吃了！
然后他又想到一个问题，他记得上次陈康乐有跟工人说过自己打算攒够钱就在自己家里开一家盒饭店。
当时陈康乐拒绝在市区开饭馆，可能是因为在市区开饭馆的费用太高。在自己家开盒饭的话，费用会少很多，所以她打算等自己攒够钱再开。
很明显她目前还没有攒够钱，现在又遇到这么困难的时候，如果他主动过去帮一把的话，说不定她会愿意接受。
想着，郭书杰就开车去追陈康乐的面包车。
陈康乐到家刚下车，就看到郭书杰也从跑车上下来。
郭书杰下车看了看面前的房子，问陈康乐：“这就是你家的房子？”
陈康乐点点头。
“还行，挺适合开盒饭店的。”郭书杰摸着下巴，摆出一副自己很专业的样子。
“上次我说要借钱给你去市区开饭馆，你是不是因为钱太多才拒绝的。我记得你说过你准备在家里开一家盒饭店，你家里有现成的店铺，需要的花费应该不多，如果我借给你的话，你应该不会觉得非常有负担吧。”
说着，郭书杰又继续补充道：“我这人虽然有钱，但也不是有钱就随便乱花的人。之所以想借钱给你开盒饭店，是因为现在这种情况你没有办法正常摆摊，要是哪天我想吃盒饭了，过来却扑空了，多影响心情。”
陈康乐有认真地在听郭书杰的话，边听边在思考。现在这种情况她确实无法正常摆摊，就算躲过了这几天，说不定过几天城管又来了。
照这样下去，想要两个月内攒够钱开盒饭店是不可能的。
之前她算过，在家开盒饭店如果餐桌餐椅这些买二手的话，需要花三万块左右就够了。
上次郭书杰说要借钱给她去市区开饭店，她确实是觉得费用太高，自己不想负债太多，所以拒绝了。
如果只是借三万的话，她还是可以接受的。
想了想，陈康乐开口说：“如果你愿意借的话，我可以接受，但我还钱的速度可能会慢一点。”
因为她身上的债太多，一时半会儿是还不完的。
“没事，我暂时不缺钱，等你赚够钱再慢慢还也行。。”也许是因为上次被陈康乐拒绝了，这次陈康乐没有拒绝，郭书杰格外的开心。
接着，他又问：“你在家开盒饭店需要多少钱，告诉我到时候我转账给你。”
陈康乐比出三个手指，说：“三万块。”
“啊？才三万，我没有听错吧！”郭书杰满脸惊讶，他以为就算除掉店铺租金的费用，最少也要十多万二十万才够开一家店。