秦淮自从练完双蟹包后就再也没有做过蟹黄类点心，倒不是喜新厌旧的毛病又犯了，主要是一直没到螃蟹上市的季节。蟹黄类点心多少沾点时令，新鲜蟹黄永远比蟹黄酱效果来的好。

　　“可以呀，老石你要是愿意等的话我现在就去云中食堂给你做。之前做双蟹包，我让汐姐订了很多蟹黄酱，现在食堂仓库里应该还囤了不少。”

　　“正巧郑思源后天才走，他熬蟹黄酱比我强，今天一定让你吃上蟹黄猪肉包。”

　　石大胆快乐地提着奶茶跟着秦淮去云中食堂蹲蟹黄猪肉包了。

　　秦淮返回云中食堂的时候，赵诚安正在大堂坐着摸鱼玩手机。

　　还是边啃馒头边玩手机，能看出来确实是没点心吃但又想吃点什么。

　　“回来啦，到底什么情况，老……”赵诚安话还没说完就看到了兴高采烈的石大胆，觉得石大胆的状态不符合预期，表情逐渐陷入茫然。

　　“一点小小的突发情况。”秦淮含糊地说，“我算是发现了，你们不分种类，个个都是激进派。”

　　赵诚安：？

　　“别摸鱼了，在知味居这个点你都上班一个小时了。我要做蟹黄猪肉包，麻烦你帮我剁下肉，我刀功还是差点。”

　　“瞧你这话说的，你刀工哪是差点，刀工是你最差的。”赵诚安脱口而出。

　　秦淮：？

　　“怎么突然又做蟹黄猪肉包了？这个是什么包子？”

　　“老石身上摸出来的菜谱，菜谱是馅料，做包子正好。”

　　“老石想吃，正好蟹黄猪肉包难度适中，用来刷熟练度也不错，一举两得。”

　　赵诚安大惊：“这种时候你还记得刷熟练度？”

　　秦淮满脸莫名其妙：“当然得记得刷熟练度，现在最重要的事情就是刷熟练度。”

　　“昨天晚上回家之后，我认真复盘了一下，一切的问题其实都是因为实力不足。我觉得王大爷那边摸不出支线任务，也可能是因为目前我做的点心没有那么惊艳，惊艳到让王大爷突然想吃某个东西，主线任务就更不用说了。”

　　“所以摆烂是不可取的，刷熟练度才是王道。”

　　“这句话我也送给你，你也不想一个月后回知味居，被周师傅发现你在云中食堂非但没有进步，反而因为摆烂实力有所退步吧。”

　　赵诚安很想说我不怕，反正我师父不会打死我。

　　但赵诚安还是身体很诚实地跟着秦淮进了厨房开始剁肉，一边剁肉一边喃喃：

　　“一切的问题都是因为实力不足。”

　　“秦淮是不是又悟了？”

　　“不是吧，出去一趟也能悟。”

　　“我就少参加了一次茶话会，他又悟了？”

第510章 陪吃三人组

　　郑思源得知秦淮要做蟹黄猪肉包，还以为秦淮是觉得马上螃蟹就要上市了，正是做蟹黄点心的时候，想要提前做蟹黄点心练练手，在走之前特意给秦淮做了大量蟹黄酱。

　　小郑师傅就这么挥一挥衣袖，留下了一大堆蟹黄酱，离开山市返回姑苏。

　　正常情况下云中食堂的老客人们，尤其是天天围着郑思源写食评的大爷大妈们应该会伤心的。

　　结果并没有，大爷大妈们无缝衔接，转换成了给秦淮的点心写食评，或者给郑思源之前的点心写食评。

　　写了这么久食评，有的大爷大妈们已经爱上了这份工作。他们写食评都不是为了哄郑思源高兴，让郑思源多做他们爱吃的点心，就是纯粹的爱写。

　　热爱。

　　这份热爱让一些觉得自己文笔还不错的大爷大妈，比如丁奶奶，觉得是时候开启事业第2春，投入到写食评的队伍中去。

　　作为曾经的幼儿园园长，丁奶奶也是个激进派，觉得自己才华洋溢，文笔上佳，简直就是食评界迟到多年的新星。一上来就挑战高难度，给《知味》投稿，然后毫不意外的被退稿了。

　　被《知味》连续退稿8次后丁奶奶也没有气馁，觉得是《知味》门槛太高，编辑眼光不行，自己优美的文字无人欣赏，转而投国内另外几家比较有名的旅游美食类杂志。

　　然后全都被退稿。

　　丁奶奶没有退缩，改成投省内杂志。

　　退稿。

　　市里的。

　　退稿。

　　据说丁奶奶最近正在动用自己的人脉，联系之前工作多年的幼儿园，预备在幼儿园里开展携手共办幼儿园美食报的活动，第1期报纸就由她这个退休的前园长勉为其难写几篇食评给孩子们打样。

