第28章 雨夜
是夜，夏雨冲刷着院中绿叶。
姜宁看看窗外的大雨，再探头瞅了一眼守着书房的公公们——
他们已然躲到了屋檐下，没再站在院中。
姜宁悄悄松口气，关上厨房门，桌上的蜡烛被吹得忽明忽暗，就像她略微紧张的心情。
她点开系统面板，左上角上处赫然亮着一个的电动打蛋器的图标。
这是之前盖章时解锁的器具，她也只解锁了这么一个。
“不过这怎么用啊？”她看着那个图标犯了难。
系统面板上慢慢浮现出一行字：拖出即可使用。
“你不要驴我……”
嘴上很是怀疑，但姜宁身体还是很诚实地照做了。
只一秒，一把不锈钢制的小型打蛋机就这么出现在了手中，它的机身还倒映着姜宁张圆的嘴巴。
虽然她实际只有两个月不到的时间没摸过这东西，但现在拿到手上却恍如隔世。
“质量很好，但有一个问题。”姜宁拿起它尾部的插头看了一下：“我要怎么插电。”
插头孤零零地垂在那里，它不会知道，即使翻遍整个雍朝也找不到和它相配的插座。
[宿主任务进度良好，小厨房系统此时能量满满，可供电哦。]
姜宁愣了一下：“什么任务？”
她怎么会一点印象也没有？！
[走上巅峰的任务，绑定那日签订的，系统一直在等待宿主召唤，可宿主似乎完全忘了呢。微笑。]
即便只是文字，姜宁也能从特意打出的微笑二字看出不屑和嘲讽。
她是什么时候绑的系统？好像是从姜家逃出来那天。
“我那天忙着逃命，哪里记得你说了什么？”
难怪，这系统一直以来仿佛下线了一般，原来是要她主动召唤。
但是也太没用了吧？
[宿主目前走上巅峰的进度为百分之十，再接再厉哦。]
“所以这个要怎么用？”姜宁不是很诧异这个进度，她目前比较关心这个打蛋器到底行不行。
[点击即可。]
面板上出现一个弹框，问她是否启动打蛋器。
姜宁伸手拿了几个鸡蛋，单手敲进碗里，随后小心翼翼地点了是字。
下一刻，打蛋器椭圆的头便呜呜转了起来，速度中等，力道温和，而且没什么声音。
它和鸡蛋相碰不久，这蛋便已然打出了一些细细的白沫。
电动的就是比手打管用，姜宁狠狠心动了。
[可以加大马力做搅拌机使用哦。]
这行字刚出现，面板上便弹出了一个是否加大的选项。
带着一点激动的心情，姜宁默默地点了是。
霎时间，原本温和的打蛋器疯了一般旋转起来，还没成泡的蛋液立刻被甩飞，瓷碗也被转下了炉灶，摔出一声脆响。
“等一下！”姜宁下意识后退一步，可手中还拿着那个打蛋器不放：“停停停停！”
[面板操作哦。]
姜宁无意间扫到这句话，正要身手去面板上操作，厨房门便被打开了。
吱呀一声，还飘进了外面潮湿的夜雨。
“姜姑娘，你没事吧？”
是寿公公的声音。
姜宁猛地把打蛋器抱进怀里：“没~~事~~”
打蛋器被压在她腹部，虽转不了，但它由转变成了震动，连带着她的声音都成了颤音。
她微微躬身转过去，正要微笑，恰巧便见到了站在雨中的姬恪。
他身形有些单薄，穿着一身暗色的衣袍，其上用银丝绣着祥云纹，在厨房的灯火映射下反出微黄的冷光。
姜宁抿起一个笑：“大~人~好~”
电音十足，完全镇住了在场的人。
姬恪看着她，提步往厨房走来，他身旁撑伞的小太监便也立刻跟上前。
“听到这里有声音，便来看看。”
他的视线扫过地上的碎碗和四处挂着的蛋液，随后落在姜宁微躬的身姿上。
“你怎么了？”
“……”她好像突然学会电音了。
姜宁摇摇头，翘出一根手指指向角落：“有~老~鼠~”
其余人都往角落看去，姜宁立刻趁机点了面板上的回收选项。
姬恪只略略偏头看了一眼，随后视线又落在了姜宁身上，她此时站直了身体，微微松了口气。
他的视线在她怀里停顿一瞬，很快又移到了姜宁的脸上。
“只是一只老鼠罢了，方才见你躬身，是冷吗？”
“是有点。”姜宁点点头，没过多和他对视，只转头看向了灶台上。
