第28章
吃完晚饭收拾了, 沈寄就开始做明日的准备。
他们是在魏楹套间的厅里安了饭桌吃饭，收拾了就是他的书桌。
为了节省灯油，沈寄还是和德婶在他的屋里剥皮蛋, 只有切姜丝剁瘦肉才拿到外头去。
沈寄明早打算一早起来熬皮蛋瘦肉粥。如果卖得好, 再加别的样式。
还有肥肠，昨天只做了一盘, 还剩了一大半, 今年先做去看看效果。
准备工作都做好了, 沈寄出去烧水。
烧了一大锅, 她想洗个澡。
至于地点嘛, 跟魏楹商量了一下, 回头她去他屋里的厕所洗。
那里其实很是干净，水冲得勤快也不会有味道。
旁边有块小空地，正好可以用来洗澡。
问了德婶，她说这么冷的天怕冻着了, 她暂时不洗。
于是, 沈寄去洗澡的时候，魏楹就去旁边屋里和德叔说话。
德婶就在魏楹的外间坐着做点针线活。
这样安排就没有什么问题了。
沈寄动作快，不到半个时辰, 连衣服都洗来晾好了。
她的单间窗户那里可以晾晒。
洗过澡浑身暖洋洋的, 很是舒服。
他们很是节约, 就只有魏楹的房间里摆了炭盆。
不过沈寄还是给自己准备了汤婆子。之前水烧热就灌上了, 这会儿把被窝也熏得很暖和了。
这被子还是他们从乡下带来的呢, 一路上很占地方。
驴车本就不宽敞, 所以坐得不大舒服。
但现在有现成的用就很方便了。
现在安顿好了, 挣钱的活计明天也就开始了，可以安心的睡觉了。
早晨, 魏楹是在一阵香味中醒过来的。
起身整理洗漱然后出去，就看到沈寄正系了蓝白碎花的围裙站在灶台边看着锅里翻滚的热粥。
手里还拿着一个大勺，间或推一推锅底，一脸的认真。
这粥嘛，她自然也是熬过的。
不过今天第一天上市要格外注意火候。
“少爷，你起了啊。等一下，马上可以喝粥了。”
一会儿好了，先舀出四碗来晾着，剩下的就要拿去卖了。
德叔知道沈寄要卖粥，找来木料给她做了个小推车。
这会儿直接帮她把整锅粥连锅一起端到上面放着。等一下推着到巷口去卖就好了。
今天做得不多，如果生意好，估计在巷口就可以卖完，不用到市集去了。
而且有这个车真的是好方便，不像从前赶集还得肩扛背背的。
沈寄觉得像德叔这样，灶台也会砌，小车也会做，真的是太方便了。
又没花钱，东西还很合用。
今天，德婶会留在家帮着沈寄一起卖粥，然后做肥肠。
德叔则会按照昨天打听的，去到他们儿子呆的那家镖局去找他。
昨天问出路来，可是要给沈寄做小车，他就没有去。
于是，呼啦啦的喝完皮蛋瘦肉粥，除了魏楹回去继续看书，那三人就各自出发了。
沈寄和德婶推着小车到巷口，找了个显眼的位置就摆上摊了。
斜对面就是昨天沈寄买豆浆油条的小摊，那家的摊主在她们忙活的时候一直看着这边。
前两天这里住进来一个赴考的举人，这是他家的小丫头和帮佣。
别人以为德叔德婶也是魏家的家仆。
看在举人的份上，那摊主没有出声赶人。
不然，在这个地头摆摊卖粥，那是明明白白的抢生意啊。
连个男人都没有，想占稳摊位可不容易。
小车上面放着粥、洗干净的细瓷碗碟，还有昨天现腌的萝卜条。
而小车台板下边就隔着七八个小木凳还有两张小桌。
沈寄给订的六文钱一碗，这是她在市集做了市场调查后定下的价格。
粥凉了就不好喝了。
所以，摆上桌椅板凳，她就和对面一样吆喝上了，也招来了几个住在这里的客人。
热粥喝下去，浑身都暖和了，而且人都有猎奇心理，想来尝个鲜。所以生意还不错。
半个时辰的样子，粥就卖完了。
一大锅一共卖了二十碗，而且省下了早饭钱。
算算成本，昨天下午去割肉买米买生姜，差不多是四十多文。
而且肉昨天自己也吃了，米缸也还剩了米。照这么算下来，一锅赚一百文没压力。
而那个豆浆摊主的东西还有一半没有卖出去，看着她们的目光便有些不善。
沈寄心道好在家里有一个举人压阵。
魏楹的社会地位，老高了！除了那种有权有势的人家，等闲不会招惹他。
这边相当于是平民区，所以他是可以很吃得开的。
卖完粥，沈寄觉得形势大好。
这里的租户少说也有两三百户人。
一大半的人是没有准备灶台的，是个很大的消费群体。
其实，她也不算抢走了那个豆浆摊的生意，因为他的东西也不是卖不完。
这样看来，她的东西可以不用拿去市集就全卖掉了。
回去后沈寄又开始倒腾昨天的大半笼肥肠。
中午还煮了一锅米饭配上小菜一起卖，晚上又如法炮制。
当晚，她喜笑颜开的对魏楹说：“少爷，你说的没错，京城果然是更容易赚到钱呢。”
相对她的好心情，德叔德婶的心情却有些低迷。
今日德叔按照信上的地址找去了，那是一家有相当规模的镖局。
他们的儿子阿彪是其中一个镖师。
两月前跟着出镖去了，还有十来日才能回来。据说此行相当的凶险。