　　“在吃到鲜肉月饼的那一刻，我只觉得有什么东西在脑子里绽开。像一朵鲜花盛开在草原上，像一只小鸟站在枝桠歌唱，像一条小鱼在溪水里跳跃，像一片云彩被夕阳变成晚霞。这是多么美妙的味道，多么奇妙的体验，多么……”

　　赵诚安在厨房里光明正大的摸鱼，读丁奶奶最新出品的食评，边读边感叹：“丁奶奶不愧是当幼儿园园长的，这食评写得跟小朋友作文一样，排比句挺多，就是前言不搭后语，这是食评吗？”

　　“老丁写食评就是这个风格，她之前在幼儿园带小朋友的时候就是这么说话的，习惯了。”已经坐进云中食堂后厨，拥有专属小板凳和专属点心桌的王根生非常客观的评价，“我们也跟她提过意见，但老丁觉得这是她的风格。”

　　“就像我的食评很短一样。”

　　听王根生这么说，赵诚安又转去看王根生写的食评。

　　“小秦师傅最近做的蟹黄猪肉包非常美味，蟹黄是用蟹黄酱进行二次加工重新调味制作，猪肉选用新鲜猪肉挑出肉筋剁成肉糜，蟹黄鲜美，猪肉咸鲜，每个包子都多汁可口，好吃。”

　　赵诚安都傻了：“没了？”

　　王根生点头。

　　“这篇食评王大爷您写了三天？！”

　　王根生有些不好意思：“我也想多写点东西，但是……能力就这么个能力，我之前参加工作的时候就不会写报告，每次都写得干巴巴的字数不够，可能也是因为这个原因一直没怎么升职。”

　　“这篇我已经润色七八遍了，只能写成这样。”

　　赵诚安彻底懵了，还想再说点什么，就被秦淮打断：

　　“行了，赵诚安你都念了半个多小时食评了，别摸鱼了回来做点点心吧。这都下午两点半，再不做那些原定的酥点下午5点能开卖吗？5点幼儿园和小学可都放学了，你也不想像昨天那样因为拖延导致孩子们买不到酥点，一个个伤心的在食堂里哇哇大哭吧？”秦淮说。

　　赵诚安：……

　　赵诚安的脑子里又回荡起了昨天孩子们的哭声。

　　怎么说呢，如果不是条件不允许，赵诚安都想哭得比他们更大声。赵诚安也是来了云中食堂，才知道社区食堂和正常白案酒楼有这么大不同。

　　云中食堂有早高峰和晚高峰，早高峰是上班族们买早餐的时间，晚高峰是上班族下班的时间和孩子们放学的时间。云中食堂客流量极大，学生和孩子们占比不高，但并不妨碍云中食堂成为附近几个小区孩子们最爱的地方。

