第29章 玉面酪
夜巡就夜巡吧。
反正有个锦衣卫大人每天过来巡视一遍, 那些地痞流氓也不敢打两个女人的主意。
裴琰也不是每日都过来巡视，偶尔他没过来，易焦或者易晃便会来一趟。
时间长了, 连元宝都看出些什么来了。
“姑娘, 其实裴大人是关心你呢。咱们两个年轻的姑娘在这里开店，生意还不错，不知惹得多少人眼红，心里起着歪心思。裴大人他们每日过来走动，谁还敢不长眼过来惹事！”
卢青桑强辩：“其实这个小食店裴大人也占了两成股。”
籍此借裴琰的势力，保住小食店。
“可是，”元宝说，“裴大人走出去，不知道多少人巴结他, 别人想给他送钱都没有门路, 他也是看在姑娘你的份上也帮咱们的。”
卢青桑：“是是是, 元宝你懂的真多。”
元宝：“那您就多给裴大人几个笑脸嘛, 裴大人他们再过来时请他进来喝杯茶。”
她凑到卢青桑耳边悄声又说，“圣上在东华山兴建道场，因银两不够, 严太师下来商户多缴纳赋税，户部下面那些人巧立名目乱收商户们的银子, 咱家隔壁的书坊被收了四十多两银子，幸亏有裴大人的关系，咱们交了十两银子就过关了，不然就这么下去，咱们挣得再多，也经不起横征暴敛啊。”
元宝说的是实话。
当今皇帝昏庸, 沉迷佛道，不理朝政，内有奸臣当道，胡作非为；在外则有北方胡人虎视眈眈，国朝不算乱世，但是绝对也说不上是盛世，很明显地走下坡路，勉强看起来是太平而已。
不过这些都不是卢青桑等小民所能解决的事情，她现在最关心还是离自己最近的事情。
明里暗里，裴琰确实相助良多。可以说没有裴琰，她这个小食店根本就不会像现在一样顺利地开起来。
因此，当裴琰再过来时，卢青桑对他很客气，请他进来喝茶。
不管怎么说，他们至少还是朋友吧，可以维持君子之交淡如水的状态。卢青桑暗暗地给两人的关系定了个性质。
如此，裴琰夜巡半个月后终于能喝到卢姑娘泡的茶了。
裴琰喝茶，卢青桑煮了一锅酒酿圆子作为宵夜，她与元宝一人一碗。
糯米粉搓成珍珠大小的圆子，加上米酒煮熟，然后再磕两个鸡蛋进去，甜香软糯的酒酿圆子就出炉了。
元宝客气：“姑娘，要不给裴大人盛一碗？”
卢青桑：“裴大人不太爱吃甜食吧？”
在裴家住了两个月，她几乎没有看到裴琰吃甜食。
本着好客之道，卢青桑犹豫了一秒钟，仍旧给裴琰盛了一碗酒酿圆子。
“这是我亲手做的酒酿圆子，大人不嫌弃就尝尝吧。”
卢青桑把话说的很谦虚，但是眼睛却紧紧盯着裴琰，那意思就是你要是敢嫌弃就死定了！
裴琰拿起调羹，对着她微微一笑，“姑娘做得东西，我何曾嫌弃过？”
好像……还真没有。
糯米圆子入口软糯无比，甜丝丝的米酒与蛋花搭配得刚刚好，裴琰并不觉得腻人，反而想起了小时候。
他六七岁时，那时候兴安伯与宣夫人感情正好，有一次兴安伯去马场教他骑马回来，肚子饿了，宣夫人亲自下厨做了酒酿圆子，其乐融融，那是小时候的裴琰这一生所吃过最好吃的东西，自此之后，他再也没能尝过这样的美味。
想不到今日还能再尝到。
温馨而又甜蜜。
昏黄的油灯，卢青桑言笑晏晏看着他，似乎在询问味道怎么样。
“尚可”两个字差点脱口而出，裴琰及时止住，“很好。”
卢青桑瞠大双目，“真的？”
这还是裴琰第一次夸她，以前都是尚可两个字打发她，而且这人最让人讨厌的一点是吃什么都面无表情，对食物的要求好像就只是果腹而已。
裴琰眉眼含笑望着她，“真的很好，我很喜欢。”
他的眼睛很黑很亮，看人时神情专注，仿佛天地之间只有你一人而已。
卢青桑受不了这样的眼神，立刻转身，嗫嚅道：“那就好。”
“所以，我能再喝一碗吗？”
“当然能！”元宝接话，“姑娘，你跟裴大人说话，我去厨房盛酒酿圆子。”
最后，剩下的小半锅酒酿圆子全部落入裴大人肚中。
吃过酒酿圆子，裴大人告辞，卢青桑送他出去，黑将军乖巧地跟在一边，时不时将两个爪子往她身上搭。
卢青桑弯腰去挠它的下巴，这狗儿顺势在地上翻了两个滚，然后把肚皮亮给卢青桑。卢青桑蹲下身去揉它的肚皮，黑将军老实地任她撸，还伸出舌头一下舔她的手。
手凉凉的，痒痒的，卢青桑忍不住笑，抬头对裴琰说：“大人你瞧，黑将军好可爱啊。”
