第24章 竞争对手
沈梅把这些鸡架给处理掉，反复的清洗。洗的特别干净了剪成小块。很快就上尖一大盆。
沈清月撒上调料腌制。
剪碎的鸡骨头有些尖锐，沈清月是用饭铲子翻动的。
腌了一会儿之后，沈清月就起锅烧油。把鸡骨架一个接一个的放下去炸。
沈梅在旁边忍不住道：“这要是咱奶看见都得昏过去。”炸一锅鸡骨架的油，够她做一年的饭菜的！
沈清月道：“咋不抠死她呢。”想想以前吃那没滋没味的饭菜，还时不时的吃不饱，真不是人过的日子。
沈清月把炸过一遍的鸡骨架捞出来，再把没炸的放进去。才炸了一遍的鸡骨架就带着诱人的香味了！
油锅热了之后，后面炸的速度都快了。沈清月道：“咱奶没有钱了，估计更抠。亏得咱们分出去了，不然就得挨饿。”
沈清月把油炸鸡骨架全都捞起来。现在只是初炸，把鸡骨架的水分和料汁给收一收。要想真正的酥脆好吃，还要经过二轮的复炸。
第二次炸出来，颜色都变得金黄焦脆。
沈清月把炸好的放在干净的簸箕里晾着。炸过的东西经得住放，现在已经有了底味，等明儿再挂上一层糖醋汁。这种糖醋的鸡骨架更好吃。
沈清月拿了两个，自己吃一个给大姐一个，俩人尝一尝。
她们作为沈家的女孩，以前干活的在前面吃东西在后面，更别提油炸的东西，根本轮不到！
鸡骨架上的肉不算太多。但是连骨肉吃着更香。而且可以细细的用牙齿把骨头上的肉弄下来。够磨牙的。
沈梅爱的跟什么似的：“太好吃了。”忍不住看着沈清月道：“你这都怎么琢磨的呢。”
鸡骨架这东西价格这么便宜。居然也能做的这么好吃。尤其锁骨的地方肉厚实，吃着更香。
沈清月笑道：“这不算什么。”也亏得自己做，不然断不能用这么多的油。
打开后厨的窗子，很快把油烟给散出去了。
姐妹俩又开始收拾这些菜，沈清月开始腌白萝卜，先用盐把萝卜给杀出水来。然后用糖醋和辣椒水煮开晾晾之后浸泡。脆爽甜辣，好吃的不得了。
沈梅都忍不住感慨了：“你啥时候会的这些。”以前奶奶怕费油，只让她做饭。其他人都别想沾灶台一下。
那时候也没看出沈清月有这几下子。现在倒成了她掌勺，沈梅在旁边打下手了。
沈清月道：“我早就会了。但不想做给他们吃。”
沈梅道：“亏得你这样，不然你有这手艺，奶奶又要抬高彩礼了。”
说道这个事儿，沈清月沉默了，道：“你说咱们走之后奶奶他们从哪儿赚钱啊？”
沈梅一怔，随后道：“肯定是三婶家的几个丫头。”沈招娣，沈引娣什么的。
虽说她们跟三婶子关系不好以前总干架，但一看自家妹妹要步入火坑，还是有些不落忍。
沈梅有些不得劲儿，但很快又道：“也不一定，好歹她是有爸妈的在的。要是他们爹妈不同意，还能逃过一劫。”比她们这种无父无母的强一些。
沈清月道：“够呛，我看三婶就只顾着沈天赐。”
光从名字上就能看出来，三婶家的孩子，按照年纪排下来，沈招娣，沈来娣，沈盼娣，沈引娣，沈女停和沈天赐。
俩人还要再说什么。
大花婶子回来了。道：“怎么样？”
沈清月道：“还行，就剩了点馒头。今儿晚上我做红烧肉，夹馒头吃。”
大花婶子上次吃那个红烧肉就没吃够，道：“那行啊。”一想到晚上有好吃的。白天的动力都更足了。
帮着沈清月干活。
晚饭村长又弄了点酒，这顿饭吃的有滋有味的。为了晚上回家吃饭，还特意把饭局给推了，别人的家常小炒哪儿能抵得上他家的伙食！
吃完晚饭，村长还翘着二郎腿哼哼几句不成调的京剧呢。睡前感慨：“多亏把沈清月和沈梅给带回家了。吃了好几顿好的，还是你心眼好。”
大花婶子道：“是这俩孩子招人疼。”
晚上，沈清月找了个纸和铅笔在上面一直在写。
沈梅道：“你写的是啥。”
沈清月道：“明天就做杂粮饭，不蒸馒头了，费事儿不说卖的还少。多做菜。明儿除了买菜还得买盐和豆油。”
她腌菜之后盐巴就不太够用了。
沈梅道：“知道了。”
俩人明儿得起早，今天简单收拾了一下就早点睡了。确实是疲倦，脑袋沾到枕头上，瞬间就陷入了昏睡。
第二天沈清月早早的起来。没有手表，不知道外头几点了。只有零星的鸡叫。
沈清月刚一动，沈梅也起来了。
经过了之前的磨合现在弄的更快了。
保留了溜肝尖，土豆丝卷饼，麻辣豆腐。酱茄子里加了肉末更好吃，酸甜口的炸鸡架。西红柿炒蛋，芹菜肉末，还有葱油焖面。
今天的量做的比之前大一倍。大铁锅就没闲着，一锅接着一锅。
沈清月围着灶台整整一个早上身上的衣服都被汗水打湿了。
要出发之前特意换了一套衣服。脱下来的随手洗两下挂上了。她就这两身衣服，要是没干，都不知道接下来穿啥。
等统统弄好之后，沈清月又拿了一个饭盒。装了杂粮饭，肉末烧茄子，西红柿炒蛋和麻辣豆腐装起来单独放着道：“这个，待会儿给沈秀送过去。”
沈秀是个解约仔细的孩子，未必舍得花钱出去买。除此之外，又给她拿了点糖醋鸡架，给她当小零食吃！
庄子叔一早就出现在她家门口。
沈清月装上东西就出发了。
坐在牛车上，很快到了沈秀的学校，沈清月过去送饭。
沈秀看见沈清月的时候，眼神里透了一些惊喜：“二姐，你咋来了？”
沈清月道：“给你送饭，我跟大姐这几天在县里摆摊，这都是自家做的。以后天天给你送。”
沈秀重重的点了点头，把饭盒拿到之后，没打开就闻到里头的香味了。
沈清月道：“快去上课吧，要是考上高中之后，你就是咱村第一个女高中生。”
沈秀重重的点了点头。
沈清月把盒饭给沈秀送完之后，赶紧回去，牛车还在等着她呢，一路去了国营钢铁厂门口。
昨儿那个卖面条的摊位不见了，取而代之的是一个新的盒饭摊。经营的人还是以前面条摊的那个大姐，看见沈清月，脸上傲气都快铺满了。