第40章 红粉骷髅、蕈油面 五哥，做个人吧！……
关鹤谣之前并不确定此处的“松蕈”到底是哪一种蘑菇。
毕竟松树林最出蘑菇, 从价值千金的松茸，到漫山遍野的松树伞，还有鲜黄小巧的小黄蘑, 黑松林里才有的黑松蘑……种类繁多, 难以计数。
就是同一种蘑菇，各地叫法也不尽相同，更别提这千年之前的大宋。
直到昨日收了这一篮子松蕈，才知此时的松蕈，其实是现世那种学名为“松乳菇”的蘑菇。
这种蘑菇必与松树根共生, 于是朴实的东北人就叫它“松产蘑”“松树蘑”，响亮又好记，和它的口感一般“肉头”。
东北著名硬菜——那道“姑爷领进门, 小鸡吓断魂”的小鸡炖蘑菇，就必须用榛蘑或是这松树蘑。否则就不算正宗, 食客便是当场掀了桌子跳下炕，摔门而去都占理。
东北人守着丰饶的高山林海，吃遍了山珍，能让这里的丈母娘拿来招待新姑爷, 其鲜美可想而知。
而这种蘑菇到了温婉江南，便有了两个诗意的名字：二月春燕筑巢时所生者为“燕来蕈”, 九月秋雁归来时所生者为“雁来蕈”。
江苏一带将其熬成蕈油, 煮面、蒸蛋时加上一勺, 马上鲜掉人舌头。
是做肥美的小鸡炖蘑菇，还是清鲜的蕈油？
作为一个心智正常的成年人，关鹤谣当然是全都要。只是鸡要晚些再炖，她先熬蕈油。
清洗过的松蕈直接下锅加热逼出汁水，另起油锅, 下姜片、花椒爆香之后加入蕈子大火翻炒，而后小火熬.
最后起锅前她再加一点糖、盐和酱油调味，这道万能的蕈油浇头就做好了。
关鹤谣有心做一碗与之相配的苏式面，可惜条件太不允许，要细面没细面，要蒜叶没蒜叶，更别提那文火炖了几个时辰的高汤。她只能以棋子面和香葱对付一下，好在松蕈析出的汁水极鲜，调作汤底也算别具一格。
关鹤谣吃面喜欢直接浇上浇头，却不知萧屹什么喜好，毕竟“盖浇党”和“过桥党”的党争也是异常激烈。便给他盛了清汤面，单用一小碟装了蕈油。（1）
一碗蕈油面，一碟酒烧螺，竟占尽江南山川之鲜。
“我没有顺手的钳子，否则把螺尾剪掉，用嘴一嗦，螺肉就出来了。”关鹤谣拿针挑螺肉，倒也方便，而且清明时节以针挑螺肉吃，叫做“挑青”，与吃青团叫“尝春”一样，都很别致。
只是关鹤谣仍觉得不过瘾，毕竟吃螺的精华还是在这一个字——“嗦”。
“我以前也总在江边啜螺肉。”萧屹道。
这是他幼时为数不多可享的美味，也许正是因此他至今喜爱这一味，只是如今无论是宴饮还是在酒楼，都有人专门挑螺肉放在小碟里，确实没有以前吃得有滋有味了。
但这道酒烧香螺仍是他吃过的最好吃的螺蛳。
此时螺的鲜肥且不论，关鹤谣炒得也入味，齿间嚼着劲道多汁的螺肉，香烫热辣的酱汁又在舌尖弥漫开来，余味中还有一丝酒香小尾巴。
“用的酒是清风楼的玉髓？”
萧屹闭眸细品，关鹤谣瞪眼惊呼，这也能吃出来？！茶酒司送她的，可不正是清风楼的玉髓！
“原来你是个酒鬼！”
萧屹咧嘴一笑，“酒还有吗？”
“呵呵，”撇一眼他右腹，关鹤谣态度坚决，“你想都不要想。”
“阿鸢，”他伤口是真的好了，此时倒是腹中酒虫作祟，“我自来这院子，就没喝过酒了。”
“谁说的？你受伤那日就喝到了。”关鹤谣挑眉，“喏，就是郎中给你缝伤口时让你喝的。”
“……”
萧屹仍不放弃，“香螺美酒，本就相配，我们共饮一盏，岂不妙哉？”又讨好地挑了一块螺肉放她碗里。
说得好有道理，但是——“不行。”
关鹤谣不为所动，专心与螺蛳缠斗。她放弃了优雅的吃法，直接嗦了起来。
因怕自己心软，她索性埋头不去看萧屹，便没发现萧屹忽然怔住，汤也不喝了，螺也不吃了，就呆呆地盯着她。看那沾满螺汁的白腻指尖，被她又舔又啄。看那被辣得微肿的红唇轻启，随后一嘟，餍足地吸上螺壳，啧啧作响。
她面颊沾了汤汁，唇上浸着油光，吃得毫无形象。可在萧屹心里，却比那些拿着玉箸的矜雅贵女们好看百倍。他从未见过吃相这么豪放的小娘子，也从未见过吃相这么…诱人的小娘子。
萧屹慌忙低头喝面汤。
松蕈特有的鲜浸到油中，融到汤里，润到喉头，正是能涤人心神的味道，喝一口就仿佛倚在浓松下乘凉，清爽淡泊。可他的心如今不在松下，而是在春日艳阳下被炙烤。
直接捧起碗，喝干了汤汁，萧屹仍觉心火难消，委屈极了。
勾得他想喝酒，还不给喝。
不喝就不喝吧，却又勾得他羡慕起这些螺……
