第384章 新城（中）
惠特比的新城确实非常年轻，它从诞生到今天可能就只有百年而已，也许正是因为这个原因，这里的人大胆，不拘束，敢于冒险——这座城市可以说是除了伦敦与各郡首府之外，利维看见过的最混乱无章又生机勃勃的城镇。
之所以说是混乱无章，这里的人似乎什么都愿意接受，什么都想要尝试——离开红桥后，他们几乎是与蒸汽机车并肩而行——那是一条非常宽阔的道路，正中是蒸汽机车的铁轨，闪着银光，两侧是大石板铺设的马车与骑马的人行进的道路，它与人行道之间间隔着一道明渠，明渠中流动着不算清澈但也不算肮脏的水流，人行道路面使用的是一块块海边采集的鹅卵石，鹅卵石几乎都是黑灰色的，并不漂亮，但非常光滑，光滑到足以倒映出天空，阳光，行人与两侧的店家。
在这个时代，要判断这个城市的人是富庶还是贫穷，有个很简单的方法，那就是看店铺，一般来说，店铺的数量，货物的品类还有店面的新旧程度，都能很好地说明这座城市的消费水平——简单地来说，如果店铺只能提供最基本的生活需求，而且只有一两家，譬如只有一家面包店，一家铁匠铺，一家杂货店……这就是在说，这里的顾客只能支撑得起那么一两家店铺，如果连这一两家店铺都没有——譬如东区的大部分地方，就表明那儿必然充满了危险，危险到根本不允许存在正常的交易。
但利维在马车上，最先看到的就是一家餐馆，有餐馆就意味着这里有会进餐馆用餐的人，他们有这个经济实力，也有这个意愿——这家餐馆还奢侈地用了玻璃窗，里面灯光明亮——此时是早晨没错，但惠特比和英国的其他地方一样，一年里大多时候都阴沉又潮湿——还散发着叫人难以抗拒的香气……
这个时代一般的餐馆多数都是冷食，面包，熏肉，奶酪，啤酒或是葡萄酒之类，只供人填饱肚子，只有面对那些达官显贵的餐厅才会有精美的菜肴，这座餐馆里卖得却是热腾腾的食物——原材料也和道路一样属于因地制宜——炸鱼和炸土豆条。
炸鱼不必多说，就算现在惠特比以捕猎鲸鱼与提炼鲸鱼油为主产业，但依然还是有人更愿意去捕鱼，而且大船能够深入海洋，捕猎鲸鱼也就表明可以捕捞更多更大的鱼，新鲜的大鱼切割后投入鲸油炸到金黄，和土豆条一起捞出来放在盘子里，浇上酱汁，配上啤酒或是朗姆酒（看顾客的酒量如何），每份的价格在五个便士，在肉类只需要两便士一磅，土豆只需要一便士一磅的时候，这份餐点可真是不便宜，但谁能拒绝在寒风萧瑟的早晨来上这份一份热气蒸腾的食物呢？何况油炸的东西原本就能提供给人们更多的热量，尤其是那些需要大幅消耗体力的工人和水手，还有在体力之外还需要附加脑力运动的商人，他们一些坐在餐馆里吃，一些索性用油纸包上食物拿在手上吃，或是塞进口袋里。
利维跳下马车，在马车夫老乔的注视下买了两份，一份放进篮子里，估计是要带回去给她的主人，另外一份小女仆毫不客气地自己享用了，老乔轻声咳嗽了几声，忍住没拿出自己带着的面包片，那是他的午饭，他当然也可以去买一份，但那就是说他今天的第一份活儿几乎就等于白干了一半。
这座餐馆堪称生意兴隆，而距离它不到三百尺的地方，居然还有一家同样以炸鱼为主的餐馆，利维左右观察，才发现这里应当是一座私人学校，这座餐馆显然是针对这里的学生——与免费的主日学校不同，私人学校的学生基本上都有点身家在身上，不然付不起学费——私人学校和餐馆一样，表明这里的居民的经济条件都很不错，不然一个学校只能招到两三个学生，就场地与老师的费用也足以让学校的主人入不敷出了。
而且在学校附近，利维竟然还看到了书店，这可是在一些小村镇里根本看不到的东西，就算印刷术与造纸术的出现保证了书籍不再是贵族与教士的垄断物，但书籍依然是一件贵重的东西，而且不能吃也不能穿，必要的时候也没法拿去换钱——只有人类在满足了物质方面的需求后他们才会去追求精神上的升华。
这座新城还不止这么一家学校，另外还有一家主日学校，之后他们还看到了皮具铺，香水店，烟草店，典当行，律师所……竟然还有歌剧院与音乐厅，这可远超出惠特比这座城镇应有的水平了。
“你们很喜欢猫头鹰吗？”利维注意到这里的很多建筑上都有猫头鹰的浮雕或是标志。
“那是乔慕利家族的象征。”老乔说，“这里有很多建筑都是由乔慕利家族捐献的。”
利维有点惊讶，老乔说的应当不是乔慕利家族的主枝，新城不过百年，乔慕利家族的主枝早在十六世纪就搬到伦敦去了，他们不会在惠特比继续付出——那么就只有乔慕利的那个分支了。不得不说，他的行为让利维想起了他曾经去过的佛罗伦萨，那里也到处都是梅迪奇家族的小球，看来乔慕利的分支主导人在这里下了不少功夫，只是他大概没想到，最终来乔慕利家族的分支竟然会凋零如此。
这个变化肯定非常的突兀，而且就在最近，以至于新城的惠特比人还记得这位先生的恩惠——不过他们虽然记得，但似乎除了欺负欺负一个孤身的小女仆之外，就没有人愿意为乔慕利家族说话，遑论挺身而出。
最后，老乔还带了这个慷慨的顾客去看了鲸鱼骨拱门，它矗立在西边的高地上——捕鲸船往往会在捕猎到鲸鱼之后就将鲸鱼最大的两根肋骨立起来摆在船头，这样一眼看去就知道他们这次没有无功而返。
为了祈祷每次出海都能有收获，这里的人们就将最大的鲸鱼骨立在这里，做成了拱门的式样。