月夜下，少女咯咯笑着逗狗玩儿，笑容明媚，无忧无虑。
裴琰不自觉说了一句，“你更可爱。”
卢青桑愣住了，半响才说：“我一点也不可爱。时候不早了，大人早点回去吧。”
她的态度瞬间变得冰冷，语气也更加客气。
这种滋味裴琰已经尝过一回。
卢青桑从裴家搬出来后，他去看她，她的态度就是疏离客气带着冷淡。
今天晚上态度才有所回转，请他喝茶，吃酒酿丸子，一切都好好的，突然之间又变得不一样了。
裴琰无所适从，上前一步，轻轻握住卢青桑的手腕，“你到底怎么了？”
卢青桑低着头不去看他：“我没怎么了。”
裴琰道：“看着我的眼睛说话，为什么突然又客气起来？”
卢青桑不肯抬头，“不想看，你又不是银子，干嘛要看你！”
裴琰突然叹了口气，问道：“是我有哪里做错了吗？”
卢青桑：“你没错。”
这些年来，似乎所有的困难，裴琰自问都能镇定地去想办法解决，唯独碰到这个小女子，真是捉摸不透，不知道拿她怎么办。
他温言说：“你告诉我，我哪里做错了，我会改。”
卢青桑：“堂堂锦衣卫裴大人，怎么会做错事？”
小女子油盐不进，句句话里藏着刺，就是不肯好好说话。
她低着头，看不清表情，裴琰突然按住她的肩膀，微微弯下腰去瞧她。
卢青桑一惊：“你干嘛？”
“你为什么会生气？”裴大人很执着。
卢青桑赌气道：“女人心，海底针，变幻莫测，我想什么时候生气就生气，你别问了！”
难道让她说，我生气你走进我的心里，撩人而不自知，让我失了镇定，你却无知无觉，还在装傻吗！？
她抬头去望着天上的月亮，忍不住心烦意乱，都怪这朦胧月色，让人失去了白天的理智。
卢青桑冲着裴琰挤出一个笑容来，“大人，我没事，真的！你快回去吧。”
裴琰怔怔地看了她一眼，似乎想说什么，但终究没有说，他点点头，“明日我要侍奉皇上去南山，易晃跟着我一起去，你这里有什么事情直接去找易焦就行。”
卢青桑闷闷地“哦”了一声，“我知道了，多谢大人。”
裴琰看着卢青桑进了屋子才离开。
……
水晶花糕销量很好，让卢青桑有了信心再开发新品种。
她打算做冰镇双皮奶。
双皮奶的做法不难，将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离出来，只留下蛋清；再新鲜的牛乳倒在锅子里稍稍加热，倒入碗中，与蛋清混合，再加上白糖，搅拌均匀。
为了保证双皮奶口感细腻，还要再过滤两遍，滴入几滴白醋，最后放入蒸锅隔水中蒸一刻钟。
出锅放凉后，放置冰盆中冰镇。为了颜值美观，还可以点缀蜜豆、水果之类的。卢青桑准备的水果有西瓜、甜瓜、樱桃等等，可惜现在的运输条件实在有限，不然要是有杨梅点缀，这碗双皮奶肯定更漂亮。
做双皮奶的过程中，她灵机一动，还可以卖奶茶啊，完全可以把卢家食店发展为国朝第一的“某颜悦色”呀。
双皮奶上市，还得重新起个名字。
卢青桑想了想，问元宝：“白馥馥，香喷喷，就叫它玉面酪，怎么样？”
元宝拍手：“好呀，好呀，这玉面酪，口感细腻，洁白如玉，可不像女子的玉面么！”
“只是，咱们这价钱稍微定的贵一些。”元宝道，“最近咱家用了很多冰，姑娘你又不肯白用裴大人家的冰，咱家买冰的钱可用了不少。”
这双皮奶颇有点红楼梦中糖蒸酥酪的感觉，自然价格不能太廉价。
但同时也不能太贵，卢家食店位于市井，做得是普通百姓的生意，并非是专门针对王公贵族。卢青桑根据成本考虑，定了十五文一碗。
不算便宜，但是也在能承受的范围之中。
冰镇玉面酪在口感与味道上远远胜过水晶花糕，刚一上市就抢去不少客人。有那住在宝春坊的官员尝过一次后，惊为天物，大叹这玉面酪与某年圣上赏赐下来的酥酪又异曲同工之妙。
被这位官员这么一说，更加吸引了不少人。如此一来玉面酪成为了卢家食店的王牌产品，连城东城西的人都慕名过来品尝，为卢青桑挣得不少银子。
作者有话要说： 呜~想喝奶茶
还有两更，下一更时间：下午六点
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