秦淮不鼓励员工提早上班,毕竟提早来也没什么客人,三两个晨跑早起的客人进店秦淮几人完全应付得来。
云中小区附近的房租都不便宜,店里的服务员普遍住得比较远,上早班本来就要早起。秦淮深知不能睡懒觉的痛苦,对于上班一定要准时打卡这件事情并没有太多的执念。
“蟹壳黄!”欧阳一眼就看见了金黄的蟹壳黄。
一整盘蟹壳黄整整齐齐的摆放在一起,确实很引人注意,更不要说这一大盘蟹壳黄还是刚出炉的。蟹壳黄本来就是酥饼,刚出炉的酥饼有多么喷香四溢,蹲过点心店的都知道。
欧阳陶醉地深吸一口气。
“香!太香了!不枉我早起,秦淮,我能吃十个!”
秦淮根本就不信欧阳的鬼话,边上小蒸笼里的五丁包和三丁包还有两三分钟就可以出锅了。
“先来两个尝尝味道?”秦淮拿起架子。
欧阳疯狂点头。
秦淮把两个蟹黄壳装进小碟子里,顺便指挥欧阳去仓库里把蟹黄壳的挂牌找出来挂在窗口,叮嘱他这玩意儿刚出炉是真的烫嘴,比包子还烫,没有秦落铁嘴的本事千万别直接吃。
欧阳去找挂牌,折腾了一会儿,洗完手回来吃正好。
欧阳试探性的用手拿起一个,捏得有点重,酥皮直接往下掉。
一口。
酥,香,咸,鲜。
酥皮和芝麻沾满了两边的嘴角,扑地一下往桌子上掉,顺道还沾了半身。猪肉的咸香,虾肉的滋味全都异常鲜明,欧阳吃了一口,只觉得这个虾一定特别好。
有虾味!
他吃了很多鲜虾馅的点心,包括放一整颗虾仁进去的鲜虾云吞,其实都吃不出什么虾味。
但是手上的这个蟹壳黄有。
还是喷香酥脆的。
没有任何犹豫,欧阳第二口将剩下的蟹壳黄直接一口包下。紧接着拿起第二个,张开大嘴,用同样的动作一口包下。
一口一个,爽!
这次是真的能吃10个!
欧阳幸福的嚼着,在心里哀叹他爹妈真是不争气。
他爹妈20年前怎么就不能恰好去虬县旅游,恰好经过福利院,恰好遇上秦淮给秦淮收养了呢?
这样一来,秦淮不就是他弟弟了嘛!
现在秦落每天吃点心的好日子,他欧阳不就过上了嘛!
欧阳看着秦淮,眼里满是遗憾。
秦淮:……
欧阳的眼神,他怎么觉得怪怪的?
第22章 就是这个味道
就在欧阳一边幸福一边遗憾地品味蟹壳黄的味道,打算再续一盘的时候,晨跑大爷组合进来了。
来了6个大爷,比昨天还要多一个。
每个都是老头衫,休闲裤或者运动裤的装扮,额头上的汗还没擦干,老头衫有些半湿,一看就知道是正儿八经晨跑回来了。
“嚯,今天早上有烧饼!”早餐品鉴大师许大爷一进店就发出感叹,然后快步走到窗口前,盯着蟹壳黄,满脸欣喜,“蟹壳黄,刚出炉的吧,赶上了。”
许大爷指着蟹壳黄,迫不及待地道:“小伙子,来两个这个。昨天那个包子各来一笼,再来一碗冰绿豆汤,可累死我了。”
说完,许大爷坐上了他熟悉的9号桌,靠着椅背一瘫。
“你才跑多久啊,就喊累。还说我抠抠搜搜,我看你是这两年富贵日子过惯了,跑完就吃这么多,你那血压血糖血脂什么时候才能下来。”曹大爷无情吐槽,熟练扫码,“你们店服务员还没来上班呀,两个蟹壳黄一笼三丁包,转过去了。”
其余几个大爷纷纷扫码点餐,熟络得跟仿佛已经吃了半年的常客一样,只有新来的大爷看着菜牌有些犹豫不决,觉得自己是遇上了新型早餐杀猪盘。
“你们店的东西怎么这么贵啊?”大爷发出质疑,“蟹壳黄一个卖5块,我记得我家小区那边才卖2块5一个,你这足足翻了一倍啊。”
“我们现在新店开业有7折优惠,而且这款蟹壳黄是鲜虾馅的新品,限时特惠和鲜肉馅的同价5元一个,明天就会恢复原价8元一个。”秦淮笑着解释道。
真正的原因是,秦淮最开始没打算做鲜虾馅的蟹壳黄,没做菜牌,菜牌要下午才能送过来。
大爷更犹豫了。
“王老根,别磨磨唧唧了。这家店早餐贵是贵了点,但是好吃,精品超市的萝卜和地摊上卖的萝卜还不是一个价呢,你这当了四五十年会计算了大半辈子钱还没算够呢。叫你过来跑步就是带你吃这家店的,信我的,绝对好吃物超所值!”曹大爷开始恶魔低语。
“就是,这店昨天刚开,要是过段时间我怕你排都排不进来。”许大爷已经活成了忠实粉丝的样子,暂时摒弃和曹大爷的前嫌,统一战线。
“又不是姑苏,能有多好吃的蟹壳黄。”王大爷小声嘟囔。
虽然嫌贵,但是在曹大爷和许大爷的倾情推荐下,王大爷还是犹犹豫豫地点了一个蟹壳黄,一笼五丁包和一笼三丁包。
包子是刚蒸好不久还有点烫,蟹壳黄可以直接吃。
一时间整个餐厅里弥漫着浓郁的蟹壳黄的喷香。
许大爷吃得根本停不下来,两口咽下去两个,拿着碟子起身就要去再加几个。
“啪。”许大爷对面的王大爷激动得一拍桌子,吓得许大爷差点手一抖把碟子摔了。
“王老根,你拍什么桌子啊!碟子摔了你给我赔啊!”许大爷不满地道,该死的王老根,差点害他赔碟子钱。
王大爷不为所动,自顾自的激动地道:“就是这个味道!”