“大人，属下炖了粥，您要来一碗吗？”
不知为何，她现在一遇到要诓骗姬恪的时候，眼神就会不由自主地看向其他地方。
简而言之，她对着姬恪会心虚。
真是奇了怪。
“我不饿。”他转眼看向其他人：“你们今日也没吃多少，现下要吃一些吗？”
姬恪今日出宫办事，姜宁算着他都不会认真吃饭，这才做了夜宵，打算晚上给他送过去。
寿公公看他一眼，随后躬身：“大人，您多少吃一些……”
说完这话，他看了姜宁一眼，她立刻会意，笑着看向姬恪。
“大人，您不吃他们可不敢吃。”
寿公公立刻瞪圆眼睛，他只是想让姜宁劝劝，可不是让她说这种话的！
他本以为姬恪会不喜，但没想到他愣了一下，随后竟然点头了。
“我差些忘了这个，那一人一碗罢。”
既然姬恪放话了，其余人也再没有拒绝的余地，更何况他们也不想拒绝。
这粥确实有些香。
厨房内很快就撑起了两张小方桌，姬恪一桌，其余人一桌。
外面雨声哗啦，屋里亮着暖黄的烛火，再加上熬粥的咕噜声，此时的氛围颇为安宁舒适。
“今晚要做的是牛肉生滚粥。”
姜宁转头看了他们一眼，随后切了一些菜丝做准备。
锅里的米之前便用油腌制过，煮出来会更加饱满，也不会粘锅。
粥咕噜噜滚开后，再把那用去腥腌过的牛肉加到沸腾的粥里，软嫩的牛肉在其间快速翻滚，慢慢变熟。
牛肉片不需要滚太久，微微熟了后就能把菜丝加进去。
这是一道广式的菜，会更清淡滋养一些，晚上吃不会克化不了。
粥已经熟透，米香混着牛肉片的味道，再加上盐和胡椒粉提味，一道清淡却鲜美的美食便做好了。
“出锅了！”
一碗碗热气腾腾的粥被摆在面前，那升起的雾气似乎能驱散雨夜的凉意。
小公公们咽下口水，悄悄看着姬恪，等他动手后他们才赶快拿过勺子吃了起来。
美食不会骗人，这粥的味道完全不像看起来那么素。
牛肉透着淡淡的粉色，说明这牛肉很嫩，入口便只有一个滑字能形容，且不知这是用什么腌制过的，带着一些淡淡的鲜，很是美味。
再说这粥，熬得米一粒粒绽开，看起来白花花的，似乎毫无味道，但其间撒有胡椒粉，一股微微的辣便透了出来，滋味十足。
一碗看似普通的粥能有这样的鲜味，属实是不容易。
早就听说姜宁的手艺好了，今日能吃完一碗热乎的，也不枉劳累一天。
“好吃，姜姑娘手艺似乎比之前又精进了不少。”
寿公公笑着称赞，他活这么多年，也是甚少吃到这样的食物。
“过奖了。”
姜宁象征性地谦虚一下，突然又想起什么，她走到寿公公身边，拿了一些银子给他。
“这是上次向喜公公借的银子，劳烦公公转交给他。”
姬恪侧目看了一眼，他之前给的奖赏就足有十多两，到没想到她基本都还出去了。
他放下瓷勺，平静的眸子看向姜宁。
“明日是休沐日，你有何打算？”
他知道姜宁想开酒楼，一时好奇便问了出来。
“出去摆摊。”姜宁和他坐在一桌，随后指了指他碗里的粥：“大人，您不吃他们可又不敢吃了。”
姬恪转头一看，其余人立刻停了勺子，一副确实如此的神情。
姬恪：……
他抿抿唇，舀了一勺粥到嘴里。
待咽下后，他又开了口：“不租店吗？”
姜宁在宫里卖吃食卖了不少，尤其是郑皇后，可谓是每日必买，他粗略估算过，到现在应该是有不少银子了。
“租不了几日，京畿的房都贵。”
“那你明日准备卖什么？”说完这话，姬恪下意识又喝了一口粥。
姜宁神秘一笑，那模样很是自信：“卤味。”
姬恪听过这类样式的菜，他点点头，像是鼓励，又像是随意一说。
“推车不容易，注意不要伤到。”
说完这话，他便静静地低头喝粥了。
姬恪眼睫很长，垂眸时仿佛为下眼睑涂了一小道阴影，挺直的鼻梁上也染着暖光，只微微带着粉色的唇此时也红了不少。
眼尾微翘，睫羽下垂，双唇含珠，如果闭上双眼只看其他，姬恪的相貌其实是会带些艳色的。