*——*——*
一整个下午，关鹤谣都泡在厨房。
今日不仅要制好寒食的饭菜，还得为三月三做出许多豆沙馅来，若不是她新买了个小炉子，这点设备都捣腾不过来。
她手上利索地剪着鹅掌老茧，心中却想着这几日萧屹越来越缠人，一双眼和手就长在她身上似的。要不是定了规矩，因厨房里无处藏身，他白日里不可进来，他必定是要跟过来的。
分别在即，她自然理解萧屹的心境，想要尽可能待在一起。只是铺子和国公府都步入正轨，又赶上这些忙碌时节，实在分身乏术。
况且关鹤谣亦有私心，想要一些独处的时间。
若是整日腻在一起，她便没有精力认真思考将来之事。三月三一过，萧屹就回归王府，之后两人又当如何？
他是将军义子，亲王心腹，而她到底占着个侍郎府出身。忆起萧屹提及关旭时的复杂神色，关鹤谣估摸着，这里可能还有点波诡云谲的政治斗争什么的，真是麻烦。
但若两人真心相许，什么党派、身世、门第，关鹤谣只当浮云。她唯一想确认的，是自己的心意。
她是喜欢和萧屹在一起，和他聊天，和他用餐，享受他看向自己炙热而真诚的视线。可是，若她只是一时被这好皮相所迷呢？若她只是被寂寞裹挟，以他为慰藉呢？
这渣女，可不能当啊。
她立身异世，再乐观，再坚强，心底到底还有一丝惶恐孤寂。
突然从天而降一个俊俏英挺的郎君，朝夕相伴，温柔相待，是个人都顶不住。
回溯过往，她第一次意识到萧屹作为异性的吸引力，就是他赤.裸着上身任她抹药的时候，宽肩窄腰，结实又流畅的肌肉，整个人像一把刚由滚烫铁水铸成的利剑，用惊人的热度蒸得她面红耳热。
生为颜狗，斯密马塞。
难道她经历了一次魂穿，自己都换了替芯，却仍没参透，还是被皮相所困吗？
锅中水开，咕嘟咕嘟冒泡，鹅掌焯熟了，被关鹤谣浸到冷水里。
“哎，”她捏着小刀剔鹅掌骨，呢喃道：“红粉骷髅，白骨皮肉。”
只觉得这两句佛语既应此情景，又应她心境，但是她此时所为，毕竟坏了佛家慈悲。便摇头一笑，不再瞎想，细致地处理起鹅掌来。
比起鸡爪、鸭掌，鹅掌最显著的优点就是“大”。
天下美食，唯大不破，看着就招人喜欢。鹅掌肉多而厚，咬下去满口滑韧。饶是如此，在真正爱这一口的人看来，仍嫌不够吃：
五代时有位僧人谦光，放荡不羁，嗜食酒肉，犹爱鹅掌和鳖裙这两味。
他有一句大鹅听了想骂娘的名言——“愿鹅生四掌”（2）。
吃人家就算了，还要人家生四掌给你吃，大师，夺笋呐。
关鹤谣笑着吐槽，就又加了些笋，咕嘟咕嘟一起卤。
她炖鸡、烙饼、调酱汁、准备炸物食材……凡此种种都做完回到屋里时，萧屹早完成了今日KPI，正在桌边看书。
他本仰起笑脸相迎，却一扇鼻翼，随后眼睛危险地眯起来。
关鹤谣不觉大难将至，自顾去看凳子上的豆沙盆。
往常都是掬月在家炒豆沙，她这是第一次见萧屹刚洗好的豆沙胚，确实又细腻又干爽。
她正要夸赞，眼前忽一暗，原来是萧屹闪至她身前，正居高临下地看着她。下一瞬，他一手拨开桌上书册，一手把关鹤谣搂起，稳当当摁到桌上坐着。
有了桌子加持，关鹤谣视线比平时略高。事出突然，她只满头问号看着萧屹。
“阿鸢，”那郎君双臂撑着桌沿，似笑非笑，“你偷喝酒了。”
关鹤谣马上双手捂嘴，枉枉然不打自招。
都怪他说什么香螺配美酒，引得她也馋起酒来，她又一直想那些有的没的烦心事，难免就要杜康解忧。
况且宋人嗜酒，她这、这不是入乡随俗嘛！
此时虽已有高度的蒸馏酒，但还是发酵的低度数米酒、果酒更受欢迎，也更宜日常饮用。她小心地尝了那坛玉髓，果然很柔和温厚，应该只有十几度，于是偷偷喝了一盏。
就那么一小盏淡酒！
又吃了几口点心糖果，怎么还会被闻出来？！
关鹤谣悔不当初，她早该想到，这人既然长了狗耳朵，如何没有狗鼻子？
五哥，做个人吧！
萧屹缓缓俯身，关鹤谣渐渐后仰，待她终于意识到他醉翁之意不在酒，并不是要控诉她喝独酒时，为时已晚，整个人几乎被萧屹笼在身下。
身子和桌子形成一个颤颤巍巍的锐角，她再支撑不住，只能松开捂嘴的手向后去够桌子。如此得以又往后撤了两分，却也到了极限，再无处可逃。
万缕情丝摇人魂魄，萧屹清朗的眸子难得迷濛起来。皆因倾慕之人与他咫尺相依，又是这般惹人恣意怜爱而不自知的姿态。
“你偷喝酒，”凝视那红润菱唇，萧屹口干舌燥，“我也要喝。”