　　多少小朋友每天就指着云中食堂早上卖的动物豆沙包和下午卖的绿豆糕和萝卜糕过活，安悠悠更是凭借着萝卜糕成为云中食堂里最受孩子们喜爱的萝卜糕姐姐。

　　如果说绿豆糕还有不少上班族们喜欢吃的话，那下午的萝卜糕基本上都是默认留给小孩的，在云中食堂，萝卜糕基本代指小孩专属小零嘴。

　　那是曾经。

　　现在安悠悠不再是曾经的安悠悠，她是云中食堂未来的早餐的负责人，不可能像之前那样每天下午专职煎萝卜糕，得跟在秦淮边上打杂顺便学手艺。

　　解决孩子们的专属小零嘴的重任就落在了赵诚安身上。

　　赵诚安最擅长的是酥点，酥点中也有很多便宜量大同时还可以做得很可爱的点心。萝卜糕是煎的，酥点是烤的，这两种都是小朋友喜欢的烹饪方式。

　　更重要的是酥点不光小孩爱吃，大人也爱吃。

　　之前安悠悠负责煎萝卜糕的时候，每到下午4点30分附近的小学生放学了，家长就会给小孩几块钱让他们来云中食堂自己买萝卜糕吃。

　　现在不一样，现在是家长领着小孩来食堂买酥点吃，小孩吃一块，家长吃三块。别问，问就是爸爸妈妈饭量大。

　　孩子们放学时间很固定，但赵诚安做点心的时间不固定。

　　在没有人监管，尤其是没有周师傅在边上起到威慑作用的时候，赵诚安的拖延症非常严重。

　　拖延到孩子们都放学在食堂里嗷嗷待哺等着吃点心的，赵诚安那边的酥点还没放进烤箱里呢。

　　昨天赵诚安尤其拖延，家长领着孩子们到店的时候，酥点预计还要半个小时才能出锅，有一部分没那么有空的家长只能提前领着小孩先回家写作业，和他们说晚点有空再来买。

　　但小朋友哪能理解这些东西，不少年纪比较小的小孩当即就伤心地哇哇大哭，在云中食堂里哭成一片，哭成每一个成年人赶高铁时最怕遇到的车厢。

　　秦淮这番话可以说既是道德绑架又是核武器威慑，吓得赵诚安不敢摸鱼赶快回去干活，生怕今天又拖延让孩子们哭成一片，成为云中食堂知名的让小孩哭师傅。

　　诶，好奇怪的外号。

　　赵诚安跑回去做点心了，王根生还在对着自己过于简短的食评抓耳挠腮。坐在小桌边喝茶的龚良见王根生这个样子，笑着替赵诚安解释：“王会计，刚才小赵说的话你别生气，他这孩子就这样，心直口快的。”

　　“我没生气。”王根生说，“小赵师傅说的是实话，我是真不会写这些东西。”

　　“王大爷不会写就别写呗，我就从来不写食评。”欧阳吨吨喝着奶茶接话。

　　“小欧你……我们不一样。”王根生终究还是没有把话说完，接着痛苦研究食评。

　　秦淮已经在云中食堂里刷了一个星期熟练度了，这一个星期的时间里，云中食堂的新老食客日子过得都很好。每天各色早餐量大管饱，从早上一直卖到晚间营业，期间还会掉落少许精美点心。

　　原本大家还有点伤心郑思源的离去，结果在这样的早餐冲击之下，好多上班族们都患上了严重的失忆症，郑思源刚走三五天就忘了云中食堂之前还有一位受人欢迎的小郑师傅。

　　那么现在问题来了，秦淮的熟练度刷得有进展吗？

　　有，但不多。

　　今天早上秦淮看的时候，发面距离升级还有29点熟练度，进度可以说是非常不喜人，但秦淮并不着急。

　　因为他现在是熟练度和王根生的好感度双管齐下同时刷。

　　刷王大爷的好感度很简单，给王大爷塞点心就行。

　　先用点心撞开王大爷的心门，再进行后续交流，秦淮刷王根生的好感度并没有想把好感度刷得有多高，刷到可以直接诈骗王根生100万的那种水平。

　　主要是为了套近乎，让王大爷敞开心扉，最好在敞开心扉的同时漏点任务出来。由于秦淮每天都要在食堂里做早餐，没有时间和王大爷深入交流，这个深入交流的任务就交给了龚良。

　　王大爷前段时间在罗君家的茶话会上和龚良一见如故，嘴笨的王大爷配巧舌如簧的讹兽正好。

　　至于怎么给龚良创造和王大爷交流的机会……

　　让我们把目光挪向云中食堂后厨门口的关系户专属小点心桌就知道了。

　　之前欧阳和石大胆，就吃点心一路从外面吃进了厨房里。给这两个人在厨房里设一张小桌，是因为欧阳和石大胆饭量大，尤其是石大胆，试吃的时候可以一直吃。

　　与其在外面吃，不如直接坐在厨房里吃，随吃随反馈方便。

　　厨房里的小桌坐着不一定舒服，毕竟小桌配小板凳，欧阳和石大胆都是大块头，最开始坐小板凳的时候都有些不自在。

　　但是体验感不一样。

　　在厨房里吃饭，才意味着你是真正的关系户。

　　一路吃进厨房是很多食客毕生的追求。