但就是那双眸子，平静、润泽，硬生生把这份艳压了下去，再加上他本人的神态和自带的氛围，竟神奇地把这艳扭转成了清。
清冷、矜贵才是他给人的第一印象。
……等等，怎么会看到眼睛。
姜宁这才反应过来她和姬恪对视很久了，她眨眨眼，掩饰般地开了口。
“方才好像走神了，大人，您看我做什么？”
一旁观察许久的寿公公：？？？
不是你先盯着督主看的吗？
“不做什么。”姬恪显然没有在意这个问题，他放下勺子，站起了身：“我们该走了。”
转身前他又停了脚步，只垂眸看她。
“听闻你前几日都给殿下送了吃的？”
“是……”
这还用听闻吗，她敢说没有姬恪的同意，那些订单都送不到她手里。
姬恪静静看了她一会儿，随后点头：“做得不错，有劳了。”
说完这话他便转身离开了这里，小太监匆忙拿伞跟上，几人很快便进了雨幕中。
有了她的美食，小太子确实和其他人的关系好了不少……
原来姬恪心里也是知道的。
姜宁摇摇头，在心里盘算着明日出摊的事。
要做卤味，今晚就先得把东西准备好。
她撸起袖子，开始处理各种配菜。
清晨日出，桂树上残留的雨珠也反着这金色的阳光。
但下一刻，这些水珠便被抖落大半。
“哎！”
姜宁放下两大个食盒，赶紧凑近去看了一下被撞到的桂树。
这东西她才精心养了不久，叶子看起来都好了不少，可别一下给撞出问题了。
“还好没事。”检查没问题后姜宁才直起身。
按照这个趋势下去，她觉得这树八月开花的可能性很大，不枉她这么尽心照顾。
姜宁轻轻地拍拍桂树，这才提着食盒往厨房走去。
她今天要做的不是普通的卤味，而是仿周黑鸭味道的。
京畿人口味偏甜，这周黑鸭味的甜辣而浓香，用来第一次售卖最为保险。
她把处理好的鸭肉切成块，再把鸭翅、鸭锁骨一类的整齐码放在锅中，加进葱姜蒜和料酒煮制去腥。
处理好之后，接下来就是卤料的配制，这都是老手艺活了。
姜宁熟练地把花椒、八角、香叶、小茴香、辣椒混在一起，又多加了一味桂皮和老冰糖，这样配出的香料怎么都不会出错。
再加入之前常用的甜辣酱，她舀了的分量不算少，到时周黑鸭的颜色还需要这酱来衬托。
准备好一切，鸭肉也上了大火熬制，她便在一旁吃着昨晚剩下的粥。
这生滚粥配榨菜泡菜都不香，反而是要配着酥脆的油条一起入口才叫一个唇齿留香。
美食享用过后，鸭肉也入味熟了。
她捞出放到另一个锅中，把配料都倒了进去，后配进生抽老抽调味上色，再加入时常在厨房待命的浓高汤，这锅汤料便算是备好了。
她俯身又拉了拉风箱，火势加大，没多久便开始冒着热气了。
飘在汤汁表面的茴香渐渐下沉，八角开始随水翻滚，老冰糖融化，香叶也逐渐浸湿开始发挥自己的本味，甜辣酱熬开，老抽的颜色慢慢出现在原本白嫩的鸭肉上。
一切的一切都进行得那么顺利，火势加大后，高汤渐渐回收，汤底也彻底从红色变成了酱色。
其中的鸭爪、鸭肉、鸭锁骨已然成了暗红色，颇有周黑鸭的模样。
趁此时机加进切好的藕片、土豆、油豆腐和光滑的鸡蛋，荤素搭配，大火熬制，直到汤汁半干便好。
暗红的底再洒上两把白芝麻，色香味俱全，这周黑鸭版的卤味便彻底做好了，姜宁把它们装进瓦罐，就这么提着往宫外去。
她前不久就花钱请人做了一个小摊车，约好今日在宫门前见面，一切都是那么顺利。
见了人，交了车，姜宁把罐子放到摊车上，推着到了最繁华的那条街摆卖。
她的东西确实香，也有不少人过来看，但就只是看，看了一眼后便转身离开了。
街上人来人往，人流量实在不算少，就连周边做得油腻的糕饼摊都有人光顾，唯独她这里的顾客来了又走。
怎么回事？
难道还有谁不爱这样的卤味？！
作者有话要说：
古代人不怎么吃牛肉，但本文不是，牛肉这么好吃，不吃实在太可惜了，不吃鸭子也很可惜。（深夜流口水）