众大爷:?
王老根也患上老年痴呆了?
这病程发展有点严重啊,要不要打电话让他老伴来接他?
“什么味道?”曹大爷问。
“蟹壳黄的味道!”
众大爷:??
王大爷激动得都有些语无伦次了,手舞足蹈地说:“和我年轻的时候在姑苏吃的蟹壳黄的味道一模一样,就是这个味道!就是,一定是,鲜虾馅的,我半辈子没吃过这么正宗的了!”
众大爷:……
得,又要开始忆往昔峥嵘岁月了。
王大爷动情地回忆:“当年我还是纺织厂的会计,我们纺织厂那可是姑苏数一数二的大厂。那家国营饭店就在厂边上,我那时候每天最期待的事情就是下班骑自行车过去排队买蟹壳黄。”
“你们是不知道啊,那家店的师傅做的蟹壳黄,每天下午六点第1批蟹壳黄准时出炉,那叫一个香飘十里!”
“一出炉,整条街都能闻到香味。那个队伍排的呀,晚下班一分钟都买不上,那个时候真是宁可不吃午饭也要省下这份钱买两个解解馋。谁家要是答应好了小孩吃蟹壳黄没买到,小孩能哭一个晚上。想当年我能追到我老婆,全靠骑自行车快每一次都能抢到。”
“可惜呀,后来厂子不行了。我也工作调动离开了姑苏,再也没吃过这个味道。真是怀念啊,当年……”
众大爷可能已经习惯王大爷时不时就回忆往昔,每个人都很淡定的埋头苦吃无人理睬他。
回忆了几分钟,王大爷把年轻时候的激情岁月讲的也差不多了,觉得自己瞬间年轻40岁恢复了年轻时期的胃口,对着窗口高喊:“小伙子,来30个蟹壳黄,打包!”
“我家老太婆就喜欢这个味道!”
秦淮麻利打包装袋。
看得欧阳那叫一个目瞪口呆,心里暗暗羡慕。
他也想高喊一句30个蟹壳黄打包,奈何没有钱,只能端着盘子又续一盘,打着嗝早早去工位摸鱼。
大爷们和欧阳走后,秦淮悄悄点开任务面板看了一眼任务进度。
10.4%/95(39/375)
进度喜人。
几个大爷还挺有实力,想必平日里没在附近少下馆子。
早上出门的时候还是31/375呢,5个大爷直接拉踩掉8家店。
秦淮在心里默默为大爷们点了个赞。
第23章 送餐
大爷们满载而归后,刚出炉的一大盘蟹壳黄瞬间空了半盘。欧阳酒饱饭足,瘫坐在椅子上悠闲玩手机,时不时摸摸肚子,看他那架势是想上班前再顺两个蟹壳黄带去工位。
厨房里的秦淮已经从忙碌的备餐模式切换到了悠闲的包包子状态,见欧阳这么闲,干脆让他把椅子搬到窗口,两个人隔着点心窗口聊天。
“传单发得怎么样?”秦淮问。
“放心吧,有我定期抽查,绝对没有人偷奸耍滑,一点问题都没有!”欧阳拍着胸脯保证。
秦淮点点头:“那挺好。还有一个问题——”
欧阳逐渐坐直。
“红姐和慧慧平时有什么爱吃的点心吗?普通的包子馒头也可以,有没有什么偏爱的口味?”秦淮认真发问。
欧阳:?
不是哥们,你这话题切换的也太快了吧!
欧阳挠头认真想了一下,不是很确定:“红姐……我不是很清楚,但是慧慧应该吃馒头比较多。”
“馒头?”秦淮投来一个怀疑的眼神。
“真的!”欧阳重音强调,“我刚上大学的时候我爸不是给我买了辆车嘛。虽然现在因为加不起油车给我妈开了,但我好歹也是有多年驾龄的老司机。”
“红姐去年有一次出差去外地,拜托我照顾慧慧开车送她上下学,顺便解决一下早饭和晚饭。那两天早上我问慧慧吃什么,她都说要吃馒头,就是对面便利店里卖的,什么煎饼果子、手抓饼、烤冷面、咖喱包、饭团、麻团都不吃,就吃馒头。”
秦淮点头记下了,馒头,慧慧这孩子还真是跟梦里一样朴实无华。
说完,欧阳颇为兴奋地看着秦淮:“咋的,老秦你还会做传说中的秘制馒头?”
秦淮摆摆手:“哪有什么秘制馒头?加点红糖给你做红糖馒头,最多加点肉做肉馒头,我还能把馒头做出花来?”
话音刚落,打着哈欠进店的秦落就没精打采地接话:“什么馒头?哥,你之前不是还做过那个什么酒糟馒头吗?”