沈寄在魏楹的眼神示意下反应过来，饭桌上还有担忧儿子的父母呢。
于是也收了大半喜色，“德叔德婶，阿彪哥不会有事的，他不是都成了镖师里排行第三的人了么。”
吃完饭，她点出一百文给德婶。
今天她赚了五百文，这是个很不错的收获了。
如果加大分量增加品种，一天赚一两银子没问题。
德婶面上一喜，口里却推辞道：“这怎么好，我们都在你们家吃饭呢。”
“应该的，德叔德婶帮我很多啊。德婶你儿子还没回来，一时你也没事，不如就同我一起去卖东西。我就按一天一百文付给你。”
一天一百文，一个月就是三两，至少把房租赚出来了。
而吃饭又是沈寄那边在开火，她在做饭的时候打个下手就成，这样就食宿都不用花钱了。
老两口在乡下地方攒点养老的钱也不容易。
今日老头子回来说，儿子是住在镖局一个小房间里，没能单独赁屋。
想来手里也是比较紧的。
每个月有这三两银子，也不无小补。
于是次日，德婶比沈寄起得还早。
在她起来时（四点半）已经把火生了，热水也都烧好了。
沈寄过去时，她正在灌暖壶。
这个时候起来，其实还是有点冷的。
昨天沈寄搓了半天的手才将火石点燃生火。
“你们小姑娘家家的，早上想睡个懒觉，我就先起来生火烧水。”
昨天卖完肥肠回来有些累，所以切肉和姜丝的事沈寄就没做。
今天特地早起了半个小时。
有德婶帮手，快了很多。
而且今天她们一共煮了两大锅。到了众人起来吃早点的时候，已经支起了摊子。
对于德婶在旁边有意无意的看自己是怎么熬制的，沈寄没有拒绝，但也没有解说。
这个本就不复杂，但关键是火候的把握，怎么样才能让粥软糯松香。
那一处卖早点的加上他们这个粥摊一共有四处，大家生意都不错。
可是沈寄的粥摊却是其中生意最好的。
于是便有人有意无意将一盆脏水泼到了她们的摊前。
现在的天气不说滴水成冰，可有这么一大摊水，也是不好走路的。
要避开的话，也就失去这个显眼的转角处了。
她们四家都是在转角处，刚好一家占一处。
沈寄有些生气，可她这个个头跟人吵没有胜算。
只能先从炉子里弄了些灰把水掩上先卖着。
等到生意做完了，她和德婶也不急着收摊。
德婶就在摊前大声的指桑骂槐，骂先前那家泼水到她们摊前的。嘴里的词就没停过，而且带有很浓的乡音，那叉腰骂人的架势气场相当的足。
那家人还有客人，要跳出来和德婶对骂，又有点力不从心。
而且客人看她们在进行骂战，有一些就改道去了别家。
另外两家算是得了渔翁之利。
那一日，泼水那家的早点就没卖完。
沈寄从四点半起来，到现在七点多还没歇过，正好坐在旁边歇气。
古人都起得早，所以这个钟点她们已经卖完了。
她没有听全场，直接起身往市集去买肥肠并其它菜去了。
德婶出完气会把小车和桌凳锅碗收拾回去的。
等到她挎着菜篮回去，德叔已经把洗肥肠的水烧好了。
很快德婶便满面红光的回来，一边和德叔讲方才的事，一边坐在小凳上洗肥肠。
昨天沈寄教了她，但是还是自己动的手。今日她自己就知道揽过去做了。
德叔点点头，“是不能一味忍气吞声。不过咱们总是初来乍到，过了也就算了。”
德婶点头，“知道的，他们要是敢动手，我就让寄姐回来叫你。”
“少给魏少爷惹事，他是要下场的人了。”
至此后，倒也没再出这种事。
那几家有些顾忌举人老爷，而且德婶也不是省油的灯。
五大三粗的德叔还三不五时去巡回场。
他们三家想了想，自己跳出去发难，只是苦了自己。
另两家又不会联合，只是在旁边看热闹，然后趁机赚钱。
然后沈寄也开始和他们联谊。
每日送上三份早中晚餐点，和他们交换着吃。
倒是四家每日都能吃到不同的东西。
久而久之，这种事自然也就没发生了。
半个月下来，处得还算是不错。
所以，这段时日沈寄的生意都红红火火的。
她又增加了新的品种，两个灶台不够德叔又给砌了一个。
如今完全不用去市集摆摊，回头客多了生客也跟着多起来。
反正离市集不远，那些人听说了走几步也就过来了。
再摆个摊人手不够而且市集可比这里还复杂。
可是，麻烦也跟着生意上门了。
今天来了五六个年轻人，看起来就痞里痞气的，吃了饭还不肯给银子。
其中一个还对德婶道：“你叫那个俏小娘过来收，听说她才是老板啊。”
沈寄以前在镇上的市集，周围都是本村的人，还没遇到过这种事。
她看了一下，这些人怕根本就是来找茬的。
隔壁豆浆摊的老板小声说：“小妹子，是来收保护费的。给钱才会走，不然就要拆你的摊子，砸你的招牌。”
那几个人对着沈寄，嘴巴开始不干不净起来。
正好德叔过来，看到这个场景就和人对呛上了。
对方人多，当即都站起来和德叔推攘起来。