第622章 吃兔肉
“过来，给娘帮忙，打下手，娘来烧兔肉给你们吃。”林薇招呼了一句。
一听到吃兔肉，几个孩子都非常的积极，一点儿都不带含糊的。
“好，娘，你让我们干啥就吩咐我们。”
林薇很快的给孩子们分配好了活儿。
大宝负责烧火，二宝三宝负责洗菜淘米。
除了兔肉，还需要烧别的菜。
不过不用多，一荤一素就够吃了。
顶多再加一个汤。
兔肉也不是干烧的，里面再加一点土豆块，胡萝卜块进去，味道都是很好的。
到时候一锅炖多焖一点，还能给王大柱家送一点过去吃吃。
知道要吃兔肉了，几个孩子干起活儿来比平日里也更加的来劲一点。
林薇先将葱姜蒜，还有干辣椒都准备好了。
等着配菜备好了以后，便开始准备炒菜。
林薇先将两个容易炒的菜做了，炒了一盘四季青，再煮了一锅紫菜虾皮蛋花汤。
最后才打算炒兔肉。
因为兔肉得焖上一会儿，比较难熟。
炒好的青菜和汤放在灶台上，灶台的热气温热，一下子也凉不下来。
林薇往锅里多倒了点油，等着油锅烧热了，加了葱姜蒜进去，随着“刺啦~”一声，香味儿就弥漫开了。
随后下了兔肉，翻炒了一会儿，再倒上水漫过去，炖上一会儿。
随后加了调料，这时候，味道就已经很香了。
三个孩子守在灶台前，伸着脖子，恨不得赶紧能吃上。
看着三个孩子贪嘴的样子，林薇就觉得有几分可爱。
“等会儿，别着急，还得炖上一会儿。
这肉不炖烂，你们都啃不动。
慢慢等着就是，炖好了再吃。”
听了林薇的话，这个孩子只能默默的将口水往肚子里咽。
要不是林薇这么说，他们恨不得立马揭开锅夹一块吃上。
等待的时间总觉得特别的漫长。
等着兔肉炖的差不多了，林薇又放了土豆和胡萝卜进去。
再小火焖了一会儿，锅里的兔肉差不多软烂了。
林薇试吃了一块，刚好，不软不硬，这口感还是比较不错的。
于是林薇让大宝把火灭了，开始装盘。
因为加了配菜进去，再加上兔肉的份量，烧了满满一大锅。
林薇用盘子都装不下，索性直接用盆装了。
另外，林薇还给王大柱家成了一大碗，让大宝给人家送了过去。
等着大宝送完回来，刚好苏庆华也砍了柴火回家。
一家人围着桌子，开始吃了起来。
许久未吃到兔肉，以至于最后一大盘子的兔肉被一扫而光，一块肉都没得剩。
不过土豆和胡萝卜块当时剩了一点没吃完。
吃不完也浪费不了，明天热一热可以再吃，这大冬天的天气冷，菜放一夜也不会坏。
要是在二十一世纪，估计还会讲究一点，隔夜的蔬菜不能吃。
但是在这年头，连带着饭菜都吃不饱，更别说浪费粮食了，要是谁知道你浪费粮食，肯定还会批评你几句。
吸收了兔肉汤汁的土豆块和萝卜块，味道也是非常不错的，林薇当然也舍不得浪费。